Bravissimo Fabri!!! 👍🏼👍🏼👍🏼 Thanks for introducing authentic Italian food! 한식 배우는 것, 한국말 배우는 것 화이팅!!! 🇰🇷🇮🇹

이탈리아 사람인가? O 프로 셰프인가? O 미슐랭 스타를 받았는가? O 삼박자 충족. 방구석 고든 램지들 증발행ㄷㄷ

바삭바삭 텍스쳐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 한국어 한마디씩 끼어있는거 왜케 웃기냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ유튭 떡상 기원합니다

까르보나라… 이미 레시피를 알고 해먹기도 기백번 해먹었지만 새로운 영상이 뜨면 꼭 봐야하는 그 무언가………

우리 파브리 너무 귀여워요 잘부탁드립니다 부여에서~^^

정통 까르보나라 레시피도 이젠 한국에서 많이 알려진것같아요 그거랑 별개로 정말 완벽한 까르보나라네요 ㅋㅋ 저렇게 크리미하게 만들기가 쉽지않더라구요

마지막 팁이 진짜 대박이에요. 맨날 팬에 계란넣는데 온도조절못해서 계란탕돼버릴때가 많았는데 이대로 하니까 바로 성공.. 제가 해먹은 파스타중에 제일 맛있었어요

파브리!!!!!! 한식대첩에서 제일 응원했어요 결과는 아쉬웠지만 유튜브에서 다시 만나다니 넘넘 반가워요!!! 사랑스러운 파브리💕

파브리!!! 앞으로의 이탈리아 요리도 너무 기대되요👍🏼 맛있는 이탈리아 요리 많이 소개시켜주세요

아~정말 먹어보고 싶어요..정통 이탈리아 파스타.. 파브리 유튜브 많이많이 번성하길 바랍니다..보다 많은 사람들이 구독했으면 좋겠어요~

와 진짜 이런 영상을 보고 싶었어요!!!!!!!!! 파스타가 요즘 한국식으로 많이 변형되면서 이게 소스인지 찌개 국물인 지 모를 파스타가 너무 많거든요. 파브리님께서 이탈리아 정통식도 많이 알려주시고 또 새롭게 해석하신 한국식 양식도 많이 보여주시면 좋겠어요.

슈퍼 바삭바삭 잇츠 지방 이렇게 말하는게 외국인 입장에선 한국인이 우와 이거진짜 소프트하다 비비드한 색이 좋아 같이 말하는거랑 같은거겠지

최고의 맛이죠... 이탈리아에서 직접 먹는 spagetti alla carbonara는 처음에는 짜겠지만 어느 토마토 베이스보다도 맛있습니다

항상 김밀란님의 레시피만 보다 다른 영상을 보니 비슷 하면서 새롭네요 특히 마지막에 계란소스를 이용할 때 불위가 아닌 수증기 열로 익혀 오버쿡이 되지않게 하는 것이 인상 깊었습니다

중요한 것이 뭔지 콕콕 집어 주고, 공부해서 사용하시는 한국말 하나하나가 귀에 쏙쏙 들어와서 도움이 많이 됩니다 👏👏 귯

양 우유 메에~~ 에서 완전 빵 터졌어요 ㅋㅋㅋ🤣 파브리 너무 귀여워요~! 좋은 영상 고마워요.

Love this recipe vid. Definitely worth it to try. 내일 점심에 해봐야겠네요!

이탈리아 미슐랭 셰프님이 알려주시다니!! 진짜 이탈리아 요리들 너무 기대되고 좋아요!!!

파브리셰프님 너무 좋아요 앞으로도 많은 요리 보여주세요👍👍👍😊

덕분에 잘 배워 갑니다. 파스타 면이랑 소스 섞을 때 항상 온도조절이 잘 안되서 어려웠었는데 중탕법을 활용해서 섞으면 되는 거였네요ㅋㅋ

I should watch this channel repeatedly whenever I cook Italy food. Chef 파브리, Gracias! Please keep up your good works.

