No video

即將盛產!除了新鮮吃,熬成濃縮的【鳳梨果醬】超讚!三種口味焦糖、紅茶、刺蔥胡椒,廚房廢寶索艾克

  Рет қаралды 144,230

索艾克

索艾克

Күн бұрын

Пікірлер: 100
@user-qt7ur6zt1c
@user-qt7ur6zt1c 3 жыл бұрын
鳳梨果醬加在無糖優格上簡直是人間美味⋯⋯
@KevinWen0409
@KevinWen0409 3 жыл бұрын
「確毒消實」要講得毫不猶豫也是蠻難的XDDDD
@josophchen3635
@josophchen3635 3 жыл бұрын
我找到一個跟我一樣會倒裝句子的人了!倒裝到身旁的人都會忘記原本的成語怎麼講了XD
@user-cc3bf6sv3p
@user-cc3bf6sv3p 3 жыл бұрын
我週末試了紅茶鳳梨果醬,然後泡好紅茶時放,真是太讚了。很有深度的果醬,開心!!
@ch3388qoo
@ch3388qoo 3 жыл бұрын
盛產的水果做成果醬可以當家中常備的食材,我最常拿來做磅蛋糕,非常適合! 這系列我很想試試紅茶鳳梨果醬,感覺泡成水果水果茶超好喝的啦!
@amywu3038
@amywu3038 3 жыл бұрын
加「琴酒」或是「威士忌」在裡面應該也很對味。「馬告胡椒」也有點檸檬味。
@shmhs
@shmhs 3 жыл бұрын
支持台灣鳳梨~~~台灣的鳳梨真的世界無敵好吃!
@jenniferchij137444
@jenniferchij137444 3 жыл бұрын
支持加肉棒!? 肉桂超棒:))))) 對了,鳳梨心超好吃!(以前都只吃鳳梨心
@WuHsin731
@WuHsin731 3 жыл бұрын
看完突然想推薦soso台糖出的本土甘蔗糖!!風味介在二砂跟黑糖中間,超級超級香~重點是真的用台灣的甘蔗做出來的!
@loveshawke
@loveshawke 3 жыл бұрын
在各大超市都有賣嗎?
@WuHsin731
@WuHsin731 3 жыл бұрын
@@loveshawke 我在全聯、家樂福都有看到,其他就不知道了~
@user-po3wy7sf2w
@user-po3wy7sf2w 3 жыл бұрын
謝謝告知!🤗 今天才知台糖有出這種糖。
@user-yx4ni7pm9r
@user-yx4ni7pm9r 2 жыл бұрын
我老公也覺得這台糖本土砂糖比較香,推薦。
@user-qs2do2wf5p
@user-qs2do2wf5p 5 ай бұрын
雖然我到今天才發現你的頻道,可是我還是很慶幸自己發現了。 非常感謝您的用心製作,謝謝❤
@user-gt3tg4pz8r
@user-gt3tg4pz8r 3 жыл бұрын
一次學到三種,不多說,點讚點讚交叉點讚!!!
@user-ly8dp2lx3p
@user-ly8dp2lx3p 3 жыл бұрын
藍带師父,會把鳳梨芯加少許水打成泥加入。惜福惜物!
@peiyu0808
@peiyu0808 3 жыл бұрын
清明後預備備鳳梨果醬做起來!!💪💪💪
@user-uf4pn8qq6j
@user-uf4pn8qq6j 2 жыл бұрын
特別鳳梨果醬做法非常棒.按讚
@emiliecheerio8679
@emiliecheerio8679 3 жыл бұрын
試煮了!真的好香好香!!謝謝分享這麼好的食譜😘
@fly2105
@fly2105 3 жыл бұрын
OMG!!看起來都好棒喔~~~台灣鳳梨世界好吃啦!!
