經典"日本刀工"超吸睛！"堺市"刀具行家超喜愛慢工出細活一把刀鍛造過程時間長達1年 "傳承"成日本刀全新挑戰 │【消失的國界】20210313│三立新聞台

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3 жыл бұрын

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Пікірлер: 9

@wattswade9266 3 жыл бұрын

好節目

@ycwang8929 3 жыл бұрын

日本堺市在去年過年的時候，弟弟剛好要去取刀,有幸參觀店家店內刀具都是職人手工打造,光是只有刀身不含刀柄,就將近台幣10萬元但可以看出生魚片刀及刀身上富士山紋是需要真功夫才能打造的

@RobinYee-xc9vf Ай бұрын

我年齡小小只會弄點小刀具來切水果偶爾切到手指覺得每次用刀子都割到手原來用錯刀了我買錯刀了

@haha-pm3jg 3 жыл бұрын

嗯看了就喜歡上網買一把

@Marksman31313131 3 жыл бұрын

很想買把真正的日本武士刀

@yongso4314 3 жыл бұрын

非常諷刺的是，台灣餐飲食品衛生管理條例，木柄刀具是禁止的，禁用原因為木柄會寄生細菌。

@petertan6500 3 жыл бұрын

台湾做的很对

@eyesman100 3 жыл бұрын

台灣坐辦公室吹空調的官，一向都是這樣"想當然耳"的不用自己做研究調查，只要跟風，拿"先進外國"推出的規定照抄，表示自己有在做事就行了。在我的印象中(也許記錯了)，職廚禁木改塑好像最早起推於法國... 「木製廚具(ex:覘板)比塑料會生細菌」的推論，已經被美國的大學研究推翻了現在喬不攏的是木料/塑料供應商的利益糾葛鬥法。