【精華版】自製優格有風險 營養師劉怡里這樣說
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6 жыл бұрын【大便能治病?! 20180713】
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@CYTL1960 3 жыл бұрын
自製優格最簡便的方法就是買一小瓶自己喜愛品牌的原味優酪乳加入市售鮮乳中，1公升鮮奶加100 cc優酪乳，放在室溫下，乳酸菌自己就會去發酵了，攝氏30度約12小時就可做好。市售鮮乳包裝時就殺過菌，含雜菌極少，即便有雜菌，優酪乳中的乳酸菌數量多得多，雜菌競爭不過，自製失敗很不容易。
@wyp1230 3 жыл бұрын
我也是這樣做耶！ 但我是用優格機的恆溫去發酵 不會有不衛生問題
@m_chang227 2 жыл бұрын
我也是這樣做
@Ella-ws6ol 3 жыл бұрын
其實自製重點 應該是全部器具要確保消毒乾淨 過程也要手、環境、器具都使用中乾淨 不是自製優格都很恐怖好嗎🙈
@0920338934 2 жыл бұрын
光說不練的營養師! 最近從市售的希臘優格複製，使用全脂奶粉，已經成功進行到第三代。
@vajrachou408 9 ай бұрын
自製優格失敗率非常低，強勢菌種哪來甚麼雜菌，販賣恐懼
@amyliu4640 4 жыл бұрын
您說的應該是舊的做法 以優格養優格一代養一代 容易因保存不好而發生變種 現在市售許多優格機+菌種 自己動手做優格 只要消毒工作做徹底 是非常安全 而且自己的可以選擇適合自己的菌 可以選擇好的鮮奶 可以不加糖，不加添加物 比市售的健康太多了 我不認同您說的
@tonyliao2297 3 жыл бұрын
節目效果
@darlinglinda7569 3 жыл бұрын
自認營養師…想法卻嚴重偏頗，自製優格才衛生，容器，鮮奶來源不加糖都可自己掌控！
@aa-yp1op 3 жыл бұрын
沒錯！我贊同你的說法自己做吃的安心，沒有多餘的添加物。
@peterway8878 11 ай бұрын
說句實話…看見這個主持人光表情動作我就不怎麼相信她！但是作為男性…比較喜歡這類，感覺應該很耐操！
@snowball9470 2 жыл бұрын
我都自製優格、酸奶，改善了濕疹皮膚問題，腸道健康，精神也變好了。吃了好幾年，什麼問題也沒有～體重一直都輕鬆維持，正常偏輕，感覺沒有節目說得這麼多問題⋯⋯
@liketruth2826 2 жыл бұрын
真的可以改善腸道.皮膚問題?
@snowball9470 2 жыл бұрын
@@liketruth2826 可以，親身體驗的結果，很容易泛紅腫癢的皮膚，原本一直以為是保養品的問題，吃了一段時間的酸奶後，現在都很健康漂亮，粉刺也少，朋友都很難相信，以前是兩頰幾乎都紅腫不退的那種痘痘肌⋯現在我也完全不上妝，頂多擦口紅，偶爾擦防曬，氣色都很好，如果不想自製，也建議您不要喝商店的，很多都高糖或活菌不佳⋯找一下推薦的，必須是「有用」的好菌，且要「有活性」，才會有幫助，祝您健康！
@acbbabc 2 жыл бұрын
想問有推薦的牌子跟做法嗎?
