Çin Mantısı 🥟

No video

Çin Mantısı 🥟

Рет қаралды 28,342

Күн бұрын

ÇİN MANTISI 🥟 DUMPLINGS 🥟
ZEYNEP İLE DÜNYA MUTFAĞI ÇİN 🇨🇳
Müthiş bir tarifle karşınızdayız. Sevgili arkadaşım Li beni kırmadı ve bana çin mantısı yapmayı öğretti. Harika bir lezzet. Bu video uzun versiyonu. Kaydedip akşama vaktiniz varken izleyebilirsiniz. Bizim mantımızdan farklı özellikleri var. Lezzet olarak şahane. Eğer eliniz hamur işine yatkınsa hemen denemenizi öneririm. Çok farklı malzemeler de yok. Soya sosu ve taze zencefil belki elinizin altında olmayabilir, ama onları da marketlerde bulmak çok kolay.
Yok eğer benim gibi hamur açmayanlardansanıZ, kaydedip, bir gün belki ilham gelir yaparım diyerek bir kenara atabilirsiniz videomu. Çin’li bir insandan Türkçe çin mantısı her zaman bulunmaz 🙂
Sevgili Li’ye programıma katkılarından dolayı en içten teşekkürlerimi sunuyorum. Ellerine sağlık. Müthiş lezzetli bir tarif öğrendik sayesinde. Benim çocuklarımın favorisi 🤗
Malzemeler:
ZEYNEP İLE DÜNYA MUTFAĞI - Li ile Çin Mantısı
ÇİN MANTISI
Hamuru:
1 kg kadar un
1 bardak su
(Kulak memesi kıvamına gelene kadar su)
İç harcı
400g tek çekim dana kıyma
1 parmak zencefil
2 yeşil soğan
1 bardağa yakın su
1/4 bardak ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı soya
1/2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Karabiber
Sosu:
1 yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı pirinç sirkesi
Afiyet, bal, şeker olsun 🤍

Пікірлер: 60

@menekseay7716 5 ай бұрын

Boyle mantiyi insan severek yapar ne öyle küçücük yapamiyorum zaten bunalirim oyle bitmek bilmez bunu cok sevdim tam benlik:))))

@yasemintonga7033 6 ай бұрын

Hingali kayılvalidem böyle tek tek açardı bence baya insanı oyalıyorKıyma içine su koymayı da Özbek bir kadından görmüştüm Onllarda çok pratik mantı yapıyorlar

@ZeynepileEvdeyemek 6 ай бұрын

Size katılıyorum. Zor bir yöntem sanki tek tek açması

@hayriyehy 6 ай бұрын

Hamuru bütün açıp bardakla ölçülendirsek daha pratik olmaz mı 😂 (yurdum insanı) :):)

@a.e.y.9488 5 ай бұрын

Sanıyorum amaç hamurun merkezini kalın bırakmak, dikkat edin açılan hamurun ortasında hafif bir bombe kaldı ;)

@hayriyehy 5 ай бұрын

@@a.e.y.9488 Böyle düşünmemiştim.. Çok doğru bir tespit.. Teşekkür ederim..

@xyzxyz01777 2 ай бұрын

olmuyor denedim hem bardak küçük kalıyor hem de iç harcı çok cıvık olduğu için açılma-patlama yapabiliyor. Ağırlığı ortaya verip kenarları ince açmak lazım