오늘 골목식당보다가 피자집에서 익숙한 뒷모습이 나오길래 혹시나해서 검색해보니 한국에서 생활하기로 결정하셨군요!! 앞으로 방송에서도 자주 뵐꺼 같은데 앞으로의 한국 생활 응원하겠습니다 😀

바삭바삭. . .^^ 한국어랑 섞어서 설명해주시니까 더 쏙쏙 들어와요!

기본적으로 영어인데 중요한 단어는 다 한국어네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 바삭바삭 빨리빨리

파브리! 맛있는 이탈리아 요리 많이 소개해주세요 ㅎㅎ 한국 생활도 재밌게 하길 바라요

첨에 완성된 정통 까르보나라를 봤을 땐 내가 알던 모습과 많이 달라서 과연 맛이 있을까 싶었는데 재료들을 보니까 맛 없을 수가 없을 것 같음. 계란 후추 치즈.. 너무 좋아

제가 까르보르나라를 만드는것을 찾다가 파브리님의 영상을 보게 됐습니다. 파브리님의 요리 영상은 매우 보기 간편하고, 요리를 만들기 쉬워서 좋았습니다. 보고 요리를 따라하면서 만들어 친구에게 주었는데, 엄청 맛이 있다고 했습니다.. 좋은 영상 감사합니다.

말씀하시는 게 너무 귀여우시당 ㅋㅋㅋㅋ̆̈ 영어 한국어 섞어서ㅠㅠ 귀여우어용오어어오엉

파브리씨가 까르보니라를 직접 해주다니 너무 고마워요! 완전 따른 까르보니라가 메인이 되버려서요 ㅋㅋㅋㅋㅋ. 완전 고맙습니당.

한식대첩에서도 우승하시기를 응원했는데 아쉬웠습니다. 한국에서 뵈니 반갑네요. 앞으로 자주 찾아오겠급니다. 그리고 들어가는 재료도 계량해서 같이 올려주시면 좋겠습니다. ^^

오늘 해먹었는데 지금까지 중에 젤 맛있었어요! 소스 농도 맞추는게 그동안 쉽지 않았는데 진짜 맛있게 잘 됐어요..ㅎㅎ 감사합니다 :)

2:13 메에에 양 cg 뜬금없이 귀여운거 뭔데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 정통 레시피 재미있게 잘 보았어요!

1:42 봐솩봐솩ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ너무 귀여웤ㅋㅋ

파브리 선생님 앞으로도 많은 이태리 음식 레시피 올려주세요. 감사합니다.

와..진짜 세상 좋아진거같아요..ㅎㅎ 리얼 이태리사람에게 찐 까르보나라 만드는 법을 배우다니 .. 저도 이 방법으로 꼭 요리하겠습니다~

우아 한식대첩에서 고수님과 케미가 너무 보기 좋았는데 다시 볼 수 있어서 너무 기뻐요!!! 꼭 만들어볼게요 😊

파브리 한식대첩에서 만든 요리도 레시피 알려주세요~ 특히 첫 끝장전에서 만들었던 김치삼겹요리:) 보면서 너무 만들어보고 싶었음

팬에서 할 때 진짜 낮은 열에서 엄청 저어야 저 크림 나오는데 팬위에 소스 그릇올려서 하는거 보고 너무 충격 받았네여... 보통 물끓여서 중탕식으로 하길래 아잇귀차나 하고 팬에 했었는데 넘나 간단하고 신박해서 소름이...

파브리님 영상 응원하겠습니다! 감사해요~

ㅠㅠㅠㅠ ㅍㅏ브리 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 원래 팬이였는데 유튭하는지 몰랐음..... 이제부터 맨날 볼꺼임요 파브리 딱 기다려...

zzzzzzzzzzzzzzzzzㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ노래 너무 웃긴거 아닌가요! 진짜 먹어보고 싶어요

관찰레는 못 구해서 베이컨으로 레시피 따라했는데 정말 맛있었어요 좋은 영상 감사합니다

와우! 마지막 팁이 진짜 대박아네요👍👍 맨날 계란이 익어서 작은 알갱이들이 보이는 상태로 먹었는데 오늘은 진짜 !크림!됐어요 치즈향도 잘 나고 너무 맛있어요. 치즈 엄청 남아서 걱정했는데 앞으로 너무 맛있게 잘 해먹을 수 있을 것 같아요!!!

