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228集:北美老彭!及时采收蒜苔和春莴笋的好处!即使在比较寒冷的加拿大东部地区,6月中旬也要当心,注意随时观察紫叶莴笋的顶部,一旦开始抽薹开花,就要及时采收全部的肉茎和枝叶,以免出现肉茎空心老化而不能食用!今年春天特别温暖,大蒜蒜苔也要提前3个星期及时采收,要赶在蒜苔开花前!这样保证蒜苔自顶部到底部都是鲜嫩可以食用的,远比超市里出售的蒜苔品质优异!本视频与大家简单交流了及时采收的过程,蒜苔的简单保鲜方法,以及简单美味的烹饪!
谢谢大家分享心得!
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