@lilyfu1668 Жыл бұрын
感謝慈悲分享，我有濕疹，眼皮、頭皮時常發癢，有吃過敏藥就會改善，停藥又發作，唉！治標不治本，看您的留言，我就試試，死馬當活馬醫😅請問您自製酸奶的方法及產牌，多年前我是用林鳳營全脂鮮奶+小瓶優酪乳來做
@jason_lee6077 Жыл бұрын
真的，通常說有雜菌的自己都沒做過。 有沒有成功其實看成品狀態就知道了
@user-ub5bi3kd4g 3 жыл бұрын
長期（4年）胃酸過多，便祕嚴重吃什麼藥都是暫時，就是吃無糖含7種以上優格，吃的一週內我的長期毛病都好了！ 什麼叫做自己做優格有風險！自己不敢吃就說有風險？說話一點都不負責！
@user-dn7ww9by6b 3 жыл бұрын
請問您吃的無糖含7種以上優格是哪一種？？謝謝🙏🏿
@jyun9191 4 жыл бұрын
今天我長期幫我看診的中醫師建議我優格可以自製，他說外面賣的優格不一定不好，但是自製優格也是不錯的方法，還可以加果乾增加口感，於是我搜尋優格的製作方法，就看到這個影片，居然建議不要自製，我相信我的中醫師，至少我的中醫師治好了我長期的生理痛
@alicialin1467 3 жыл бұрын
那歐洲人自家做優格怎麼沒風險？那請問怎麼在家做？
@user-kh3nz9le4w 9 ай бұрын
食器與原料都要注重衛生，自製很讚！
@mandylin3960 3 жыл бұрын
我也自己做過，好吃也沒事，但建議製作時容器要乾的不要有水，用高溫消毒 這位上節目的姐說，優格的那兩種菌可能不耐胃酸，但我不懂得是買市售的那兩種菌跟自製的有何不同？
@Kiss-jy7ik 5 жыл бұрын
我吃自製優格改善過敏性鼻炎，如廁也很順，沒有像營養師說的這樣耶！
@wenruchung4429 3 жыл бұрын
可以推薦一下您自製的優格品牌跟做法嗎 聽您的感觸好心動喔～
@user-fi2cy9yn4s 3 жыл бұрын
@@wenruchung4429 用大牌子的優格做菌源 把容器洗乾淨 做之前用酒精噴一噴 等揮發 倒牛奶和一點點優格進去 密封 丟進電鍋保溫 不用擔心溫度太高 優格菌可以到53度 如果電鍋保溫真的高可以開個小縫
@manicpanpan 3 жыл бұрын
這位小姐要不要說一下上節目胡說也有風險這話題？
@pohsuanchang9947 9 ай бұрын
外面的酸奶不如不要喝，全是添加物跟糖水
@MrWsaseed77 5 жыл бұрын
講的都是一些個人觀念的問題，講的都是我覺得，我覺得的觀念，自己吃了排便有沒有順自己最清楚
@siewbeetan9067 3 жыл бұрын
这位阿嫂，应该是商家的人，这样多人都在家里试过自己制作优格都有帮助 到肠胃，临床试验都没出现问题。评什么胡说八道呢！还好意思说她人给的优格不敢吃。人家的真心被你这样的人来糟蹋。不懂感恩。
@prettyvivi5200 5 жыл бұрын
一個我每次聽沒兩句就想轉台的營養師。
@chendouglas7828 3 жыл бұрын
一知半解的營養師胡說八道！食品大廠的優格參了多少人工添加物你知道嗎？ 人類飲食原本上面都是細菌，人類演化過程就是與細菌共存共榮的，沒有絕對無菌的食物！
@junkaudi 10 ай бұрын
優格不是很古老的工藝嗎？ 所以古人都在喝？？ 是做優格還是做晶圓？ 要多嚴格？😂😂😂
@tinaliu6845 2 жыл бұрын
劉❌❌營養師每次說的話都是從自己狹隘的角度去看待事情，不管在哪個節目都是，真心希望她可以再多充實自己一點⋯一點點就好
@SYen-bw3mq 2 жыл бұрын
應該是不太進廚房的人，對這些東西都是書上學的吧，純學理，，， 曾遇過營養師，不會煮，卻要設計菜單，，，結果，，大家都🙄🙄
@hac1917 Жыл бұрын
完全學理派 書讀不少 實作不行 觀念偏頗 自以為是
@lingchiao7075 8 ай бұрын
名人很多是喜欢代言的。我自製的优格很香啊，而且要标示实在的奶才会成功，可以顺便知道哪些奶不纯。绿台的节目基本不看
@rimbaudni4156 5 жыл бұрын
弄干净不就好了，外面买的各种添加剂风险才高吧
@user-hh9eg7hg4n 3 жыл бұрын
有一種叫火烤器具....只要處理好，也是可以很健康的😊。
@liketruth2826 2 жыл бұрын
火烤器具是哪一種?
