잡자마자 바로 해체! 북극의 이누이트가 커다란 고래를 잡아먹는 방법┃미국 정부의 철저한 관리 아래 이루어지는 고래 해체와 고래 음식┃전통 고래잡이┃인간과 바다┃

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EBS Documentary

EBS Documentary

10 күн бұрын

※ 이 영상은 2023년 12월 18일에 방송된 <인간과 바다 - 생존을 위한 바다 사냥에 나서다 알래스카>의 일부입니다.
우트키야빅 북극 바다 위에서 살아가는 이누이트의 생존을 위한 북극고래 사냥
미국 알래스카주 최북단에는 겨울 평균 기온이 영하 30도에 이르며 여름에도 종종 눈이 내리는 혹한의 도시, 우트키야빅이 있다. 외지와 연결되는 도로가 없는 우트키야빅 주민들은 항공기에 의존해 생필품과 과일, 채소들을 실어 나른다. 우트키야빅 공항은 주민들의 생명선이다.
외부와 단절된 우트키야빅에는 천오백 년 전부터 고래사냥을 해 오던 알래스카 원주민 이누이트가 살았다. 일 년 중 대부분 얼어붙어 있는 툰드라 지역의 영구동토에 사는 이누이트에게 북극고래 사냥은 겨울 식량을 얻을 수 있는 유일한 선택이었다. 그들은 바다가 완전히 얼기 전인 가을과 바다가 녹기 시작하는 봄, 일 년에 두 번 북극고래 사냥을 나간다.
북극고래잡이 시즌이 시작됐다. 거센 눈보라가 몰아치는 아침, 고래잡이배들이 차가운 북극 바다로 향한다. 거대한 북극고래 사냥에 나서는 건 엄청난 포경선이 아닌 1톤짜리 작은 배들이다. 허먼 선장의 배도 선원들을 싣고 출발한다. 아들 카일이 운전대를 잡았다. 다른 배에서 무전으로 북극고래의 물기둥을 봤다는 소식이 들려오자, 카일이 속도를 높여 북극고래를 찾아 나선다. 눈앞에서 물기둥 발견한 카일. 그러나 너무 늦게 발견하는 바람에 속도를 늦추지 못하고 지나치는데, 북극고래가 뛰어오르기라도 했다면 배가 뒤집힐 뻔했던 위험한 상황이다. 결국 북극고래를 놓치고 말았다. 다행히 놓친 북극고래를 다른 배의 선원들이 잡았다. 고래잡이배 6대가 힘을 합쳐 거대한 북극고래를 끌고 뭍으로 향한다.
생존을 위한 이누이트의 북극고래 사냥은 국제 포경 위원회와의 협약을 통해 허용되는 어획량 안에서 관리되고 있다. 북극고래가 잡히면 제일 먼저 알래스카 정부의 야생생물 관리부에서 나와 모든 세부 사항을 기록한다. 모든 고래사냥은 국제 포경위원회에 의해 규제되기 때문에 중요한 과정이다. 이렇게 기록한 세부 사항은 북극고래를 연구하는 목적으로도 사용되는데 이누이트는 수십 년 동안 북극고래 연구에 대한 정보를 제공해 왔다. 이러한 이누이트의 노력은 궁극적으로 북극고래의 개체수를 늘리는 데 기여할 수 있다.
모든 검사가 끝나면 북극고래 해체 작업이 시작된다. 지방이 붙어있는 고래 껍질 막탁은 그 자리에서 끓는 물에 삶아 나눠 먹는다. 막탁을 끓는 물에 삶은 것을 우날렉이라고 하는데 지방이 많은 우날렉은 혹한을 견디며 생존해야 하는 이누이트에게 중요한 식량이다.
다음날 고래사냥을 축하하는 이누이트의 전통축제가 열렸다. 그들은 고래 ‘위’ 껍질로 만든 북을 치고 고래 춤을 춘다. 북극고래는 이누이트의 모든 삶 속에 깊이 연결되어 있다. 사냥에 성공한 선원은 가죽 담요 위에서 곡예를 하듯 뛰어오른다. 이누이트는 그들만의 방식으로 북극고래 사냥이라는 전통과 문화를 지키며 천오백 년 이상 극한의 땅에서 살아가고 있다.
차가운 북극 바다 위에서 생존을 위해 북극고래를 잡으며 살아가는 이누이트의 이야기를 만나본다.
