Mekan Açmak - Olmaz Öyle Gastronomi - Şef Sinan Büdeyri

Mekan Açmak - Olmaz Öyle Gastronomi - Şef Sinan Büdeyri - B12

Рет қаралды 228,133

2 жыл бұрын

Dünyanın en saçma gastronomi programında konumuz kafe/restoran açmak.
İstifa edip kafe açalım mı? Kahveci açmak kârlı bir iş mi? Restoran açsak köşeyi döner miyiz? Neden herkes bir gün kafe açmak istiyor? Mekan açmak için nelere dikkat etmeliyiz? Restoran işletmek karlı bir iş mi? Aşçı olmak çok kazandırır mı? Yemek işinde para var mı? Burgerci mi açsak, kahveci mi?
FluTV "Dünyanın En Otantik İçeriklerini Sunan" yepyeni bir dijital platformdur.
Videolardan haberdar olmak için lütfen abone olun:
➡ bit.ly/FluTv
FluTV Discord kanalı: / discord
#OlmazÖyleGastronomi #SinanBüdeyri
Olmaz Öyle Gastronomi serimizin diğer videolarını izlemek için:
➡gastro.flutv.online
Mekan Açmak - Olmaz Öyle Gastronomi - Şef Sinan Büdeyri - B12 videomuzu beğendiyseniz en güncel diğer içeriklerimize göz atabilirsiniz.
➡Ekonomik Kurtuluş Savaşı - Olmaz Öyle Saçma Ekonomi - Dr. Hakan Özerol - B15
• Ekonomik Kurtuluş Sava...
➡Veriden Sanat Olur mu? - Sanat Sohbetleri - Bager Akbay - B14
• Veriden Sanat Olur mu?...
➡Homo Deus veya Hümanizmin Sonu! - Böyle Buyurdu Kültür - Prof. Nevzat Kaya - B17
• Homo Deus veya Hümaniz...
➡Hababam Sınıfı İyi mi? - Olmaz Öyle Saçma Şey Z - İlker Canikligil - S04B28
• Hababam Sınıfı İyi mi?...
➡Aptal Herifler - Canlı Yayın - S02B04
• Aptal Herifler - Canlı...
Kanalımıza katılın: uye.flutv.me
Patreon destek sayfamız: flutv.me
Kanal: flutv.online
Twitter: / flutivi
Instagram: / flutv.online .
. . . .
FluTV Discord: discord.flutv.me -- Kripto Destekleri için: 0x87a9538Af8f5f80371233951438b7faf9570B82C

Пікірлер: 414

@duyguuray7917 2 жыл бұрын

Mustafa 7nin tüylü kelepçe örneği vermesi, Sinan’ın laf arasında tüylü kelepçe lüks değil demesi ve İlker hocanın tüylü kelepçeyi anlamaya çalışması. Olmaz öyle saçma fantezi 😂

@ahmetcengiz3621 2 жыл бұрын

İş yaparken dinliyodum noluyoruz abi oldum yemekten konu ne ara fetişe kaydı asdksahjk

@ahmetcengiz3621 2 жыл бұрын

@Ben Memnunum Aga 19:35

@AliAltun 2 жыл бұрын

kaderimizde, flutv seyrederken tüylü kepçe nedir diye googlea sormak da varmış.

@antifeminist11 2 жыл бұрын

Ne ara aklına geldi de tüylü kelepçeye bağladı aq ahahhahaha

@The.Stranger.365 2 жыл бұрын

Mustafa 7 (Seven) LOL. 😂👍

@ismailtefiye9279 2 жыл бұрын

Mekan açmanım eşlikçisi BİRA dir .

@rogerfederer1865 Жыл бұрын

Bahshahahahahs

@zuleyha1027 2 жыл бұрын

Çook keyifliydi, bu üçlünün arasındaki sinerji süperdi. Sinan Bey'in dağılan konuları toparlayıp akılcı cevaplar vermesini sağlayan sabrını ayrıca takdir ediyorum

@Sseyhann 2 жыл бұрын

Mustafa Seven 36:30 da, İlker Canikligil'e yılın golünü kontradan attı. Bence bu gol uzun süre hatırlanacak.

@rustcohlenikov 2 жыл бұрын

ilker: doğru lokasyon nedir sinan: doğru lokasyon sevdiğiniz lokasyondur

@holobepustihulus5688 2 жыл бұрын

doğru lokasyon kişinin kendine yakışan dükkanı açtığı lokasyondur. 😆 kişi kendi dükkanının doğru lokasyonundadır. dükkan giren lokasyona dert girmez.

