안녕하세요, 간편요리왕 입니다! 오늘은 제가 너무너무 좋아하는 차우멘을 만들어 봤는데요, 한국에서 먹기 어려운 음식인데 이제 제가 집에서 할 수 있게 돼서 너무 좋더라고요! 꼭 한번 드셔서 보세요. 맛있어요 :) #볶음면 #차우몐 #혼밥요리
Пікірлер: 458
@간편요리왕_더니 Жыл бұрын
[홍콩 스타일 볶음면 (차우몐) 재료] - 1인분 - - 에드 누들: 3개 link.coupang.com/a/C0VbK - 물: 1L - 숙주나물: 150g (면과 1대1) link.coupang.com/a/C0Vjf - 다진마늘: 1스푼 (마늘 4개) link.coupang.com/a/CAtC6 - 쪽파: 8개 (취향껏, 많으면 맛있슴) link.coupang.com/a/CXuI3 - 참기름: 1스푼 link.coupang.com/a/CXuXO - 양념장 - - 물: 6스푼 - 진간장: 2스푼 - 설탕: 1스푼 - 굴소스: 1스푼 link.coupang.com/a/CXuPQ - 노추: 1스푼 link.coupang.com/a/C0U7o Tip: 양념이 짤 수 있으니 간을 잘 보시고, 면은 딱 30초만 데쳐주세요! 면이 너무 덜 익었다 싶으면 볶으면서 더 익혀주세요 :) "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." _____ 안녕하세요, 간편요리왕 입니다! 오늘은 제가 너무너무 좋아하는 차우멘을 만들어 봤는데요, 한국에서 먹기 어려운 음식인데 이제 제가 집에서 할 수 있게 돼서 너무 좋더라고요! 꼭 한번 드셔서 보세요. 맛있어요 :) 매번 최선의 레시피를 연구하고 테스트한 후 합격이라 판단되면 영상을 업로드 하고 있습니다! 제가 올린 영상 속 레시피는 맛보장이니 꼭 한번 도전해보시길 바랍니다! 오늘도 영상을 시청해주셔서 감사합니다. 항상 좋은 영상과 레시피로 돌아오겠습니다! ______ [간편요리왕 철칙] ◇맛은 기본 ◇레시피는 간편 ◇설거지는 적게 ______ [간편요리왕 TOP 5 요리 랭킹] 1. 몽골리안 비프 kzfaq.info8Dkp3rO2mqs 2. 돼지고기 조림 kzfaq.infoEAGSnOl811I 3. 싱가폴 소이 치킨 kzfaq.infovwfBHQ-OrUc 4. 마라냉면 kzfaq.info2okn9BTIBTY 5. 하이디라오 마라탕 kzfaq.infoIdTh_Pr5U_c ______
@semichanductor Жыл бұрын
노추는 색내기 용이라 그냥 간장넣으시면 됩니다 노추가 덜짜니까 반정도만 넣어도될거에요
@user-xc5sl8bn3h Жыл бұрын
노추 사야 되나 귀찮았는데 바로 해볼게요 ㄱㅅㄱㅅ
@user-di4ki4fp7b Жыл бұрын
오 꿀팁 ㄱㅅ
@user-xo5vl9gv8f Жыл бұрын
이 댓글 찾고있었는데 ㄱㅅㄱㅅ
@user-yu3wo2ty5z Жыл бұрын
색 내는거면 캬라멜 넣어도 되는거아님?
@ktwkang56 Жыл бұрын
이게 진짜 꿀댓글
@point4548 Жыл бұрын
중국요리에서는 폭향(爆香)이라고 하는 기법이 있습니다. 마늘이나 파, 고추등을 기름에서 천천히 향을 뽑아내는 과정입니다. 근데 여기서는 숙주와 같이 하셨네요. 숙주에서 물이 나오기때문에 숙주는 나중에 추가 해주시길 바랍니다. 그리고 간장같은경우에는 장향酱香을 추가 하기위해 프라이팬에서 졸여주는 작업을 해줍니다. 이 과정을 추가해주시면 더 맛있는 차오미엔을 드실수 있습니다. 그리고 소금 새끼손톱만큼 넣어주면 뭔가 아쉬운 느낌을 잡아줄수 있을 겁니다. 이상 중국본토에서 중국요리 좀 먹어보고 배워본 사람이 써봤습니다...
@ZergKing Жыл бұрын
진짜가 나타났따!!
@hyojinlove Жыл бұрын
근데 중국요리 아니잖아요
@justinitiall Жыл бұрын
광북홍콩 시대혁명
@user-ly1zb3op9h Жыл бұрын
새끼손톱을 안잘라서 엄지손톱보다 길어도 괜찮을까요?
@ebj1600 Жыл бұрын
오~~~!!!
@user-xb7jr9ix3e Жыл бұрын
꽈리고추 몇 개 쪼개넣으면 정말 제 타입이겠네요. 좋은 레시피 감사합니다.
