Ilmu Dasar bikin Roti Tawar Premium II Lembut Rotinya, Mantap Teksturnya

Рет қаралды 140,708

3 жыл бұрын

Bahan A :
330 gr Tepung Protein Tinggi
4 gr gr Ragi Instant
50 gr Gula Pasir
3 gr Bread Improver
20 gr Susu Bubuk
Butter/ Shortening
Bahan B :
50 gr Telur
15 gr Susu Cair
80 gr Es batu serut
50 gr Air
Bahan C :
40 gr Cake Margarin
5 gr Garam
Cara Membuat :
1. Siapkan Loyang roti tawar kotak ukuran 22x11x9cm. Polesi mentega dan dialasi baking paper.
2. Aduk Bahan A hingga tercampur rata, lalu masukkan bahan B. Uleni hingga bergumpal-gumpal. Masukkan bahan C. Uleni hingga kalis dan elastis.
3. Istirahatkan adonan selama 10 menit. Gilas memanjang, kemudian gulung padat. Masukkan kedalam Loyang.
4. Diamkan selama 1 atau 2 jam, sampai adon
****
Spesifikasi MIXER MITO MX100
✅5 L kapasitas
✅3 hook ( planetary, doughhook, beater)
✅bisa ngadon donut/roti, tepung kering max 500 gr
✅Powerfull mesin 3000-16000 RPM ( rata rata mesin power 8000 rpm)
✅stainless steel bowl
✅ada TERMOSTAT “ alat deteksi panas” berhenti jika mesin kepanasan untuk mencegah kerusakan
✅12 kecepatan
✅garansi 1 tahun
✅harga Rp.1.790 jt
OVEN FANTASY
.
💎Oven 33 L
💎 KIPAS /CONVECTION
💎LAMPU
💎ROTISERRIE
💎LOW WATT 450 W-850 watt ( akan menurun secara berkala)
💎harga Rp. 1.199.000
💎Loyang : Lebar 35 Cm x 29-30 cm
💎bisa panggang 2 tingkat ( untuk kue kering)
.
.
#mewahnyafantasi #fantasikanovenmu #oven #mitooven #fantasy #ovenfantasy #ovenlistrik #ovenlowwatt #mito

Пікірлер: 187

@yuniati4222 3 жыл бұрын

cantik" bun peralatan spatulahnya😊😊

@DapurMazdan 3 жыл бұрын

Wahhh... terima kasih resep roti tawarnya😍😍😍😍

@meylianawati8090 3 жыл бұрын

wah enak rasanya menggiurkan bunda trimakasih ide nya bun.

@sakimannasa4563 3 жыл бұрын

Alhamdulilah dapat resep lagi. Maturnewun bunda

@willydonut1701 3 жыл бұрын

Thx bu resep dan tutorialnya jelas skl

@Rizkatube 3 жыл бұрын

terima kasih resepnya bun...

@jujuharyadi7063 3 жыл бұрын

terima,kasih bun resepnya

@wiwiksaja7926 3 жыл бұрын

Jan shiiiiip tenan Matur nuwun ilmune

@abdullohhusaeri1110 3 жыл бұрын

Terima kasih bunda resepnya. Semoga ibu diberikan kesehatan dan dimudahkan rizkinya. Aamiin

@idaretnani9797 3 жыл бұрын

Terimakasih ibu resepnya

@ngatiyahatik1029 3 жыл бұрын

Mantep Bu rotinya nanti mau coba ah untuk bekal anak tuk sekolah👍

@bilqisfatkhuri7320 3 жыл бұрын

Mantap bun ... terimah kasih ilmunya...

@sehawatisulaeman217 3 жыл бұрын

Cantik bngt roti ny ibu..👍

@zulfaasriani163 3 жыл бұрын

Trimakasih ibu resep'y, langsung praktek🙏

@AdedanEmak 3 жыл бұрын

Thanks resepnya bunda

@denisimmanuel6493 3 жыл бұрын

Pingin sekali pinter bikin roti

@umyelys 3 жыл бұрын

Waaaah makasih bunda ilmunya...akan saya praktek kan bunda semoga saya bisa buat roti tawarnya amieeen 🙏🙏

@bagasputra8769 3 жыл бұрын

pasti yummy..

