Abonneer je gratis op het NJAM KZfaq-kanaal: bit.ly/3nVw9Z5
Peppe Giacomazza, Dominique Persoone en Jeroen De Pauw zijn terug voor een nieuw seizoen van De Eregast. Met fantastische gerechten, diepte interviews en een stevige portie fun. En ze nodigen ook dit seizoen hun culinaire helden uit.
De eregasten van dienst zijn driesterrenchefs Tim Boury en Viki Geunes, gerenommeerd wijnsommelier Sepideh Sedaghatnia en ook de Gentse sterrenchef Marcelo Ballardin. Met in de achtergrond het magnifieke heuvelland als decor schuiven ze hun voeten mee onder tafel en ze laten zich culinair verwennen door de njam!-chefs met een gastronomisch driegangenmenu. Peppe, Dominique en Jeroen verwelkomen dit seizoen als eerste driesterrenchef Tim Boury.
De boog staat dus meteen gespannen om diezelfde avond een top drieganenmenu te serveren. Peppe neemt Tim eerst mee naar een locale chocolatier. Een trip down memory lane voor Tim, want hij is geboren en getogen in het Heuvelland en de chocolade is geïnspireerd op de voor hem bekende Heuvellandse bergstenen. Daarna installeert hij zich met Jeroen en Dominique naast het zwembad voor een goed gesprek.
De boys rollen al snel hun chefsmouwen op en serveren niet veel later een heerlijk driegangen-menu op tafel, geïnspireerd op Tim. Jeroen start met een fisse ceviche, waarna Peppe Tim trakteert op heerlijke verse canneloni en Dominique sluit nog af met een Japanse klassieker: Mochi ijs. Samen met een groed glas wijn, tafelen de boys tot laat in de avond. Is de druk hoger geworden nu Tim drie sterren achter zijn naam heeft prijken en hoe ziet de chef de toekomst? Je komt het allemaal te weten in De Eregast.
Ontdek alle recepten van De Eregast 2 op njam.tv/recepten-uit-programm...
#njamtv #DeEregast #TimBoury
Facebook: / njamtv
Instagram: / njamtv
Tik Tok: / njamtv
LinkedIn: / njamtv
Pinterest: / njamtv