Живой разбор тортов подписчиков

Рет қаралды 984,356

2 жыл бұрын

Хотите узнать все о декоре тортов? Тогда не упустите возможность посетить мою бесплатную онлайн-лекцию "Современный декор"! Всем зарегистрировавшимся дарю свой видео-урок по одной технике декора! Переходите по ссылке, чтобы записаться cutt.ly/cS2NLMr ❤
На вебинаре расскажу, как освоить более 24 техник современного декора и увеличить стоимость десертов в 2 раза!
Приглашаю на бесплатный мастер-класс "Домашний кондитер". Все участники мастер-класса получают от меня видео-урок по приготовлению десерта в подарок 🎁 Чтобы записаться на мастер-класс, жмите - cutt.ly/TOiZxzC
На этом мастер-классе вы узнаете - подходит ли вам кондитерское дело, как за 2 месяца научиться готовить более 20 десертов и зарабатывать из дома от 35 т.р./мес. Всех жду ❤
Небольшая ошибка в декоре торта способна испортить часовые старания кондтера - и сделать декор некрасивым и дешевым на вид. Но это можно исправить буквально за один шаг.
Я предложила своим подписчикам поучаствовать в живом разборе их тортов. Выбрала и заказала торты у нескольких человек. В этом видео наглядно показываю, какие мелкие недочеты и ошибки встречаются у кондитеров часто, и как их можно легко исправить.
Как спасти декор торта, который не выглядит стильно?
И да, оценивала и правила я только декор - начинку торта я не трогала. Потому что вкусы у всех разные, и объективно оценить здесь сложно.
Если мы еще не знакомы, то привет, меня зовут Полина Филимонова. Я кондитер и преподаватель самой большой кондитерской онлайн-школы в Европе.
► Делюсь рецептами и полезными советами
► Показываю, как делать крутые декоры
► Обучаю готовить десерты online - уже более 100 000 учеников по всему миру
► Рассказываю, как кондитеру зарабатывать на своем деле
Подписывайся на меня в других соц.сетях:
ВКонтакте - pauline_school3
Инстаграм мой - / pauline_cake
Инстаграм школы - / paulineschool
Наш сайт paulinecakeclub.ru/

Пікірлер: 2 200

@Pauline_cake 2 жыл бұрын

Как вам разбор? Проводить еще такие?

@annalapina7285 2 жыл бұрын

Да конечно

@user-cw9zf2cy6f 2 жыл бұрын

Дааааа

@chanleeo 2 жыл бұрын

ДААА

@user-jy6jr5ur9m 2 жыл бұрын

Да👍

@1b1n444 2 жыл бұрын

Супер разбор! Продолжайте в том же духе!!! 🔥🔥🔥👍🏻👍🏻👍🏻

@RedulaAst 2 жыл бұрын

Не знаю как кому,а мне надпись на 2ом торте понравилась. Такие струящиеся "паруса" кажется больше сочетаются с такими прописными буквами. Это конечно только моё мнение

@user-zi4nm2mm1r 2 жыл бұрын

Я с Вами полностью согласна

@user-tm8vp3yr2r 2 жыл бұрын

Тоже согласна

@user-pm4ig1tw6v 2 жыл бұрын

Абсолютно с вами согласна

@user-oj6jk7tt1d 2 жыл бұрын

Абсолютно согласна. Переделкой торт испортили, он стал обычным

@ladadeu6523 2 жыл бұрын

Согласна с Вами обсолютно. В оригинале тортик смотрелся лучше.

@user-tn5dz8ni1h 2 жыл бұрын

Мне нравится надпись от руки, смотрится душевнее. Я бы не хотела табличку 😅

@katzi7461 2 жыл бұрын

да, с маленькой табличкой как-то пусто стало на том боку

@user-ud2go1fx2g 2 жыл бұрын

Спасибо большое!) очень приятно) торт мой)))

@RanyGar 2 жыл бұрын

Согласна!

@RanyGar 2 жыл бұрын

@@user-ud2go1fx2g красивый я считаю! Мне очень понравилось

@user-ud2go1fx2g 2 жыл бұрын

@@RanyGar спасибо большое!

@Azazazaza_me 2 жыл бұрын

Скажу за себя, если бы второй торт мне привезли в "исправленном" виде - я бы расстроилась. "До" было очень красиво, отдельная надпись выглядит так, как будто просто не хотели заморачиваться. И паруса интереснее смотрелись именно до коррекции

@user-kg1vk9zk1y 2 жыл бұрын

Соглашусь торт выглядел оригинальней чтоли , а после переделки как по шаблону

@user-md8fy7mr2y 2 жыл бұрын

Да! Впервые я бы поспорила с Полиной. Очень понравилась и милая ручная надпись и расположение парусов вначале. Но вот идею с золотом на инжире я взяла на заметку. По-моему шикарный элемент 👍

@user-qo2gp6jx2j 2 жыл бұрын

Согласна, вообще страшно всё расставила и засудила торт 🙄 до было очень мило

@svetlaia3165 2 жыл бұрын

100% -согласна!Было лучше !Надаись была красивая!