@nothingshoop7674 4 жыл бұрын
這不就是三姑六婆到聽塗說嗎，那研究應該是英國研究
@aa-yp1op 3 жыл бұрын
市售的優格添加物太多比如奶油奶粉其他的一堆，我自己做的只有品質好的鮮奶及好的菌種或優酪乳2樣而已天然又安全，至於有人吃了拉肚子那是個人的體質關係，也有人不能喝鮮奶一喝就拉肚子呀！並不是人人吃自己做的就拉肚子！我就非常贊同自己做優格！起碼我們用的是自己買的好鮮奶，世售的你怎麼知道他們的原料安全，我光是看到一堆的表示就不敢買了！
@user-mx7bi3vh1q 3 жыл бұрын
不好意思。想請問您都用那個廠牌的菌種？
@aa-yp1op 3 жыл бұрын
@@user-mx7bi3vh1q 我都是用統一或光泉林鳳營的優酪乳當菌種喔！
@aa-yp1op 3 жыл бұрын
分裝瓶子要用熱水燙過！
@aa-yp1op 3 жыл бұрын
@@user-mx7bi3vh1q 分裝的瓶子要用熱水燙過！
@user-mt3ju2kj7x 3 жыл бұрын
其實有專門的乳酸菌菌種包可以買 市售的大廠牌優格跟鮮乳 也可以用保溫瓶輕鬆製作優格 基本上只要煮菜吃飯都會有細菌的ಠ_ಠ 只不過要靠清潔來維持食物的乾淨程度
@Matt-yi3kn 2 жыл бұрын
有趣 全世界的人多少自己做優格都沒事 就台灣的營養師說有問題 很棒 不過想想也是 企業賺不到錢怎麼繳稅給政府 怎麼養軍人保衛台灣 身為愛台灣的人 當個盤子怎麼了嗎?
@aaron03011 2 жыл бұрын
一般次」衛生習慣正常人 自己做優格哪有這麼恐怖 無言⋯
@user-zb1bi9kq8m Жыл бұрын
亂講 她應該是不太進廚房的人， 這些東西都是書上學的吧，純學理 沒實證怎就這樣一口認定呢
@smithchang-kd6rb 2 жыл бұрын
聽你在說哩!
@nztrain024 3 жыл бұрын
鬼扯
@user-bt7lg1xk7q 3 жыл бұрын
不懂裝懂的發言
@bigu06 4 жыл бұрын
甚麼大廠控制因素~ 是添加劑嗎?營養師的素質勒?
@waynetsai3622 5 жыл бұрын
人家好心請你•把別人講得ㄧ無是處
@user-mx7bi3vh1q 3 жыл бұрын
有人有推薦哪一個廠牌的菌種嗎？或網址？
@sqs3404 3 жыл бұрын
我用佳倍利舒康(一次一顆) 或是益康(一次一包) 可以做一碗公, 有人是做900ml 重點是要挑好的豆漿
@peterway8878 11 ай бұрын
耐草的女人！
@fulingjin318 3 жыл бұрын
发笑
@user-ub5bi3kd4g 3 жыл бұрын
節目應該改名為“我的痛苦經歷八刮說”
@kalelyang2585 5 жыл бұрын
：病人那麼髒，還想拿來路不明的優格給我吃，而且還不只一個髒優格，好多人都想巴結我，根本是想害我
@lili-wm1yy 3 жыл бұрын
看她久了，很假仙
@ben22661 2 жыл бұрын
蝦扯蛋營養師🤣😅😂
@user-gr4bt2ck8o Жыл бұрын
扯蛋啦是自已不会做
@waynetsai3622 5 жыл бұрын
營養師心太怌了•不是好人•心很坯
@user-ub5bi3kd4g 3 жыл бұрын
自己是醫生，說話內容沒依據！ 大家都健康了就不看醫生，這位醫生這樣說話不客觀！
@user-qg7bd6fz2k Жыл бұрын
胡說八道
@tang0122 5 жыл бұрын
（我覺得）風險蠻高的，所以買外面的比較有保障啦，哈哈哈！
@aa-yp1op 3 жыл бұрын
外面的添加物我看了不買！
@terenceadolph4335 3 жыл бұрын
一般商家都会加Stabilizer/食品稳定剂在优格里头，通常标签都有写。
Eater Straw Hat
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風傳媒 The Storm Media
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REZAKEAL
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