Japanese Pork Covered Rice Bouta-dong

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Japanese Pork Covered Rice Bouta-dong

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Күн бұрын

Following meat over rice and beef over rice, we prepared pork over rice.
Bouta-dong, a Japanese pork rice bowl, is also easy and delicious, so make sure to make it!
[Materials]
pork sirloin or pork neck, 1 slice of onion, moderate amount of chives, sesame oil, cooking oil, egg yolk (OP).
[Marineade Seasoning]
Awase Miso 3T, Mirim 2T, Jeongjong 2T, Mascobado 1T, Jinganjang 1T, liver garlic 1t, liver ginger 1t

Пікірлер: 67

@bellamorfati9908 2 жыл бұрын

일본인 남편이 먹는 내내 감탄하면서 먹었어요!!! 먹고 나서도 아 정말 맛있었다… 계속 혼잣말하고 말이죠ㅋㅋ저도 이렇게 맛있는 부타동은 처음 먹어봐요 너무 소중한 레시피예요🐷♥️감사합니다!

@CombleTV 2 жыл бұрын

레시피 보다는 아마도 Bellamorfati님 요리 솜씨가 좋은 것 같아요! ^^

@user-uz6pj8it9o Жыл бұрын

꽁블샘 요리레서피는 정말 다 맛있습니다^^ 이런 레서피를 무료로 언제든지 볼수 있어 너무 감사합니다!

@sannistory 3 жыл бұрын

왜 돼지고기에 양념하실때.. 나도 모르게 힐링이 될까요..ㅎ

@bacbac244 4 жыл бұрын

목소리가 중독적이에요. Asmr😚😚

@vicky9397 4 жыл бұрын

깨알팁들 알려주실때마다.. 모레에서 보석주은 기분이에요~~ 오늘도 엄청 감사해요!! 꽁블님 만쉐~~~~❤️

@user-ix4es9tt5f 4 жыл бұрын

정말 넘넘넘 맛있는~~ 부타동 맛집보다 맛있다는 가족들 칭찬 완소 레시피 감사합니당 ~~~

@CombleTV 4 жыл бұрын

오~ 맛있게 드셨다니 다행입니다~ 많이 공유해 주세요^^

@Samuel-sg2ch 4 жыл бұрын

정통레시피를 알려주는 점이 다른 유투버와의 차이점이네요. 정통 레시피를 알아야 응용도 되고 변형도 된다고 생각합니다. 백종원씨의 쉬운 레시피는 장점이 있지만 요리를 더 잘하고자 하는 사람들에겐 콩블의 레시피가 정말 큰 도움이 됩니다. 귀한 레시피를 알려주셔서 고맙습니다.

@CombleTV 4 жыл бұрын

감사합니다. ^^ 저희 채널의 성격을 너무 잘 알아주셔서 ㅠㅠ 앞으로 더 유용한 레시피 많이 알려 드릴께요 ^^

@sunnysunny-ut8yl 4 жыл бұрын

덮밥 좋아하는데 주말에 꼭 해볼께요 감사합니다 ^^

@user-zj9fm3zg1t 4 жыл бұрын

생강향 좋아하는데 이 레시피대로 꼭 해보겠습니다

@jaeheelee9945 4 жыл бұрын

정말 먹음직스럽게 보입니다. 맛있겠습니다~~

@user-qi5ob1im4k 4 жыл бұрын

선생님~♡ 단한개도 다르지않게 모두 똑같이 따라해서 오늘 저희가족 저녁식사 대박 맛있었어요!^^ 넘 감사한 맘에 감동 덧글 남겨보아요~ 타임이 배달되면 닭육수부터 바로 도전이에요ㅎㅎ 4일쯤 받을 13차 선생님 요리들도 너무나 기다려져요~ 꽁블쌤 최고~~^^♡

@CombleTV 4 жыл бұрын

레시피를 준수하시면 맛보장이지요! ^^ 잘하셨어요! 앞으로도 다른 요리들 많이 많이 해보세요~ 감사합니다

@jeongchan76 4 жыл бұрын

꽁블님 느무느무 맛있어요. ㅠㅠ 마침 신선한 유정란도 있어서 노른자 하나 탁 올려줬더니 비주얼까지 완벽크!! 감사합니다(큰절)

@user-sw5dt9gk9r 4 жыл бұрын

하..웬만한 부타동집 능가해 보입니다.완전 고급스럽습니다.몇단계 레벨업 시키셨네요.

