Готовим с сестрой пирожки Самосы и знаменитый индийский Самоса Чаат. Кисло-сладкий соус из тамаринда

Рет қаралды 35,591

14 күн бұрын

Наш основной канал / @india_sveta_tripathi
✅мы в Инстраграм india_svetatrip...
🤫Посплетничаем в Телеграмм канале t.me/indiasvetatripathi
Всем добро пожаловать на наш кулинарный канал. Здесь мы будем делиться с вами рецептами индийской кухни
Всем приятного аппетита и спасибо, что остаетесь с нами🙏🏽
📩Для сотрудничества svetlanatripathi3@gmail.com

Пікірлер: 188

@user-sp2vf3kw6h 13 күн бұрын

Светлана добрый вечер. Ваш Шекхар хороший муж и отличный повар. Приятно смотреть ваши видео , о вашей дружной семье. Желаю вам огромного семейного благополучия! 🌺🌺🌺

@user-xm3fu1kv8j 12 күн бұрын

Какой Шекхар добродушный, как плюшевый мишка. Всегда улыбчивый❤

@user-nf7qo5hr7v 12 күн бұрын

Обманчиво конечно улыбка бывает😅😮

@nataliakrylova6129 12 күн бұрын

Вы Шека на "психе" не видели.... он страшен в гневе....😢

@user-tb8ko9hb3w 12 күн бұрын

А вы откуда знаете,какой он? С ними живёте постоянно? Дай Бог всем таких зятей как Шекхар!! 🙏

@user-xm3fu1kv8j 12 күн бұрын

Психануть каждый может, люди же не роботы, умеют чувствовать

@GalinaGalinaxo 12 күн бұрын

@@user-tb8ko9hb3wНе хочу зятя безработного!

@Aikyo3003 13 күн бұрын

Шекхар шеф повар 👍👍👍❤

@user-ph9vv4eh5u 12 күн бұрын

Я для себя решила, что возни очень много, лучшие блинов напеку, а начинку сделаю с зеленым луком и яйцами, с картошкой и жареным луком, и отдельно с фаршем. Конечно кухня Индии интересна, но я из всех приправ только кинзу нашла, 120руб за 100 грамм

@Miroslava59 12 күн бұрын

На ВБ этих масал стопицот видов, и сто́ят они от 200 до 300 рублей за 100 грамм. Да и другие упомянутые здесь приправы там тоже есть.

@angelabri1987 12 күн бұрын

@@Miroslava59Согласна! Я себе заказала, использую, нравятся. Для этого блюда у меня всё есть в наличие, даже тамаринд. Благодаря кулинарному каналу Шекара и Светы!

@user-sr4sy4bs2c 13 күн бұрын

Добрый вечер! Дружная семья❤💯👍♥️Очень люблю вас смотреть🖐️🌿🏵️🌿

@angelabri1987 12 күн бұрын

Света и Шекар! Это ваш один из лучших роликов! Все снято с домашним теплом и любовью! И Света не стебется над родственниками.

@ivangogidze3818 12 күн бұрын

С такими талантами в кулинарии, как в Шека, надо открывать индийские кафе в России. Кто один раз попробует индийскую кухню, останется ее поклонником навсегда! Только специй побольше захватите!

@sonyatilekova4339 13 күн бұрын

Ооооочень вкусно!!! Спасибо Шекар! Света❤

@Parvin-em7yl 12 күн бұрын

Ребята, какие вы классные, мы вас обожаем!!! Спасибо за суперскую самосу, вы не представляете, как я искала, настоящий рецепт индийской самосы, у вас в рецепте своя особая изюменька, мне очень понравилось, обязательно приготовлю!!!

@user-dl8co4zg7d 13 күн бұрын

Приятно Вас всех видеть!!!❤❤❤

@user-fp4pj2ed3z 11 күн бұрын

Спасибо большое за идею! Будет интересно самой приготовить что-то подобное, конечно же подстроив под себя рецепт.😊 Ведь у каждого свои вкусовые предпочтения, и возможности здоровья. Всем добра!❤

@user-og2dx3mb3m 12 күн бұрын

Шекар Ваш защитник и помощник. Светочка, Вы лучшая!

