ふんわり甘いパン生地にバニラビーンズが香るなめらかなカスタードクリームが入ったクリームパン。
昔ながらの味わいをお楽しみください。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
tomiz.com/recipe/pro/detail/2...
■ 材料（10個分）
《パン生地》
・強力粉 / 250g
・グラニュー糖 / 35g
・塩 / 3g
・ドライイースト / 3g
・卵 / 30g(Mサイズ0.6個分)
・牛乳 / 40ml
・水 / 100ml
・バター(食塩不使用) / 30g
《カスタードクリーム》
・牛乳 / 300ml
・卵黄 / 70g(Mサイズ約3.5個分)
・バニラビーンズ / 1/4本
・グラニュー糖 / 60g
・薄力粉 / 25g
・バター(食塩不使用) / 25g
《仕上げ用(お好みで)》
・溶き卵 / 適量
《使用した道具》
・ペストリーボード(S) / 1枚
・ドレッジ / 1枚
・オーブンシート / 適宜
・ホイッパー / 1本
・めん棒 / 1本
・シリコンプロクリーナー / 1本
・刷毛 / 1本
・こし器 / 1個
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・モナミ / 1kg
tomiz.com/item/00243203/?utm_...
・バニラビーンズ（マダガスカル産） / 1本
tomiz.com/item/00159403/?utm_...
======================================================================
▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の KZfaq公式チャンネルです。
「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています！
▼ チャンネル登録はこちら ▼
/ @tomizawa_shouten
▼ 公式WEBサイト ▼
bit.ly/2QmXdBV
▼ SNSも毎日配信しています ▼
・Instagram
/ tomiz_by_tomizawashouten
・Twitter
/ tomizawashouten
・Facebook
/ tomizawashoten
#富澤商店