Молодеж, вы видимо не в курсе, если в салате оливье вместо колбасы курица, то это называется салат столичный. Это было типовое блюдо советских ресторанов.

Первое блюдо - оливье, второе блюдо - квас. Третье блюдо - оливье залитое квасом :)))

Раки и лобстеры - это совершенно разные продукты! В СССР все ели раков с пивом, а сейчас это деликатес! Как можно не знать!

она прямо героиня!) отважилась попробывать восточно славянскую кухню!! как будто мы стрихнин какой то едим!!

Покоробило "в советское время люди не могли себе позволить мясо раков". Можно подумать, что после советского времени все наконец-то стали делать оливье с лобстерами и чёрной икрой.

Никода не видел облепихового сока коричневого цвета. Он всегда ярко-оранжевый!

Мне кажется, есть небольшая иллюзия что Американцы никогда не видели ничего похожего на русскую (украинскую, белорусскую) еду, хотя они видели очень много похожего. Салата Оливье у них конечно нет, зато есть куриный салат, который довольно похож на Оливье, только без горошка. Там курица кубиками, картошка, огурцы, и т.д. Этот салат все время есть даже в кулинарии Волмарта! Вареники в США есть в любом магазине под названием пироги (в отделе заморозки). Я брал с картошкой и капустой, ничего. Деруны у них называются потэйто паттиис и есть даже в завтрачном меню в Макдональдсе. Пельменей нет, зато есть почти такие же китайские вонтоны которые есть в любом китайском ресторане. Из того что у Американцев реально нет - это, пожалуй, холодец, борщ, и шуба. Они очень уважают настоящий борщ а к холодцу относятся брезгливо. Кстати, мне говорили, у немцев (у настоящих, традиционных) есть нечто похожее на холодец. Религиозные евреи из Восточной Европы тоже выставляют холодец на праздники, как мне говорили. В целом меня жизнь научила что похожее блюдо очень часто есть у разных народов, и никто ни у кого не крал идеи. В целом ролик интересный, и девушка ведет себя адекватно и искренне.

Меня одну смущает, почему окрошка делается из "свежих" овощей? Это как? Сырая картошка? Может, рецепт какой-то другой 🤔 Мы всегда семьёй делали и делаем до сих пор из колбасы(мясо), яиц(варёные) , картошки(варёная) , огурцов (свежие) и зелень.

В оригинальный салат "Оливье" кладётся подвяленное варёное мясо Рябчика, или другой дикой птицы. Это - главное условие, для салата.

Попробуйте вместо кваса наливать в окрошку тан или айран. А для пикантности добавить в тарелку немного хрена. Очень вкусно! А ещё американцам очень понравились драники.

Кстати у иностранцев оливье в тех немногих ресторанах, где его можно заказать, зовется Russian salad

Милая девушка :) улыбается красиво :)

Салат «Оливье», ставший очень знаменитым у нас в стране, был придуман поваром из Франции в шестидесятые годы XIX века, звали этого человека Люсьен Оливье. Кроме того, что Люсьен был кулинаром, он к тому же владел трактиром «Эрмитаж», который располагался в ту пору на Трубной площади в Москве.Люсьен Оливье хранил рецепт в строжайшей тайне,кулинарам в 1904 году удалось, зная основные ингредиенты, восстановить рецепт настоящего салата Оливье: паюсная икра - ¼ фунта, два рябчика, телячий язык, раки отварные - 25 штук, соя кабуль - ½ банки, два свежих огурца, полфунта свежего салата, полбанки пикулей, каперсы - ¼ фунта и пять яиц, сваренных вкрутую. Для приготовления соуса требовался французский уксус, два яйца и прованское масло (оливковое) - 1 фунт (тот же майонез провансаль).p/s где вы увидели мясо крабов)).

Горе горькое.... Всё без хлеба.... Тоска:) Подача блюд без правильного хлеба, это как подать тёплый!куриный ! холодец на искуственном желатине и ждать ВАУ!! А окрошку я уже давно не видела, в роликах, что бы правильно готовили и подавали, эта еда жаркого лета. С правильным квасом. Я педпочитаю сыворотку. А лесную землянику с домашним молоком и сахаром,кто нибудь пробовал? Но вы мне искренне нравитесь! Не обижайтесь, если , что не так. Удачи во всём!!:))

Видео уже три года, но вы так прекрасно готовите. Лучшее что я видела в аналогичных видео на ютубе.

-"Моя мама не готовит - Я не готовлю"... Вот поэтому иностранцы и обожают наших девушек, наши девушки и женщины очень хозяйственные и очень вкусно готовят (помимо того,что они самые красивые в мире 😘)

Сразу лайк за историю названия этого салата.никто в подобных видео этого не делает к сожалению

Видео похоже на допрос. Не делайте так! Садитесь рядом с гостем и жрите то же самое. Третий пусть давится слюнями и снимает!