@ilyasbozdoganoglu6891 2 жыл бұрын

Mekan açma fikrinin mottosu: Gıda sektörü hiçbir zaman ölmez ağbi.

@Jejunosity 2 жыл бұрын

“Ben ne bulaşıkçılar gördüm, başka tanıyan yok” Mustafa Seven

@keremyokuva5185 2 жыл бұрын

İlker bey bir gün bu arkadaş sizi döverse lütfen kesmeden yayınlayın.

@yusufcelebi8621 2 жыл бұрын

Flu TV'nin en keyifli programı, ekip müthiş, muhabbet hızlı ve tüketilebilir

@keremsss11-or2zt 5 ай бұрын

*TÜKETİLEBİLİR*

@gksungecin9942 2 жыл бұрын

Flu TV'nin kesinlikle en eğlenceli en iyi serisi keşke bu üçlüyü her hafta görebilsek

@sazilye4111 2 жыл бұрын

ilker hoca nın yaptığı işi bu kadar eğlenerek yapması hoşuma gidiyor, o gülünce ben de gülüyorum:)

@alperenovski 2 жыл бұрын

36:30 da Mustava Seven'in yaptığı roast benim bile kalbimi paramparça etti. Saygılar 🙏🙏🙏

@HazinSen 2 жыл бұрын

16:14 Tarlan varsa içinde, gemin varsa kıçında, işin varsa başında olacaksın... Eskilerden bir nasihat.

@onurgulen7712 2 жыл бұрын

Tombiş Ergen… Her şeyin eeeenn iyisini, Eeeennn doğru hesaplanmışını, falan yaptığını ve başardığını düşünüyor ya… Nasıl bomboş bir özgüven… Kimse diyemiyor ki ŞANSIM DA YAVER GİTTİ… %51 şans… Evet her şeyde Her işte…

@spookymv 2 жыл бұрын

mekancı bir karakter değilseniz ağzınızla kuş tutsanız o mekan işlemez. isterseniz mekanı dünyanın en özel lokasyonuna açsanız bile o iş olmaz. örneğin büdeyri gıcık ama mekancı bir karakter. her türlü mekan işin kurtarabilir. nereden anladım? ilker ve büdeyri gıcık karakterler olmasına rağmen ilkerin, büdeyrinin mekanında çok rahat olduğunu görüyorum. işte mekancıların başardığı şey bu. gelen konukların bir şekilde rahat etmesini sağlarlar. bazıları ortada sanki kimse yokmuş gibi hissettirir, bazıları samimi davranır... mekanda yediğiniz, içtiğiniz, dinlediğiniz müzik her zaman ikinci plandadır. siz bunu farketmezsiniz ama böyledir. (mekan kelimesi genel anlamda kullanılmıştır ve bence söylemek istediğimi çok iyi anlatabilen bir kelimedir. iş bu entry sdlfknsdlkfdskjflds)

@RideYourMind 2 жыл бұрын

ses, renk ve netlik biraz sey (: flutv diye bi kanal var orada uzun uzun anlatiyorlar konuyu tavsiye ederim

@yigi4593 2 жыл бұрын

1 para 2 metre Canikligilciyiz ❤️

@klytemnestra 2 жыл бұрын

Mustafa 7 bu bölümde mahzun görünüyor.

@ahmetcengiz3621 2 жыл бұрын

hayatımda hiçbir şeyi ilker canikligil ve mustafa seven podcast'i istediğim kadar istemedim sanırım

@crnzen5575 2 жыл бұрын

Sinan şefim bu bölumde de sakinliğini koruyabildiyse... ayakta alkışlıyorum kendisini

@Bahadir_Catalyurek 2 жыл бұрын

"Şırdancı Mustafa 7" mekanları bekliyoruz

@tunabektas 2 жыл бұрын

Tam bir "iş zekası" konulu bir program olmuş. Bravo.