@farahazzah412 3 жыл бұрын

Cantik sekali buu rotinyaa 😍😍

@meilithaandriyani9071 3 жыл бұрын

Ibu, lagi2 berhasil nih resepnya, makasih ya Bu.. jadi pengen beli mixernya juga tapi yg warna pink.. :)

@nendenpurnamawati8993 3 жыл бұрын

Tadi pagi udah nyoba resepnya, Masya Allah enak bgt..terima kasih telah berbagi ilmu, semoga barokah.

@santidamario6514 3 жыл бұрын

terima kasih resep2nya.......sehat selalu ya bu

@elisabethrina2281 3 жыл бұрын

Terimakasih resepnya Ibu Request roti tawar keju spt bikinan Bread Talk dong

@yulisaputro9549 3 жыл бұрын

Thanks resepnya bu.. sya barusan coba ini, hasilnya luembut banget. Hanya saja seratnya masih agak besar. Mantap

@indriyaniisman5901 3 жыл бұрын

Makasih...Bu....siap nyoba buat dong

@happyblue9896 3 жыл бұрын

Thx resepnya

@mizwarkurniawan9208 3 жыл бұрын

Keren bu @fatmah bahalwan

@SILCOOKINGseriusenak 3 жыл бұрын

Spatulanya baguss bu, 😍😍😍 aku mau..

@suhartinywank4386 3 жыл бұрын

Cantik sx spatulanya ibu..😘

@pricapaprika5444 3 жыл бұрын

cantik banget serat rotinya bun.. sukses selalu ya bun. thanks for sharing 😘

@fatmahbahalwan9732 2 жыл бұрын

Sama2

@liayulianti9218 3 жыл бұрын

Roti tawar premium, terimakasih resepnya bunda...

@vitamashaniati1484 3 жыл бұрын

Terimakasih resepnya bu. Kl tdk keberatan, saya mau request resep roti tawar yg tanpa telur, tanpa susu dan tanpa bread improver untuk jualan. 🙏🙏🙏

@4571chan 3 жыл бұрын

duh lucu banget aksesoris bakingnya bu...masya Allah

@fatmahbahalwan9732 3 жыл бұрын

Iya, lucu ya...

@happyfoody7920 3 жыл бұрын

Terimakasih ilmu nya bu Fat..

@fatmahbahalwan9732 3 жыл бұрын

Sama2

@ryvinovitasari4850 3 жыл бұрын

Kebetulan nih lagi nyari2 resep roti tawar. alhamdulillah nemu resepnya ibu fatmah. Mkasih ya bu resepnya..

@choopunkxxx 3 жыл бұрын

Pas banget bu, saya lagi mau buat roti tawar pas ibu posting resepnya. Trmksh sgt bermanfaat

@fatmahbahalwan9732 3 жыл бұрын

Asyiiik kalo bermanfaat

@aininur7356 3 жыл бұрын

Bu fatimah, takaran mentega putih nya trmsuk di 40gr yaa? Saya baca di deskripsi box

@IndraGunawan-fy1ei 3 жыл бұрын

Saya sudah coba bu Fat... lembut dan harum, 100% anti gagal, thx yaa bu fat

@tobingfamilymusic6243 3 жыл бұрын

U Mentega putih sm margarinenya pake brp ukuranx bun?

@mikhailamikhayla3769 3 жыл бұрын

Sehat n sukses selalu bun

@fatmahbahalwan9732 3 жыл бұрын

Sama2 sehat ya

@putrizjournal 3 жыл бұрын

Terima kasih bu, langsung aku praktek ni 🙏🏼 😍😘

@shenachan8243 3 жыл бұрын

wah, seratnya😍😍 so moist bund roti tawarnya😍😍 jadi ngiler liat roti tawar premium😅

@fatmawatirofa2536 3 жыл бұрын

Jazakillah bunda, sdh saya coba berulang kali Alhamdulillah selalu berhasil, saya jg modif2 tepung di mix sama gandum, gula diganti madu plus kurma tapi masih aja endulll... semoga ilmunya bermanfaat selalu💙💙💙

@tobingfamilymusic6243 3 жыл бұрын

Mentega putihnya pake brp ya bun?