Человек-улыбайка. Смотришь на неё - и улыбаешься...

Одним словом, повезло мужу, завидую за такую хозяйку.

Секрет прост, автор ,повар из Вас так себе....Ерундой напичкали девку)))На кефире окрошка топ!

Мне последствия окрошки как-то пришлось коньяком лечить, чтобы подавить активность загулявшего по жаре брожения сметаны с местным окрошечным квасом... Пришлось потом из-за этого поездку до Москвы из Нижнего Новгорода на целую ночь отложить... После такого количества коньяка за руль садиться как-то было... Больше окрошку не ем.

Очень интересно смотреть как люди из далеких стран ,таких как Перу,пробуют Русскую еду).Огромное спасибо за видео).Всех благ)

Хорошенькая девушка!

Какая милая барышня! Прямо сердце тает! )))

как можно не любить окрошку- холодненькую , со сметанкой, с хреном - можно и 3 чашки съесть ))

В советское время камчатский краб в лапах запросто покупался за 3.5 р

можно телефон перуанки??!!!)

Тоже не понимаю окрошку на квасе. Какая-то она термоядерная выходит.

у этой горячей перуанской девушки имеется инстаграм?

Было интересно и весело, спасибо)

Приятно видеть, что постарались и не кормили лишь бы чем как обычно в таких видео, когда нарежут сало и думают, что это верх кулинарного искусства. А вообще я заметила иностранцы любят плов, торт Наполеон, блины, чебуреки и лагман из постсоветской кухни.

Блин, клево-то как вышло ))) Тема прикольная, с пробой русской еды ) Ломаем стереотипы через желудок )))) Спасибо за видео! Подружка няшка )

Красивая русская девушка готовит вкусную русскую еду ! Молодец !

Похожее Перуанское блюдо называется "салат де ля руссо".

Столичный с колбасой ... Оливье с Мясом (Говядина )!!!!

В 1983 г., будучи в стройотряде на Колыме, мы накупили столько дальневосточных? огромных крабов, что не сумели их всех съесть. Это на деньги студентов. В вы можете сейчас купить 3 кг ?

Ну что же Оливье Колбасой подвете?! Там мясо должно быть - хотя бы курица та же. Покорите кухню нашу только!

Понравилась девчушка, весьма позитивная, не кривляется, оценивая блюда объясняет почему столько, а не больше или меньше...

Суб титры хорошо но лучше если вы Переведëте на Русский.

ВЕСЕЛО БЫЛО.. СПАСИБО!

Квас в окрошке такой же, как и в кружке? Но это же в корне не правильно.. :ботан:

вы добавили сладкий квас в окрошку ?о нет в окрошку идет немного другой квас "!!!

видно хозяйка не очень хорошо готовит. Нет ничего вкуснее наших блюд. А как я борщ варю.

Автору. В теперешнее время мы наконец-то можем позволить себе все индигриенты придуманные Оливье. И лобстеров и рябчиков...

Окрошка на тёмном квасе не очень вкусная, лучше её делать на домашнем светлом квасе и конечно добавлять сметану, тогда вкусно. А такую я бы тоже есть не стала, извините))

Видео супер, но если бы вы вместе ели было бы здорово

Россия и постсоветское пространство огромны, везде разные рецепты. Я очень удивился тому, что в западной Белоруссии хреновину делают из свёклы. А они удивились, что в центр. России из помидор. Также и с окрошкой. Для нас с кефиром нонсенс. Так что не спорьте.

Предложите американцам цветную капусту обжаренную в сухарях) многим нравится и у них нет этого блюда

Согласен с испытуемой на счёт окрошки на квасе, жуткая гадость. Отдельно квас люблю, а в окрошке нет.

Могли бы дать окрошшку с кефиром она сама по себе вкуснее и лучше выглядит

И почему сразу не положили ей сметану в окрошку? Сами бы ее без сметаны ели, а блюдо надо предлагать в готовом виде, человек ведь не знает как оно должно выглядеть, чтобы вкус был правильным..надеюсь хоть соль в окрошке была...

Хорошенькая такая перуаночка) Пусть в гости едет, мы тут ей и кухню русскую и баню покажем и природу))

для иностранцев, лучше давать окрошку на кефире. И незнаю почему, но к окрошке, мы обычно отваривали картофель, пол ложки горячего картофеля+ окрошка... божественно!

Надеюсь следующий приезд в Минск будет посвящен встрече с ПОДПИСЧИКАМИ)

Красотка перуаночка

Это как можно окрошку без вареной картошки приготовить? На видео говорят что в ней нет варёные овощей...