@abcd70224 Жыл бұрын
츄베릅 하 알싸하니 맛있겠다
@user-zn8if5iw1d Жыл бұрын
역시나 빠지지 않는 굴소스
@user-xs8gz5cb8h Жыл бұрын
볶을때 굴소스죠
@user-sb5eb1jt7t6 ай бұрын
전 굴소스가 비린맛이 있어서 싫어해요ㅠㅠ
@user-sq9jp6vp6k Жыл бұрын
색깔 찐해지니까 더 먹음직스러워보임 ㄷㄷ 간짜장맛이 날거같은
@간편요리왕_더니 Жыл бұрын
모두 노추 덕이죠 ㅋㅋ 😂
@marsitnungguarigochu12125 ай бұрын
노추 색깔 내기용이긴한데 꼭 있어야하지 않나 싶네요. 영상보고 노추없이 해먹었는데 색이 너무 희멀건..ㅋㅋㅋ 노추는 잡채가 각종 볶음요리,조림 등 색내기 아주 좋아서 이참에 구비해두는게 좋아요. 심지어 가격도 착함
@user-co5wu7sr7m Жыл бұрын
와 진짜 레시피들이 다들 너무 취향저격이라 해먹고싶은게 넘 많네요,, 크👍👍 앞으로도 맛난 레시피 기대할게요😋
@어슬렁어슬렁호시탐탐 Жыл бұрын
진짜 맛있겠다. 이 말 밖에 안나온다.
@user-er7ik2ox6t Жыл бұрын
형 오늘 이거 만들어먹었는데 맛있드라! 앞으로도 내 요리를 책임져줘ㅓㅓㅓ
@VoicelessScreaming7 ай бұрын
노추없어서 진간장 조금 더넣고 설탕을 흑설탕으로 넣어서 해먹었는데 맛있네요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 레시피 감사합니당
@user-wv9uk9vj3b Жыл бұрын
직장땜에 중국에 잠깐 거주할 때 아파트 앞 노상에서 파는 차우미엔 진짜 엄청 먹었음.. 그 불맛은 아직도 못잊음
@Kwo__ong11 ай бұрын
이제 이 레시피대로 해드시고 잊으세요
@간편요리왕_더니 Жыл бұрын
[홍콩 스타일 볶음면 (차우몐) 재료] 영상 제작을 위한 어떠한 광고비도 받지 않았으나 쿠팡 파트너스 활동으로 인해 광고 표기를 해야 합니다. 제가 영상에서 사용하고 만족한 제품만 링크를 넣었습니다! 리뷰도 하나하나 꼼꼼히 체크하고, 가성비 좋은 재료만 골라 구입했습니다:) - 1인분 - - 에드 누들: 3개 link.coupang.com/a/C0VbK - 물: 1L - 숙주나물: 150g (면과 1대1) link.coupang.com/a/C0Vjf - 다진마늘: 1스푼 (마늘 4개) link.coupang.com/a/CAtC6 - 쪽파: 8개 (취향껏, 많으면 맛있슴) link.coupang.com/a/CXuI3 - 참기름: 1스푼 link.coupang.com/a/CXuXO - 양념장 - - 물: 6스푼 - 진간장: 2스푼 - 설탕: 1스푼 - 굴소스: 1스푼 link.coupang.com/a/CXuPQ - 노추: 1스푼 link.coupang.com/a/C0U7o Tip: 양념이 짤 수 있으니 간을 잘 보시고, 면은 딱 1분만 데쳐주세요! 면이 너무 덜 익었다 싶으면 볶으면서 더 익혀주세요 :) "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." _____ 안녕하세요, 간편요리왕 입니다! 오늘은 제가 너무너무 좋아하는 차우멘을 만들어 봤는데요, 한국에서 먹기 어려운 음식인데 이제 제가 집에서 할 수 있게 돼서 너무 좋더라고요! 꼭 한번 드셔서 보세요. 맛있어요 :) 매번 최선의 레시피를 연구하고 테스트한 후 합격이라 판단되면 영상을 업로드 하고 있습니다! 제가 올린 영상 속 레시피는 맛보장이니 꼭 한번 도전해보시길 바랍니다! 오늘도 영상을 시청해주셔서 감사합니다. 항상 좋은 영상과 레시피로 돌아오겠습니다! ______ [간편요리왕 철칙] ◇맛은 기본 ◇레시피는 간편 ◇설거지는 적게 ______ [간편요리왕 TOP 5 요리 랭킹] 1. 몽골리안 비프 kzfaq.info8Dkp3rO2mqs 2. 돼지고기 조림 kzfaq.infoEAGSnOl811I 3. 싱가폴 소이 치킨 kzfaq.infovwfBHQ-OrUc 4. 마라냉면 kzfaq.info2okn9BTIBTY 5. 하이디라오 마라탕 kzfaq.infoIdTh_Pr5U_c ______ [사용하는 요리 장비] 네오플램: link.coupang.com/a/r4WPm 도마: smartstore.naver.com/woodria/products/3194955451 _____ 031022_92300
@mookeyam Жыл бұрын
노추 없이 만들어도 될까요
@간편요리왕_더니 Жыл бұрын
@@mookeyam 그럼요! 너추 없이 만들어도 맛있습니다! 진간장을 반스푼 더 넣으면 돼요 😁
@user-xk5fe2ef2g Жыл бұрын
ㅈ
@user-xk5fe2ef2g Жыл бұрын
1
@user-cu3tb4ke1f Жыл бұрын
진짜맛나겟다...