@user-oh6vb2qd3d 12 күн бұрын

Привет из ХМАО, Нижневартовск,Света такие приправы как у Вас я купила на озоне, 14 разновидностей гарам масла, и для чая, чай на молоке ооочень вкусно, мне понравились индийские приправы,, такие пирожки тоже сделаю, спасибо большое за рецепт, любит и уважайте друг друга ❤😘👍👍👍

@angelabri1987 12 күн бұрын

Светочка! Вам отдельное спасибо, что вы так подробно рассказываете и записываете как готовить индийские рецепты! Вот самосу можно и нам попробовсть приготовить! Лично я попропую! Еще раз спасибо за популяризацию индийской кухни! Никто так не снимает! И никто так не готовит! Шекару и его сестре особая благодарность за такой рецепт!

@user-xx5dc5bn9z 13 күн бұрын

Ура🥳 опять видосик🤗🤗😉🙋🙋

@user-fw2iy6nk4q 13 күн бұрын

Горох желтый, горох зелёный, картошка, йогурт, специи и жареное тесто… а потом ночной салют и канонада 🎉😂😂😂😂Надеюсь у Светы крепкий желудок, я бы от такой пищи с унитаза не слазила😂😂😂

@indiasvetatripathikitchen 12 күн бұрын

Главное-много не есть. Организму много и не надо бобовых. Из этого количества ест всё семейство (больше 20 чел). Если съесть больше порции, то будет газообразование. Асафетида помогает предотвращать его. На самом деле, бобовые очень полезные, мимо них не стоит проходить

@user-fw2iy6nk4q 12 күн бұрын

@@indiasvetatripathikitchen я люблю бобовые, но не с таким сочетанием. Например в моей семье любят печёные в духовке пирожки с горохом, или гороховое пюре, при правильных пропорциях и приготовление, выглядет не хуже картофельного, пышное и вкусное, да и чечевица. Просто меня поражает количество масла, что все пережаривается. Я удивляюсь, как вы там выживаете? Про мясо я нет разговора, его и у нас можно не есть, и питается вполне себе не плохо. Но структура пищи, забивание всего специями, это просто … Я порой смотрю, на готовку и кажется, что кроме масла, воды, специй, ну и лука в блюде не чего нет. А ну и на закуску -лепешка. Честно говоря, я бы своей дочери, такой жизни не пожелала. А ваши дочери? Им же расти нужно, на горохе такой высокой как мама не вырастишь , Вика у вас худышка, одни глазки. Да уж, Индия совсем не такая, как показывали нам в фильмах, с песнями и плясками.

@VikkiKus 12 күн бұрын

@@user-fw2iy6nk4qэто одна из худших стран для жизни по целому списку причин...(🇨🇾🫶🏾)

@user-gz2mm3rg2p 9 күн бұрын

Мирида, любите что хотите, к чему критика чужой кухни!???

@user-fw2iy6nk4q 9 күн бұрын

@@user-gz2mm3rg2p не только кухни, но и традиций, поведения, детей, родни, дома, внешнего вида, мужа, дома, собак… Я такая Сука, просто Мрак…

@user-zn7iq9mc8o 12 күн бұрын

Спасибо Шекару за рецепт ребята вы Супер браво да и бог вам здоровья счастья удачи любви ❤❤❤

@user-ph5wb4vp4h 12 күн бұрын

Всегда ,с удовольствием, смотрю , как готовят индийские блюда, интересно, красочно, выглядит аппетитно, так хочется попробовать, но не все блюда. Спасибо, за рецепт, хорошее настроение, дружно и готово! ❤❤❤❤❤❤

@user-sr4sy4bs2c 13 күн бұрын

Хороший. рецепт ,обязательно попробуем . Спасибо всем Шекхару его дорогой сестрице И тебе Света. Нравится наблюдать как вы дружно работаете💯👍👍👍❤❤❤🌿🏵️🌿🏵️🌿🏵️🌿

@SvetLana-pm3sq 12 күн бұрын

Индийская кухня вызывает у меня отвращение, ничего не могу с собой поделать 😂 но вы очень интересно снимаете, смотрю с удовольствием! Любви и процветания вашей семье❤

@GalinaGalinaxo 12 күн бұрын

@@SvetLana-pm3sqНе пробовали,но испытали отвращение?

@SvetLana-pm3sq 12 күн бұрын

@@GalinaGalinaxo да, вы совершено правы, то как выглядит соус и т.д вызывает отвращение непроизвольное, не смогла бы такое есть

@user-pq2db1bs9m 13 күн бұрын

Я люблю Индию

@user-fp6ez3ix4v 9 күн бұрын

Ребята, спасибо за такой подробный рецепт самосы ❤. Обожаю вас 😻

@Aikyo3003 13 күн бұрын

Великолепно ❤

@user-kt7fl7sn4y 12 күн бұрын

Стала больше смотреть ваш кулинсрный канал, очень класснл Шекхар готовит, приятно смотреть и слушать!!!

