【極旨】中までりんごぎっしり！簡単りんごケーキの作り方

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10 ай бұрын

皆さんりんごはお好きですか？
甘酸っぱいりんごは加熱すると甘みも栄養価も上がって良い事尽くしなんですよ♩
りんごが美味しい季節にぴったりなケーキです。
是非一度お試し下さい！
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◎材料
□りんごケーキ（５号サイズ 15cm）
・りんご（中身）100g 約1/2個分
・全卵　1個
・きび砂糖　30g
・溶かし無塩バター　50g
・米油　20g
・蜂蜜　10g
・薄力粉　110g
・ベーキングパウダー　3g
・アーモンドプードル　40g
・りんご（飾り用）150g〜200g 約1個分
※りんごは大きさによって変わるので個数ではなくg表記しています（約1.5個〜2個で足ります）
▽下準備
・オーブン予熱　170℃
◉オーブン
・予熱あり170℃ 32〜37分
※僕のオーブンだと35分で出ました（焼きの目安は動画をチェック）
◉余談レシピ
・りんごは甘い品種がオススメ（ケーキ自体の甘さが控えめのため)
・きび砂糖はお好きなお砂糖で代用可能（風味は落ちます）
・米油は無味無臭の植物性油で代用可能（サラダ油等）
・油脂はバターのみ油のみでも作れますが食感、風味が変わります
・アレンジでナッツ類を入れるのもオススメ
・シナモンを入れても美味しい
◉ポイント
・全卵をよく立てる
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Пікірлер: 46

@lunareclipse6035 9 ай бұрын

10月に入って、今日は少し肌寒い日です。こんな時に、りんごケーキと紅茶で食べたくなります🤤🤤🤤

@user-mc3tu3zc4x 10 ай бұрын

リンゴケーキ美味しいそうですね🍎秋の食卓にピッタシ🍂🍁もう食欲の秋ですね😊早いですね～

@HIRO_SWEETS 10 ай бұрын

早いですよね〜！初秋にぴったりなお菓子なので是非！🍎

@bergamot4138 5 ай бұрын

これめちゃくちゃ美味しかったです！味見が止まらなくて半分くらい無くなりました😂

@HIRO_SWEETS 5 ай бұрын

嬉しいです😆！作って下さりありがとうございました✨

@user-jt8ov1sk0 9 ай бұрын

分かりやすいので、いつも失敗で終わる私ですが、なんか上手く作れそう🎂今度、試して作ってみよ😌 フォローしました😊

@HIRO_SWEETS 9 ай бұрын

嬉しいです！美味しいので是非お試しください☺︎フォローまでありがとうございます♩

@shun-zj9kj 8 ай бұрын

今日のおやつにHIROさんレシピのバナナケーキとりんごのケーキを焼きます♪ 作るのも食べるのも楽しみです…❤️😊

@HIRO_SWEETS 8 ай бұрын

ありがとうございます✨りんごとバナナケーキどちらもとは最高な贅沢おやつですね🤩僕も作ってもらえるのが楽しみです‥🥰

@user-kg8mm1rj9z 9 ай бұрын

毎度ありがとうございます😂 林檎は紅玉でつくりました。バター　オイルを入れたケーキ初めて作りました。目から鱗、、、と言うことばそのまま😊 本当にいい出来！And二台目は🎁しましたらおかわりをされました。

@HIRO_SWEETS 9 ай бұрын

すっごく嬉しいです！ありがとうございます♩おかわり、僕にとっても最高に嬉しい言葉です☺︎

@user-cd3dl3uu5j 10 ай бұрын

りんごケーキ、美味しそう✨ これからの時季にピッタリですね〜！早速作りたくなりました☺️💕 よく来客があるので、茶菓子に市販のバームクーヘンを出していましたが、このりんごケーキを出してあげると見た目が可愛いですし、喜ばれそうです！最後の親父ギャグ好きです🤣

@HIRO_SWEETS 10 ай бұрын

最後まで見て下さってありがとうございます😆 嬉しいです✨ バームクーヘンもとても素敵ですが手作りケーキなんて出されたらお客様も絶対に喜んでくださると思います♩ 見た目も華やかでおもてなしにももちろん、初秋にぴったりなケーキだとおもいます😊 是非試してもらえたら嬉しいです！

