イタリア野菜の代表格ズッキーニを主役にしたアーリオ オーリオ エ ペペロンチーノを作りました🇮🇹ズッキーニを厚めの輪切りにして、その旨みの引き出し方は必見です🍝🥒
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去年好評だったズッキーニステーキ動画はコチラ！
• ズッキーニの概念が変わります【イタリア料理人...
ズッキーニの概念が変わります【イタリア料理人】が本気で提案するズッキーニの食べ方！
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材料　
スパゲッティーニ　70g
ズッキーニ　1/2個分
ニンニク　ひとかけ
小ぶりの唐辛子　1本
イタリアンパセリ　4g
ペコリーノロマーノ　6g
オリーブオイル　大2
塩　適量
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【チャプター】
0:00 材料紹介
0:22 今日のパスタについて
1:08 ズッキーニの下処理
4:29 ソースを作っていく
6:08 麺を茹でる
6:25 ソース続き
9:38 完成・盛り付け
9:54 実食
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ペコリーノロマーノ　amzn.to/45RcBMz
小ぶりの唐辛子　amzn.to/3L7xFVk
ロレンツォNo.3 amzn.to/3F7KhcE
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クリスマス島の海の塩　amzn.to/3YwTa6c
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◆ファビオ愛用機材◆
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ミニトング 18cm　amzn.to/3OVgZD2
ジオ 片手鍋 20cm　amzn.to/3FO2ywT
マイクロプレイン　amzn.to/3KZGrWK
シリコーンゴムヘラ　amzn.to/3Bi1HjW
シリコンスプーン　amzn.to/3DokpJj
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120cc レードル　amzn.to/3J0ci8n
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