@olberg1344 9 күн бұрын

горох нам близок. Спасибо за рецепт

@user-zl8ep9iw7r 12 күн бұрын

Мне бы было просто достаточно поесть сам пирожок без огромного количества соусов, мокая в какой нибудь один. Очень хочется попробовать такой пирожок

@user-mq3tm8xp5b 12 күн бұрын

Столько специй и как всё долго. Мне не выжить в Индии)) Мои специи соль, перец , лук , укроп и жареная картошка, ням ням.) Восхищаюсь теми людьми кто любит готовить разные блюда и занимается выпечкой. Сама с удовольствием готовлю шанги, бэрамеч,плов, манты, фарш. болгарский перец, ну и супы. Домашние пельмени и холодец , это что готова кушать хоть каждый день))

@lyalyamur 10 күн бұрын

Как я люблю самому и самому чат! Это очень вкусно! А с соусом вообще бесподобно!

@user-fp4pj2ed3z 11 күн бұрын

Идея блюда интересная! Можно принять готовое сочетание ингредиентов, а можно подстроить всё под себя. Не пожарить, а запечь. Изменить пропорции в состветствии со своими потребностями и возможностями. А также узнавая новое обогощаться знаниями, радостью и впечатлениями. Позволять людям проявлять свое творчество. Важно делиться хорошим настроением! А критики и злости и так через край в этом мире....🙏🏻

@user-iu4xj2gu8f 12 күн бұрын

❤ спасибо за видео здоровья счастья успехов в сёмках любви мудрости вашей семье удачи вам благополучия

@ProfessorMoriarty-pr8lo 13 күн бұрын

Света, люблю тебя, булочка моя 😋🥰🥰❤️❤️

@user-bi6pf4wv9g 12 күн бұрын

Спасибо за рецепты 😊

@rosamay8914 10 күн бұрын

Приотовила! Все получилось! Это мега вкусно😻 начинку можно использовать как самостоятельное блюдо даже

@user-sp3te1zn2l 12 күн бұрын

Замечательно ❤ Так аппетитно выглядит 👍

@user-ql4jh7mx5x 12 күн бұрын

Ммм самоса вкуснятина, спасибо большое за рецепт!

@user-kb9vz5jm8s 13 күн бұрын

Спасибо, Вкуснотеева, иду готовить ❤

@user-zx9mh3dw3s 12 күн бұрын

Такие пирожочки симпатичные были и на тебе, сверху разные соусы!где пирожок?!😂

@user-dv4hl7vf3z 12 күн бұрын

Очень аппетитно выглядит 😋

@user-os4ei5jy7p 11 күн бұрын

Спасибо за рецепты, на вас приятно смотреть, хорошая семья.

@user-hi3td8du5n 12 күн бұрын

Какие красивые пирожки ,думаю что и вкусные

@user-oo2fk6pz4d 12 күн бұрын

Добрый вечер, всех вас с праздником. Очень интиресно вас слушать. Наблюдать за вами.

@user-os5yx9fh2m 12 күн бұрын

Спасибо большое ребята! Нагнали аппетит, пойду нагонять килограммы🤗😁😘

@user-qp2mo2ut7j 12 күн бұрын

Молодцы!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@user-ne1qc5th3z 12 күн бұрын

Шекхар очень милый. Аппетитное блюдо🫛🥘🥟

@user-vk5nz7yh3k 12 күн бұрын

Мне очень нравится ваша семья ❤❤❤❤

@galya3124 13 күн бұрын

❤❤❤❤❤

@nataliecavalli331 12 күн бұрын

О как я люблю Самосы! Особенно с картошкой:)

@user-gk8gu5zz7s 12 күн бұрын

Как хочется попробовать!!! Начинка картошка с горошком и приправами очень соблазнительно.

@zulfiyakarakasadova5298 11 күн бұрын

Очень много возни , но, дело вкуса. Очень люблю вас смотреть. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@user-nn6iz7lt4e 12 күн бұрын

Спасибо за рецепт, готовьте вкусные блюда. А есть рецепты с пажитником? Я по вашему рецепту готовила много, нам очень понравились все вкусно.