@traix23 2 жыл бұрын

Para Metre sakasi (18:00) yapilip Mustafa Bey'in gulusu sirasindaki Sinan Bey'in bakislari.... 😂

@4rmi 2 жыл бұрын

uzak plan kamerayi kim ayarladiysa karincali goruntu icin tsk, nostalji oldu :)) monitorun isigini acip izledik

@iloveataturk6444 2 жыл бұрын

Abi dış çekimlerde niye halâ sorun yaşıyorsunuz Sınanın mikrafonundan kaçak elektirik sesi geliyor xD

@furkanonal8 2 жыл бұрын

Hocam seste parazit var bilginiz olsun, özellikle Sinan Büdeyri konuşurken baya hışırdıyor 👍

@yektaoney463 2 жыл бұрын

"Etken faktör". Seviyoruz kendisini! Nasıl bir üçgene düştük dedi ya bir de😂🤘

@yasinkilic84 2 жыл бұрын

daha bu sabah içimden geçirmiştim nerde bu serinin videosu diye , bi açtım youtube u gelmiş beklenen :)

@NoyanTR 2 жыл бұрын

Pazar sabahı yemek muhabbeti çok iyi geldi.

@koguz 2 жыл бұрын

11:20 break even değil roi (return of investment) olacaktı galiba. Bildiğim kadarıyla break even aylık giderin aylık gelire eşit olduğu nokta olması gerek. Ortalama Cironun Bunun altında olması mekanın kapanmasına neden olur

@keraysun 2 жыл бұрын

Teorik olarak işletmenin toplam maliyetler içindeki değişir maliyetleri karşılayamadığı zamana kadar devam etmesi beklenir.

@nothingtrue5630 2 жыл бұрын

abi bu müthiş ekip neden 2 ayda 1 toplanıyor yaaaauuuuvv biz para ödüyoruz o kadar en azından 2 haftada 1 toplanın...

@emrata85 2 жыл бұрын

Sinan batar o zaman. Her gittiklerinde kesin gömüyolardir bişeyler.

@serifozdemir8603 2 жыл бұрын

12 bölüm olmuş ve Sinan beyin restoranının adını geçen hafta araştırdım öyle öğrendim ama videolarda ilk kez burada duydum. İstanbul'dan oldukça uzak bir yerde çalışıyorum ama yolum İstanbul'a düşerse o oto sanayiye gidip hem bir şeyler yiyip hem de Sinan beyle biraz sohbet etme isteği uyandı. bu kadar zamanda ilk kez dükkanının adının duyulması bir mütevazılık iken menüde zafer gazozun olması da ayrı sevindirdi.

@merkezgar 2 жыл бұрын

Güzel muhabbet... Flu'dan beklediğimiz bu zaten. Bilgiden ziyade, iyi muhabbet.

@borasaygi9052 2 жыл бұрын

çok keyifli bir program, vegiteryanım ve hep ilgiyle takip ediyorum. Konu sadece gastronomi değil. Bu üçlü, alakasız bir konu üzerine dahii program yapsa izlenir, keyif verir.

@oguzhanbaygul7627 2 жыл бұрын

İzlerken yarıldım gülmekten, bölümler gittikçe daha keyifli hale geliyor. Ciddi anlamda bir ara bölümün biri Mustafa abinin açacağı mekanda geçerse o zaman efsane olur. 😂😂😂

@cuneytdal4973 2 жыл бұрын

Allah kahretmesin, resmen bağımlısı oldum kanalın. Biraz az içerik koyun. Yetişemiyorum. Işim gücüm var benim...

@almutenmars 2 жыл бұрын

Sinan Büdeyri, analizler yorumlar vs çok iyi... Ben film seyrediyorum diye film çekiyor muyum cevabı da koparma ve silkme de Altın madalya adayıdır :) Üçlünün muhabbeti hakikaten çok keyifli. Heyecanla bekliyorum yenilerini.

@EpicMarin 2 жыл бұрын

Enflasyon %18 dedikten sonra koptum en az %56lardayız haberiniz olsun ilker abi .D

@koseyidonemeyenyazarlar3132 2 жыл бұрын

gönderme yaptı zaten

@haliskaratas8812 Жыл бұрын

180 oldu :))

@06MehmetOneyVEVO 2 жыл бұрын

hocaaamm harika programdı bence ileriki programlarda işletmecilikle alakalı diğer konulara değinseniz çok güzel olur

@TheSerrchi 2 жыл бұрын

''Ben Ne Bulaşıkçılar Tanıdım, Başkaları Tanımıyor..'' Mustafa 7

@MehmetSimsek-bb1yd 2 жыл бұрын

İlker Hoca'nın dediklerinin tam aynısını dün TEDx konuşmasında bir modacıdan dinledim. Tam olarak yazamayacağım ama yazdığıma yakın şeyler dedi: "Bazı varlıklı ev kadınları vardır. Çevresindeki insanlardan giyim kuşamından dolayı takdir alırlar. Nerede, nasıl giyinileceğini iyi bilirler ve bir bakarsınız bir butik açmış olurlar. Ondan sonra o butik onlara yetmez, Bağdat Caddesinde falan bir moda evi açarlar. Uğraşır dururlar, sizde kendi mesleğinizle alakası olmayan bir insanla rekabet içine girersiniz. Ama olsun, birkaç ay veya gün sonra o butik, moda evi kapanır yenisi gelecektir." Mekan açma konusunda tam olarak böyle aslında! :D

@yetufekci1 2 жыл бұрын

Çok güzel bir söz duymuştum, "Çıraklık yapmadığın işin ustası olamazsın." Basit gibi ama çok anlamlı.

