北海道寿都郡寿都町にある「寿都 マルトシ吉野商店」
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吉野商店のある寿都町は、北海道の寿都湾に面する日本海側に位置した漁業の町としても有名で、こちらのお店では漁師のまかない飯として生まれた「ガンガン焼き」の提供をおこなっています。
今回は社長直伝のガンガン焼きの美味しい食べ方を紹介します。
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0:00 ガンガン焼きの調理方法
0:58 ガンガン焼きと入ってるものについて
1:48 カキの食べ方
2:28 実食
2:55 牡蠣
寿都産の“寿かき”をはじめとした北海道産牡蠣や寿都湾で水揚げされた新鮮で旬な海産物などを中心にいただくことができます。バーベキューの時期にはぜひ、ガンガン焼きで食事を楽しみましょう！
#牡蠣 #ガンガン焼き #ガスコンロ #北海道 #寿都 #吉野商店