Вот и я очередной "подпишек" на канале "Пышик")))

Классная девчонка! Инстаграм в студию!!!

А как же это в окрошке не может быть варёных овощей, ведь туда же кладут варёную картошку (по крайней мере именно в России)

Американцы не воспринимают квас, как мы. Они его воспринимают как напиток, как специфический лимонад. Потому изначально настроены скептически. При этом, они окрошку едят не правильно. И ненужно им предлагать окрошку без сметаны, если она не на кефире. Даже русскому без сметаны мало вероятно, что понравится. Сметану нужно размешать в ней, а не кончиком ложки чуток захватывать. Размешивайте им сметану в окрошке и просите съесть ложки три полных (с гущей и жижей). И напоследок - квас к окрошке нужно уметь делать.

Тема про еду best

Окрошечка, да на квасе.. ням ням! самому захотелось

Да ну вас,теперь я окрошки захотел придётся за кефиром идти )

Кто бы мог подумать, что аж в Перу есть что-то похожее на оливье!

Вы первая,кто в подобных видео угощает облепиховым соком,вкус детства

На 5 минут,после окрошки,у девахи глаза уже окосели,походу квасок перебродил немного..)))

всегда делаю оливье не с колбасой, а куриной грудкой, очень вкусно получается и полезнее

Блин а я думал канал называется пузик

Про печень:"Мой отчим точно не станет есть никакие внутренности".Он наверное думает, что мясо на дереве растëт в вакуумной упаковке вместе с пакетами молока.

*Облепиховый сок, обязательно должен быть с сахаром и на 2/3 разведён водой.* _Только не пейте его слишком много, у него эффект сильного слабительного._ p.s. И черноплодку в больших количествах не употребляйте, она сильно понижает давление. (Я так будучи маленьким, наелся черноплодки до реанимации) *Спасибо за видео, было забавно.*

Ролики кайфовые! Мне нравятся!

О оливье, да, многие так называют этот салат. Я точно не могу сказать за весь Урал, но я всю жизнь называл его "Зимний салат", т.к. прекрасно знал как готовят "Оливье". А способов приготовление зимнего салата действительно много, и самый простой это добавить колбасу или ветчину. Кто то морковь не добавляет, кто то консервированный горошек, а кто то и лук любит добавить, а еще кто то не любит в салате соленые огурцы и предпочитает свежие и наоборот. Мне же больше нравиться с отварной говядиной или языком, но и курицей тоже хорошо. А в те времена он назывался "Русский салат". И не крабовое мясо а раковые шейки (в Wiki можете посмотреть рецепт). Ждем новых историй.

Стопе , окрошка,? Вы уверены? Традиционная окрошка Онли закваска, всё остальное так называемое , Мне так нравится !!!

Вкус окрошки радикально зависит от качества кваса. В магазине редко можно найти правильный квас для окрошки. Если вообще возможно. Есть еще вариант окрошки, где вместо кваса - молочная сыворотка (прозрачная жидкость, слегка желтоватая, образующаяся в процессе варки творога из простокваши). Мне такой вариант нравится намного больше. Очень мягкий и приятный вкус.

ЛЮБЛЮ ОКРОШКУ НА КЕФИРЕ И РОДНИКОВОЙ ВОДЕ

Вы просто готовите замечательно.Если кто не умеет--то не вкусно по любому будет.

Многие неумные люди не знают, что у нас жарко летом.

Ребята видео приятное. Сколько людей столько и мнений. Ракурс в историю) рецепт салата Оливье утерян, его пытались многие повторить но без успешно, до нас дошла лишь смесь имперской и советской эпохи. В этот салат входило трюфельное масло, шейки рака, чёрная икра, яйца перепелов и... Немножко того чего мы не знаем. Тот салат оливье что мы едим это часть нашей культуры, но есть один нюанс, не называйте это салатом Оливье если вы туда положили вареную колбасу, это салат "столичный". Как говорили хозяйки, если хочешь проверить жену, посмотри как она делает Оливье)))))) Если мясо варёное и любое какой захотите, тогда зачёт, а если варенная колбаса это вариант для быстрого советского питания. Не судите строго! Удачи.

Классический "Оливье" конечно очень мудреный и очень дорогой, наш приземленный (домашний) имеет несколько видов и это состав мяса входящего в салат(колбаса, сосиски, варенное мясо любое), далее можно заменить соленые огурцы на свежие, но название салатов будет другое , по факту замена ингредиента немного , но изменяет вкус.

