No video
In Colombia, This Dessert Honors a Country’s History
Рет қаралды 277,100
Күн бұрынEverlinda Salgado Herrera is proud to be from San Basilio de Palenque, Colombia, believed to be the first town in the Americas liberated from slavery. Legend has it that, after abolition, residents named a delicious, coconut-laden treat “alegría” to honor the sweet taste of freedom. It’s one of several sugary delights that Everlinda makes and sells, like her mother and grandmother before her.
This Great Big Story was made possible by Marca Colombia: Colombia.co
SUBSCRIBE: goo.gl/vR6Acb
#Colombia #Market Palenque
This story is a part of our Flavors series, where we do so much more than play with our food. Come with us as we dive into deliciously different and tastefully off-beat stories in the culinary world.
Got a story idea for us? Shoot us an email at hey [at] GreatBigStory [dot] com
Follow us behind the scenes on Instagram: goo.gl/2KABeX
Make our acquaintance on Facebook: goo.gl/Vn0XIZ
Give us a shout on Twitter: goo.gl/sY1GLY
Come hang with us on Vimeo: goo.gl/T0OzjV
Visit our world directly: www.greatbigsto...
@Coelacantha 5 жыл бұрын
She seems like a such a sweet woman (no pun intended)! I would like to try these desserts👍
@andresbedoya353 5 жыл бұрын
I'm Colombian and if you haven't tried Colombian sweets and/or pastries what are you waiting for? Just go to the nearest Colombian bakery and get the first thing that catches your eye because everything is incredible.
@rockwelaj 4 жыл бұрын
Thank you for reaching out to the Afro-Colombian people. This story filled me with joy (pun intended).
@mercury6998 5 жыл бұрын
I'm from curaçao and we also eat cocada here! It's really sweet and delicious
@lesjeunesblache4854 5 жыл бұрын
From Trinidad we eat those too but we call them suger cakes or coconut cakes, they tasty great though
@BobMcCoy 5 жыл бұрын
*Then I shall honor this dessert*
@MrProgrammerX 5 жыл бұрын
I'll now proceed to pleasure myself with this dessert
@realdiamond1524 5 жыл бұрын
you are everywhere.
@yanotlei7355 5 жыл бұрын
looks so good. we also have that kind of dessert here in the philippines called "bokayo" but it only has one flavor though. wish we could also vary it's flavors here.
@macaroll 4 жыл бұрын
yeah! i remember those! i agree! wish there were more flavors.
@LOLandCIE 5 жыл бұрын
We have kinds of the same sweets in the caribbean ! Its interesting that it holds such a meaning there.
@nicoysmith1697 5 жыл бұрын
Similar to desserts in Jamaica called grater cake and also gizadda
@emidl3736 5 жыл бұрын
I love Colombia 🇨🇴💛💙❤️ i love to be half colombian
@juliandavidac 5 жыл бұрын
Por fiiin un video de mi tierra en GBS y de la maravillosa comunidad de Palenque, gracias por eso
@hijodelsoldeoriente 5 жыл бұрын
We also have those here in the Philippines. They are called "Bocayo." Also, Palenque in Filipino means market, which was actually derived from náhuatl. ¡Saludos desde Filipinas, adelante mi hermanos!
@youtubestreetz4201 3 жыл бұрын
Interesting
@unleashingpotential-psycho9433 5 жыл бұрын
That dessert looks amazing.
@wompwomp1099 5 жыл бұрын
Black women look and sound so nice speaking Spanish
@andreipadilla3219 5 жыл бұрын
Just something, in my language, filipino, palenque (palengke), means wet market/ farmer's market. And palenqueros mean market-goers, or anything at that line. Just a little somethin.
@twentytwoca 5 жыл бұрын
I love it when you guys feature food. Food vids are the best!!
@FeVega91 Жыл бұрын
Thank you for this!
@justinmohammed4107 5 жыл бұрын
We call it "sugar cake" in Trinidad and Tobago
@kodafynest 5 жыл бұрын
Was looking for this comment. And dont forget Tobago :)
@pagiva2 5 жыл бұрын
I love Colombia.
@annefgh 5 жыл бұрын
Wow they actually look real nice
@danielabotero3324 5 жыл бұрын
¡Hermoso!
@globallibran378 3 жыл бұрын
Nice lesson. I took a pic with a lady statue in Bogota airport and now i know it was a Palanquera! Acelive vlog brought me here. 2020!
@CarlaPadillabori 4 жыл бұрын
Vine aquí después de ver la novela Colombiana La Esclava Blanca ❤
@lamascotapan 5 жыл бұрын
I have enjoyed eating these Latin treats since I was a child, I want to eat 1,2 and 3 dulces de coco (coconut sweets).