@anna-nowa Жыл бұрын

На счёт парусов не соглашусь - после переделки они стали смотреться лучше, как единое-целое плавно перетекающее. А вот замена надписи и правда печальна - табличка здесь была не к месту.

@l.s.4281 2 жыл бұрын

Второй торт выглядел как произведение искусства, после переделки он стал стандартным- магазинным тортом. А шоколадная табличка вообще памятник с кладбища напоминает.

@user-xp3yq4gj6v 2 жыл бұрын

В точку 😅😂

@user-pu1gf2qj6i 2 жыл бұрын

И торт стал пустым и скучным.

@user-dy8hd1ji3z Жыл бұрын

Вот уж точно 👍

@user-xd7lq7lb2w Жыл бұрын

Да, мне тоже не понравился, он стал как белая стена

@Azhar_cakes Жыл бұрын

@user-df5oq7jn8q 2 жыл бұрын

Второй торт очень красивый, единственное, что в переделке понравилось так это только когда немного сдвинули паруса, а надпись мне в изначальном виде больше нравится. Она нежней смотрится чем табличка. Видно, что девочка не плохой специалист уже! Молодец

@LenaArslanova 2 жыл бұрын

Так же!

@zanuda5274 2 жыл бұрын

А мне и расположене парусов изначальное больше понравилось, я бы только размер бы у них немного изменила чтоьы не все одинаковые были

@user-sz4fc1bi2o 2 жыл бұрын

Акриловый элемент это прям капец...я бы даже не подумала, что он не съедобен...

@user-on5gb7mu7z 2 жыл бұрын

Она это сказала как бы

@user-ux9tb2tx7v 2 жыл бұрын

@@user-on5gb7mu7z она же сказала, что кондитер ее не предупредил

@user-oc5qt8eu1z 2 жыл бұрын

Это даже НЕ обсуждается.. Страшно представить, если ребенок бы схватил, а они в первую очередь это делают )))

@yuliyazykova4539 2 жыл бұрын

Вообще не понимаю несъедобные части на торте

@user-nz1lm3lv4l 2 жыл бұрын

Я, к сожалению, один раз такую ошибку допустила, как же мне было неудобно перед заказчиком! Теперь всегда предупреждаю.

@Valeri-Nata 2 жыл бұрын

Второй торт мне понравился больше "до", чем "после".

@Eminime3 2 жыл бұрын

мне тоже, он словно потерял свою изюминку и во второй раз ему словно чего-то не хватало

@tahminamamedova9536 2 жыл бұрын

Второй торт в первичном виде был очень красивый, мне очень понравилось 🥰 Но когда его переделали, он стал простой, просто белый и инородная табличка, я бы такой не купила 💁🏻‍♀️

@anas_9719 2 жыл бұрын

Поддерживаю

@violettahutson5384 2 жыл бұрын

Паруса она правильно переставила!!! - стало лучше!!! а вот табличка - не очень, надпись эстетичнее смотрелась... В первом торте - лучше бы не писала или как раз ТАМ, лучше бы табличку сделали. Там буквы, вообще, страшные - даже кондурин (золото) их не спас🤣... И про несъедобные вставки было ВЕРНО замечено!!! Последний торт, украшение боков стало лучше. А вот вазочка - так и осталась не заполненной🤷🏻‍♀️ почему-то, реально что-то туда просилось. Конфет бы положили что ли🤣... По цвету - в принципе, вкрапления возможны, даже в стеклянных, как дизайнерский стиль))) Хотя, более ровный и плотный цвет, затем, смотрелся более дорого! - в целом не сильно критичен данный момент. Обработка краев вазы - в изначальном варианте, действительно не очень...

@personal_bones Жыл бұрын

Согласна, но надпись до этого выглядела немного корявенько. Считаю, аккуратность не менее важна, чем красота и стиль.

@user-zy1ih1ob8i Жыл бұрын

Мне, наоборот, понравился торт с преображением. Он стал проще, но лучше

@user_iren Жыл бұрын

Табличка сюда не очень подходит , потому что с такой табличкой кажется , будто чего -то не хватает . Хоть и цвета с инжиром сочетаются

@slavnazvetnik 2 жыл бұрын

Второй торт, мне понравился больше в изначальном дизайне🤷‍♀️

@user-rs7vt9ou1f 2 жыл бұрын

И мне

@Molenka 2 жыл бұрын

И мне

@user-pq1jx3kb3k 2 жыл бұрын

И мне

@firefly1449 2 жыл бұрын

Согласна, особенно надпись, на торте выглядело лучше.

@pp_kerin_ 2 жыл бұрын

И мне тоже

@user-te9eq3dt4l 2 жыл бұрын

Во втором торте табличка с надписью очень инородно смотрится! такие воздушные паруса! И такая грубая табличка! Прям тоска за душу взяла!