✔ 프로그램명 : 인간과 바다 - 생존을 위한 바다 사냥에 나서다 알래스카
✔ 방송 일자 : 2023.12.18

Пікірлер: 619
@EBSDocumentary
@EBSDocumentary 8 күн бұрын
※ 이 영상은 2023년 12월 18일에 방송된 <인간과 바다 - 생존을 위한 바다 사냥에 나서다 알래스카>의 일부입니다.
@ryankim8935
@ryankim8935 4 күн бұрын
?
@davyjones9918
@davyjones9918 5 күн бұрын
7:46 귀여워 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-xs5lz9zr7c
@user-xs5lz9zr7c 8 күн бұрын
전통을 존중하고 자연친화적인 생활하는 멋진 사람인데 비난 댓글이 너무 많네. 이 부족들이 잡은 고래 다 합쳐도 서양이랑 일본에서 고래기름 때문에 잡고 버린 고래 절반도 안되는데
@유IA출K자료g모음
@유IA출K자료g모음 7 күн бұрын
고래는 고기와 생선 두가지 맛이 다 난다던데 예전에 먹었던 기억으로는 80%육고기 20%생선느낌임
@Doododood
@Doododood 7 күн бұрын
​​@@user-wg4ij6zs8l마냥 질기고 냄새나고 그렇진 않던데요 진짜 드셔보셧어요?😊
@giokyun
@giokyun 6 күн бұрын
⁠@@user-wg4ij6zs8l안먹어 봤죠? 일본에서도 비싸서 못먹는데 아는척은..무슨 지방만 남기고 버린다는 헛소리를 하세요? 도쿄에서 6년을 거주하고 현업 일식 전공자인데 님 보니깐 자갈치 시장 같은데서 썩기 직전 밍크고래 먹어 놓고 질기다느니 왜먹느냐느니 하시는거 같고요 방혈 제대로된 고래 코스 먹어보고 개소리 갈깁시다.
@user-et2fb4jc6j
@user-et2fb4jc6j 6 күн бұрын
이사람아 무슨 절반까지 야~~
@yeom1996
@yeom1996 6 күн бұрын
댓글 다 훑어 봤는데 비난 댓글 1개밖에 없네요
@Binttuem
@Binttuem 3 күн бұрын
종이 빨대 쓰면서 "훗 나는 환경을 생각해" 라면서 멘징하는 우리 보다 저분들이 더 환경 친화적임
@우빈의AV저장소-v
@우빈의AV저장소-v 23 сағат бұрын
사람사는 냄새가난다 좋네
@puwazatza
@puwazatza 5 күн бұрын
10:50 poke through 를 '포크로 뚫어' 로 번역하다니 초월번역이네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-wr6ok2ge4u
@user-wr6ok2ge4u 8 күн бұрын
2:06 고래 없는 고래 사진
@user-ki8qy7ew4k
@user-ki8qy7ew4k 8 күн бұрын
ㅎㅊㅇㄴ ㅎㅊㅌ
@user-cu2bh1yk5l
@user-cu2bh1yk5l 7 күн бұрын
뱃속에 있음
@ahahbro
@ahahbro 5 күн бұрын
T 다!!!
@user-ikaldn7
@user-ikaldn7 3 күн бұрын
@@ahahbro갑지기 T가 왜쳐나옴
@user-rc6yj6bj8c
@user-rc6yj6bj8c 3 күн бұрын
​@@user-ikaldn7너희 어머니가 시켰덴다
@user-xb7wx3yx4l
@user-xb7wx3yx4l 8 күн бұрын
낭만있네.,
@user-io6no6vo7y
@user-io6no6vo7y 8 күн бұрын
진짜 독특한 고기다
@user-uq1me2tm5w
@user-uq1me2tm5w 3 күн бұрын
보는것만으로도 행복해지네요❤❤❤
@user-md2fp4dg2j
@user-md2fp4dg2j 5 күн бұрын
재밌다.
@skeldks1
@skeldks1 4 күн бұрын
북극고래를 놀이터 미끄럼처럼 생각하는 아이들 ㅎㅎ 그만큼 친숙하고 익숙하다는 의미인가 ㅎㅎ
@user-dc1om2gy4n
@user-dc1om2gy4n 5 күн бұрын
나눔의 미학입니다..좋은 영상 감사합니다
@도겸-m9o
@도겸-m9o 5 күн бұрын
이야 맛있겠다. 저거 한마리면 온가족 1년은 지나겠는데…
@user-dg8kh4uq5c
@user-dg8kh4uq5c 3 күн бұрын
영상 재미있게 시청했습니다~~~~
@user-rs2pj3bh4q
@user-rs2pj3bh4q 6 күн бұрын
멋진 문화네요^^
@user-wh6yu2ex5d
@user-wh6yu2ex5d 4 күн бұрын
다들 행복해보이네요!