@flanorunseyirdefteri 2 жыл бұрын

Çok güzel program olmuş yine, "elinize sağlık". Şapka çıkartıyor ve bölüm başlığının üstüne yerleştiriyorum: "Mekân Açmak".

@gokhang44 2 жыл бұрын

gastronomi programına geldim işletmecilik dersi aldım resmen, çok lezzetli bölüm

@ozgurkaratas1 2 жыл бұрын

ben de restaurantta garson olarak calisiyorum ve hic bir zaman restaurant acmayi dusunmedim.hatta restaurant manager bile olmak istemiyorum.cok fazla ayrintiyla ugrasmak zorundasin.musteriler,mutfak ,servis personeli,yerel otoriteler,saglik kosullari gibi gibi. garson olarak musterilere hizmet vermek ,kisa muhabbetler yapmak,farkli sosyal gruplarla bulusmak,dunyanin en guzel kadinlariyla konusmak,kotu esprililerini dinliyecek bir toplulugun olmasi paha bicilmez..ben sansli olandim 2014 de bir musterim bitcoin den bahsetti ama ben anlamadim .yine de satin aldim. su an sadece istedigim kadar calisiyorum.insanlara servis yapmayi seviyorum.tesekkur ettiklerinde yada memnun kaldiklarinda insanlarin hayatina dokundugumu hissediyorum.garsonluk sayesinde amerika ya geldim ve 10 yildir newyork ta yasiyorum..meslegin kisiliginin bir parcasiysa hayatin cok degisiyor.

@selmanaydemir 2 жыл бұрын

Bundan sonra Mustafa Seven’in nickname’i “Tüylü Kelepçe”dir….

@mustafaorhanyos3225 2 жыл бұрын

bence buradaki en mühim nokta şu kimse bir video çekti diye yönetmen olmak istemez ama bir tost yapan tostçu açmak istiyor

@Lobsilobsi 2 жыл бұрын

Saygın bir restoranın bir şubesinde depo sorumlusuyum, restoran açmak dünyada yapılabilcek en manyakça şey olabilir. İnanılmaz fazla boyutları olan bir iş. 1 değil, 100 de değil, çok boyutlu. Deli işi. Dünyadaki en stresli işlerden biri mutfak olabilir.

@birolben 2 жыл бұрын

valla iyi sohbetti. büdeyri bile faydalı bilgiler verdi

@hakanozciris5695 2 жыл бұрын

Toz ve sönmüş lamba ayrıntısı benim evde de var.. kapanacağız galiba :))

@jankatyasba2702 2 жыл бұрын

İşte Büyük Paradoks : Sinir bozucu ikili,bu güzel kanalı kuran ikili,Allah sabır versin Sinan Büdeyri :)

@borabingol6797 2 жыл бұрын

adgjlşkhfds höykürdüm

@keyzersoze4973 2 жыл бұрын

Ya programı yeni izliyorum da Mustafa Bey tam benim kafa yaw. Tüm seriyi izlemem lazım böyle. Tüm konularda paralel allahım. Konuş MUSTAFA ABİCİM KONUŞ

@The.Stranger.365 2 жыл бұрын

Dünyanın en sempatik insanı İlker Canikligil. ❤️👍

@kuzeycekic3851 2 жыл бұрын

Ilker bey konuyu dagitmak icin elinden geleni yapmis.Sacma sapan soru ve orneklerle neden baltalamaya calisimiş anlayamadim.

@metehanbahadir9609 2 жыл бұрын

KZfaq daki en iyi içeriklerden biri benim için.

@darkboyyyy 2 жыл бұрын

Sinan şef görüşleri çok güzel v doğru...

@atakanbalc5108 2 жыл бұрын

18:04 "ohoooo ! Ben kime ne anlatıyorum " bakışı 😂👏

@muyg4r 2 жыл бұрын

keyifle izlediğim bir seri fakat sinan beyin mikrofonundaki problem yüzünden dayanamadım.