@user-uc9nn1bx8r 2 жыл бұрын

Согласна полностью

@user-ql9gj3ed2w 2 жыл бұрын

Согласна

@manololopezflores1933 2 жыл бұрын

K77k788k777i777 es un beso ok

@ann1122 2 жыл бұрын

Мне одной, кажется, гораздо больше табличка нравится вместо грязной кривой надписи🤷🏻‍♀️)

@Mariam_0147 2 жыл бұрын

@@ann1122 Где она кривая и грязная

@akira-bp5tn 2 жыл бұрын

Скажу честно, во 2 торте было все идеально! Но а вообщем, этот канал настоящая находка и для кондитеров, и для простых людей которые любят готовить)

@user-sz8qv1sz3w 2 жыл бұрын

Мне так нравится что профи такого уровня без снобизма и деликатно комментирует все ошибки и недочёты ! Без надменности и звездности

@LexiDeadDoll 2 жыл бұрын

Единственное что стоило изменить во втором торте - расположение парусов. Надпись была прекрасна. А вот эта табличка смотрится просто и безвкусно.

@user-ll9dx9nm2x 2 жыл бұрын

Профессионал в любом случае лучше знает. У всех заказчиков разные вкусы. Но, есть проффесионалы, которые разбираются, не по вкусу, а по знаниям. Этот торт не на заказ, хоть табличка, хоть нет, тут не выясняется, как это выглядит для тех, кто не шарит.

@LexiDeadDoll 2 жыл бұрын

@@user-ll9dx9nm2x само навязывание своих вкусов уже можно оценивать как отсутствие профессионализма.

@MariNa-fu2dy 2 жыл бұрын

@@user-ll9dx9nm2x это слишком субъективно

@user-xy5ck8vl9m 2 жыл бұрын

@@LexiDeadDoll думаю, что Полина делится своим мнением, а не навязывает его.

@user-hb2fm4dx3t 2 жыл бұрын

@@user-ll9dx9nm2x Во первых, при чем тут профессионализм? Человек (потребитель), заказывает торт который нравится ему ( поговорка: на вкус и цвет товарища нет), человеку может нравится надпись от руки, либо надпись на табличке. А человек который продает, (в данном примере торты)должен, по возможности (а точнее по своим навыкам, умениям и профессионализму) сделать торт который просит его заказчик. Как вы представляете себе ситуацию: человек обращается к профессиональному кондитеру с просьбой сделать торт (который он уже представил себе в голове и он желает чтобы сделали его именно так как он хочет, а кондитер умеет делать всё что нужно для торта этому человеку и потребителя все устраивает в его заказе), но кондитер предоставляет торт, в котором заместо желаемой надписи от руки находится табличка где то внизу которую потребитель вообще не желал видеть на торте, а "ПРОФЕССИОНАЛ" заявляет, что так лучше и вообще он профессионал и он знает. Будь вы на месте потребителя, обратились бы вы за ещё одним тортом к такому "ПРОФЕССИОНАЛУ"? Лично я нет. "ПРОФЕССИАНОЛИЗМ" кондитера в том и заключается, чтобы уметь подать так как требуется, так, чтобы у клиента не возникло желание больше к вам никогда не обращаться, так чтобы клиент рекомендал вас всем!!!!! Я не спорю, что есть клиенты которые озадачены вопросом как украсить торт, можно предложить варианты, предложить что-то добавить в выше предложенные варианты, но никак не идти поперек потому что ТЫ видите ли отучился на кондитера и ты "ПРОФЕССИОНАЛ" в таких делах (повторюсь ещё раз) ПРОФЕССИАНОЛИЗМ это преподать товар так как его ожидают увидеть, а не так как тебе нравится. (К слову девушка с видео говорила про то что ей не очень нравятся надписи ручной работы, хотя если вы почитаете комментарии людей выше, которые и являются по сути потребителями, вы поймёте, что не всем нравится то, что нравится профессионалам.)

@zamira8556 2 жыл бұрын

Второй торт изначально был идеальным 😍 К сожалению после он выглядел просто фабричным продуктом😐

@user-il1qp6vu7j 2 жыл бұрын

Согласна, надпись от руки была выполнена каллиграфически, а табличка - безликий вариант

@sonechka_naumova 2 жыл бұрын

как будто стало пустовато на боковой стороне, потому что до этого была надпись и смотрелось гармонично

@user-ty3lu4vj6o 2 жыл бұрын

И мне не нравится, как исправили

@Halalika 2 жыл бұрын

Такая безвкусица 😁 первый вариант ) но второй тоже неудачный

@kseniayakovleva1946 2 жыл бұрын

@@user-il1qp6vu7j надпись не очень получилась, посмотрите поближе, скорее всего на камеру просто не видно издалека. Но это правда что без той надписи стало пусто. Если кондитерша потренируется в калиграфии ещё, то ей просто цены не будет, ибо такой навык и терпение есть не у всех)

@lubovsokolova2337 9 ай бұрын

Видимо я останусь в группе меньшинства, но 2 торт стал лучше после переделки, стал дорогим и изысканными 😍

@user-ww8vi7sk1p 2 жыл бұрын

Второй торт мне изначально понравился, табличка была лишняя, а расположение я бы тоже изменила, а так прекрасный торт

@ludmilalobkova4082 Жыл бұрын

Согласна с вами. До второй тортик был лучше.

@user-uq6bo9ee4e 2 жыл бұрын

Как по мне второй торт "До" лучше, чем "После". Надпись очень аккуратно была выполнена

@alexandrovanastasia 2 жыл бұрын

ну и где аккуратно? "С" непонятной толщины, все слова отдельно друг от друга на большом расстоянии...была б ровнее, цены бы не было...