@jhhsu4275
@jhhsu4275 5 ай бұрын
好棒👍喜歡的作法喔!終於找到了🎉
@user-ly8dp2lx3p
@user-ly8dp2lx3p Жыл бұрын
鳳梨醬可以加米麴直接發酵,不煮不加糖更健康。
@user-pm8gi2or4f
@user-pm8gi2or4f 3 жыл бұрын
鳳梨心好吃
@twunica
@twunica 3 жыл бұрын
真是應景好片💪💪💪,謝謝熱血大廚指點🙇。請問刺蔥胡椒跟馬告一樣嗎? 鳳梨吃起來,今年旺旺來~🍍
@hes246810
@hes246810 2 жыл бұрын
反應都好可愛!!!
@yhlin8430
@yhlin8430 3 жыл бұрын
好想再吃一次阿嬤做的鳳梨冰棒… 😭
@user-jk9td1nz8x
@user-jk9td1nz8x 2 жыл бұрын
感謝阿索師的分享,有些小問題請教一下,濃縮紅茶的水量、胡椒、刺蔥等配料的量與鳳梨醬的量有什麼大約的最佳比例嗎?煩請指教,感恩!
@jiyeonlovefr
@jiyeonlovefr 3 жыл бұрын
老艾什麼時候開直播呢 新廢寶還沒有跟過~~~ 🍍🍍🍍
@user-np2zm7em8y
@user-np2zm7em8y 9 ай бұрын
看了馬上就來做!謝謝分享做法
@aachristyss
@aachristyss 3 жыл бұрын
鳳梨酒🤙🏻🤙🏻🤙🏻
@yurenciou9450
@yurenciou9450 3 жыл бұрын
期待索索那天可以做台灣味的鹹味醃鳳梨🍍
@Iammaggie888
@Iammaggie888 Жыл бұрын
好想試試紅茶鳳梨將,想喝鳳梨冰茶了❤
@Aric946
@Aric946 3 жыл бұрын
我做果醬加百香果汁也非常好吃
@timed7076
@timed7076 3 жыл бұрын
期待鳳梨酒~
@egrandfather
@egrandfather 3 жыл бұрын
加優格也不錯哦
@user-xf6bw8bw1y
@user-xf6bw8bw1y 3 ай бұрын
加鹽麴超好吃的強過外國泡菜,最近都這様吃
@stellayeh9507
@stellayeh9507 3 жыл бұрын
看起來好好吃😋
@user-qm9yb6vx3j
@user-qm9yb6vx3j 3 жыл бұрын
超棒❤️感謝分享❤️
@bob86867534
@bob86867534 3 жыл бұрын
好突然就上片!!! 但是鳳梨殺起來~~ 果醬煮起來 蛋糕烤起來
@user-gaga168
@user-gaga168 3 жыл бұрын
嘿啊!最近老艾很任性😂
@michellechung3097
@michellechung3097 3 жыл бұрын
我想請問鳳梨果醬需要冷藏還是放室溫即可(看了你的影片,我製作了2種風味,焦糖與紅茶,真的很讚)
@haohaoke7577
@haohaoke7577 3 жыл бұрын
剛看完太魯閣號 罹難女憲兵的影片 下一個就跳到這裡來 肉桂棒變肉棒~靠么 害我眼眶含淚爆笑了🥴 第一次看你們的影片喜歡你 幽默自然的方式~果斷訂閱 我十幾年前就開始買 鳳梨心🍍香甜脆口一包$50 不知甚麼品種果肉色澤偏白 纖維很細微酸超甜口感很棒 覺得鳳梨心比果肉好吃耶!
@chrischang1980
@chrischang1980 3 жыл бұрын
原來刺蔥不是只有拿來做草仔粿,下次來試試
@user-ly8dp2lx3p
@user-ly8dp2lx3p 3 жыл бұрын
青蘋果的果膠較多。
@squllliu
@squllliu 3 жыл бұрын
8:00 難怪去東南亞的水果攤常常有辣椒粉可以沾
@user-lr9th5tb7y
@user-lr9th5tb7y 3 ай бұрын
刺蔥味道的形容,怎麼聽起來比較像是山胡椒馬告?
@wutsanghao
@wutsanghao 3 жыл бұрын
請問索索大人,我可以將已經煮好的原味果醬,再重新加入調味,做成這影片的三種口味嗎?