늘 응원합니다 홧팅 파브리~!!

7:43 저슽 매시브 비가! 오브 페퍼 넘 귀여우셔ㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅋㅋ

Grazie, Fabri! I tried this today using guanciale, pecorino romano, and other ones you have in the recipe. It was great, however, the taste I would say was a bit foreign, compared to other pastas such as cream pasta with heavy cream or whole milk, oglio olio, oglio olio with anchovy, or even olio oglio pasta with pork belly. I think mainly because of the strong taste of guanciale (bit gamey) and the bland taste of egg yolk. Pecorino romano and peppers covers up for the strong smell and taste of guanciale, but perhaps I wasn't doing this correctly. The texture of Guanciale is great as you've described in the video (bit crunchy and chewy). I'll need to practice some more. Thank you!!

파브리~ 바삭바삭~ 넘 잼있어요~~ 😊 정통 레서피로 해먹어봐야겠어용ㅎㅎ

와 미슐랭 셰프같이 진짜 잘하시네요..ㄷㄷ 새벽에 보는데 배가 너무 고픕니다ㅠ

신뢰가 확 가네요. 다른 파스타도 해주세요 ㅠㅠ

파브리 예전에 한식대첩 번외편인가에서 충청도 명인이랑 나왔을때 살갑게 잘 배우는거 보고 좋았는데 골목식당 나와서 반가웠어요~ 한국 사신다니 더 응원합니다~ 👍🏻

진짜 한번쯤은 제대로 만들어 먹어보고 싶었는데 재밌게보고 갑니다! 직접 만들어먹고난 후기 정말 고소하고 짭짜름 하면서 후추가 느끼함을 잡아줘서 맛있게 먹었습니다. 꽤 많이 느끼해서 호불호가 좀 갈릴것 같네요

Thanks for sharing! Please share more authentic italian recipes! 🍝 🇮🇹 👨‍🍳

대박 ㅋㅋㅋ 미쉐린 셰프님의 레시피를 볼 수 있다니 ㅠㅠ 한국에 태어나서 다행이야 ㅠㅠ!! 파브리님 영상 너무 재밋고요 전통버전 카르보나라 보여주셔서 감사해요!! 구독과 알람 좋아요💕 하고 가요!!!!🥰🥰

한국어좋아해서 열심히 배우는 외국인 티가나서 웃기다 ㅋㅋㅋ

소중한 레시피 감사합니다🤗

바삭바삭 발음이 귀여워용.... 페코리노까진 비벼보겠는데 관찰레가 어렵네요! 근데 정말 맛있어보여요 입 안에 워터파크 개장함...침 줄줄

진짜 개 맛있게 먹는다. 맛있게 먹는 저 눈빛과 소리와 몸짓과 느껴지는 감각 모든 게 전혀 구라가 안느껴지는 꾸밈없음 그 자체라서 이건 무조건 신뢰가 간다. 미슐렝이고 뭐고 간에 무조건 따라해보리라.

돼지 볼살 부위는 순대집에 있고 순대집에서 취급하는 볼살은 삶아져서 나오니까 생 볼살을 찾고자 하면 순대 재료 도매점에 가셔서 관첼레를 만들면 되요 ㅋㅋ 대신 판체테는 많이 팝니다 ㅎㅎ

헐 이거 보고 따라 했는데 쉽게 할 수 있었고 그리고 진짜 맛있어요ㅠㅠ 💛앞으로 자주 해먹을거 같아요😋

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 음식 만드시는 분이 이렇게 웃기면 반칙이예요!!

