Находясь в самом сердце нашей столицы, между Большим Театром и Красной площадью, мы с такой легкостью перенесёмся в теплую уютную красочную Италию. La Bottega Siciliana совмещает в себе классический итальянский ресторан, пиццерию и кондитерскую.
Что для вас итальянская кухня?
Согласно основателю ресторана, именитому шеф-повару Нино Грациано, итальянская кухня может быть охарактеризована всего тремя эпитетами: простая, вкусная, страстная!!!
Ее основа - свежие продукты, приготовленные в традициях домашней еды для большой семьи - отсюда любовь к пасте, которую итальянцы, едят каждый день, и своеобразие вкусовых оттенков. Именно страсть, присущая темпераментным итальянцам, отличает работу влюбленного в свое дело мастера.
В ресторане La Bottega Siciliana мы имеем возможность наблюдать за творческим процессом поварского искусства талантливых итальянских поваров.
Здесь, на глазах у гостей, в дровяной печи пиццайолло Стефано выпекает ароматную пиццу на хрустящем тесте, томятся на гриле мясные и рыбные блюда Клаудио, и варится настоящая итальянская паста.