@zanuda5274 2 жыл бұрын

@@alexandrovanastasia всё было прекрасно

@KadianArtworks 2 жыл бұрын

@@zanuda5274 почерк был красивый, а вот кёрнинг - ужасный

@zanuda5274 2 жыл бұрын

@@KadianArtworks мне все понравилось. До переделки. 😅

@bynana6465 2 жыл бұрын

солидарна

@filmsandserials9621 2 жыл бұрын

Честно говоря, второй торт больше понравился в изначальном варианте 🙂🗿

@elena_s81s95 2 жыл бұрын

Мне больше понравилась надпись первоначального варианта

@user-bs6mh8ub1f 2 жыл бұрын

Та да ... Та табличка вообще не вписывается 😅😂

@filmsandserials9621 2 жыл бұрын

@@elena_s81s95 вот да, именно надпись. Паруса лучше во втором варианте, но табличка лично мне не зашла

@user-sj9un4ku1n 2 жыл бұрын

Мне тоже!

@start_cooking_bb5135 2 жыл бұрын

Тоже больше понравился первоначальный вариант, натпись мне понравилась, а паруса можно было поправить, но ц так был норм) Вот третий торт, переделка супер

@svetlanaignatova2976 Жыл бұрын

Во втором тортике паруса стали смотреться интереснее после поправки. А вот надпись от кондитера, была гармоничнее и душевнее чем табличка.

@user-sz9vo8xj7x 2 жыл бұрын

Мне показалось, что во втором торте после переделки середина пусто смотрится, а вот паруса стали смотреться лучше 🥰

@user-kc8sc3mm9n 2 жыл бұрын

👍🏻👍🏻👍🏻

@Mariay_Mi 2 жыл бұрын

Трафаретные буквы смотрятся, как надгробные! Сколько тортиком заказываю никогда такие не прошу. Эта надпись отличная на 2 тортике👆👍

@user-jt2sl2ie5p 2 жыл бұрын

Было бы здорово, если бы вы делили экран напополам, когда описывали, что вы сделали. Чтобы наглядно сравнить до после)))

@user-jq3wc3fo1k 2 жыл бұрын

Не стала бы менять надпись, даже если она не такая ровная, в ней есть свое обоняние. Очень красивая исправленная ваза из изамальта!! Отличный формат видео, очень интересно и поучительно.

@a.pavlova2943 2 жыл бұрын

На втором торте очень красиво смотрится надпись и очень в тему🔥 Не понимаю о чем девушка говорит, что такие надписи прям очень очень редко смотрятся норм и при это надо быть каким то художником (хотя вообще при чем тут это, ведь это дело почерка), я кучу тортов видела с подобными надписями и все они классно выглядят... на переделанном втором торте надпись шоколадная ну вообще не смотрится.. Зашла в комменты и вижу что очень много людей считают так же и в большинстве комменты как раз про это идут. Видимо девушка перфекционист и у неё как то искажён из-за этого взгляд на подобные ручные надписи.

@aniyaniani 10 ай бұрын

Каллиграфии учатся отдельно. Профессия художник-каллиграф. Причем долго. Поэтому да, просто кондитер не может просто взять и начать делать надписи, сначала нужно обучиться каллиграфии

@user-ek4md5ds8p 2 жыл бұрын

Первый торт-цветовая гамма для детского дня рождения мрачновата. Второй торт-надпись на торте изначально была была гораздо симпатичнее, чем табличка. Третий торт-полностью согласна с вашими поправками

@zanuda5274 2 жыл бұрын

Не знаю что мрачного в пастельных зелёных тонах! Но цветовая гамма не детская, тут вы правы.

@marialadoshkina370 2 жыл бұрын

@@zanuda5274 скорее, на проводы в армию)

@darkcrazyfox 2 жыл бұрын

@@marialadoshkina370 ну нет, цвет всё же не хаки, а приятный, пастельный цвет. Но для детей действительно скучновато, думаю)

@user-jj4zp2ip3e 2 жыл бұрын

Второй торт понравился в исполнении автора и особенно ручная надпись на торте. После переделки, торт стал смотреться более дешево. С переделками 1-го и 3-го торта полностью согласна, получилось супер!

@luskars 2 жыл бұрын

А мне вообще все торты понравились. Я так не умею и даже не претендую, поэтому для меня каждая из трех мастериц умничка с золотыми ручками. Печь торты я конечно умею, причем весьма недурственные, но украшать их у меня нет ни терпения, ни нервов, ни времени, ни желания. Глазурь и крошка- наше все, семья не в претензии)))))

@SY13055 2 жыл бұрын

Елена Якушина Я не стала писать отдельный пост, так как мое мнение полностью совпадает с вашим.

@anastacia_english 2 жыл бұрын

@@luskars девочки отдавали тОрты с целью, чтобы дали критику. Тогда смысл этих выпусков ?

@MargeSimpson2210 Жыл бұрын

Какой классный второй торт! Я прям захотела попробовать. Декор суперский и аппетитно выглядит!))) Ничего в нём менять не нужно было.

