Jakie warzywa siejemy w maju? 🥒🍅🥦 Przypomnienie tych informacji będzie tematem dzisiejszego filmu z cyklu "Ogród Warzywny". Zapraszam! 😊
Maj to miesiąc, kiedy warzywnik jest już praktycznie w całości rozplanowany i tylko czeka na dosianie i dosadzenie roślin ciepłolubnych. Niemniej jednak nie należy zapominać, że również o tej porze możemy wysiewać wiele roślin warzywnych, dla których trzymaliśmy miejsce lub dla których zwolniło się miejsce po zebranych już przedplonach, np. rzodkiewkach, szpinaku czy sałacie.
Majowe wysiewy warzyw można podzielić na dwie główne grupy. Pierwsza to rośliny, które możemy siać przez cały miesiąc, bo nie są im straszne chwilowe spadki temperatury, a nawet przymrozki, jakie niekiedy zdarzają się podczas tzw. dni „Zimnych Ogrodników”. Druga grupa to rośliny typowo ciepłolubne, które można siać najczęściej w drugiej połowie miesiąca, gdy już pogoda zmieni się na dobre z wiosennej w letnią. A przechodząc do szczegółów...
Przez cały maj możemy siać późne odmiany marchwi, warto tu zwrócić uwagę na informację podaną na opakowaniu. Część odmian zaleca się wysiewać we wcześniejszych miesiącach, ale niektóre jak np. 'Eskimo' i 'Maestro' można siać do czerwca. W maju generalnie nie wysiewamy już pietruszki, ale jeżeli ktoś nie zdążył lub jeżeli wysiana wcześniej pietruszka nie wykiełkowała, może także sięgnąć jeszcze po późną odmianę tego warzywa, np. w odmianie 'Halflange'. Nadal możemy też siać rzodkiewki, jest wiele odmian, które nadają się do wysiewu, mogą to być odmiany podłużne, walcowate lub okrągłe, tradycyjne czerwone lub o różnokolorowych kolorach zgrubień. Wszystkie te warzywa wysiewamy wprost do gruntu.
W maju bezpośrednio na grządkach możemy siać także sałatę. W tym przypadku także kierujmy się informacjami na opadaniach i wybierzmy takie odmiany, które nadają się do późnowiosennej uprawy, ponieważ wiele odmian zaleca się wysiewać wczesną wiosną, tylko część z nich dobrze rośnie w ciepłe dni późnej wiosny i lata. Jeżeli ktoś preferuje uprawę tego warzywa z rozsady, też może ją o tej porze z tymi odmianami kontynuować.
Niemal przez cały sezon od marca do sierpnia można wysiewać też rukolę, rukolę dziką, rokiettę siewną i sałatę japońską. Te liściowe warzywa nadają się też do uprawy pojemnikowej. W kwietniu i w maju, a potem także w sierpniu można sięgnąć po nasiona szczawiu. W maju kończymy już wysiew tradycyjnego szpinaku, za to możemy rozpocząć uprawę jego zamiennika w postaci szpinaku nowozelandzkiego, o ile wcześniej nie przygotowaliśmy jego rozsady, teraz może być siany bezpośrednio do gruntu. Siać możemy też szpinak sałatkowy, czyli miłowój biały lub jagodnik biały, którego liście są równie zdrowe, jak liście szpinaku i które możemy przyrządzać w kuchni w podobny sposób.
Z warzyw kapustnych, w maju bezpośrednio na grządki, lub na rozsady, w dalszym ciągu możemy siać wybrane odmiany kalafiora, brokuła i kalarepy. Jest to też miesiąc siewu jarmużu, którego liście będziemy potem mogli zbierać nawet zimą spod śniegu. Tu do wyboru mamy odmiany o liściach zielonych lub modrych.
O tej porze kończymy już siew cebuli, raczej nie sadzimy już też cebuli z dymki, chyba że zależy nam na zbiorze młodych liści szczypioru, ale są odmiany tego warzywa, po które są tu wyjątkiem i które można siać nawet późną wiosną i latem, m.in. jest to cebula siedmiolatka. Siać może być jeszcze por sałatkowy.
Przez cały maj, a także czerwiec wysiewać możemy buraki ćwikłowe w różnych odmianach oraz buraki liściowe o ogonkach liściowych w różnych kolorach. Nie zapominajmy o koprze, po jego nasiona możemy sięgać przez cały sezon aż do sierpnia. Kto kocha poziomki i chce rozpocząć ich uprawę od nasiona może jeszcze przygotować ich rozsadę, np. w odmianie 'Mignonette'.
Maj to miesiąc sadzenia rozsady pomidorów w warzywniku, ale jeżeli ktoś dopiero teraz ma czas żeby ją przygotować, może pokusić się o wysianie wybranych odmian. Są takie, które na opakowaniach mają informację, że możliwy jest ich wysiew aż do maja. Na zbiory wtedy możemy liczyć pod koniec lata i jesienią. Majowy wysiew może być też zasadny, jeżeli jesteśmy w stanie wydłużyć ich uprawę sadząc pod osłonami. Przy sprzyjającej pogodzie, niektórzy zbierają wtedy owoce pomidorów nawet w grudniu.
W drugiej połowie tego miesiąca, gdy minie już ryzyko przymrozków i silnych spadków temperatury przychodzi czas na rozpoczęcie najbardziej ciepłolubnych roślin z rodziny dyniowatych: ogórków, cukinii i dyń w przeróżnych odmianach. O tej porze możemy je siać już bezpośrednio do gruntu, co preferuje wielu ogrodników, ponieważ są to rośliny, które nie lubią przesadzania...
Zapraszam więc do oglądania kolejnych filmów z cyklu „Ogród Warzywny” oraz pozostałych filmów na kanale OGRÓD NA CO DZIEŃ.
Linki :
Facebook : / izabella.schick
Blog : ogrodnacodzien.pl/
Instagram : / ogrod_na_co_dzien
#warzywa #wysiew #maj #uprawawarzyw #uprawa #ogrod_na_co_dzien #ogrody #działka #warzywniak