Manuel Guzmán es biólogo. Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular en la Universidad Complutense de Madrid (UCM). Vicepresidente del Observatorio Español de Cannabis Medicinal (OECM).
Estudió Ciencias Biológicas en la UCM, por la cual se licenció en 1986 y doctoró en 1990. Realizó estancias posdoctorales en la Universidad de Utrecht (Holanda), el Hannah Research Institute de Ayr (Reino Unido) y la Universidad de California Irvine (EEUU). Desde 2005 es Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular en la UCM. Su trabajo ha dado lugar a unas 170 publicaciones en revistas científicas. Es coautor de 7 patentes internacionales sobre posibles aplicaciones de los cannabinoides como agentes antitumorales y neuroprotectores. Ha dirigido 21 Tesis Doctorales.
Desde 2009 pertenece al Board of Directors de la International Association for Cannabinoid Medicines (IACM), de la cual fue Presidente entre 2017 y 2019.