@dashamamasha 2 жыл бұрын

Да, на втором торте всё-таки надпись была лучше, чем табличка)

@tatianaermac9341 2 жыл бұрын

Очень понравился разбор. Пусть я не со всем согласна. Например,надпись во втором торте очень упростила торт. А вотВаше украшение 3-его торта для меня просто бомба. Ваза-чудо. Цвет зелёный плюс кандурин, плюс мазки и брызги-изумительно!!!!!

@motherlode4387 2 жыл бұрын

Да, изначально надпись была красивая)

@lusik722 2 жыл бұрын

Третий тортик после поправки просто изумительный!

@HaterNPC 2 жыл бұрын

Удивилась критики надписи на втором тортике, очень красиво и аккуратно, золото рядом тоже в тему, как солнышко, дополняет надпись. 🤷‍♀️

@ceremoonialcacao 2 жыл бұрын

Звёздочка там

@nadintimoshenkov46 2 жыл бұрын

Моё мнение, что второй торт с золотой надписью был просто идеальным, ну а третий вы конечно довели до совершенства, и разрезы у всех просто идеальны, браво девочки👍🌺🌿🍰🥧🍭🍭🍭

@user-ni8zd7th2z 2 жыл бұрын

Я не увлекаюсь выпечкой, но посмотрела уже два Ваших разбора, потому что нравится, как именно Вы их делаете. Критикуете деликатно, не оскорбляя, но по делу и четко высказывая позицию. Вас интересно слушать.

@ma3ilda 2 жыл бұрын

формат интересный. мне очень понравился.. на счёт второго тортика - бросаюсь в защиту варианта кондитера)) надпись на тортике была красивой.. ваше же исправление сделало тортик пустым и скучным.. без души( но за формат однозначно лайк)

@user-lo6gc5fn8m 3 ай бұрын

Изначально уродский был торт, для колхоза - идеально. Исправления его тоже не спасли.

@Marina_stom 2 жыл бұрын

Разбор крутой. Но второй торт, на мой субъективный вкус, был прекрасный! И ассиметрия в парусах, и надпись... и блёстки

@user-db9tw9iw8b 2 жыл бұрын

Он был идеален до ! И совсем скучный и грубый после

@nefesbulut2044 2 жыл бұрын

Спасибо! Очень интересно! Пожалуйста, продолжайте делать такие разборы.

@angyli7865 2 жыл бұрын

Полин, было бы здорово, если бы вы, например, сбоку вставляли картинки «до», «после», когда внешний вид подправляете, как у первого торта😊

@user-ht1gm3qx1h 2 жыл бұрын

По моему мнению во 2ом торте нет недочётов Он красивый и такой милый

@kristinakatashova419 2 жыл бұрын

Не забрасывайте эту рубрику! Очень интересно и наглядно! Я думаю, многие смогут заметить и почерпнуть что-то новое для себя

@crab_goddes 2 жыл бұрын

Очень нравится, как в вашем исполнении выглядят все торты! Второй не нравился из-за надписи, а Ваш вариант аж глаз порадовал

@user-ld3pp7hu8c 2 жыл бұрын

3-й торт несомненно лучше "после", 2-й: "С" была далеко от "днём", в целом слова "до" были лучше чем табличка, паруса понравились "после"; 1-й торт мне не показался детским, скучный декор, как торт взрослому человеку - супер, но не ребёнку.

@didivada 2 жыл бұрын

Абсолютно не интересуюсь тортами, но насладилась этим видео и поставила лайк из-за прекрасно четкой и приятной речи автора и экологичности в высказывании своего мнения! Очень приятно было глядеть на вас!

@user-fx3lh1cx1o 2 жыл бұрын

Оч красивый второй торт. И очень красивая надпись в изначальном варианте

@user-qp8nr1ll9m 2 жыл бұрын

Зашла сегодня и увидела разбор тортов. Мне так понравился торт 2,в первоначальном виде,очень был красив. Вам нужно было согласиться с этим.Но вы как профессионал,это упустили.Спасибо кондитеру!😍

@ruffa624 2 жыл бұрын

Мне в ковычках понравилось ее фраза: «я расстроилась, что мне не к чему было в начале придраться»😅🤦🏼‍♀️надпись вручную лучше выглядит

@zanuda5274 2 жыл бұрын

В чём понравилась?!

@user-jy6jr5ur9m 2 жыл бұрын

Я начинающий кондитер. Для меня очень важно и полезно было это видео. Есть нюансы, на которые я раньше не обращала внимание, а теперь буду стараться делать так, как Полина говорила и советовала в видео. Никогда бы не подумала, что разрез торта очень много значит. Спасибо Вам, Полина! Очень полезный и познавательный формат.

@user-wp1fx2te9z 2 жыл бұрын

Разрез самое важное вообще)

@lanasam9899 2 жыл бұрын

@@user-wp1fx2te9z Всегда считала, что самое важное в торте - вкус.

@user-wp1fx2te9z 2 жыл бұрын

@@lanasam9899 если вы делаете его дома своим неискушенным, то естественно! А продавать некрасивое.. Ну такое..