@yinjukim8187 3 жыл бұрын

능가합니다

@kimrachel25 3 жыл бұрын

너무 맛있게 잘 해먹었어요 감사합니당^.^

@songhyeokcho2420 4 жыл бұрын

귀한 레시피 감사합니다~ 거즈를 깔고 양념을 재우는건 처음 알았어요~ 꼭 만들어 먹어보겠습니다~|^^

@CombleTV 4 жыл бұрын

네 꼭 만들어 보시고 피드백 주세요~ 널리 널리 공유 부탁드립니다. 감사합니다

@jjemok1172 4 жыл бұрын

식구가 많아 고기를 한꺼번에 구웠더니 비주얼이 많이 다른 요리가 탄생해버렸어요 ㅎㅎㅎ 하지만 3살 10살조카들이 맛있다며 한그릇 뚝딱했습니다^^ 좋은레시피 감사합니다 다음번엔 양을 줄여서 비슷하게라도 만들게 연습해봐야겠어요

@Carpediem-e9k 3 жыл бұрын

오늘 너무 맛있게 해먹었어요. 꽁블샘 부타동이랑 비주얼은 많이 다르지만 맛있게 잘 먹었습니다.ㅎㅎ 레시피 감사드려요! :)

@kwakhana3636 4 жыл бұрын

꽁블쌤 이거 듣는데 1살 반짜리 둘째가 가만히 듣더니 누나~ 누나 하고 불러요 ^^* 이거 진짜 맛있겠어요 부타동 ^^ 이런걸 집에서 해먹을수 있다니 정말 놀라워요!!! 이모든게 다 꽁블쌤 덕분이죠!!! 꽁블쌤은 혁신입니다!!!

@CombleTV 4 жыл бұрын

ㅋㅋ 감사합니다. 가족과 함께 맛있게 만들어 드세요~ 저도 칭찬해주시니 더 열심히 좋은 레시피 올려드릴께요! 감사합니다.

@srs1659 4 жыл бұрын

우와~~ 집에 덮밥집 차려도 될만큼 가르쳐주시네요~ 닭다리살 덮밥에 이어 든든합니다. 감사합니다!

@CombleTV 4 жыл бұрын

스테이크덮밥도 맛있답니다 ^^ 다른 요리들도 꼭 해보세요 ^^

@user-cd7rb8de6f 4 жыл бұрын

주말에 해 먹어야 겠어요 꽁블님 레시피 넘 맛있어요 그래눌라도 공주땅콩에서 주문해서 지금 여러차례 만들었어요 문어도 오일에 삶아보고 갖가지 파스타도 해보고 대파 볶음밥도 넘 맛있게 먹었어요 정말 정말 감사합니다~~^^

@CombleTV 4 жыл бұрын

오오~ 꽁블tv 많은 레시피들을 하셨군요! 앞으로도 더 많이 함께 해주세요! 여기 저기 공유도 부탁드립니다 ^^ 감사합니다.

@yinjukim8187 3 жыл бұрын

진짜 맛있어요

@user-qf4nf9js4w 4 жыл бұрын

늘 좋은영상 만들어 주셔서 감사합니다 ~^^

@CombleTV 4 жыл бұрын

아비가일님 감사합니다! 응원해주셔서 더 열심히 영상 올려야겠어요! 행복한 8월 보내세요~

@sungminjoo3254 4 жыл бұрын

감사합니다 잘 만들어 먹어볼께요

@CombleTV 4 жыл бұрын

네 성공을 응원할께요~

@user-gg8qj9im4v 4 жыл бұрын

어제 저녁 집에 있는 탐라애돈(여기 쌤이 소개해 주셨죠^^) 삼겹살로 따라 만들었는데 저희 집 입맛 까다로운 손님들 쓰러지셨어요. 고1 딸래미 누구 레시피냐고해서 꽁블쌤! 했더니 역시라네요. 늘~ 잘 보고 늦게라도 복습하고 있습니다. 소개해주신 조이크랩이나 오로바이렌 등 모두 저도 단골됐어요. 늘 감사합니다 ^^

@CombleTV 4 жыл бұрын

뉘집 딸래미이신지 너무 감사한 일인 이시네요^^ 늘 건강 그리고 행복하시라고 꼭 전해주시구요 현들맘님도 행복하고 그리고 몹시 건강한 가을 보내시길요~^^

@user-ru7xj7qi2h 11 ай бұрын

아들에게 물었지요 사먹는거나 비슷하지? 아들 왈 아니 더 맛있는데! ㅋㅋㅋ 엄마가 최근 진짜 고수를 만났다

@kmkim19731973 4 жыл бұрын

요즘 꽁블샘에 빠져서 카레도 주문하고 틈만나면 유투브 보느라 폐인됐어요ㅎㅎㅎ 저두 송도산답니다. 지난번에 당근시러님 유투브보다가 공지도없이 영상을 다지워서 너무 황당했거든요... 꽁블님 요리도 해보기도 전에 없어질까 무서워요ㅋㅋㅋ