@dugongjelitaaa 5 жыл бұрын
In Jogja, indonesia it's called ampyang. And if it has round shape we call it geplak.
@alejandro.5619 4 жыл бұрын
🇨🇴🙌
@JessicaCoss44 5 жыл бұрын
Que rico los quiero probar todos 😊😊😊
@manuelluz9129 2 жыл бұрын
Can I ask what is the title or name of the intro music? I really love the beat.
@l.b.437 5 жыл бұрын
colombiaaaa
@biobiobio7777 5 жыл бұрын
I want one
@TJ-hg6op 5 жыл бұрын
Nice video! I would try that stuff if I could...
@rajvishukla458 5 жыл бұрын
She is so sweet omg
@bluzshadez 5 жыл бұрын
Cocadas, I think is similar to the BUKAYO from the Phiippines.
@xenahdez5227 5 жыл бұрын
En México también hay cocadas
@AstorReinhardt 4 жыл бұрын
She must have great posture to keep that bowl on her head!
@youtubestreetz4201 3 жыл бұрын
It sees as though all non European women do that. I am not aware of a European country where women do that. But I would not be surprised to see it in eastern Europe
@milkman4297 5 жыл бұрын
thats weird cause in Nigeria Alegeria is already well knwn
@cirusMEDIA 5 жыл бұрын
Its called 'Sugar Cake' in Trinidad and Tobago
@Aquarian231990 5 жыл бұрын
@@davidesparza3637 LMAO!
@collinm9469 5 жыл бұрын
slaves from nigeria brought it with them when they went to colombia
@chubbykins 5 жыл бұрын
@@cirusMEDIA most english speaking caribbean islands refer to them as that.
@ghostwolf7656 5 жыл бұрын
Her desserts are the same as Philippines traditional desserts. It's called bukayo here.
@elbertcortes 5 жыл бұрын
it's a Spaniard heritage so it's not weird that you guys have it there too.
@1OutOf8Billion 5 жыл бұрын
The yellow one looks like the freeze dried noodle in ramen...
@tube29 5 жыл бұрын
Igual que la cajeta de coco en Nicaragua 👍
@chicken5068 5 жыл бұрын
Alegrias are 👌👌👌👌
@sourapple6604 5 жыл бұрын
I hate how short there vids are
@marioguadarrama6435 5 жыл бұрын
Bruhh thats straight up Espanol`😂💁♂️ didnt even have to read subtitles
@mayotte-monileinanos5677 5 жыл бұрын
Mmmmmmm tasty
@buddhasdisciple4935 5 жыл бұрын
All vegan desserts...yummy !!
@eef1271 5 жыл бұрын
I was here before that one dislike
@japanmania30 2 жыл бұрын
Espero que los estados unidenses negros se sintieran asi.
@Sieger1 5 жыл бұрын
In soviet russia the country's history honors the dessert
@liam-ethanwallis4924 5 жыл бұрын
Sieger *desert
@elijahgolish6459 5 жыл бұрын
Liam-Ethan Wallis lol no food dessert has two s 😂
@liam-ethanwallis4924 5 жыл бұрын
Elijah golish Ever heard of sarcasm? Edit: or jokes, even?
@theprasadinus 5 жыл бұрын
@@liam-ethanwallis4924 They probably corrected you because it's not a very good joke (I'm not trying to be rude, sorry)
@GIBBEH 5 жыл бұрын
in Soviet russia, there are no desserts because there is no food
@paolofurfaro8592 5 жыл бұрын
Im Brazilian and we eat those to, but i dont like them
@jerrimiahcampbell4813 5 жыл бұрын
First
@jerrimiahcampbell4813 5 жыл бұрын
Please reply back
@ohkutari 5 жыл бұрын
Jerrimiah Campbell butthole :)
@jerrimiahcampbell4813 5 жыл бұрын
@@ohkutari butthole:)
@dogguy8603 5 жыл бұрын
What no cocaine?
@lunado9107 5 жыл бұрын
That's not funny
@silog21 5 жыл бұрын
What, no dignity?
@dogguy8603 5 жыл бұрын
@@lunado9107 it is, your just a killjoy
@lunado9107 5 жыл бұрын
@@dogguy8603 when you've heard a "joke" so many times it starts to get boring
@dogguy8603 5 жыл бұрын
@@lunado9107 sounds like its your problem not mine
@Epic-cw3km 5 жыл бұрын
First
Business Insider
Рет қаралды 4,5 МЛН
Business Insider
Рет қаралды 7 МЛН
Sammy and Tommy
Рет қаралды 34 М.
The National Desk
Рет қаралды 41 М.