A HELY SZELLEME
Nekem ez a hely nyugvópont és szárnyalás. A hely szelleme fizikailag is érezhető, egyszerűen lecsökken a pulzusom.
Alföldi gyerekként pedig végképp lenyűgöz a hegyről nyíló végtelen panoráma. Itt úgy érzem magam, mintha ég és föld között lennék.
Az Ipacs Szabó Birtok a Villányi hegység déli lankáján, Máriagyűd és a Tenkes Csárda között félúton található. A végtelen panorámát néző itt úgy érzi magát, mintha ég és föld között lenne.
Nekem ez a hely nyugvópont és szárnyalás, ezt az örömet szeretném átadni a boraimmal. Eddig építkeztem, létrehoztam (birtokot, gyerekeket:), most már „csak” fejlődni akarok, nem növekedni. Merjünk kicsik lenni. Nem akarok többet, csak mindenből a legjobbat kihozni.
Magam végzek minden munkát, a telepítéstől a borkészítésig. Csak annyi szőlőm van, amit magam meg tudok művelni, s tudatosan telepítettem, s a lehető legtermészetesebb egységet szeretném megvalósítani szőlő és ember között.
Bővebben:
ipacsszabo.hu
IpacsSzabo
ipacsszabobirtok