Имитация выдержки в дубовой бочке на Соксклете. Абрикосовый бренди.

No video

Имитация выдержки в дубовой бочке на Соксклете. Абрикосовый бренди.

Рет қаралды 11,915

Күн бұрын

Мой фейсбук, где я пишу много интересных статей www.facebook.c...
Мой инстаграм / pervachenko
Купить ингредиенты для домашнего алкоголя usnd.to/73Gq
Оборудование для самогоноварения можно купить у нас на сайте с доставкой в Европу, Америку и конечно Украину usnd.to/73tW

Пікірлер: 37

@HA-bs6vw Жыл бұрын

Глядя на вас, чуть не захлебнулся слюной ... Продолжайте и дальше радовать нас своими шедеврами !!!! Мира вашему дому и здоровья семье !!!!

@funaboutgoats8710 Жыл бұрын

Какой у вас интересный контент!!! Очень классный!!! 👍

@user-lo5wu2tt6w Жыл бұрын

Не люблю алкоголь, но после ваших видео, всегда хочется напиться.

@11ab982 11 ай бұрын

Добрый день. Два вопроса. 1. Щепа какой обжарки, средней или сильной? 2. Как подготавливали щепу? Или просто сухую в экстрактор засыпали?. Спасибо.

@user-qt4tt4kq2q Жыл бұрын

А я на днях (бренди) 1,5 года, буду сливать из 50 литровой бочки. Первый залив (был ещё тех залив).

@baldman761 Жыл бұрын

Резонный вопрос, пчему бы не добавить в ферментатор насос, который бы нагнетал кислород в процессе ферментации. Получилось бы и окисление. Так же смотрел обзоры про ферментацию с помощью ультозвуковой ванны. Я понимаю, что это не поможет в продвижении крафтстора, но всё таки хотелось посмотреть обзор такого способа старения напитка в вашем исполнении. Заранее спасибо

@user-br2sq1cs4w Жыл бұрын

Тоже делаю абрикосовый бренди, супер напиток👍 , у меня свой сад , то фруктов и ягод хватает под ,это дело , в основном толко из них делаю , чистую , сахарную , очень редко. Кстати , если есть , дефицит сырья , то можно отфильтровать брагу , и на жмыхе с добавлением сахара сделать повторно , будет уже менее ароматный дистилят но если его смешать с первым , то норм.

@RusM Жыл бұрын

Первый раз подобное видел у др. Губер, уж очень они хвалили получившейся напиток, а меня терзали смутные сомнения. Теперь у вас посмотрел, видимо придётся попробовать погонять щепу на экстракторе.

@user-rj3lk2fw9c Жыл бұрын

Даниил, здравствуйте. Подскажите пожалуйста, как вы получаете снижение спиртуозности в струе до 65 на колонне? У вас же идёт процесс ректификации. При таком снижение в отбор идут тяжёлые хвосты.

@user-ep6pm7km5t 9 ай бұрын

Здравствуйте .Тоже не понял,как при работе с автоматикой опустить спиртуозность до 65 не хватанув хвостов??А судя по запотеванию диоптров там хвостов огогооо!

@user-nc9tk1wm9z 2 ай бұрын

Это видео блогеры так только умеют!!! Главное что то сделать и похвалить себя любимого. А зрители всё равно ничего не смогут попробовать)))

@misiek2514 Жыл бұрын

А где Вы так прекрасно загорели ? Большой палец вверх.

@-kaiman 7 ай бұрын

Ништяк😊

@nasibanasirova1655 3 ай бұрын

Здравствуйте сделайте пожалуйста ликер Бейлиз и пиво Бейлиз ❤пожалуйста

@yerzhannurkhanov1991 10 ай бұрын

Здравствуйте, подскажите как вам удалось достичь прозрачной браги, сколько воды добавили ?

@tolikulinec5151 Жыл бұрын

Люкс. ! 😊

@alexsav2800 Жыл бұрын

а как цвет на сокслете получился не прозрачный а с цвета виски?

@brodiagam5063 Жыл бұрын

Откуда вкус абрикосы? у меня после второй перегонки не какого вкуса нет обычный спирт

@MEGAVOL1T Жыл бұрын

Добрый день как с вами свезатся хучу прикупить оборудование для вяления мяса

@user-px6dq5hs6v Ай бұрын

Очень много пустой болтовни

@user-gf6in9qs6p Жыл бұрын

Здесь,это где? приобрести банку!

@user-ie6fu8pi9i Ай бұрын

800 гр. сахара на 1 кг. абрикос ? И это абрикосовый бренди ? Да это сахарная брага с абрикосовой подкормкой для дрожжей смешанная с дубовым соком !!!

@veshniak Жыл бұрын

Даниил, у меня два вопроса. Первый, при перегоне через колонну, вы отбирали до крепости в струе 65°, у меня на 4 этажах крепость в струе не снижается ниже 90°, в чем суть такого отбора? Второй, если я правильно понял, перегон на сокслете подразумевал, что все что есть в кубе, это уже напиток нужной крепости и что после остывания мы его заберем и разольем по бутылкам? Если да, то получается перед этой процедурой лучше пропарить все оборудование, чтобы не было лишних запахов?

@DaniilPervachenko Жыл бұрын

Ну по первому вопросу, просто дать колонне работать, не зажимать ее. По второму , да, готовый продукт

@veshniak Жыл бұрын

@@DaniilPervachenkoпо готовому продукту я понял, уже поизучал как работать, можно оставить в виде готового, можно сразу перегнать после циклов. А по поводу колонны, получается вы оставляете минимальный возврат флегмы для барботажа и открываете отбор как можно больше? Например, в данном случае, какая скорость отбора была? И какую мощность подогрева использовали?

@DaniilPervachenko Жыл бұрын

нет конечно , не полностью в отбор, нужно укрепление. при 1,2 л в час у Вас будет в струе допустим 90% спирта, потом спирт в кубе заканчивается и остаются эфиры , вот их нужно отобрать. Температура начинает расти , а спиртуозность падать. Добираем до 60-65 в струе

@veshniak Жыл бұрын

@@DaniilPervachenko т.е. хвосты будут неизбежно проходить, но за счет колонны будет по прежнему происходить разделение? Есть смысл попробовать так сделать на солодовом заторе?

@user-ep6pm7km5t 9 ай бұрын

При спиртуозность 65 что вы будете разделять в колонне?хвосты?ароматный сброс до 70% если делать ,то делать в начале перегона!После основного отбора при спиртуозности 90 в кубе останутся одни хвосты и на 65 все хвосты будут в отборе.