@burakbuyukkaya3650 2 жыл бұрын

Ne zamandir bekliyordum 😬

@salih9759 2 жыл бұрын

Sinan Büdeyri resmen lisede en arkada oturan ikiliye matematik dersi anlatmaya çalışıyor.

@joesaen 2 жыл бұрын

31:25 Rigor Mortis ya da ölüm sertliği, bir organizasyonun batmadan önceki ataletini vurgulayan işletmecilikte de kullanılan bir tabirdir.

@bilecix00 2 жыл бұрын

programın kesilmemiş kısımlarında bu üçlü acaba daha ne gibi bir muhabbet çeviriyor, merak ediyorum. Muhtemelen o kısımlar da en az bu kadar, belki daha fazla izlenir :)

@ahmettimur641 2 жыл бұрын

Süper program olmuş sağolun

@tufankaraday7437 2 жыл бұрын

En keyifli içerik bu bence

@burak94enes 2 жыл бұрын

Net en çok güldüğüm ve keyif aldığım bölümdü :))

@ChinaraAhmadova 2 жыл бұрын

Çok sevdim bu bölümü ya! Restoran açmayı düşünmesem de, küçük tipler başka biznese bir fikir verdi :D

@dogantaban 2 жыл бұрын

İlker Canikligil'in "görüşürüz" repliklerinden sadece ben mi bu kadar haz alıyorum acaba 😁

@okansaygn3903 2 жыл бұрын

çok keyifli bir sohbet :)

@arsenflower 2 жыл бұрын

36:32 Tüh be... Tam da İlker Hocaya mesaj atıcaktım

@mahmctyilmaz 2 жыл бұрын

Yeter artık yeter. Haftada bir yapın şunu ! ! !

@huseyinozturk7444 2 жыл бұрын

lütfen daha sık yüklensin bu seri ya

@emre_sensoy 2 жыл бұрын

Çok keyifli olmuş yine, ama batan bir işletmeciyle de yapmanız lazım bu programı

@OnurYontar 2 жыл бұрын

Sinan şefi yakın alan kamerada sol tarafta beyaz bir piksel var. Akşam akşam TV de ölü piksel oldu diye kısa süreli kalp krizi geçirdim teşekkürler 🤣

@emirakman1451 2 жыл бұрын

Harikasınız 👏

@tugcebarat9766 2 жыл бұрын

Saat 3:19 ve patlıcanlı makarna yiyerek sizi izliyorum... 💗

@azizmahmut412 2 жыл бұрын

Işıkları sattınız mı Hocam? Topu dikmiş mekan havası var videoda.

@sinanturgut5845 2 жыл бұрын

sonunda yeni bölüm

@ilkercldr6268 2 жыл бұрын

bu içerik daha sık gelse keşke çok eğlenceli program

@kendallroy29 2 жыл бұрын

Hocam gömlekleriniz beni benden alıyor

@darkboyyyy 2 жыл бұрын

14.54 İlker canikligil gülüşü

@mesutdemirci7933 2 жыл бұрын

doğru sorular ile bol motivasyonlu bir video izlerken şirket açmaktan soğuduk:D

@Orantisiz 2 ай бұрын

Muhteşem bir sohbet

@huseyindemirci6810 2 жыл бұрын

harika olmus cok eylendım :)))))

@mervegulyurduseven 2 жыл бұрын

Lütfen bu seriyi ihmal etmeyin🥰💜 Sizi bu seriyle tanıdım izlemeye başladım

@e.tolgaakmazoglu4023 2 жыл бұрын

M7 bdsm konusundaki engin bilgisini tüketim alışkanlıkları örneğindenl konuşturdu

@mertidil2350 2 жыл бұрын

Dolmacı fikrinin tek sahibi benim zannediyordum, şu an gelecek planlarımı tekrardan planlamam lazım

@burhanipek 2 жыл бұрын

Ben ikna oldum SevenDol'a yatırım yapmak istiyorum. 😃

@sevdayldz1047 2 жыл бұрын

off en sevdiğim seri

@esathidayet7655 2 жыл бұрын

16:05 arka planda sabit bir ölü piksel var, benim bilgisayardan kaynaklı diye iyi tırstım. değilmiş :) yayından olabilir mi? browser'ı hareket ettirince ölü pikselde browserla hareket ediyor. belki kameradan kaynaklı olabilir.