අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :
කොස් ඇට 500g
පොල් බෑයක කිරි
මුරුංගා ඉති තුන හතරක්
රම්පේ /කරපිංචා / කුරුදුපොතු
උළුහාල් ස්වල්පයක්
මිරිස් කුඩු මේස හැදි 2
ගම්මිරිස් කුඩු මේස හැදි 1
ලුණු කුඩු මේස හැදි 2
කහ කුඩු තේ හැදි 2
සුදු ළුණු බික් 2/3 ක්‌
ළුණු ගෙඩියක්
කොච්චි ටිකක්
ඇඹරීමට ගන්නා දේවල්
පොල් මිටක්
අබ ස්වල්පයක්
කැකුළු හාල් මිටක්
සාදාගන්නා ආකාරය
මුලින්ම කොස් ඇට ටික තම්බාගන්න. ඉන්පසු එය වතුරෙන් පෙරා පොතු නොඇර තලා ගන්න. පොල්, කැකුළු හාල්, අබ, ටික කබලේ බැද ගලේ අඹරාගන්න. පොල් කිරි ඇතිලියට දමා එයටරම්පේ,කරපිංචා,සුදුළුණු ,කොච්චිකුරුදු පොතු,උළුහාල්, මිරිස්කුඩු, කහකුඩු,ලුණු කුඩු,ගම්මිරිස් කුඩු මේ සියල්ල දමා ලිප තබා තම්බා තලාගත් කොස් ඇට ටික දමා ගන්න.
ඉන්පසු හොදිඑක නැටු පසු එයට අඹරා ගත් මිශ්‍රණය දමා ගන්න. මුරුංගා කොළ ටිකත් අවසානයට දමා හොඳින් කලවම් කර ලිපෙන් බාගන්න.
@ thaprobana food අපේ KZfaq channel එක බලන ඔයාලා හැමෝටමත් subscribe කරලා අපිට සහයෝගය දක්වන හැමෝටමත් ගොඩාක් ස්තුතියි!