만들어서 지금 한그릇뚝딱..✨ 어우 미쳤나봐. 🤩 어우 지져스. 지금껏 내가 먹은 까르보나라는 뭐였단 말인가... 파브리 땡큐 땡큐 쏘 마치...

파브리 셰프님 유익한 영상 감사합니다~! 혹시 레시피 재료들의 정량도 같이 알려주실 수 있으신가요? 요리 초보는 치즈 양이 어느 정도인지, 후추를 몇스푼 넣어야하는지, 계란 노른자는 몇개 넣어야하는지 헷갈립니다...!

중간중간 농담하는거나 손동작, 간드러지는 목소리는 완전 옆집 외국인 삼촌의 우당탕탕 요리도전기인데 ㅋㅋㅋㅋ 대박이네요ㅋㅋ 그리고 막판에 크림농도조절 중탕팁은 최고였어요 !! 맨날 맨불에서 하면 뭉쳐지고 넘 힘들었는데 저런 방법이 있었군요

파브리 셰프님 요리보는 내내 즐겁네요 항상 응원함니다 화이팅!!!

"some more 바삭바삭...This is 진짜..." 언어가 섞여있는데 오히려 귀에 콕콕 박히는 이 전달력ㅋㅋㅋㅋ

쩐다... 저게 진짜구나ㄷㄷ 진짜 크림1도 안들어가는데 완성품에선 크림텍스쳐가 나오네;;

오~ 중탕가열!! 완전 꿀꿀팁이예요 쉐프님!! 관찰레를 구할수 있으면 꼭 해먹어보도록 하겠슴미닷!! 쉐프님 먹방도 아주 찰지심♥ 러블리 ㅎㅎ

영상 너무 재밌어요!! 😆 식감에 대한 한국어 표현을 많이 익히신것 같은데 발음이 굉장히 좋으시네요 👍👍

미슐랭셰프뜨니까 방구석댓글시비러가 한명도없네ㅋㅋㅋ

관찰레는 돼지고기 뺨에 해당하는 부위인데 그걸 마늘, 로즈마리 세이지 같은 허브에 절여놓은 거라 전 삼겹살을 잘라 구우면서 거기에 마늘, 로즈마리, 오레가노 같이 넣어서 요리해봤네요 확실히 많은 재료 없이도 크리미하고 풍미가 사는 맛이네요

파스타요리 영상 세개 보고 구독하고 갑니다~ 전통적인 이태리 레시피 많이많이 알려주세요~~~

너무 잼있어 ^^ 너무 쉽게 갈켜 줘서 고마워요.. 소스 사먹으려구 했는데, 함 도전해 봐야 겠다 ^^

보는것만으로도 마싯다...

기본적으로 영어를 쓰지만 한국인이 이해하기 쉽게 핵심적인 단어는 한국어로 사용해주시는 이태리 사람 센스...

Fabri, thank you for sharing your recipe! Love from korea

이번에 이탈리아 가서 까르보나라 먹어보고 깜놀 집에서 해보려고 레시피 배워 갑니다 감사합니다!

양식 조리사 자격증에 까르보나라가 베이컨과 크림으로 만들어야 된다는 사실을 일고나서 큰 충격을 받고 이 영상을 보고 힐링함.

너무 반가워요...한식대첩 진짜 재미있게 봤고 한식에 대한 애정이 남다르셔서 우승하시길 바랬는데...여름인데 닭가슴살로 할수 있는 간단한 미슐랭 다여트 음식도 가능할까요?ㅍㅎㅎ 가능하려나??? 안먹어야겠죠???ㅍㅎㅎ

Wow! This changed the way I'll be making cabonara in future without cooking cream. Thank you Chef! 🙏

중간중간 영어랑 한국어 섞이는게 너무 재미있어요. ㅋㅋㅋㅋ

초등학생 체험학습 요리셰프편에 전문 셰프님이 와서 아장아장 알려주시는 것같다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그 한식대첩 고수외전 3위 파브리치오가 맞냐? 진짜 가슴이 웅장해진다...