@theakira1023 12 күн бұрын

У нас тоже есть это.масала.только называем-хнели сунели разные....

@user-iy2bq7nv6p 12 күн бұрын

хМели-сунели

@theakira1023 12 күн бұрын

@@user-iy2bq7nv6p я в грузии живу.мы обычно называем так.извените если что нитак😉😉😉😘

@user-eu6ij4ws9y 12 күн бұрын

Как же мне нравились самосы с рыбой. Конечно, очень острые, но какие же они вкусные были.

@user-ki1ge3iq9v 12 күн бұрын

Света, открывайте своё кафе!

@user-sd3yj1tt5j 12 күн бұрын

Класс.

@user-qp9hl4we2g 12 күн бұрын

Выписала гара масалу на Вайлберис, будем пробовать😄😄😄😄

@jildizkorgoldoy5825 12 күн бұрын

Самоса чаат обожаю ❤

@user-iy1zl3ec5u 6 күн бұрын

Молодец

@user-ek1bf9rp7e 13 күн бұрын

👌😍

@yuriyyuriy4252 12 күн бұрын

Узбецкая Самса почти похожая , немножко ингредиенты отличаются ,

@user-iy2bq7nv6p 12 күн бұрын

УзбеКская...

@user-ej3ki7cz5n 12 күн бұрын

Мне нравиться смотреть как Шекхар вкусно 😋 готовит.👍

@user-uu3kn7pu5y 12 күн бұрын

Вчера в одеом ресторане заказывали чат самосу. У них к стандартным ингридиентам были добавлены гранатовые зерна. В сояетании с минт-кореандр чатни получается просто скпер-вкусно.

@angelabri1987 12 күн бұрын

Чувствуется, что и тетя довольна!

@user-pt9tf6mv5s 13 күн бұрын

🎉🎉🎉😊😊😊

@user-bo3mj7ur2i 3 күн бұрын

Света, что такое тамаринд и чем его заменить?

@user-iy1zl3ec5u 6 күн бұрын

Напишите домашний ваша гарамасала рецепт Спасибо

@user-xw1it6bj1k 12 күн бұрын

Светочка, а омлет из нутовой муки будет?❤❤❤

@guliaskarova7632 9 күн бұрын

Узбекскую самсу не ели 😅 я очень вкусно готовлю ❤❤❤

@MarinaSPb783 12 күн бұрын

Света,ну нельзя говорить "вялый тамаринд ,вялое манго"!есть вяленые продукты.кстати,тамаринд-это индийский финик.можно было бы и объяснить тем,кто смотрит

@user-fp4pj2ed3z 11 күн бұрын

Хорошо бы тестовый рецепт. И побольше внимания рецептам теста, вариации и тонкости🙏🏻

@user-fp4pj2ed3z 10 күн бұрын

Дополняю опробовала рецепт теста и приготовила Момо (манты) веганские. Тесто великолепное! Ещё попробую в духовке его опробовать! Ещё раз спасибо вашей дружной команде!😉

@user-sc6tz2ov9o 12 күн бұрын

Светлана, в России уже много разнообразных блюд разных стран. А вот индийской кухни нет. А хотелось бы попробовать😊

@irinanikitina1738 12 күн бұрын

Шекер Отлично говорит по русски!!! Вы Отличная команда! Люблю Вас смотреть!!! ❤ Желаю Вам Любви взаимной на долгие - долгие года, Взаимоуважения и Успеха во все Ваших делах!!! ❤

@GalinaGalinaxo 12 күн бұрын

Говорит он плохо,многие звуки не выговаривает.Вы просто других индийцев не слышали.Это небо и земля

@kodenetsOlga 11 күн бұрын

Света здравствуй! Извини может не по теме ролика, хотела спросить , вы слушаете мантры? Ганеша что то вроде этого?

@feridebulut6619 12 күн бұрын

👍👍👍

@user-kg6sf6cy8q 12 күн бұрын

Сколько ингредиентов....Может и вкусно, но это для любителей.

@zhulduzzhanibekova3397 5 күн бұрын

Доброго времени суток с Света ! Я с Казахстана, с удовольствием смотрю вашу индийскую кухню. Я поняла что весь вкус заключается в специях и в нюансах приготовления. Я ваши каналы видео смотрю в основном с телека а иногда с телефона. У меня к вам вопрос можно ложить для приготовления блюд консервированный горошек или обязательно должен свежий или замороженный ? Вы рассказывали есть разные виды специи масала. Скажите какую лучше универсальную приправу масала приобрести ?