@Gul3532 5 ай бұрын

Süper oldu çok iyi fikir

@melissapc1158 6 ай бұрын

Çok sevdiğim mantı tarif için çok teşekkür ederim elinize emeğinize sağlık

@ZeynepileEvdeyemek 6 ай бұрын

Rica ederim, memnuniyetle

@menekseay7716 5 ай бұрын

Elinize saglik harika oldu deniycem insaallah birgun

@semramamalarcakr753 6 ай бұрын

Biz çerezler bu mantığa halüj diyoruz❤elinize sağlık

@ZeynepileEvdeyemek 6 ай бұрын

Teşekkür ederim bilgi için

@saimekocer1614 6 ай бұрын

Elinize emeğinize sağlık

@seherkahveci8406 4 ай бұрын

Eline emegine saglik

@ZeynepileEvdeyemek 4 ай бұрын

Teşekkürler

@hedehey1 7 ай бұрын

Sonunda yapması kolay, klasik mutfağımıza ait aynı 5 malzemenin çevirilip çevirilip kullanıldığı tadı hep birbirine benzeyen milyon tane tariften farklı bir tarif ve üstelik TR'de bulabilmek için kırk takla atılması gereken malzemeler de kullanılmamış. Bir subscriber daha kazandınız, teşekkür ediyorum.

@ZeynepileEvdeyemek 7 ай бұрын

Güzel mesajınız için teşekkür ediyorum. Ben dünya mutfağına çok meraklıyım. Yeni lezzetler keşfetmek benim için de büyük keyif.

@sukrankorkut7975 5 ай бұрын

Biz Çeçen ler buna kurzunuş deriz patatesli kıymalı yaparız ve sarimsak li sosla yeriz

@user-mp1fg8mf3y 5 ай бұрын

Eline yüreyine sağlık

@tulinays 7 ай бұрын

Zeynep hanım siz hiç çi böreğin nasıl yapıldığını izlemediniz galiba.Çi börekte de kıymaya su katılır.Emeklerinize sağlık.Güzel görünüyor mantı.

@ZeynepileEvdeyemek 7 ай бұрын

Haklısınız hiç çi börek yapmadım 🙂 Bilmiyordum. Benim evimde hamur işi hemen hiç yapılmaz. Annemin evinde de yapılmazdı. 😊

@jennieslierrs 6 ай бұрын

yanlız çin mantısı bu çig börek degil😂

@tulinays 6 ай бұрын

@soyaa Çin mantısı olduğu gayet açık-seçik anlaşılıyor canım.Ben çi börekten bahsediyorum farkındaysanız.Video da bahsi geçiyor.

@vega_nova3407 6 ай бұрын

Hamuru bile çubuklarla karıştırıyor😀

@aliyeoner3169 6 ай бұрын

😂

@ZeynepileEvdeyemek 5 ай бұрын

Benim de dikkatimi çekti hazırlarken ☺️

@vega_nova3407 5 ай бұрын

@@ZeynepileEvdeyemek ☺️🙋‍♀️❤️

@selimozdemir1418 6 ай бұрын

Tek tek acmak yerine büyük açıp çay bardağı ile kesiyorum daha pratik oluyor kızlarim çin mantısı diye o çubuklarla yiyolar cok sekilli kapamalar da yapiyorum görsel şölen oluyo onlara 😂

@ZeynepileEvdeyemek 6 ай бұрын

Ne güzel düşünmüşsünüz

@OZDEMIRAYSUN-yt2kw Ай бұрын

ALMANYADAN COK SELAMLAR TESEKÜRLER ❤❤

@ZeynepileEvdeyemek Ай бұрын

Ankara’dan selamlar

@erbakanin.izinden 6 ай бұрын

KIYMAYA SU KOYMAK MI.. ?🤔🤐 Gözünü sevdiğim Türkiyem her zaman yemekte 1 numara..ÖZELLİKLE ANTEP ADANA,URFA AĞRI DİYARBAKIR...

@eminegelen6458 6 ай бұрын

Çi böreğinden şu konuyor

@user-ps1zt3mp8q 6 ай бұрын

❤❤❤Teşekkürler

@bedihadiktepe8825 11 күн бұрын

Kanalınızı yeni gördüm ve hemen abone oldum.Çin mantısını hemen denemeyi düşünüyorum.Yalnız hamuru tek tek açmak yerine merdaneyle tüm hamuru açıp bardakla kesebiliriz bence.Haşlama suyuna ilâve edilen sulara da bir anlam veremedim.Mantı seven bir millet olarak yine de tarifi daha basite indirgeyerek denemekte fayda var.Misafirinize birde Mochi yapamaz mı ? Ayrıca Türkiye de yapışkan pirinç unu bulunuyor mu kendisine sorabilir misiniz ?