@floristbuket3196 3 жыл бұрын

tiap x lihat chanel ini saya nangis karena mom ini mirip banget sama alam mama 😥

@fatmahbahalwan9732 3 жыл бұрын

Subhanallah. Semoga bs mengobati rasa kangen kamu ya 🙏🙏

@syahnazhome6795 3 жыл бұрын

Bagus banget tekstur roti nya, buat sarapan enak, aku mau bikin roti buat sarapan nanti moms

@zainurnur48 3 жыл бұрын

Assalamu Alaikum wr.wb Mksih resepnya...bun... Gimn cr pesen roling sm sepatulanya bun... Pengen beli

@coklatcoklat7234 2 жыл бұрын

Salam bunda...

@abuyazidyazid7446 3 жыл бұрын

bu resep roti'0 bu 👍

@OrangNTTdiNTB 3 жыл бұрын

Makasih resepnya ibu Maaf mau tnya, klo kita cuma pake air es aja bisa bu?

@frizkafrizka8021 3 жыл бұрын

Mksh resep nya Bunda cantikk. Cepat bget kalis ya proses nya.. Mesin roti ni.. Bunda dmn sy dpt pesan.. dn kira2 brp harga ny Bundha.. Mff tanya.. Mksh👍🙏🏻

@pawonmakcece 3 жыл бұрын

Terima kasih bu atas resep dan praktek nya... sangat menginspirasi..... bunda sg ingin bertanya apakah resep di atas bs langsung d gunakan memakai Bread Maker??? Terima kasih

@fellyherawati2352 3 жыл бұрын

bu, klo tidak ada bread imporver bisa? dan loyang 20x11 takaran sama gak? bu api bawah tidak pakai kipas blower nya?

@fikeariyati5471 3 жыл бұрын

Mantab Matur nuwun ibu yg cantik

@alienahsavitri5158 3 жыл бұрын

Ass wr wb trm ksh resepnya mau tanya apa bedanya terigu kemasan dengan yg curah,trim

@Evameliandri 3 жыл бұрын

Assallamu'alaikum WrvWb Ibu Fatma Terima kasih resepnya saya pengen coba resep Ibu Roti tawarny... Mohon maaf ibu Untuk Menteg Putih nya berapa banyak...diresep lupa di tulis...

@baiqhuriahhuriah2711 3 жыл бұрын

Gimana kalo tepung terigu diganti dgn oat? ...minta tulung sekali kali resep roti tawar pake tp oat 🙏🙏🙏

@handayani940 3 жыл бұрын

@ mama cantik kan sudah ada 40 gram cake margarin mam

@adisri4241 3 жыл бұрын

Ass wr wb .. bun klo tepung ny du gabtu dengan teo gandum apakah takaran nya sama ?? Trimksh ..Wslm

@indahapriyanti9972 3 жыл бұрын

😅kapan kapan kalo udah ga kagol nyoba bkin roti tawar lagi ah.. soalnya pernah bikin kok suka ga mateng hehe.. makasih bun resepnya semoga aku berhasil 🤗

@misetyariniwidyastuti3648 3 жыл бұрын

Maaf ....sedikit sharing... Sy kalo bikin roti tawar pake oven tangkring .... Dipanaskan dulu dg api besar sktr 10 menit ato lebih, oven roti tawar selama 37 menit. Selama ini dg cara itu selalu mateng, kalo permukaan terlihat gosong tp blm 37 menit jgn dikeluarkan dr oven... Biasanya blm mateng. Kecilkan sdkt aja apinya. Mgkn tiap oven bs berbeda. Sering mencoba akan lbh mengenali oven anda. Selamat mencoba.

@indahapriyanti9972 3 жыл бұрын

@@misetyariniwidyastuti3648 oya terimakasih tips nya .. soalnya dulu pas ikut kursus pake oven tangkring bisa mateng, tapi dua kali nyoba dirumah pake otang kok gagal dalemnya kayak blm mateng pdhl udah 45 menit hehe

@nenengdjaenab2075 3 жыл бұрын

Bun beda mixer Mito 200 bagus mana

@saptarini2868 3 жыл бұрын

Mentega putih apakah bisa diganti dgn margarin .kelembabannya apakah beda

@lilileman4378 3 жыл бұрын

bun manfaat esbatu serut untuk apa ya tq

@theresyekarepouwan9204 3 жыл бұрын

Ibu boleh tambah gadum sedikit di resep?