Перуанка клевая... И перуанки у нее что надо)))

я даже сейчас скушал бы окрошку(хотя на дворе февраль),с натуральным квасом,когда смотрел на неё слюни текли,когда работал дальнобойщиком,на трассе кушал очень часто окрошку,добавляет сил

Всегда давали курицу в Оливье в СССР,только потом стали почему то Докторскую добавлять.Но это по вкусу,кому что нравилось.Кстати в СССР в магазинах "Океан" можно было пресованное мясо омаров и раков купить.Но в нашем регионе это как то не кушали-Средняя Азия всё таки.Только говядина и птица.какие нафиг раки!Помню у нас в Торговом центре бочки со свежей сельдью стояли-никто не брал,только для кота там покупала.

Мы давно уже не делаем на праздники оливье,а если и готовим его,то добавляем отварное говяжье и куриное мясо.Окрошку заливаем не квасом ,а кефиром.

Классное видео!

Как то видел как корейцы пробовали винегрет палками и пробовали то что смогли по отдельности зацепить, горошек отдельно ну так далее, и естественно им не понравилось, я долго ржал над ними, так с здесь с окрошкой, выловила один кусок и уже не понравилось....

у меня всегда дома стоит банка с квасом , еще с Советских времен , и очень полезное питье по утрам

Пыжик))... как обычно всё здорово, но вы зачем то действительно заранее настраиваете человека на то, что он не станет есть((... Ну вот окрошка... Ок. почему бы просто не сказать допустим :" Это летний кисло-сладкий суп из свежих овощей, его едят в жару охлаждённым" всё!... квас вообще им давать не надо пока не съедят всё и когда будут пробовать, то просто сказать что это почти то же что и пиво, но сладковатое и без алкоголя... Вареники допустим сладкие... ну по идее то же самое, что и пирожки но без масла и не жареные. Т.е. диетический пирожок без обжарки, а допустим на пару. Ну вот как то так... Драниками допустим помню ты угощала людей, это те же оладьи, но из картошки... Холодец... никто из иностранцев не ест его, все смотрят и думают, что это кусок колышущегося ЖИРА!!! но надо просто сказать, ну ребята это будет мясной бульон с кусочками мяса и чеснокм, охлаждённый до стадии лёгкой заморозки, думаю проканает.

Блин я влюбился в неё)))

если перуанка всю жизнь крокодилов ела врядли она оценит окрошку с первого раза?)))

Всё отлично, только окрошку готовят летом вовсе не потому что в жару не хочется готовить (не такие уж и ленивые восточные европейцы), а потому что из сезонных овощей и зелени, кроме того этот суп освежает.

В советское время раки стоили рубль кучка, а в кучке десять штук. А оливье было вкуснее с докторской колбасой. И морковку не клали.

Классная девчонка!!!)

Попробуйте приготовить окрошку так: зелень (лук и укроп) мелко порезать, подсолить, ОБЯЗАТЕЛЬНО хорошенько перетереть деревянным пестиком в кастрюле, туда же потереть редиску (вкуснее редьку дайкон) на средней тёрке, огурцы на крупной тёрке, порежьте туда варёные яйца. Это основа окрошки. Теперь самое главное(!) заливается это БЕЛЫМ специальным окрошечным квасом (красный сладкий квас - питьевой, окрошку он только испортит) и заправляется сметаной не в тарелке а сразу в кастрюле. К стати, квас - НЕ из хлеба, так его делают только нерадивые косорукие хозяйки, квас - заварной напиток из муки двух сортов)) Добавьте свареной толчёной картошечки (предвсрительно остудив). А вот теперь, на любителя в тарелку перед подачей можно положить кому резаное мясо говядины, кому птицы, а кому и рыбку вяленую (но ни в коем случае НЕ колбасу!) теперь Вы видите, что окрошка, не имеет ничего общего с оливье?))) Да! И классический советский оливье делается не с колбасой, а с курицей))) колбаса - это закуска - самостоятельное блюдо. А вообще, если говоиить о русской кухне, то где кулебяка, грибы в сметане, где зразы и мясные рулеты, запечёная птица, кввашеная капуста и мочёные яблоки к ней и варёная картошечка, запечёные караси, пряники, кисели и компоты? И ещё, красный квас у нас пьётся только в жару и на улице, дома мы пьём компоты из фруктов и ягод. Если уж говорить о РУССКОЙ кухне, надо помнить о том, что она богата мясными, рыбными и творожными блюдами, заправками сметанными, а, главное, пирогами. Салаты с майонезом - блюда заимствованные.

9:15 облепиха - sea buckthorn

да наша кухня самая лучшая

2:33 Если курица вместо колбасы то то не "Оливье", а салат "Столичный"

Моя свекровь готовит оливье только с мясом, чаще с языком.

окроху с горчичкой надо есть

Ну окрошку и не всем русским легко проглотить