@JJ-mq3lp
@JJ-mq3lp 5 күн бұрын
이렇게 포경하면 충분히 이해되네요.
@user-bx3yo5iu1l
@user-bx3yo5iu1l Күн бұрын
지역사회가 끈끈하게 연결 되어 서로 나누고 베푸는 모습이 너무 부럽다.
@user-vy2vq8xt2c
@user-vy2vq8xt2c 3 күн бұрын
문화는 달라도 인간미는 넘치네요😊
@후뚜루
@후뚜루 8 күн бұрын
7:47 ㄱㅇㅇ
@velykim6748
@velykim6748 4 күн бұрын
사람사는 냄새가난다 좋네
@user-zp7qn7ih2p
@user-zp7qn7ih2p 4 күн бұрын
이누이트 사람들 다들 너무 호감형이다ㅋㅋ
@user-oy4yf5kz4q
@user-oy4yf5kz4q 2 күн бұрын
애들 검나 귀염네요
@user-gk7rz4vr7t
@user-gk7rz4vr7t 2 күн бұрын
이분들에게서 같이 사는 공존을 느낌니다.. 모든 것을 접어 두고 가고 싶네요..
@hodokwaja
@hodokwaja Күн бұрын
우리같은 근대 사람들이랑 생각하는게 엄청 다릅니다.. 얼마 같이 못있을겁니다
@SiBA218
@SiBA218 2 күн бұрын
저나라사람들은 우리나라사람들과 현재상황이 극과극임 현재 우리나라는 대부분 국민이 돈에 미쳐있음 저나라는 가족중심 이 최우선임
@peterpeter77560
@peterpeter77560 8 күн бұрын
10년전에 북극고래를 육회로 참기름소금장과 같이 먹어봤는데요 정말로 맛있어서 지금도 생각나고요 소고기육회 보다 10배는 더 맛있는것 같아요.
@user-zt6om8my4c
@user-zt6om8my4c 6 күн бұрын
밍크고래 바로 잡은고 육회로 먹으면 소고기 육회 못먹습니다 예전에는 바로 잡아서 먹고 그랬었어요 지금은 못하지만
@user-fd1ye4cv6e
@user-fd1ye4cv6e 5 күн бұрын
자랑만 하지말고 맛표현을 제대로 해라 그리고 회충이나 고래 계체수 때문에 그런거겠지 다 떠나서 맛이 어떤데
@user-os9oo7pz6r
@user-os9oo7pz6r 5 күн бұрын
그정도는절대아님 저런 몰상식한 인간들의 과장때문에 고래포획을 엄청했는데 절대 네베 몇번먹어본 사람들은 고래고기 잘 못먹음 그렇게 맛있는맛도 절대아님 육고긴데 약간 캔참치맛?
@user-fl3vz6fz6o
@user-fl3vz6fz6o 5 күн бұрын
​@@user-os9oo7pz6r 몰상식해서 과장??? 입맛은 각자 다른건데 ㅎㅎ 캔참치맛??? 몰상식하네
@user-os9oo7pz6r
@user-os9oo7pz6r 5 күн бұрын
@@user-fl3vz6fz6o 긁? ㅋ
@user-zu9gb8th2v
@user-zu9gb8th2v 4 күн бұрын
낭만 오지네..
@user-oi3lr7bd2c
@user-oi3lr7bd2c 6 күн бұрын
행복해보인다 부럽당
@JjJj-cj1bh
@JjJj-cj1bh 6 күн бұрын
저사람들 얼마나 지저분한대여..ㅋㅋㅋ 직접보면 깜짝놀래여
@vloodrock
@vloodrock 6 күн бұрын
@@JjJj-cj1bh행복해보이네요(이누이트관점)
@hodokwaja
@hodokwaja Күн бұрын
이사람들, 자살율 장난 아닙니다.. 행복하다뇨. 멀리서 보면 어디나 희극임.
