Это точно, толкушку пачкать!

да, блендером пробовола, но нет полной гладкости (для крема), а вот помнится лет 40 назад для эксперимента пропустила творог через соковыжималку - получилась абсолютно гладкая и даже жидковатая консистенция из твёрдого творога - вот это на творожный крем идеально. Ну а с мясорубкой - точно не стану творогом забавляться.

Я мясорубкой давно не пользуюсь. На всех продуктах остаётся привкус металла. Имею в виду вот такую старую

А я блендер использую, когда яйцо уже добавила и манку. Получается гладко. Только манки поменьше и оставить в холодильнике на ночь. Так вкус более творожный.

@@user-wl1sd9ut3y Где мой чудо-творожок, ванильненький? А, вот же он, луком и мяском попахивает... - ну чистый "мишлен".

А зачем вообще в крем творог протирать ? Для сырников не понимаю

Несколько способов не помешают!

@@ejeni10 ну если любишь мыть посуду, чтобы потом вымыть толкушку, то да

У меня посудомойка.

@@ejeni10 но зачем??? Зачем действительно пачкать лишнюю посуду, потом тратить электричество и моющие средства, если действительно можно просто Придавить полуоткрытой крышкой.

Будем знать несколько способов..это же интересно..а делать так как хочется каждому.

И не надо мыть мясорубку!

А мне вообще нравится когда сырники с крупинками творога, а не гладкие.

​@@user-pn2le7pv5s аналогично. Особенно интересная текстура у сырников из обычного+ зерненного творога. Очень вкусно

Как только толкушку не обозвали. КартофелеМялка🤣карл

@@fabulous2245 А толкушка, это совсем другое, это просто выточенный из дерева цилиндр, без всяких дырочек!

у меня малые стаканчики-стопочки красивой конусной фомы (из комплекта рюмок-бокалов) - и нет никаких ужасающих манипуляций со скорлупой яиц, да и переворачивать - совсем не обязательно - красиво подать в стаканчиках, и сьесть гораздо комфортнее, а также сохранить перед подачей - проще.

@@stank5739 да, с яичными скорлупками - явный перебор. Сколько времени впустую! Гораздо рациональнее, и не менее красиво приготовить порционно желе в розетках/ стопках/формочках/любой мелкой посуде!

@@in77ka55 А ещё если поделиться секретом мастерства, что из яиц - то вообще есть побоятся: где гарантия насколько это качественно вымыто...

Порционно холодец разливаю в формы силиконовые для кексов. Легко снимать , надел для красоты перепелиное яйцо половину.

ребята,человек старается,делает, 👍

Точно!!!!🤝

согласна👍🏻

И я такого мнения. Наверно блогер обеспеченная, не экономит деньги и энергию.😊

Небольшой количество риса отмоет налёт и избавит от запаха.

Да, мы такие знатоки! всего и вся,просто закачаешься)))

картофелемялка вполне подходит

По многолетнему опыту могу сказать, что для приготовления пасхи, лучший способ- это пропустить через мясорубку, а самый нежный кремообразый творог получится в измельчитель или стационарном блендере, погружной такого эффекта не даёт

@@user-cl2jp7jn2r ну, для пасхи раз в год, можно и мясорубкой!

👍👍👍👍👍

Но там есть музыка

Я тоже так делаю😊

Я тоже при помощи крышки сливаю воду, но иногда она просто отрывается ,тогда при помощи толкушки.

И я так делаю😊

Согласна. Будет удобнее гораздо.

Да. Тоже обратила внимание, что нет этих нужных пары секунд между советами. Чтобы в голове отложилось , так сказать.

Поддерживаю,очень тяжело сосредоточиться.

Тарабарщина получилась. Даже голова заболела. Фу!

Вот я тоже об этом думала, спасибо что написали)) Не успеваю переваривать) все подряд идёт, без пауз. Можно было вставлять заставки пару секендные

Какой прелестный комментарий! 👍🤗🌺

Эти советы, не для обязательного исполнения , на случай, если у вас не оказалось нужного инструмента 😊

@@user-wk1nx9nh2i а какой нужен инструмент для того, чтобы слить жидкость из банки с зелёным горошком?

Ага. Особенно тот, где толкушкой горошек придерживать надо, чтобы жидкость слить. Ничего полезнее в жизни не видела. (если что, то это был сарказм!).

@@user-ih6rc3gd8w Но мы же с вами смотрим?!🤣🤣🤣

@@TSMOWRU ну, не знаю, как вы, а я смотрю в надежде что-то новое и интересное для себя найти, а не для того, чтобы ещё раз увидеть советы из "бери и делай".

Силиконовый ёршик от китайцев. И для термоса, и для бутылок с широким горлом:)

А просто взять сито поменьше или миску побольше? 😂 И вообще уже давно продаются специальные кружки для просеивания муки

Я хотела купить для детских бутылочек ершик и им можно мыть думаю)

Я думала, что я одна такая 😅

В чем кайф? Тупые советы послушать и тут же забыть?

Татьяна,спасибо за ваши подсказки!🙋‍♀️👍

@@user-xp7ty8uw8u на здоровье!