@ZeynepileEvdeyemek 5 күн бұрын

Merhaba, güzel yorumunuz için teşekkür ederim. Çin mantısını tek tek açıyorlar, dairesel olması için. Ama bardakla keserek denemek de çok mantıklı 🙂 sonucu denedikten sonra paylaşırsanız çok sevinirim. Mocchi, Japon mutfağında yer alıyor. Japon misafirim de olacak önümüzdeki günlerde. Kendisine sorayım. Sticky rice ben kendilerinin dükkanında görmedim. Ama büyük marketlerde bir göz gezidremkte veya belki internette aramakta fayda olabilir.

@lejuldesign3677 6 ай бұрын

Ben burda (usa) chines storelardan hazır paketlerde dumpling hamurları alıp yapıyorum ..ama içini kendi mantımız gibi hazırlıyordum :) Şimdi orijinalini deneyeceğim. Çok teşekkürler.

@ZeynepileEvdeyemek 6 ай бұрын

Elinize sağlık olsun şimdiden

@saimekocer1614 6 ай бұрын

Ben çerkesim biz mantıyı boyle yaparız patatesli ve kiymali

@ZeynepileEvdeyemek 6 ай бұрын

Elinize sağlık

@nigardag9551 5 ай бұрын

Afiyet olsun 🌹 birde sarmisak tursusu var cinlilerin cok guzelmis

@lbarryallenl 6 ай бұрын

Biz Erzurumluyuz Böyle Yaparız Ama Bardakla Şekil Veririz Tek Farki Soya Sosu Bence Bildiğimiz Hingel. Elinize Sağlık 🙏🏻

@ZeynepileEvdeyemek 6 ай бұрын

Sizinde elinize sağlık

@neslihan9447 5 ай бұрын

💮😊🥟🥟🥟🥟🥟 🍹 Mmmmmmmmmm

@erentay3738 6 ай бұрын

Bu cerkez mantisi halujda denir .pisi haluj yani suda haluj

@scorpionking2754 6 ай бұрын

soya sosunun nasil yapildina bakin domuz karisimi yagi felan koyyolar dikkat edin

@nurtendemir4754 6 ай бұрын

Him benimde dikkkatimi çekti .

@ZeynepileEvdeyemek 6 ай бұрын

Tüketilen her gıdanın içeriğini dikkatlice incelerim. Hiç denk gelmedim ama siz yine de dikkat edin.

@serpilvilgen9357 4 ай бұрын

Haskarken 3 kere su koydu neden acaba sormanızi bekledim dogrusu

@ZeynepileEvdeyemek 3 ай бұрын

aslında sormuştum, ama videoda görünmemiş sanırım. Hamur birbirine yapışmasın diyeymiş. Dikkatinize teşekkür ederim.

@aysehayriye3770 3 ай бұрын

Türk mantısına ne oldu

@zehrayavuz6711 3 ай бұрын

1kg un 400gr kiyma😃😃

@gulcansezgin9314 6 ай бұрын

❤️❤️❤️

@salihacatalkaya5227 5 ай бұрын

Bana Çin demeyin cinlerim tepeme çıkıyor

@haceraydn6793 5 ай бұрын

Bu mantı değilki hingal

@zamanqizi2816 5 ай бұрын

Əssələmu əleykum Bu Cin mantısı deyil bu Azeri mantısı Lütfen reklamlara diqqet edin cünkü bu adet enene meselesiyeni (gelenekser düzmü yazdım bilmedim) Bunun icinə qıyma, şor, göyərti ilə və başqa şeylərlə də doldururuq