Le groupe est fondé par le rappeur Mansa Konaté, dit MS, et Demon One au début des années 1990. Entouré d'autres membres, Las Montana et Dry puis Mamad, Intouchable se produit principalement dans des concerts de quartier dans le Val-de-Marne (Orly, Choisy-le-Roi)1. Dry, choriste du groupe, devient un rappeur à part entière. Au milieu des années 1990, les membres du groupe font partie des fondateurs de la Mafia K'1 Fry. À ce titre, ils apparaissent sur plusieurs morceaux du EP Légendaire et de l'album Le Combat Continue d'Ideal J. C'est notamment Las Montana qui assure les chœurs du morceau Hardcore, tandis que Demon One apparaît sur L'amour
La Vie de rêve est un album d'Intouchable sorti le 21 février 2005 sur le label Wati B.
Membres actuels:
Demon One (quitte le Wati B en 2008 mais reste dans le groupe)
Dry
Anciens membres:
MS (mort en 1998)
Las Montana (mort en 1999)
Mamad (mort en 2003)
Mokem
01-Intouchable
02-Joue pas avec la bouffe
03-Interlude
04-Reconnaissable
05-Vie D'enfer 12:29
06-Serre Les Dents
07-Honneur Aux Dames
08-Ma Nature
09-Dream Team
10-La Famille
11-President 37:09
12-Hors Piste 40:39
13-Starting Block 45:10
14-La Douleur
15-J'ai Plus Dencre
16-La Gagne 57:59
17-Click Pa !
18-Ennemi Public
19-Terminus