Похоже, вы большой знаток в копчении. Все очень обстоятельно описано

@@user-qe6cq3qd4n спасибо, несколько лет назад попалось видео про копчение куриных сердечек в казанке. Я приспособила метод для мяса, куры и рыбы. В первом коменте упустила два момента. В случае копчения опилками, можно добавить немного дроблённого угля для гриля. Самая вкусная копчёность получается из мяса тёмного цвета с жилами и жиром. Его нужно предварительно нарезать , (крупную рыбу тоже, мелкая таким методом копчения получается неудачной), ради большей площади копчения и отварить до мягкости. Будет вкус, близкий к шашлыку.

@@TanyanaThcerepova спасибо, как раз к новому году испробуем ваш метод

Если по опыту Вашей долмы оказался совет неприемлемым (спасибо), то идея креативная, надо попробовать для чего-то ещё, главное - вдумчивый подход, параллельные идеи, например смазать растительным маслом плёнку (или клеем), использовать различную толщину плёнки - может идея сгодится что-то другое "закатывать", например - кавказкую пленницу закатать в ковёр...

@@stank5739 😄👍

Жзю

маринованные листья или замороженные хуже рвутся, это больше для них подходит

Вы делайте ,то что хотите, а она свой метод показывает .

А почему??

Лбом еще об пол😂

Да!!!!!!!

Все равно придется так как нужно подсыпать при работе с мучными изделиями

@@user-se2rs6qy9m не всегда требуется подсыпать. Например, тесто заварное в этом не нуждается

@@user-se2rs6qy9m Это другое. Подсыпать придётся, но и при этом пользуюсь специальной доской. Так что стряхнуть с нее вполне нормально.

@@user-xo8qw1xw3t Какой доской тесто раскатывается на столе хоть на доске хоть на полу ничего не изменится

@@user-se2rs6qy9m у меня специальная большая доска. Стол узковатый, а эта - раскладная. Когда-то муж сделал. Так что для меня нормально.

Конечно. Даже ребенок знает, что после вскрытия в железных банках ничего оставлять нельзя!

Можно ещё таблетками для зубов или челюсти. Яизвените за русский. Я термос именно этими таблетками чищу заливаю таблетку горячей водой. Жду немного потом полоска ешь и термос чистый

Все ёмкости мою так: наливаю, отмачиваю ,9 потом закрываю крышкой горлышко или ладонью, сильно трясу-- и все, порядок , только сполоснуть.

Что за разовая тряпочка

@@user-lt1uf7zf1z в рулонах

😂😂😂👍

Я предполагаю, что видео снимается большим. А потом разбивается на маленькие.

А ещё - "ни здрасьте, ни до свидания..."😂

Так в этом и прелесть. Я бросаю смотреть все, что не динамично и с рассусоливаниями. Такой темп, как у Ольги, оптимальный.

в стационарный у меня надо слишком много загрузить творога, чтобы по краям не залипал. Я стационарный (у меня с подогревом) использую для пастеризации водопроводной воды - на режиме 60 градусов ( у меня три предуставленных режима 60, 80, 100 градусов, простенький старенький стационарный). Можно ещё сахар на пудру перемолоть этим блендером - но 3 процента крахмала добавить обязательно - пудра слёживается, склеивается в комки. Ещё пастеризую яйца для суфле и белкового крема. А также разогреваю варёные замороженные пельмени - 100°. Блендер без подогреа (стационарный) вообще не нужен, бесполезная практически вещь - всё погружным или малым блендером можно сделать, а с подогревом - пригодится тем, кто смузи делает (мне для горла только тёплое годится, а также любые протёртые супы - для некоторых необходимо. Ну можно без подогрева под охлаждение или заморозку наветртеть ягодных смузи - летом.

@@stank5739 нет , я имею ввиду простенький, у меня небольшой, его ещё называют измельчитель. И фрукты и овощи в нем измельчаю, фейхоа отлично перемолола. Про такой как ваш не слышала. А для чего вы пастеризуете воду?

@@user-cl2jp7jn2r воду пастеризую чтобы убить паразитов и прочих вредных организмов - не могу пить покупную воду - получила сильнейшую аллергию - это от гельминтов, помогло только противопаразитарное средство от аллергии. Но для перепроверки - выпила снова воду из той бутыли - и та же аллергия не поддающаяся никаким противоаллергийным медикаментам. И снова спаслась только противопаразитарным. То есть пить сырую воду необходимо, но в моей стране (Европа, не СНГ) - есть эта проблема. Рисковать больше не хочу - слишком опасны противопаразитарные средства, вплоть до рака, а также формула крови, цирроз и прочие проблемы. Пить только кипячёную воду - тоже не выход - цветок пробовала поливать кипячёной охлаждённой - через неделю он загнулся, пожелтели и опали листья, а оставшиеся обвисли, почти неживые - отпоила цветок некипячёной водопроводной водой - пришёл в норму за несколько дней. Молоко ведь потому и продают пастеризованное - оно "живое", но паразиты убиты пастеризацией. Я в своём "блендере с подогревом" выверяла режим температуры и время выдержки на примере куриных яиц - сразу видно по белизне и плотности белка ход пастеризации от количества минут. И такие яйца - тоже полезнее, важно учесть режимы от сальмонеллы.

@@user-cl2jp7jn2r измельчителем тоже пользуюсь - что-то лучше погружным, а что-то - измельчителем.