@lanasam9899 2 жыл бұрын

@@user-wp1fx2te9z но лучше, чем продавать красивое невкусное.

@user-wp1fx2te9z 2 жыл бұрын

@@lanasam9899 это я согласна, но тут ясно, что вкусно. Поэтому над внешним видом тоже надо думать.

@user-st5yl8lj5y 2 жыл бұрын

Понравилась переделка третьего торта, остальные я бы оставила в том же виде. Особенно мне понравилась надпись на втором торте.

@user-hk4st1xs9q 2 жыл бұрын

Очень понравилось...все детально...и круто что пробуете и оцениваете с профессиональной точки зрения..а не для того что бы просто унизить кондитера.....продолжайте делать такие видео...это потрясающе)))))))

@Anastasia1802 2 жыл бұрын

Классный разбор! Все дополнения адекватные! Особенно преобразился, конечно, последний торт. Всё-таки аккуратность - это первоочередное🙏

@user-vo8lw1ef4g 2 жыл бұрын

Переделки красивые, но надпись от руки зря поменяли. Она более душевно смотрится.

@user-vb5lh7mc3t 2 жыл бұрын

Не явные несъедобные части просто недопустимо, детский торт же. Мне кажется такой элемент (блестящее сердечко) даже с предупреждением нельзя, форс мажоры никто не отменял.

@user-mq3dj9re7t 2 жыл бұрын

Как красиво исправили 3 вариант,услада для глаз! Вообще идея автора потрясающая,очень современно

@user-db8er7rp1q 2 жыл бұрын

Прекрасная речь, разбор аргументированный, обоснованный. Разобраны нюансы. Вам большой плюс) и благодарность. Не волнуйтесь, получилось очень хорошо. Вы молодец.

@revuralesia7711 2 жыл бұрын

2й торт - изначальная надпись была в тему, а вот второй вариант расположение парусов выглядит гармоничнее

@Anna-Nazarova 2 жыл бұрын

Второй торт смотрелся лучше до вашей "переделки".Первая надпись смотрелась нежно и гармонично

@user-xy5ck8vl9m 2 жыл бұрын

Хороший разбор тортов, по моему скромному мнению. Ролик полезный - много нужной информации узнала для себя. Я не кондитер, только учусь. Жду от Вас новых разборов! Вдохновения и хорошего настроения всем!

@user-qv4dm5gd6i 2 жыл бұрын

Второй торт нереально красивый изначально, я бы такой себе заказала, так ещё и цена 3500 почти за 2000(2500 кг)

@katarinakatarina4527 2 жыл бұрын

Полина, а в прошлом разборе на ютубе Вы говорили что лучше не использовать трафаретные буквы, а сделать надпись от руки. Прокомментируйте, пожалуйста, этот парадокс😄😄

@user-hc7tm1kq1u 2 жыл бұрын

Я не смотрела прошлый разбор, но возможно там шла речь не о боковой надписи. Сверху удобнее писать и надпись получается аккуратнее, а с боку сложнее, поэтому может быть криво. Хотя, мне от руки больше понравилось, не криво там вовсе, видно, что старался кондитер. Табличка маленькая вышла и с парусами ну никак не смотрелась. А шрифт надписи был как раз подобран "воздушный" под паруса.

@zulia_bal 2 жыл бұрын

Ага, капец, сама себе противоречит! Все ради того чтоб показаться умнее других.

@justdream...3512 2 жыл бұрын

Так он же был год назад, вкус ы поменялись, не?

@user-jq9gw9qs3b 2 жыл бұрын

Полина, с возвращением на Ютуб! Наконец-то мы вас дождались. Интересная рубрика, практичнее чем по фото. Все тортики очень красивые. В первом реально это сердечко, на первый взгляд не скажешь что оно не съедобное. Особенно дети, они ведь едят всё. Со вторым тортом несогласна с поправками. На мой взгляд наоборот надпись от руки выглядит гораздо лучше. Как-то уютнее, видно что человек старался, "не дышал" пока её вырисовывал. А переделанный вариант грубый. Смотрится как табличка. Третий торт красивый, но недоработка с мазками. Они смотрелись пятнами. После переделки , конечно, торт сразу стал смотреться "благороднее".

@user-ud2go1fx2g 2 жыл бұрын

Спасибо большое!) я автор второго торта))

@Mettstone 2 жыл бұрын

@@user-ud2go1fx2g хотел бы тоже сказать что надпись хорошая, мне понравилось, зря ее стёрли

@user-ud2go1fx2g 2 жыл бұрын

@@Mettstone спасибо большое!

@goldsim6291 2 жыл бұрын

@@user-ud2go1fx2g согласна, надпись от руки лучше была!

@innaprysiazhna7370 2 жыл бұрын

@@goldsim6291 Надпись от руки, как от души, было уютненько. С парусами согласна. Тортик супер!

