#ikantauco #resepikantaucoaslibengkulu #rezainholland
Sahabat-sahabat Indoculinaire Hunter dan juga sahabat-sahabat Reza in Holland di video ini saya memasak ikan tauco asli Bengkulu bersama pakarnya dari Bengkulu yaitu ‪@rezainholland2206‬. Resep ikan tauco khas Sumatra ini sangat gampang dan bahan-bahannya mudah didapat di pasaran, Dan cara memasak ikan tauco ini semua orang pasti bisa memasaknya. Ikan bumbu tauco ini rasanya enak, gurih banget, pedas, dan wangi rempah-rempah. Ikan bumbu tauco ini sangat cocok disantap dengan nasi putih yang hangat, kalau di Bengkulu ikan tauco ini disantap dengan nasi kerak (tradisi Bengkulu).
Silahkan dicoba resepnya, like, share, komen dan subscribe di channel ini atau di channel ‪@rezainholland2206‬ untuk mendukung perkembangan channelnya supaya lebih semangat dalam membagikan resep-resep yang InsyaAlloh bermanfaat untuk ita semuanya, terimakasih, salam sehat selalu..
IKAN TAUCO ASLI BENGKULU
Ikan tongkol 3 ekor yang sudah di goreng ( jenis apa saja )
Tahu besar 1 buah dipotong kotak dan digoreng
Bawang merah besar 1 siung
Bawang putih 6 siung
Cabe keriting hijau 10 buah
Cabe keriting merah 10 buah
Daun wawang 2 tangkai
Daun jeruk 3 lembar
Daun salam 2 lembar
Santan kelapa 250 ml
Tauco 2,5 sendok makan
Jahe halus 50 gram
Sereh halus 50 gram
Laos halus 50 gram
Kunyit bubuk 1 sendok makan
Tomat merah 2 buah
Garam sesuai selera
Gula putih sesuai selera
Air 350 cc
Minyak goreng secukupnya
Indoculinaire Hunter friends and also Reza in Holland's friends in this video I cook Bengkulu original tauco fish with an expert from Bengkulu, namely @Reza in Holland. This typical Sumatran tauco fish recipe is very easy and the ingredients are easily available in the market, and everyone can cook this tauco fish how to cook it. This tauco seasoned fish tastes good, very tasty, spicy, and smells of spices. This tauco seasoned fish is very suitable to be eaten with warm white rice, if in Bengkulu this tauco fish is eaten with rice crust (Bengkulu tradition).
Please try the recipe, like, share, comment and subscribe on this channel or on the @Reza in Holland channel to support the development of the channel so that you are more enthusiastic in sharing recipes that God willing is useful for all of us, thank you, good health always..
ORIGINAL BENGKULU TAUCO FISH
3 tuna fish that have been fried (any type)
1 large tofu, cut into squares and fried
1 big red onion Bawang
Garlic 6 cloves
10 pieces of green curly chili
10 pieces of red curly chili
2 sprigs of green onion
Citrus leaves 3 pieces
2 bay leaves Daun
Coconut milk 250 ml
Tauco 2.5 tablespoons
Fine ginger 50 grams
Fine lemongrass 50 grams
Laos fine 50 grams
Turmeric powder 1 tablespoon
2 red tomatoes
Salt to taste
White sugar to taste
Water 350 cc
Right amount of oil