El rubro ovino bien manejado está mostrando los mejores indicadores físicos y económicos por hectárea en el agro uruguayo. Con señaladas que superan largamente el 100 % y un uso intensivo del recurso forrajero se pueden lograr excelentes rentabilidades, siempre y cuando la dedicación sea constante. Tal es el caso de Wilson Delgado y Julia Varga, con un pequeño predio en la colonia Alejandro Gallinal. Allí realizan cría ovina y también vacuna.