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Les chips de plantains qui sont assez connues sur le continent.
Mais les chips de tubercules gagneraient à être connues sur le continent et vulgarisées dans le monde.
En effet, manioc, taro, igname, macabo, patate douce, sont des tubercules qui peuvent être transformés en chips ; ceci non seulement pour les valoriser mais également pour réduire les pertes posts récolte.