【材料】
卵 4個　肉 120g　ネギ 1本　きくらげ(乾燥)7g
醤油 20ml　紹興酒 15ml　うま味調味料 4振り
塩 ３本指ひとつまみ(1g) 　砂糖 ３本指ひとつまみ(1g)
胡椒 少々　油 適量
今回のメニューは"きくらげ卵炒め”。"木須肉(ムースーロー)"とも呼ばれるこの中華料理、地味ながらめちゃくちゃ美味しいんです！しかも材料はシンプルで短時間で出来るって最高ですよね！
美味しく作るコツは…是非動画をご覧下さい！
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- 目次 -
0:00 今回のハイライト
0:10 OP
1:10 材料紹介
1:37 調理開始 - 下準備
4:13 本調理
6:29 完成・実食
8:23 ED・まとめ
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編集協力：宮本憲さん / miyamotoken
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