En el marco del 3º Congreso Intercontinental de la Opormex, PIC Latinoamérica presentó sus innovaciones en genética porcina con cerdos resistentes al PRRSv, lo que promete transformar la rentabilidad de la porcicultura mexicana.
En el marco del 3º Congreso Intercontinental de la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex), PIC Latinoamérica y su grupo de profesionales abordaron sus nuevos avances en genética porcina, donde destacó la creación de cerdos resistentes al Síndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino (PRRSv).
Capacitación e información para la porcicultura
La Dra. Lucina Galina Pantoja, directora técnica de este proyecto, participó con la ponencia llamada “La ciencia detrás del cerdo resistente a PRRSv" en donde se habló sobre la aplicación de edición genética para combatir este virus, por medio de la remoción de un gen específico.
Esta tecnología, además de ser un aliciente para el bienestar animal, reduce la necesidad del uso de antibióticos, siguiendo las tendencias globales para el combate de la Resistencia Antimicrobiana.
También permitiría que las granjas incrementaran su eficiencia con una mejor conversión alimenticia y mayor crecimiento de los cerdos con menos recursos, resultando esto en mayor competitividad.
A través de estos trabajos, PIC reafirma su compromiso con la innovación continua, como lo menciona Gerardo López Miguel, director general para Latinoamérica, quien aseguró que la empresa busca siempre ser pionera para aumentar la eficiencia y rentabilidad de las granjas.
En entrevista exclusiva para PORCICULTURA.COM, destacó la importancia de introducir esta tecnología de manera responsable en el mercado nacional, cumpliendo con todas las normativas nacionales y asegurando que los consumidores finales se sientan seguros al consumir los productos derivados.
Compromiso con sus socios comerciales y la industria mexicana
Alfonso Jiménez Gutiérrez, director general de la firma porcícola Grupo Mirasol, quien ha trabajado con PIC por 30 años, afirmó que el PRRSv es la enfermedad más costosa para la porcicultura, es por ello que la implementación de una especie resistente propiciaría una mayor eficiencia en el uso de recursos.
Por este motivo, señaló la necesidad de que las autoridades gubernamentales mexicanas aceleren el proceso de aprobación de dicha tecnología, para que el sector no se quede rezagado ante países que ya la utilizan, como Colombia y Brasil.
El presidente ejecutivo de la Opormex, Jorge Iván Espinoza Vázquez, subrayó la importancia de las innovaciones para la mejora de la salud animal y sustentabilidad de la porcicultura mexicana, tales como lo son las enfocadas en la edición genética, ya que en su conjunto, representan un avance crucial para la porcicultura.
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