Promis juré, des vacances devaient être des vacances, minimum vital en prises de vues, minimum aussi en son (au cas où)... et puis voilà, tout a démarré avec une conversation avec le chef jardinier (Jean Noël), le matin quand tout le monde dort et qu'il est déjà au travail, puis de fil en aiguille avec le "patron" Jean Marc Lagesse et son épouse Virginie... bref, j'ai craqué pour ce jardin, situé à Chamarel dans le cadre d'un lieu magique et très préservé... : Lakaz Chamarel.
Vous entendrez donc Jean Marc, Jean Noël qui parlent avec amour de leur création.
Une belle rencontre inattendue en tout cas, qui valait la peine d'en faire sinon un film en tout cas un beau témoignage de passionnés.
Un grand merci aussi à Jean Jacques, le monsieur qui donne les légumes au cuisinier du lieu présent depuis l'origine du jardin avec Jean Marc.
Lakaz Chamarel à Chamarel au sud de l'Ile Maurice