Ağızda dağılan dokusu ile sizlere bildiğiniz tüm kurabiye tariflerini unutturacak, yerken brownie yiyormuş hissine kapılacağınız nefis bir Islak Kurabiye tarifi hazırladık. Çaylarınızı, kahvelerinizi şenlendirecek, kaç tane yediğinizi sayamayacağınız bu kurabiyeyi sizler de mutlaka denemelisiniz. Yapımı oldukça kolay, lezzeti dillere destan kakaolu Islak Kurabiye nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız videomuzu izleyebilir ve evlerinizde deneyebilirsiniz. Afiyet olsun. :)
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
/ @nyt
4-6 kişilik
Hazılama:15 Dakika
Pişirme:30 Dakika
Islak Kurabiye Tarifi;
www.nefisyemektarifleri.com/k...
Islak Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler
Şerbeti için;
2 çay bardağı şeker
2 çay bardağı su
Hamuru için;
1 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
125g oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Hazırlanışı
1- Öncelikle tatlımızın şerbeti için tencereye 2 çay bardağı toz şekeri ve 2 çay bardağı suyu alarak karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.
2- Yaklaşık 5-6 dakika kaynattığınız şerbeti soğuması için ayrı bir kaba aktaralım.
3- Kurabiye hamuru için yoğurma kabına bir adet yumurtayı alalım. Mikser ile 1-2 dakika çırpalım.
4- Bir çay bardağı toz şekeri ve oda sıcaklığındaki 125 gr tereyağını ilave edip 5 dakika daha çırpmaya devam edelim. Tereyağınızın oda sıcaklığın da olmasına dikkat edin.
5- Daha sonra bir çay bardağı sıvı yağ, elenmiş dört yemek kaşığı kakao, bir paket vanilya, bir paket kabartma tozu ve biraz un ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Burada eklemek istiyorum, kuru malzemeleri eleyerek eklemelisiniz, böylelikle pürüzsüz kıvamlı bir kurabiye hamuru elde edebilirsiniz, hem de kurabiyelerinizin çok daha güzel kabarır. Ayrıca unun miktarı unun cinsine kalitesine ve malzemelerdeki ufak tefek farklılıklardan dolayı çok az değişebilir. Ben toplamda 3 su bardağı un kullandım. Unu yavaş yavaş ekleyerek kontrollü olmanızda fayda var hem bu şekilde hamur yoğurmak çok kolay olacaktır.
6- Hamurumuzu ele yapışmayan yumuşak kıvamda olmalı çok fazla un ilavesi yaparak hamuru sertleştirmeyin. Aksi halde kurabiyeleriniz piştikten sonra sertleşip şerbetini istediğiniz gibi çekemeyebilir.
7- Kıvam alan kurabiyelerimizi şekillendirme aşamasına geçebiliriz. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avuç içerisinde yuvarlayıp şekil verelim. Bu ölçülerle yaklaşık 34 adet kurabiye elde edebilirsiniz.
8- Tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim.
9- Kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 170° fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım. Burada belirtmek istiyorum, eğer kurabiyeleriniz yayılmadan pişsin istiyorsanız, fırınınızı önceden ısıtmayı unutmayın.
10- Fırından aldığımız kurabiyeleri soğuyan şerbetin içerisine alarak 2-3 saniye tutup servis tabağına alalım.
11- Şerbetleyip servis tabağını aldığımız kurabiyeleri fıstık veya Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edelim.
#ıslakkurabiyetarifi #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Islak Kurabiye Tarifi;
www.nefisyemektarifleri.com/v...
Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Kurabiye Tarifleri İçin;
www.nefisyemektarifleri.com/k...
Pudra Şekerli Kurabiye Tarifi;
• PUDRA ŞEKERLİ KURABİYE...
İkramlık Kurabiye Tarifi;
• TAM 90 ADET 👍İKRAMLIK ...
Kayısılı Kurabiye Tarifi;
• MUTLAKA DENEMELİSİNİZ👌...
Gül Kurabiyesi Tarifi;
• Nefis Gül Kurabiyesi -...
Nişastalı Un Kurabiyesi Tarifi;
• NİŞASTALI UN KURABİYES...
Krem Şantili Kurabiye Tarifi;
• SADECE 3 MALZEME İLE P...
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
Android için play.google.com/store/apps/de...
iPhone/iPad için apps.apple.com/tr/app/nefis-y...
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: / nefisyemektarifleri
Twitter: / nefisyt
Instagram: / nefisyemektarifleri
Pinterest: / nefisyemektarifleri