@zhulduzzhanibekova3397 5 күн бұрын

Заранее Благодарю Вас 🙏🏻

@user-ui2rm5yj2z 12 күн бұрын

👍🏻👍🏻👍🏻

@irinas622 12 күн бұрын

❤❤❤

@user-cf8fv9qy1t 12 күн бұрын

❤❤

@user-mk8rn7qn7e 12 күн бұрын

Ой! Все пирожки испортили подливами😊😊😢❤

@odinnadcataya 12 күн бұрын

У вас появилась стеклянная посуда!?😊

@user-jg6gg2hb2d 12 күн бұрын

👍👍👍💯💯💯

@user-qu1fx3mh9s 9 күн бұрын

Разве это еда😮

@user-ki1ge3iq9v 12 күн бұрын

Почему чёрная соль белая?

@user-kn1en1ls9m 12 күн бұрын

Еды едят много потому что малым количеством можно накушаться только мясными продуктами. И вся еда пережаренная коричневого цвета.

@user-om2qt4jk7g 12 күн бұрын

А что такое тамаринд?

@user-mq3tm8xp5b 12 күн бұрын

Шекхар забыл одеть свой красивый фартук)

@user-yp8xs7du8l 12 күн бұрын

так уточните, пожалуйста, врач или. повар?

@larisapetrosian9514 8 күн бұрын

Я бы просто самос поела,без ничего.😊

@Ryuip405 12 күн бұрын

Не все любят эти специи а так прикольно💙

@Severnaya304 3 күн бұрын

Самосы-очень запарный и трудный рецепт. Я обожаю самосы,кушаю их в индийском ресторане,только там размер нормальный и отдельно зеленый чатни. А тут в итоге получились на тарелке одни соусы присыпанные кучей специй,и одна мизерная самоска размером с пельмень,ну вы серьезно? Лайк за интересную сложную готовку. Блюдо называется тарелка соусов со специями)

@YHuh-dc7qv 10 күн бұрын

Пошліть мені в Прагну Гара масалу ) а я вам щось пошлю звідси 😊..я її дуже люблю як і вашу програму 😊

@alexandergel2001 12 күн бұрын

Индия на 145 месте по продолжительности жизни из 200 стран мира. Между Кирибати и Фиджи.

@elenamihheilis4272 12 күн бұрын

Тоже не поняла про продолжительность жизни. Где она это взяла?

@pandapandochka4191 12 күн бұрын

👀👍🥳🇺🇿

@angelabri1987 12 күн бұрын

К блюду в Индии часто подают порезанный репчатый лук. Подскажите, он маринованный? Не свежий острый и горький?

@user-qi9cf9vk3p 12 күн бұрын

В индии особый сорт лука , он не такой как наш- в жёлтой шелухе. Там в основном красный,похож на ялтинский. Говорю не за всю Индию- но в гоа ,знаю точно .

@user-kt7fl7sn4y 12 күн бұрын

Вика , другой блогер, говорила, что лук сырой подается, едят даже утром🙄

@user-qi9cf9vk3p 11 күн бұрын

@@user-kt7fl7sn4y ну да ,едят утром , но лук не такой вонючий ,как наш лук ,в жёлтой шелухе !!!

@kapilki_dushi 12 күн бұрын

Наши вареники 🥟 лучше 😅😊 мой желудок такое количество специй и гороха с йогуртом точно загнётся лучше не экспериментировать не буду даже пробовать .Светлана Вы привыкли видимо за столько лет. Молодым можно пробовать но со специями лучше меру знать

@user-xs2mv6ix3h 12 күн бұрын

Какой же долгий процесс!!! Я за сыроедение!!!! Мясо не ем, рыбу очень редко (стараюсь отказаться от неё совсем). Яйца не ем, изделия из белой муки тоже. И легко передвигаться, жить проще. Ну, стоять столько у плиты я не смогу, уже не вижу смысла и время жалко тратить на желудок. И ещё удивляюсь - почему в Индии болеют пародонтозом (цингой)? Вроде бы витамины, солнце, климат.... Почему? Видимо, много термической обработки растительного сырья. Все витамины разрушаются. И сахар даёт воспаление на поджелудочную (вот и сахарный диабет). Опасно там у вас жить в Индии. Счастья всем!!!

@ninadil1636 12 күн бұрын

Ну и не еш а мы поедим