@user-oc4bn1gd4e
@user-oc4bn1gd4e 8 күн бұрын
여기서먹는게 진짜 고래고기맛이겠다
@user-kq8ym1qn7m
@user-kq8ym1qn7m 2 күн бұрын
알래스카인들은 지정학적 특성때문인지 아시아계열 얼굴 느낌이 꽤 있네요 아시안 피가 많이 섞였나봄
@yong4302
@yong4302 6 сағат бұрын
이런 다큐는 얼마든지 환영
@doit3592
@doit3592 8 күн бұрын
환경에 맞는 좋은 전통을 가진 부족이다. 건강하고 행복하길 바랍니다~~~
@user-ld5iz6fm9q
@user-ld5iz6fm9q 6 күн бұрын
이야 맛있겠다. 저거 한마리면 온가족 1년은 지나겠는데…
@user-xp3dg2zr6q
@user-xp3dg2zr6q 3 күн бұрын
순수해보이네요
@ContacT_M
@ContacT_M 5 күн бұрын
캬...막걸리 한잔 걸치고 한입 먹으면 멋지겠네.
@nbnpatner5475
@nbnpatner5475 6 күн бұрын
솔직한감독님ㅋㅋㅋ 느끼하다는솔직함 혹시 입맛이 길들여지면 모르겠지만 아직까진 거부감이있음..지방이 입안에확퍼진다..알것같음
@user-bn4us5ju4n
@user-bn4us5ju4n 2 күн бұрын
막탁 고래고기 삶아서 먹고싶다
@user-up6bf4ms5s
@user-up6bf4ms5s 8 күн бұрын
추운곳에서 잡은거라.. 고기맛이 더 좋을듯^^
@user-yq8ic2jg9b
@user-yq8ic2jg9b 6 күн бұрын
추운지방에선 지방이 왔따지
@user-lo3yv3dn6g
@user-lo3yv3dn6g Күн бұрын
90년대에는 죽도시장에 포장마차에서도 안주로 먹던 음식인데. 그때가 생각 나네요
@mbongho90
@mbongho90 5 күн бұрын
고래 고기 한번 먹어보고 싶다!
@user-lc5rn2vx2y
@user-lc5rn2vx2y 5 күн бұрын
그렇게 썩 맛잇진않음 밍크 먹어봣는데..
@onigirigizou0
@onigirigizou0 4 күн бұрын
생선 냄새 나는 소고기 같더라구요
@user-kh4do2yj7h
@user-kh4do2yj7h Күн бұрын
조금 질긴 소고기맛 맛있지는 않아요 소고기 사드셔요
@truebluediamond
@truebluediamond 6 күн бұрын
이걸보면서 울컥하다니. 저기는 사람들 표정이 좋네. 계속 행복하길. 서울은 혐오로 많이 아픈데
@user-lp1ps5qe7d
@user-lp1ps5qe7d 8 күн бұрын
딱히 먹고싶진 않은데 침이 고이네 ㅋㅋ
@user-vy4ix8bk6h
@user-vy4ix8bk6h 5 күн бұрын
우날렉먹어본적있는데 식감보다는 냄새랑 느끼함때문에 좀역함
@youngbogchoi5738
@youngbogchoi5738 2 күн бұрын
나도 저위에 뛰고 싶네요 ㅎㅎ ^^😊
@pui_e9934
@pui_e9934 Күн бұрын
고래에 집중해!!!
@davidkim4412
@davidkim4412 7 күн бұрын
아름답습니다, 생존을위해 그리고 긴 전통을 지키며 살아가는 모습이, 동양적 이누이트족과 서구적 모습이 혼재한 모습이 시간을 말해주는것 같군요, 지구가 좀더 건강해지고 깨긋해져서 고래들도 더 많아졌음 좋겠습니다, 그건 우리들이 해야할 일이겠죠. 환경을 지키는일.
@SayNoToChauvinism
@SayNoToChauvinism 7 күн бұрын
환경을 지키는 데 있어 가장 효율적인 것은 인류 숫자를 줄이는 것이고 개인이 할 수 있는 가장 최선의 방법은 자식을 낳지 않는 겁니다.
