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Nach verhältnismäßig langer "Abstinenz" befassen wir uns heute mal wieder mit der italienischen Küche. Es geht um Priester, die den Mund nicht voll bekommen und eine leckere Tomatensoße aus Rom. Unser Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch seine Variante des Strozzopretti Amatriciana. Viel Spaß und guten Appetit!
Z U T A T E N :
3 Tomaten
250g Kirschtomaten
4 Knoblauchzehen
2 Chili
100g Pancetta
1EL Tomatenmark
1 Zwiebel
Pecorino
500g Strozzapretti
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