@CombleTV 4 жыл бұрын

파프리카님~ 감사합니다. 꽁블tv는 직접 요리 해보셔야 도움이 되는 채널인거 아시죠? ^^ 레시피는 꼭 해서 자기 것으로 만들어야 그 가치가 극대화 됩니다! 꼭 만들어 드세요~ 그리고 채널! ㅋ 여기 저기 홍보해주시고 공유해주셔야 지속 발전하니까~ 도움 부탁드려요 ^^

@sorryforholy9093 4 жыл бұрын

집에 있는 목살이 두꺼워서 칼집 넣고 마리네이드 좀 오래 하고 만들어야겠어요 침이 꿀꺽 넘어갑니다 ㅎㅎㅎ

@CombleTV 4 жыл бұрын

고기가 1-2키로 덩어리가 아니라면 마리네이드는 30분에서 1시간이면 됩니다~^^

@sorryforholy9093 4 жыл бұрын

@@CombleTV 우앗 친절한 설명 감사드려요 제가 정육점을 거의 안 가다 보니 얇은 고기 보면 아득해지는 게 있더라구요 일식이 특히 그래서 ㅎㅎㅎㅎ 금방 해먹을 수 있겠어요 감사합니다 선생님!!!

@more4313 4 жыл бұрын

와 오늘해먹었는데 진짜맛있어요 👍🏻👍🏻👍🏻 저렇게 얇은목살은 정육점가서 썰어달라고해야할까욤?ㅠ 두꺼운것만 있었어요

@CombleTV 4 жыл бұрын

네 정육점에서 ^^

@NY-bl6pb 4 жыл бұрын

당연히 맛있겠죠?^^ 가정경제 악영향없도록^^ 야채도 같이 곁들여서 만들게요~ 오늘도 감사합니다~

@SwannieC 2 жыл бұрын

테동타래소스도알려주세용

@user-yi9iw5gg2h 3 жыл бұрын

카메라는 어떤거 쓰시는지 궁금해요~~~=레시피대로 고대로 해보겠습니다 ㅎㅎ

@CombleTV 3 жыл бұрын

이 영상을 찍은 카메라는 소니 a7m3, a7r3, a6400. 3대로 찍었습니다^^ 렌즈는 90미리 , 24-70gm , 24-105 3개 이용했습니다 ^^

@user-sq5gp8sr6t 3 жыл бұрын

혹시 뒷다리살로 만들어도 될까요

@cross-xi7km 3 жыл бұрын

지금까지 제가 만들어봤던 부타동덮밥과는 많이 다르고,신기해서 물어봅니다... 1, 마스쿠바도라고 하는 게 도대체 무슨 향신료죠? 처음 봅니다. 2. 굽기전에, 지방부분이나 끝 부분을 살짝 흠집내서 잘라 주면, 오그라들지않는다하는데...애시당초에, 잘라서 구우면 안 되나요? 전 그렇게 해서 쌀밥에 섞어 먹었거든요 3, 보통, 일반적으로, 부타동 성인 1인분은 고기 몇 그램정도 굽는 게 가장 좋죠 ? 4. 마리네이드가 무슨 말이죠?

@CombleTV 3 жыл бұрын

안녕하세요^^ 어떤 부타동을 보셨는지는 모르나 우리나라에 갈비나 불고기 양념이 집집마다 혹은 지방마다 다른것과 같이 레시피를 만드는 사람마다 다르겠지요^^ 1. 마스코바도 는 비정제 유기농 사탕수수 원당이며, 제가 자주 사용하는 설탕과비슷하지만 맛과 풍미가 전혀 다릅니다. 꼭 하나는 장만해 두기길 바라고 한살림 또는 두레 생협에서도 판매 합니다. 2. 굽기전 힘줄(근육?!) 같은것을 잘라줍니다. 그래야 모양이 오그라 들지 않아요. 덩어리를 구울때는 아니고 영상처럼 얇은 슬라이스 고기는 그렇게 해 주시면 좋아요. LA갈비처럼... 각각 공유해 주는 레시피마다 다르니 가급적이면 그대로 따라하는것을 추천합니다. 영상과 레시피를 올려주시는 분들의 노고에 보답하는 길이기도 하다고 생각해요. 3. 성인 여자 남자 다 달라 말씀 드리기 어렵습니다. 생삼겹 1인분이 어떤곳은 130g 어떤곳은 160g이니까요. 저는 기본찬 없이 부타동으로 먹을때는 200g 정도는 기본인것 같아요^^ 4. 마리네이드: 양념하다... ^^ 도움이 되셨길 바래요^^ 영상은 꼭 정독하셔야 제가 드리는 노하우들 놓치지 않습니다~