@davidkim4412
@davidkim4412 7 күн бұрын
@@SayNoToChauvinism날도 더운데 뭔헛소리를…
@SayNoToChauvinism
@SayNoToChauvinism 7 күн бұрын
@@davidkim4412 환경 지키고 싶다는 분에게 팁을 알려드린건데 ㅎㅎ 님이 평생 소비하는 지구 자원이 얼마나 많은지 명심하세요
@tdatp3749
@tdatp3749 2 күн бұрын
묵직한 스윙이네요
@chiro2560
@chiro2560 4 күн бұрын
대왕고래가 죽어서 심해로 가라앉으면 완전히 형체가 먹이활동으로 뼈까지 사라지는 시간이 거의 100년이라던데
@Wildflowerco
@Wildflowerco 6 күн бұрын
몽골 사람같으면서도 남미 사람 같기도 하고 처음 알았네요 이누이트족에서도 조금씩 다른 모습의 사람들이 있다는 것을
@user-uk7ey2zb7r
@user-uk7ey2zb7r 4 күн бұрын
원래 아시안 얼굴이 맞는데 혼혈된거지
@user-zc7tz4bz4t
@user-zc7tz4bz4t 5 күн бұрын
와 안춥나? 맨손으로 다니다니..
@djsound8663
@djsound8663 8 күн бұрын
진짜 먹어보고 싶다
@kirstenbosch7591
@kirstenbosch7591 7 күн бұрын
진짜 잘 드셔야 함, 잘 못 먹으면 바로 설사해요....
@diary2101
@diary2101 7 күн бұрын
@@kirstenbosch7591 삶거나 구워먹어도 설사하나요?
@user-sh8ye8qb8k
@user-sh8ye8qb8k 6 күн бұрын
@@diary2101 고래고기는 보통 수육으로
@MCJS4440
@MCJS4440 6 күн бұрын
부산가면 널린게 고래고기집인디뭥
@Coco-ew2fb
@Coco-ew2fb 2 күн бұрын
부산 고래집 진짜 잡힌지 10년넘은 얼린거 해동해서 회로팜 비위 존나상함
@user-gy8dr8gx8j
@user-gy8dr8gx8j 4 күн бұрын
육지동물이 어떻게 바다에 적응해서 고래가됐을까 신기하네여
@user-qu8kn9vk6p
@user-qu8kn9vk6p 6 күн бұрын
이런 문화와 전통은 존중해줘야지.
@user-os9oo7pz6r
@user-os9oo7pz6r 5 күн бұрын
고래의 무분별한 포획도 온난화의 원인이란것도 모르나?
@heejae8753
@heejae8753 5 күн бұрын
​@@user-os9oo7pz6r고래포획이 온난화가 되는 이유를 과학적으로 설명좀 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-ts5bs8ll3r
@user-ts5bs8ll3r 5 күн бұрын
@@user-os9oo7pz6r 무분별한 포획을 할 도구도 없고, 북극고래는 멸종위기종도 아님. 거기다가 저긴 멸종위기동물 아니라도 잡는 쿼터가 엄격히 정해져있는 미국이다. 저기가 한국인줄 아나 ㅋ
@lamoking647
@lamoking647 5 күн бұрын
​@@user-os9oo7pz6r저 사람들이 평생 먹는 고래양이 일본이 년간 불법으로 잡는 고래가더 많다
@user-xb9vr7bl1i
@user-xb9vr7bl1i 5 күн бұрын
⁠@@user-os9oo7pz6r쟤네들 고래 잡을동안 니가 쓰는 폰 전기가 더 원인일거 같은데
@user-oc4vi1wy5g
@user-oc4vi1wy5g 3 күн бұрын
역시 세상은 넓다............
@YhMo-mb8yx
@YhMo-mb8yx 6 күн бұрын
쌈장 이나 기름장 에 찍어먹고 소맥한잔 마시면 그것이 헤븐
@user-yd4cz3pz6f
@user-yd4cz3pz6f 4 күн бұрын
고래고기중 껍질과지방 여기서 막탄이라는거 첨먹어보면 화장실 들락날락해야됩니다 기름기가 장난아니라 맛은 세상 특이합니다
@lindsaykim6876
@lindsaykim6876 Күн бұрын
10:54 포크(fork)가 아니라 poke through it 찔러서 뚫을 수 있다는 거네요.
@boguksim743
@boguksim743 7 күн бұрын
죽기전에 갓삶은 막딱한번 먹어보고싶세요😂
@JjJj-cj1bh
@JjJj-cj1bh 6 күн бұрын
별로에여...돼지고기 닭고기 중간쯤.....알라스카에서 먹어봤어여..
@user-db5bz8bu9f
@user-db5bz8bu9f 5 күн бұрын
죽고싶어?