유투브 알고리즘으로 보게됐는데 바로 구독 눌러버림 ㅋㅋㅋㅋ

It’s my first visit for ur channel. Ur recipe is so easy. Thanks👍 your video is fun to watch!

옛날에 한식대첩에 나왔을 때 되게 한식에 대해 생각이 깊으시고 우리나라를 좋아하셔서 인상깊게 봤어요!! 그런데 얼마 전에 티비를 보다가도 어디였지? 본방송 저녁 시간에 잠깐 인터뷰 영상이 나와서 요즘은 뭐 히시지 했는데 유튜브를 하셨네욬ㅋㅋㅋ열심히 하시는 만큼 채널이 커서 여러 사람들이 같이 보는 채널이 됐으면 좋겠오요!!

다른 셰프가 만든 영상으로 따라 해봤는데, 스크램블 에그 안만드는 것까지 성공했다 하더라도, 페코리노 치즈 처음 쓰시는 분들은 그 꼬릿한 향이 적응 안돼서 맛없다고 느끼실 수도 있어요. 꼬릿한거 싫어한다 하시는 분은 파마산 치즈 가루로 먼저 해보시는 것도 좋을 거에요.

만드시는것도 너무 쩌는데 너무나무 맛있게드시네요.... ㅠㅠㅠㅠㅠ

이탈리아 정통 레시피 알 수 있어서 너무 좋아요! ㅠㅠ

이탈리아 석탄캐던 광부들이 술안주 또는 간식으로 즐겨먹던 음식. 계란 치즈 소금 후추만 있으면 되니 간편하게 자주 해먹었다고 합니다 여기서 까르보나라는 carbonara, 파스타위에 뿌려지는 후추가 석탄부스러기와 닮았다하여 붙여진 이름이라고 하네요 크림파스타는 한국에서 꽤 고급스러운 이미지지만, 이탈리아에서는 정말 흔하고 가벼운 음식이죠. 한국으로 치면 그냥 비빔면 정도

정말 본토의 맛을 흉내내고 싶으면 영상에 나온 관찰레나 판체타, 페코리노 구하시는 걸 추천, 인터넷에 다 팔긴 함... 대체라고 하지만 일반 베이컨은 훈제가 되어있어 관찰레나 판체타 같은 염장숙성육의 정통적인 맛이랑은 상당히 다름. 페코리노 로마노의 대체라 불리는 파르미지아노 레지아노도 페코리노 특유의 쏘는 향미가 없음...

파브리 행님 열심히 감사히 잘 챙겨볼게요!!!

고마워요...이영상 덕분에 최고의 까르보나라를 만들어 먹을 수 있었어요!

한식대첩 미슐랭 스타솊 시즌 또해주라!!!

아 관찰레 구하기 힘드니까 베이컨들을 쓰시는 거로군요!!!파브리 넘 반가워요 앞으로의 활동 기대할게요 전 오히려 레시피 정량 알려주지 않으셔서 더 좋아요 각자 요리하는 사람의 손맛에따라 달라질 수 있는 맛이라니 너무 멋지잖아요!!!!

넘 넘 맛날 것 같아요!!! 꼭 해볼게요❣️

오 재밌는 채널 찾았다! 구독 빡~ 영어 중간중간에 한국어 같이 쓰는거 왜이리 정감가지 ㅋㅋㅋㅋㅋ

Wow, Although I do not prefer the crack pepper personally, the Michelin chef's carbonara looks so amazing.🤩 mouth watering 🤤 Grazie ricetta🌹

양은 양이고 소는 손데 왜 닭은 계야 ㅋㅋㅋㅋㅋ

이것은 귀한 영상이군요. 잘보고 갑니다.

삶은물이 담긴 냄비 위에 팬 올려서 조리 하는건 ㄹㅇ 개꿀팁이네요 ㄷㄷ 신기술 알아감