@shadrina_mary 2 жыл бұрын

Я абсолютно не связана с темой кондитерства, но было просто очень приятно смотреть на Вас. Мне очень нравится такой формат, для кондитеров отличный шанс услышать важные советы от профи)))

@user-ly2rb2gx1o 2 жыл бұрын

Спасибо большое за это видео!!! Таких видео нет. Ждём новые выпуски

@Varvara_Filin 2 жыл бұрын

Мне кажется, у второго торта получилась пустота. Там, где была надпись, контрастно-пусто по сравнению с богатым декором остальной части торта. Более бежевый оттенок хоть немного заполнял бы пустоту, но вообще надпись наверное стоило поднять, чтоб не выглялело, как заголовок в конце страницы

@user-qz5ks1gw8c 2 жыл бұрын

Полина целый год ждала видео!думала что уже ты забросила канал,как увидела оповещение, не проверила своим глазам 😁 Так хочется по чаще видео! Смотреть можно вечно на воду,на огонь,и как Полина тортики украшает!!!😁

@Lisssiv 2 жыл бұрын

Вас очень приятно смотреть и слушать! Конструктивно и интересно всё рассказываете)

@tpovaliysoul 2 жыл бұрын

Умничка, жду ещё выпусков с разборами 😇💖

@user-uu3md1kk9o 2 жыл бұрын

Третий торт исправлен отлично, а на втором мне тоже надпись автора понравилась больше. А вообще, видео интересное, продолжай. 👍

@alyonashtimer8930 2 жыл бұрын

Видео супер! Было очень полезно)) почти во всех правках была с вами согласна кроме 2 тортика. Сама не люблю надписи от руки, но в данном примере гораздо больше понравилась надпись на самом торте, чем табличка. В остальном все очень круто, спасибо за ваши старания!!!

@rinak.s.2116 2 жыл бұрын

Полиночка! Вы большая молодец) ! Очень приятно смотреть ваши видео! Спасибо вам большое.

@madinasokaeva8308 2 жыл бұрын

Спасибо большое. Обзоры супер. Помогают избежать множества мелких и глупых ошибок, которые в сумме могут испортить мнение об очень неплохой работе.

@user-zh2kf9wh6d 2 жыл бұрын

Мне тоже больше понравилась "родная" надпись на втором торте. Гармонично,душевно,красиво.

@aboutkitchen2329 2 жыл бұрын

Сердечко в 1 торте можно было оставить, просто сделать его съедобным, из шоколада, оно правда придавало изюминку)

@user-cd9kb1wt7p 9 ай бұрын

Искренне скажу от себя и всецело поддержу автора : второй торт после исправления стал прекрасен. Согласен с каждым замечанием. Согласен абсолютно.

@user-le8jx8qm3i 2 жыл бұрын

Второй торт был очень красивым, надпись была супер! Ничего бы не меняла

@user-ly6yc1rk7w 2 жыл бұрын

Очень понравился ваш разбор, нужно хотя бы 5 тортов)) и надпись на втором мне показалась очень романтичной)) я бы не меняла её)), последний тортик наверное самый слабый)

@zanuda5274 2 жыл бұрын

С 5-тью тортами получится слишком длинное видео, не у всех есть время и энтузиазм смотреть целый час на переделки тортов. Просто хорошо бы снять ещё несколько видео на эту тему

@tatiananazina3268 2 жыл бұрын

Мне очень понравился разбор! Большое спасибо. Очень интересно и полезно! Всё исправления в точку. А девочки - кондитеры вам браво! Не побоялись на такой эксперимент и я думаю он вам будет очень полезен.

@elenachegodaeva3149 2 жыл бұрын

Невероятно круто! Очень понравилось то, что автор не просто комментирует торты, а реально демонстрирует мастерство, вносит изменения, корректирует - здорово! Реальная работа над ошибками в прямом эфире. Очень необычно! Согласна со всеми изменениями в дизайне, но в третьем торте я бы не стала менять вазу, а наполнила ее чем-то. Была какая-то красота в несовершенстве этой вазы. И по сути это был элемент который нельзя поправить, ну и пусть бы оставался. Ну и конечно рука мастера - это рука мастера. Как круто в первом варианте вы разместили сферы на подложке! Ну с парусами просто - perfecto! Ух! Очень понравилось видео. Я совершенно не в теме, случайно наткнулась на канал и очень рада знакомству с мастером! Удачи вам

@reklama_baku 2 жыл бұрын

очень много интересных советов, большое спасибо за ваш труд, и приятно смотреть и приятно слушать , спасибо !!!!!

@1b1n444 2 жыл бұрын

Браво! Оказывается мне ещё тоже надо учиться и учиться! Не зря я к Вам на курс записалась. Жду не дождусь))) Так у Вас всё здорово получается, так элегантно, со вкусом, браво!!! 👍🏻👍🏻👍🏻🔥🔥🔥💖💖💖💐😁

@imokay2211 2 жыл бұрын

Наконец-то!! Спасибо вам большое Закончила ваши курсы уже достаточно давно В вас замечательная программа Хочется написать как можно больше, но не думаю что вы заметите... Я уже очень давно с вами и не желею))🤍

@user-oy6ee9fq5e 2 жыл бұрын

Мне так нравится как вы очень аккуратно комментируете ,критикуете, что бы никого не задеть🔥🔥🔥

@cranchgerh2695 2 жыл бұрын

Очень интересно смотреть! Пожалуйста, сделайте вторую часть 🥺🥺🥺🥺

@taggggy 2 жыл бұрын

По-моему, надпись была идеальна. Да и вообще 2й торт был идеальный. Это называется, когда не до чего докопаться.