@soosoosoos
@soosoosoos 4 күн бұрын
마치 마을 축제 보는 기분이네요 ㅋㅋ
@user-ym2un7oi7r
@user-ym2un7oi7r 4 күн бұрын
미국은 진짜 방장사기맵 같다 자원이 없는게 없네
@oododd
@oododd 5 сағат бұрын
모두의 안녕을 위해
@user-kv6cq6hf3h
@user-kv6cq6hf3h 8 күн бұрын
핸드폰이 없는곳이 읍네 😂
@user-hn7zv2dx8d
@user-hn7zv2dx8d 5 күн бұрын
중금속 많지 않나요??
@dpfmfflgl
@dpfmfflgl 2 күн бұрын
결국 한생명의 구성체는.. 또다른 생명체의 연료다.
@user-bq4uu7vi3x
@user-bq4uu7vi3x 5 күн бұрын
고래고기 맛 아는 분 있나요? 너무 먹어보고 싶네요
@user-fl3vz6fz6o
@user-fl3vz6fz6o 5 күн бұрын
울산에 유명한데 많아요 ㅎㅎ 비싸도 이름난데서 드세요 아니면 정말 안좋은고기 나와요
@7_zoo
@7_zoo 5 күн бұрын
생선향이 섞인 소고기맛...? 포유류라 생선보단 육류 느낌인데 또 생선 비린내가 좀 나요. 어릴 때 울산에서 먹어봤네요. 그런데 부위도 다양해서 식감과 맛이 다 달라요. 그래도 굳이 비교를 하자면 생선향이 가미된 소고기... 누린내 나는 양고기 같이 향이 좀 섞인 고기 맛이라고 보시면 돼요.
@refham
@refham 6 күн бұрын
나도 막탁줘~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@te1501
@te1501 6 күн бұрын
지방은 별로 먹고싶지 않은데 내장이나 간 심장 혀 같은 특수부위는 맛있을 것 같음
@user-zk4es4hh3z
@user-zk4es4hh3z 3 күн бұрын
초딩때 부모님이랑 포항 놀러가서 바닷가근처 시장에서 구경중에 고래머릿고기 먹어본적이있는데 그 뭐랄까 순대간 보다 살짝 비릿한 향 이지만 식감은 똑같아서 놀라웠던 기억이 나는군
@Tekuondo3dan_
@Tekuondo3dan_ 8 күн бұрын
내 어릴때만해도 고래고기 흔하게 볼수있었는데 요즘은 보기힘들어
@ByungXin_of_Dead
@ByungXin_of_Dead 8 күн бұрын
포경금지?
@user-jq7tq8bw1e
@user-jq7tq8bw1e 8 күн бұрын
울산 같은 곳에 사시나요?? 정말 궁금해서 검색해보니 혼자 먹어도 될 만한 양 10만 언저리 하던데. 후기들이 안 먹어본 사람들은 못 먹을 향이라 해서 안 먹었는데. 대한민국에서는 제가 알기로는 밍크 고래나 머였던가 참고래? 좀 더 비싸게 거래되는 거만 서식하고 어쩌다 그물망에 잡혀 유통된 것 만 먹는 거로 알아서 먹어 볼만한 맛인가요?? 특별한 값 내고 아~아!. 그런 맛인가 궁금합니다.
@jjang3636
@jjang3636 8 күн бұрын
​@@user-jq7tq8bw1e 지금도 부산쪽 가면 팔껄요. 한 십년전쯤 부장이 김해쪽 부산 횟집에서 참치랑 고래고기 사줬는데. 기억나는건 쫀득한 수육?? 육고기맛이고 냄새는 없었던걸로. 한접시 10만원 안쪽인데 양은 많지 않았어요
@user-fn7vl1sq6j
@user-fn7vl1sq6j 7 күн бұрын
옛날에는 마구잡이로 잡았으니까 특히 쬭바리들
@Tekuondo3dan_
@Tekuondo3dan_ 7 күн бұрын
@@user-jq7tq8bw1e 주로 수육으로 먹었는데 고소하고 담백한 지방의 맛? 하여튼 맛있어요 어릴때 꼼장어 고래고기 진짜 자주먹었는데 자갈치시장가서
@SHP-lr6mi
@SHP-lr6mi 2 күн бұрын
아직도 저런곳이 있구나..
