Рет қаралды 28,342
ÇİN MANTISI 🥟 DUMPLINGS 🥟
ZEYNEP İLE DÜNYA MUTFAĞI ÇİN 🇨🇳
Müthiş bir tarifle karşınızdayız. Sevgili arkadaşım Li beni kırmadı ve bana çin mantısı yapmayı öğretti. Harika bir lezzet. Bu video uzun versiyonu. Kaydedip akşama vaktiniz varken izleyebilirsiniz. Bizim mantımızdan farklı özellikleri var. Lezzet olarak şahane. Eğer eliniz hamur işine yatkınsa hemen denemenizi öneririm. Çok farklı malzemeler de yok. Soya sosu ve taze zencefil belki elinizin altında olmayabilir, ama onları da marketlerde bulmak çok kolay.
Yok eğer benim gibi hamur açmayanlardansanıZ, kaydedip, bir gün belki ilham gelir yaparım diyerek bir kenara atabilirsiniz videomu. Çin’li bir insandan Türkçe çin mantısı her zaman bulunmaz 🙂
Sevgili Li’ye programıma katkılarından dolayı en içten teşekkürlerimi sunuyorum. Ellerine sağlık. Müthiş lezzetli bir tarif öğrendik sayesinde. Benim çocuklarımın favorisi 🤗
Malzemeler:
ZEYNEP İLE DÜNYA MUTFAĞI - Li ile Çin Mantısı
ÇİN MANTISI
Hamuru:
1 kg kadar un
1 bardak su
(Kulak memesi kıvamına gelene kadar su)
İç harcı
400g tek çekim dana kıyma
1 parmak zencefil
2 yeşil soğan
1 bardağa yakın su
1/4 bardak ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı soya
1/2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Karabiber
Sosu:
1 yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı pirinç sirkesi
Afiyet, bal, şeker olsun 🤍