@a287246
@a287246 Жыл бұрын
太酷了
@wentingchiu685
@wentingchiu685 3 жыл бұрын
今天沒有邊喝酒🤔
@user-qo9xt3jz5p
@user-qo9xt3jz5p 3 жыл бұрын
紅茶鳳梨不需要加蘋果泥嗎?
@PaltyPink29
@PaltyPink29 3 жыл бұрын
請問~拿到一大堆櫻桃,做果醬的話需要加蘋果嗎,謝謝🙂
@user-fp5rb9mg2l
@user-fp5rb9mg2l 3 жыл бұрын
三種口味的鳳梨醬都覺得配吐司,超棒的,刺蔥胡椒容易買的到嗎?👍🍍😊
@user-po3wy7sf2w
@user-po3wy7sf2w 3 жыл бұрын
+ 1 也想知道哪裡可買到!😊
@user-yp8wc9ep9b
@user-yp8wc9ep9b 3 жыл бұрын
差不多又要釀梅酒了喔,好久沒看到週二的直播了😄
@user-uk8kb4sn4w
@user-uk8kb4sn4w Жыл бұрын
做好,可以試吃给我們看吗?
@user-jg8mg4dj3z
@user-jg8mg4dj3z 2 жыл бұрын
跪求鳳梨酒教學
@user-np2zm7em8y
@user-np2zm7em8y 9 ай бұрын
應該是馬告(泰雅族語)山楜椒
@user-et6bd7ls1h
@user-et6bd7ls1h 3 жыл бұрын
馬告不是刺蔥ㄛ
@a-hoangchiong6851
@a-hoangchiong6851 3 жыл бұрын
想做了~~~
@Tarcy
@Tarcy 3 жыл бұрын
刺蔥在外面有買得到嗎?不知道馬吿可不可以替代嗎?
@teresafu1037
@teresafu1037 3 жыл бұрын
農會超市可以找到哦!
@user-po3wy7sf2w
@user-po3wy7sf2w 3 жыл бұрын
@@teresafu1037 謝謝告知!🤗
@graceguo8108
@graceguo8108 3 жыл бұрын
想問鳳梨果醬,為何可以做的這麼美色,我做的都過深色呢!
@Sone22529
@Sone22529 Жыл бұрын
想問一下加檸檬汁用意是什麼?
@Ashley-rb1lx
@Ashley-rb1lx 3 жыл бұрын
還以為廢寶會做鳳梨酒
@louis8823
@louis8823 3 жыл бұрын
請問索索,如果懶的洗兩鍋的話可不可以先做好焦糖最後再放進去? 蘋果的話家裡總有剉籤板吧?或是直接削皮刀削果肉片
@erinjhang6599
@erinjhang6599 3 жыл бұрын
焦糖剛做好若不趁熱倒進果醬中會變硬,除非能做好焦糖後立刻轉移到可輕鬆脫取出焦糖的容器,不然拿出來都是問題 Soac把蘋果磨泥應該是為了加速果膠釋出+泥狀比較不影響鳳梨肉口感,如果不介意煮久一點讓果膠好好釋放,也不介意吃到蘋果肉口感的話剉成絲也行唄
@soacliu_yt
@soacliu_yt 3 жыл бұрын
@@erinjhang6599 pro!
@soacliu_yt
@soacliu_yt 3 жыл бұрын
焦糖先做好放著 會變硬 之後會很難融化進去 阿對蘋果剉籤也可以喔 我只是比較喜歡泥狀的口感 剉籤就像 Erin 說的 煮久一點就好~
@louis8823
@louis8823 3 жыл бұрын
謝謝索哥哥❤️
@louis8823
@louis8823 3 жыл бұрын
@@erinjhang6599 謝謝高手🤩
@user-zv2ms9jr3w
@user-zv2ms9jr3w 3 жыл бұрын
請問裝焦糖鳳梨果醬的瓶子叫什麼?要在哪買?謝謝🙏
@hsuzoey9006
@hsuzoey9006 3 жыл бұрын
請問可以加紅酒變紅酒鳳梨果醬嗎😢😢
@jcjukkend
@jcjukkend Жыл бұрын
真的有再幫忙削,但是加工費呢?