@user-jy5ch4ss4z
@user-jy5ch4ss4z 8 күн бұрын
고래혀 진짜 맛있어보이네
@user-ox7je7gk7e
@user-ox7je7gk7e 8 күн бұрын
ㄹㅇ 다른 부위들은 철분함량 때문인지 검정색인데 고래혀는 소고기처럼 보임
@user-jy5ch4ss4z
@user-jy5ch4ss4z 8 күн бұрын
@@user-ox7je7gk7e 나도 진짜 소고기로 봣는데ㅋㅋ 땟갈이 투쁠인줄
@user-cw5qw9jv9x
@user-cw5qw9jv9x 7 күн бұрын
업진산인줄..
@eyeslyh
@eyeslyh 8 күн бұрын
고래는 고기와 생선 두가지 맛이 다 난다던데 예전에 먹었던 기억으로는 80%육고기 20%생선느낌임
@open6106
@open6106 8 күн бұрын
얼마전에 지인이 고래고기 주던데.... 먹고 바로 설사함. 그 이후로 고래고기 안먹네요.... 기름이 많아서 그런가?
@YWYW1234
@YWYW1234 8 күн бұрын
​@@open6106 지방층이 두꺼워서 처음 먹어본사람은 탈이날수있어요 붉은살 위주였다면 괜찮았을듯합니다
@open6106
@open6106 8 күн бұрын
@@YWYW1234 육고기 같은 부분도 있던데... 비계를 넘 많이 먹어서 그런것 같군요...
@johnzomax
@johnzomax 8 күн бұрын
냄새는 안나나요 누린내가 그리 심하다던데
@YWYW1234
@YWYW1234 8 күн бұрын
@@johnzomax 냄새는 암모니아향 나는 부위가있고 안나는부위도 있고 그래요 주로 붉은 살코기는 수육같은 느낌이고 담백합니다만 지방이 많이 붙어있는곳은 지린내 비슷하게 나기도해요 처음먹으면 호불호가 심한 이유이기도 합니다 ㅎㅎ
@yb54yb435yb
@yb54yb435yb 2 күн бұрын
참치 조차 수은 덩어리라 임산부는 일주일에 캔참치 하나 이하로 제한하는데 고래는 어느 정도 중금속이 쌓여있을지...
@sakura_ki_mori
@sakura_ki_mori 4 күн бұрын
나 이거 싫어. 그럼 내려가 별거 없는데 귀여움ㅋㅋㅋㅋ
@AlphaCharlie-qe8xe
@AlphaCharlie-qe8xe 6 күн бұрын
멋진문화다. 우리나라도 각 지방 마을마다 소소한 문화들이 사라져가는게 아쉽다. 동네에서 돼지 잡고, 닭잡아 먹고, 고구마 구워먹고 했던것도 그립다
@Syjwidg728dhdsh
@Syjwidg728dhdsh 8 күн бұрын
냄새엄청나고 느끼하던데 진짜대단하다 저건또어떨지모르겠지만.
@supervisor71
@supervisor71 8 күн бұрын
님이 먹은 고기는 돌고래고기임. 오리지날 고래고기 드셔보셈.
@olbeelzebubs4576
@olbeelzebubs4576 8 күн бұрын
@@supervisor71 고리예고기 좋지 방어진에서 고리예고기 하나 떠가 쏘주한잔 병나발 불어뿌믄 끝이다
@olbeelzebubs4576
@olbeelzebubs4576 8 күн бұрын
거따가 쏘주한잔에 고리예고기 두점먹으면 사방에서 주먹날아온다 버티고 빨던지 1잔 1점이 국룰이다
@American-drone
@American-drone 8 күн бұрын
@@supervisor71 울산에서 통상적으로 판매되는 고래고기는 대개 상괭이 인가요??
@kb39873
@kb39873 8 күн бұрын
@@American-drone 밍크요
@user-sg6lf4qf5p
@user-sg6lf4qf5p 6 күн бұрын
동해안 밍크고래 맛있는데 넘 비싸,,,
@user-zu9gb8th2v
@user-zu9gb8th2v 4 күн бұрын
어디가야 먹을수 있나요?
@user-sw6zx9pn9g
@user-sw6zx9pn9g 5 күн бұрын
이누이트족의 고래는 옛날우리나라처럼 소고기같은 의미구먼
@hanjanjo
@hanjanjo 5 күн бұрын
초고추장에 찍어먹으면 맛있겠다.