@user-ld5md3xm5b 10 ай бұрын

皮をむいていくう捌いていくうきまぐれ金子さんですね😊 砂糖の種類の説明や油の使い方など、プロの解説は参考になります！

@HIRO_SWEETS 10 ай бұрын

そう思って頂けて良かったです😊気付いてもらえて‥良かった🤣

@TOMO-pn1iz 9 ай бұрын

リンゴを使ったお菓子が大好きなので、ぜひ作ってみたいのですが。日持ちは、どれくらいでしょうか？紅茶の葉を入れたりしてアレンジもできるでしょうか？

@user-jg4pu7cg4f 9 ай бұрын

切る音ずっと聞いていたい

@ei-bl6jk 10 ай бұрын

林檎を煮たりせずにできるところが良きです。HIROさんのレモンパウンドケーキにも挑戦したいので、どちらを先にしようか、悩みどころです。

@HIRO_SWEETS 10 ай бұрын

嬉しいです😆どちらも簡単に作れるのに本当に美味しく出来上がるので是非その日の気分で作ってもらえたら嬉しいです🍋🍎😊

@usa2525usa 6 ай бұрын

次はりんごケーキに挑戦します！アーモンドプードルは高くてちょっと購入するのを躊躇しちゃうんですが思い切って買おうかな材料がお手軽なレシピももっと増えたらいいなー

@HIRO_SWEETS 6 ай бұрын

いつもありがとうございます😊 リクエストありがとうございます！僕のレシピでは美味しさを1番重要視しているのでどうしてと材料が多くなってしまう部分があります‥ 材料がお手軽なレシピも色々と実は試したりもしていますが美味しくないレシピは動画にしてない事も実はあります笑もっとお手軽なレシピで美味しいを追求して参りますので期待して待ってて下さい！笑

@usa2525usa 6 ай бұрын

焼きましたー家の丸型は18cmなので今日はパウンド型で。パウンド型の方が焼き時間かかるのか焼き色薄くて割と長めに焼きましたお味はやっぱり最高！私、センスが無いので飾りの置き方がちょっと残念になっちゃいましたw お友達配布したいので分量増やして天板に広げて焼いても大丈夫なものでしょうか

@user-vf2bm6hs3q 6 ай бұрын

砂糖は、三温糖でも良いですか?後はア-モンドプ-ドルが今は無いのですが大丈夫かな?

@HIRO_SWEETS 6 ай бұрын

三温糖は美味しいですよ！😋 アーモンドプードルがなければ薄力粉に置き換え可能です！

@user-we3ol9vy2x 9 ай бұрын

初めて作ってみました…焼き時間が170℃で45分で焼き上がりましたがリンゴ以外が焼き色が付きませんでした。オーブンは石窯ドームです。180℃に上げた方がいいですか？アドバイスよろしくお願いします。

@HIRO_SWEETS 8 ай бұрын

作って頂きありがとうございます😭 もしかしたらりんごの種類で水分量が多く焼けなかったのかもしれないですね🤔 そうですね！180℃で焼いてみるほうがいいかもしれないです！

@user-no1wv7zp7r 9 ай бұрын

初めまして(っ ॑꒳ ॑c) 焼き菓子大好きなかなり歳を取ったおばちゃんです。最近お菓子作り復活しまして‥ 🍎を沢山頂いたところでした。おい椎名林檎ケーキ、是非作ろうと思います(*^^*) レシピと楽しい動画ありがとうございます!(´▽｀)

@HIRO_SWEETS 9 ай бұрын

はじめまして😊 コメントありがとうございます！りんごと焼き菓子🍎良いタイミングで動画を見つけて頂けて嬉しいです！是非作ってみてください(^^)

@user-ez4gz8vm5s 9 ай бұрын

型が18センチでも同じ作り方や温度でもだいじょぶなのでしょうか⁉️

@HIRO_SWEETS 9 ай бұрын

1.5倍量でお作り下さい！飾るりんごはお好みの量で良いですよ🍎 温度はそのままで焼き時間をプラスしてみてください！プラス5分〜15分ぐらいだと思います🤔 竹串を刺してみてチェックしてみてください✨

@user-bt6sj9ye6j 10 ай бұрын

いつもバナナケーキばかり焼いていますが、娘が、リンゴケーキを切望しているところに、これを見つけました。昨日の事です。でも、もう少し、大きいのを焼きたい。材料を単純に、2倍にして、焼いても良いんでしょうか？

