Ұйғыр халкынын МОМО СЯЙ тагамы
Камыры ушін:
Жылы су- 200 гр.
Ун - 350 гр.
Дрожжи 1 ч.л
Кант/ Сахар - 1 ч.л.
Суйык май - 2 ас касык
Туз - 1 ч.л.
Камырды илеп, көтерілгенше жылы жерге коямыз.
Арасына салуга укроп немесе кез келген аскөктерді
майдалап тураймыз.
Подлив:
Ет- 400 гр.
Пияз- 1 шт.
Себіз - 1 шт.
Болгар немесе светофор бурыштары - 2 шт.
Сарымсак- 2 шт
Туз
Бурыш
Паприка
Соя соусы - 1 ас к.
Момо сяй булочкасын видеодагыдай туйіп,
мантоваркага пергамент төсеп, араларын алшак ашып
орналастырамыз. Бетін жауып, көтерілгенше 20 минутка тагы да койып коямыз. Одан кейін, 20 минут парда пісіреміз. Ас болсын!
Бул корсетілген рецепт толыктай 4 адамта жетті.Егерде отбасыныз улкен болса, осы корсетілген курамды 2-ге кобейтесіздер!