@user-eo4pd5ix9m
@user-eo4pd5ix9m 5 күн бұрын
존나멋지네.. 대한민국이였음 딴판이네
@user-te6lv2ss2d
@user-te6lv2ss2d 4 күн бұрын
갓잡은거라서 그런가 고래에서 김이 피어오르네 ㄷㄷㄷ;
@Simple_00
@Simple_00 4 күн бұрын
시체매너좀요
@user-tw6je3os2r
@user-tw6je3os2r 5 күн бұрын
이누이트의 끝에 붙은 '이트'가 새삼 눈길을 끄네요. '이트'는 복수형으로 '~들' 이라는 뜻이고 몽골 일대에 살던 부족들에게 나타나는데, 이누이트가 어디에서 왔는지 나타내 주는 듯 케레이트(겨레), 메르키트(말갈), 부리야트(부여족), 옹기라트, 키야트...
@softhwarangpark870
@softhwarangpark870 6 күн бұрын
근데 어케 다 삶아 먹징. 냄새가 잡히나?
@jamesschoi87
@jamesschoi87 5 күн бұрын
13:14 개무섭겠다
@user-uh6dt4dh9j
@user-uh6dt4dh9j 3 күн бұрын
야식타임때 이런거 못참지
@user-yt8cj5oi9x
@user-yt8cj5oi9x 4 күн бұрын
아이러니하내 북극고래 조지는게 개체량증가에 도움을 줄수있다니
@user-up1oi2lh5b
@user-up1oi2lh5b 8 күн бұрын
고래고기 진짜 못먹겠던데 귀해서 비싼거지 진짜 그돈주고 사먹을 고기맛은 아닌듯 차라리 삼겹이나 치킨을 더 사먹지
@hellow_pic
@hellow_pic 8 күн бұрын
To be or not to be, that is the question?
@kbmnike
@kbmnike 2 күн бұрын
옛날에 고래기름얻겠다고 엄~~청 잡았지. 유럽인들이 고래를 멸종직전까지 만들었지. 그래놓고는 이젠 다른나라들에게도 제한두고 잡지말자고 하지. 굳이 따지자면 유럽국가들은 아예 잡지 말고, 다른 나라들에게 전부 할당량을 몰아줘야 맞지.
@user-lj1xo4sl5b
@user-lj1xo4sl5b 6 күн бұрын
저 손잡이를 위에서 잡고 고기를 자르는 이뉴이트의 칼을 율루(ULU)라고 하는데 칼을 수집하는 사람들은 하나 정도 가지고 싶어하는 칼이다..
@vchoi0219
@vchoi0219 7 күн бұрын
오래전엔 육지에서 맘모스를 저렇게 잡아 나눴을 거 같은데
@user-xw8jd7zu9p
@user-xw8jd7zu9p 3 күн бұрын
1:25 남자애 조용히 말하는게 ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 티발..씨야?
@user-si2zg5no7m
@user-si2zg5no7m 8 күн бұрын
쇠주 안주엔 최고! 근데 진짜 궁금한건 울산고래축제는 고래를 잡아 먹자는 건지 아니면 보존하자는 건지? 누가 답할 사람있나? 정작 고래축제가면 고래고기는 없고 뭐 부침개 등등 이런저런 음식들로만 가득하고 정작 고래고기는 겁나 비싸서 잘 사먹지는 못한다. 고래축제는 와 하는지 결국 고래를 잡아 먹자는 축제가 아닌가? 이중성이 있는 듯... 축제가보면 짜다리 뭘하는 지 모르겠더라. 그냥 시내나와서 돼지국밥에 소주 한잔 하는 것이 더 좋은 듯
@user-yx3hw3uw1p
@user-yx3hw3uw1p 7 күн бұрын
고래섭취자체를 못하게해야 고래사냥이 멈춥니다 불법고래사냥이 많아요
@user-oc6jo3yl3e
@user-oc6jo3yl3e 8 күн бұрын
바다의 로또. 밍크고래 좝솨봐.
@jd-dg2sm
@jd-dg2sm 5 күн бұрын
갤럭시 쓰는거봐 감동인데ㅋㅋ
@user-du9bb1yv9j
@user-du9bb1yv9j 7 күн бұрын
한국에서 먹을수있는고래는 대부분 상괭이랑 돌고래 그래서 특유의 비린냄새가남 맛있다는 밍크는 보기힘들고
@soulmetal1166
@soulmetal1166 3 күн бұрын
고래고기 맛있는데 너무 비싸😢
@wxerty1100
@wxerty1100 7 күн бұрын
고래고기 특유의 잡내 때문에 못먹겠음... ㅠㅠ
@papayalove28
@papayalove28 5 күн бұрын
꿀맛이겠다(○_○)!!
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