@consistent_diet Жыл бұрын
이런 쉬운 레시피 좋아요^^에그누들 사와야겠어요 😊
@user-tr6fx7bj3g Жыл бұрын
팬 바꿔야 겠네요
@user-cq2dq1vm3y Жыл бұрын
노추에서 넘겨버렸습니다…
@twotwotwotot4021 Жыл бұрын
야추는요
@Han_man. Жыл бұрын
@@twotwotwotot4021 담갔다가 한번 흔드시고 빼시면됩니다
@user-by6qo1nf7h Жыл бұрын
@@Han_man. ㅋㅋ
@bbokkumbabmaster8208 Жыл бұрын
@@Han_man. 좀 치네
@sharkdream426 Жыл бұрын
어떤맛일지 상상이 안가네. 고기넣고 만들어먹어보고싶다.
@간편요리왕_더니 Жыл бұрын
오!! 고기 넣은 버전 만들었어요! 조만간 레시피 올라가요😆😆
@whachun Жыл бұрын
에그누들, 노추없어서.. 엔젤헤어 파스타로 하고 베이컨이랑 계란스크램블 해서 섞어줬더니 맛있네요
@user-tx7yt6ph3w8 ай бұрын
후라이팬부터 바꿉시다 😂
@hitbone0076 ай бұрын
멀쩡한데 왜바꿈? 내부 코팅이 벗겨진거도 아니고 외부는 쓰다보면 다 저렇게 되는데 엉뚱한데 돈쓰는 사람이네 하긴 너같은 사람도 있어야 후라이팬 공장도 먹고살지
노추는 그냥 검은 식용색소대신 검은색을 내는 아주진한 검정색 간장이라고 생각하시면 됩니다. 소량 사용하기 때문에 간 맞출려고 노추를 사용하는 경우는 거의 없습니다.
@user-bbung02 Жыл бұрын
씻어줘! 썰어줘! 볶아줘!
@user-ze5rr8zl5z Жыл бұрын
아...옛날에 중국에서 먹어본 스파게티면으로 만뜬 짜장면의 정체가 너였구나..?
@minkkk66 Жыл бұрын
얼마나 맛있을까..
@L2tw1 Жыл бұрын
홍콩사는 한 한국인입니다. 홍콩 볶음면에는 간장이 정말 특이한게 들어갑니다. 양은 비슷한데 고소하고, 짜지 않고 밥이랑 비벼먹을수 있는 정도의 짭쪼름함이 돕니다. 거의 먹을때 간장의 짠맛보다 감칠맛이 더 많이 느껴집니다. 고기는 베트남 소세지(분홍 소세지랑 비슷하다고 보시면 됩니다), 돼지고기등이 들어갑니다. 채소는 양배추로 물을 내고, 숙주가 들어갑니다. 면은 부드럽지 않고 엉켜있는 기분이고, 윤기가 흐르지 않습니다. 하지만 그 특유의 감칠맛과 아주 얇은 면의 독특한 식감이 정말 맛있습니다. 꼭 드셔보셨으면 하는 음식 강추합니다 👍
@heelee15006 ай бұрын
비슷한게 있습니다. 해선간장이라고 구하기 쉽고 저렴합니다.
@maillardm.4859 Жыл бұрын
대패삼겹살이나 우삼겹을 조금넣어서드시면 천상의맛 ㅋ
@LosiLosi Жыл бұрын
바리에이션으로 참기름 대신 화조유나 라오간마 고추기름 같은걸 좀 넣으면 더 이국스러울듯 하네요
@user-iy1yf9ro8i6 ай бұрын
잡채맛이 날것 같은 볶음면이네요 맛있겠다
@crazyvoice121 Жыл бұрын
목소리 진짜 개킹받네
@user-rx1vn8ye4q Жыл бұрын
코팅팬 바꾸셔야겠어요
@user-cw1qq5qc8r Жыл бұрын
노추가 뭔가싶으신 분들을 위한 설명. 쉽게 말해서 오래된 간장입니다. 우리나라에서도 제가 어렸을 때만 해도 장독대에서 꺼내 먹었죠. 보통의 간장보다 짠 정도가 덜합니다. 즉, 현재 생산하는 노추는 비싼것이 아니면 그냥 간장에 물탄것입니다.