@bg_cooker9686 2 жыл бұрын

Нет, это действительно дело вкуса. Мне надпись не понравилась. Я в том смысле, что есть довольно придирчивые и действительно лучше использовать трафареты какие-то, чем от руки рисовать

@kittiklaktionova6965 2 жыл бұрын

@@bg_cooker9686 Но, это, разумеется, обсуждается заранее с клиентом😊

@elenaskobeleva8563 2 жыл бұрын

Формат супер, все очень наглядно!! Буду ждать еще!! Спасибо за видео)

@olgalocane3533 Жыл бұрын

Спасибо Вам! Мне нравится все Ваши разборы. Видно, что Вы профессионал!

@user-pe6ds1bk8f 2 жыл бұрын

Круто, очень понравился разбор!!! Столько полезного 👌🏻

@user-mv4ly8lv5l 2 жыл бұрын

Ну конечно, Полина переделала декор второго торта намеренно не очень хорошо, она даже акцент сделала на этом торте, когда спрашивала мнения о нем, она прямо сказала «напишите, что Вам не понравилось» это ради заинтересованности зрителя и комментариев. В том числе и моего коммента 😂. Вы же видели какие прекрасные и стильные работы у Полины!) она даже сама еле улыбку сдерживала от своих перемен в этом тортике!)))

@tatianabatko8713 Жыл бұрын

Полина, умница. Все недочёты справедливы. Исправления сделали торт изысканее, гламурнее. Появился стиль. Спасибо. Получила удовольствие. Понравился торт с парусами.

@Northandlights 2 жыл бұрын

Второй торт мне очень понравился изначально. Надпись красивая и нежная. От руки они получаются гораздо ‘теплее’ и персонализированнее

@weriperitak 2 жыл бұрын

Третий торт (мазки) мне больше понравился в изначальном варианте. И даже ваза издалека. Похоже на конфетку. Формат очень понравился!👌👍

@katerinastas1307 2 жыл бұрын

Ваза не до не после не очень понравилась, а мазки тоже изначально больше понравились.

@user-ys2jy9bb2d 2 жыл бұрын

Я кондитер, и тоже считаю, что второй тортик очень красивый и все как надо. До мне понравилось больше☺️

@GomzyachkaChannel 2 жыл бұрын

Очень классный выпуск, обязательно продолжайте 😍

@ylia.nedvijimost 2 жыл бұрын

Потрясающе. У вас безупречный вкус. Очень стильно доработали каждый торт. Действительно коричневый крем для сцепки зеленых шариков не смотрелся. Разной ширины коржи не критично для меня, но и правда смотрятся не так идеально. Хотя то, что и в первом и во втором торте было больше начинки, лично меня, больше бы порадовало. Торты смотрелись не перегруженными после ваших дополнений, стильно, изысканно. Полезно для насмотренности, как говорят, стилисты про моду)) Спасибо за бережную конструктивную критику - редкий талант:)

@orestadidukh9492 2 жыл бұрын

Идея видео разбора мне очень зашла. 👍🔥 Однозначно продолжайте, плиз. Не понимаю, почему большая часть комментов сосредоточена вокруг 2-го торта. Да, мне тоже больше понравилась оригинальная надпись, но ведь было много других полезных замечаний-советов: коробки, наклейки, толщина коржей (моя боль 🤦🏼‍♀️), крепеж торта на подложке, крепеж и проработка элементов декора, несъедобные элементы, качество используемых материалов (кандурин/ красители). + Полина всего лишь даёт советы, а следовать им или нет - Ваше личное дело. Лично от меня благодарность. ❤️

@user-dh7mo2qo5m 2 жыл бұрын

Огоооо, мы дождались видео от Вас!)) Очень классный ролик!)

@ludh5585 2 жыл бұрын

Прекрасный разбор Очень люблю Вас слушать Я начинающий кондитер с 45 стажем в другой профессии Но всегда любила и люблю печь Спасибо вам большое за ваши интересные ролики

@zhansayagalieva4694 2 жыл бұрын

Торт с парусами изначально был красивее чем когда вы его переделали

@user-mb1hh9ox5o 2 жыл бұрын

2-й торт в первоначальном виде был круче! Эта табличка очень его упростила.

@stasita838 2 жыл бұрын

Очень интересное видео, безумно жду ещё подобных) на счёт 1 тортика полностью с вами согласна, на счёт 2 мне он больше нравился до, единственное согласна на счёт парусов, на счёт 3 безумно красивый у вас получился, тоже полностью с вами согласна! Все девчонки молодцы)

@alanmilana 2 жыл бұрын

Хорошая у Вас рубрика , Вы так объективно и аккуратно комментируете данные работы.))))))

@user-jy3rh4ib3b 2 жыл бұрын

Оооочень красивая, идеально сложенная, тело, лицо, речь, манеры.. Редкое сочетание, красоты и таланта... И все это о ведущей девушке💖. Люди с более продвинутых цивилизаций😊