@user-lx9ve7oj1e
@user-lx9ve7oj1e Жыл бұрын
刺蔥哪裡買得到呢?!
@september9864
@september9864 Жыл бұрын
那個香料聽起來粉酷哦!但是吃的時候咬到就不酷了😑🤨⋯⋯結果只找到肉棒🏑
@yzli4117
@yzli4117 3 жыл бұрын
紅茶可以加百香果進去熬嗎?
@user-tj6qq4kg8m
@user-tj6qq4kg8m 3 жыл бұрын
請問剌蔥的种子?
@blanchecheng4757
@blanchecheng4757 3 жыл бұрын
想知道老索用的紅茶牌子
@user-tq8rj6hf4i
@user-tq8rj6hf4i 4 ай бұрын
被肉棒給逗笑了
@Make1410
@Make1410 3 жыл бұрын
推薦加什麼紅茶呢
@user-fx7gj6zi5y
@user-fx7gj6zi5y 3 жыл бұрын
拍攝的小編 問題麻煩可以做點功課 雖然是想做氣氛 但是問太沒營養的問題讓人很出鏡 索艾克倒是很到位
@victorwong3339
@victorwong3339 3 жыл бұрын
隔壁的胖子是 「小熊維尼」嗎?
@user-yo5ke9td9c
@user-yo5ke9td9c 3 жыл бұрын
做果醬 水果的維生素c遇高溫 全沒了
@rfgt456123
@rfgt456123 3 жыл бұрын
那你可以生吃
@like87111
@like87111 3 жыл бұрын
哈哈哈 這人腦殘嗎 笑死我了
@user-uk8kb4sn4w
@user-uk8kb4sn4w Жыл бұрын
比例呢?看几次了都不会做
@user-gaga168
@user-gaga168 3 жыл бұрын
老艾 這次沒首播喔 這樣無法聊天
@mervielles1
@mervielles1 3 жыл бұрын
這真的是闔家觀賞的影片嗎?XDD
@user-lx8hn4gu3t
@user-lx8hn4gu3t 3 жыл бұрын
刺蔥?土生土長買?🤔 索艾克哪裡人啊⋯
@rfgt456123
@rfgt456123 3 жыл бұрын
雖然不太明白你想問什麼,不過土生土長是店名
@wheniloveyou
@wheniloveyou 3 жыл бұрын
穿紫色不太對勁
@user-me7jj9ik4o
@user-me7jj9ik4o Жыл бұрын
出櫃了嗎?
@mayyang8742
@mayyang8742 5 ай бұрын
有點娘娘腔,我覺得你如果正気一點會更受歡迎
@user-uk8kb4sn4w
@user-uk8kb4sn4w Жыл бұрын
一次教一种就好,一次教太种,都乱掉了。
@white-oz1ox
@white-oz1ox 3 жыл бұрын
噁心當風趣
Before VS during the CONCERT 🔥 "Aliby" | Andra Gogan
00:13
Andra Gogan
Рет қаралды 10 МЛН
女孩妒忌小丑女? #小丑#shorts
00:34
好人小丑
Рет қаралды 83 МЛН
If Barbie came to life! 💝
00:37
Meow-some! Reacts
Рет қаралды 77 МЛН
Little brothers couldn't stay calm when they noticed a bin lorry #shorts
00:32
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 20 МЛН
【豆油伯醬料理】家傳美味「醃鳳梨醬」必學黃金比例!
18:52
豆油伯醬油-六堆釀興業有限公司
Рет қаралды 245 М.
爆款的台中水果茶的好喝秘訣公開!手熬鳳梨醬一次就成功…
8:00
健康好生活  20240520 酸甜多汁解暑「鳳梨」!抗炎抑腫瘤腸道寶
48:02
年代MUCH台 健康好生活
Рет қаралды 50 М.
7Pineapple  100 yuan - do a variety of changes in the pineapple passion grape jam
9:20
新鮮現煮水果茶 夜市超人氣飲品 part5 台灣1001個故事
13:10
台灣1001個故事
Рет қаралды 834 М.
Before VS during the CONCERT 🔥 "Aliby" | Andra Gogan
00:13
Andra Gogan
Рет қаралды 10 МЛН