@lidyasetyowati1268 3 жыл бұрын

Kl pake oven tangkring bs gk bu

@mamahwaif5678 3 жыл бұрын

kalo bleh tau itu open ukurn brapa liter,,maaf sebelumnya trimakasih

@nurulfitri6627 2 жыл бұрын

Bu fatma bagaimana cara nya menghitung jumlah tepung yang di gunakan untuk membuat roti tawar

@marcella2621 3 жыл бұрын

Bunda mau tny, untuk olesan roti ny agar tidak kering atasny slm bbrp hari dioles pakai ap ya bund? Sy sdh coba pakai mentega ttp kering

@ichaanggunvernita3428 2 жыл бұрын

✨

@diopetriawen4200 3 жыл бұрын

Assalamualaikum ibu......🌷🌷🌷

@sitikhotimah5160 3 жыл бұрын

Maaf bagi resep nya takaranya bu.

@lukitadietsanti5128 2 жыл бұрын

Bunda shortening sama butternya brp masing2 beratnya.? Blm prnh bikin tori tawar bunda.. mksh

@ulfatunhasanah8863 3 жыл бұрын

Buu..pake api bawah terus?

@annadell662 3 жыл бұрын

bu klo es batu serut nya diganti air susu bisakah

@kissymissy3195 3 жыл бұрын

Ada bahan yang tidak disebutkan setelah memasukkan bread improver. Apa ya itu?

@dwianarahma6684 3 жыл бұрын

Assalamualaikum Ibu saya mau beli mixer cuman masih bingung yang bagaimana?? Kalo mixer mito mx 100 recomand ngga bu?

@ibunyamaryam8891 3 жыл бұрын

Bu, pakai speed brp pas ulenin sampe kalis?

@indhemercysutomo76 2 жыл бұрын

Bagaimqnq mau lihat peragaanya klu dilayar ada tulisan yg menutup buuu,, piyee tooo

@indrafy 3 жыл бұрын

bu pisau rotinya merk apa y?

@fikramgans6288 3 жыл бұрын

Bunda,,,, Jadi ini hanya pk api bawah saja ya, sampai 30 menit selesai,,?

@ummuhanif570 3 жыл бұрын

Knapa hrs di olesin susu buk sblm di panggang.?

@tiafitrie934 3 жыл бұрын

Kok bs kecoklatan wrna atas Roti ny Bun ? Kn cuma pake api bawah aja

@sulissuharyati9720 3 жыл бұрын

Mentega putih nya g ditulis di diskripnya ya bunda ? Dan brp gram?

@muchammadmuchlis8914 3 жыл бұрын

Es batu serut fungsk nya buat apa???

@rosiahhasli9346 3 жыл бұрын

Assalamualaikum Puan ..dlm resepinya tidak tertulis jumlah berat mentega putih ..berapa gram sukatan mentega putih?

@RangkumanIslami_ 3 жыл бұрын

Waalaikumsalam warahmatullahi wabarakatuh

@lilissuyanti7921 3 жыл бұрын

Di panggang suhu brp bu.dan brp mnt bu?

@yelinetan1442 3 жыл бұрын

Bagaimana cara melihat resepnya

@anitaf4550 3 жыл бұрын

Manggangnya brapa menit bu. Kemudian itu dari awal sampe mateng hanya pakek api bawah saja ya ?, Trimkasih bund 🙏

@makudirebat4942 3 жыл бұрын

Sy udah pernah nyoba bikin roti tawar .pas udah d panggang dlm panci kok ga bisa coklat warnany pdhl udah waktuny matang tp msh putih aja knp yaa ?mohon d jawab trimakasih.

@umifarida619 3 жыл бұрын

Bunda.....td sy coba bikin roti tawarnya...pas di oven bagus cekep ngembang...tp pas sdh dikeluarkan knp jd kempes ya....mhn solusinya..trima ksh Bunda sayang...😘😘