@HIRO_SWEETS 10 ай бұрын

見て頂きありがとうございます😊！６号サイズ（18cm）は1.5倍量７号サイズ（21cm）は2倍量でお作り頂けます！オーブンもプラスで入ると思うので焼きの目安は動画を参考にしてみて下さい！

@user-bt6sj9ye6j 10 ай бұрын

すぐに教えていただいてありがとうございます。！がぜん、やる気が出ました。焼き上がりの、形も可愛い。必ず焼きます！

@user-mc3tu3zc4x 10 ай бұрын

パティシエの仕事は、やっぱ経験者じゃないと無理ですよね…💧

@HIRO_SWEETS 10 ай бұрын

働いていて感じるのは未経験の方の方が多いですよ！働く先によっては違うかもしれませんが😵

@chikatika475 8 ай бұрын

同じ分量でパウンド型で焼いても大丈夫ですか？

@HIRO_SWEETS 8 ай бұрын

21㎝のパウンド型であれば同じ分量でお作り頂けますよ😊

@user-fs9dg7vb7w 5 ай бұрын

りんごはふじで作りました。パウンド型で同量にしました。センスがないのか林檎の乗せ方がイマイチでしたが、味はしっとりしてとても良く出来満足です。

@HIRO_SWEETS 5 ай бұрын

こちらも作って頂けて嬉しいです☺️ パウンド型も良いですね♩ ありがとうございます！

@user-ny7sr8cv2p 10 ай бұрын

生地に骨格を作る⁇感覚的に何となく分かりそうで分からないワードですね😅混ぜているうちに分かるようになるのでしょうか？ノーカットの混ぜ混ぜシーンと同じようにやってみます😊

@HIRO_SWEETS 10 ай бұрын

表現が分かりづらかったですよね😖🙏 焼き菓子を作るときに、混ぜすぎないで下さいと言う事が多いのですが、今回のりんごケーキはりんごの水分量も多く、生地中にりんごも沢山入れています。なので混ぜてグルテンを出し、しっかりとした生地にしたいんです。そういった意味でした🙏そんなに意識はせず、動画に合わせて混ぜて頂ければ問題ないですよ😊

@user-ny7sr8cv2p 10 ай бұрын

丁寧に教えていただきありがとうございます😊グルテンを出して良い場合もあるのですね!勉強になります。混ぜ方や回数などがバッチリ分かるのが動画の良さですから、繰り返し見て、パティシエの技に少しでも近づきたいと思います💪

@whistlerhazy7619 8 ай бұрын

すみません、レシピを知りたいのですが、概要欄とはどこでしょうか😅

@HIRO_SWEETS 8 ай бұрын

お手間かけます🙏 スマホの場合タイトル横の【その他】を押すと概要欄が出てきます。さらに【もっと見る】を押します。そうすると概要欄が全て表示されます。 TVの場合リモコンで上のボタンを押してタイトルが出るのでさらに押すと【概要欄】がでてきますそれを押すと概要欄がでてきます！パソコンの場合タイトルの下の【もっと見る】を押すと概要欄が全て表示されます分かりますかね？お手間かけます🙇

@whistlerhazy7619 8 ай бұрын

早速ありがとうございました。"その他"が簡単に見つかると思ったのですが、どうやら私のKZfaqは英語版なので違うようです… せっかく教えていただいたのにごめんなさい。チャンネル登録させていただいてからいくつか作りたいなと思ったのですが、レシピがわからなくて残念でした。もし可能であればビデオ自体にレシピを載せていただけないでしょうか。自分が使い勝手がわからないだけなのに、無理なリクエストをしてすみません。

@HIRO_SWEETS 8 ай бұрын

材料載せるようにしますね！りんごケーキのレシピです↓ ◎材料ロりんごケーキ（5号サイズ 15cm）・りんご（中身）100g約1/2個分 •全卵1個・きび砂糖 30g ・溶かし無塩バター　50g •米油 20g • 蜂蜜 10g ・薄力粉　110g ・ベーキングパウダー 3g ・アーモンドプードル 40g ・りんご（飾り用） 150g～200g約1個分 ※りんごは大きさによって変わるので個数ではなくg表記しています（約 1.5個〜2個で足ります） 7下準備・オーブン予熱 170°C 他にも知りたいレシピあったらコメントしてください！