みなさんいつもご視聴ありがとうございます！
海の音、自然の景色に癒やされる動画になるよう、心がけてみました。
お時間ありましたら、コメントお待ちしております🥰
⭐︎すのこ
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⭐︎隙間バンド
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完全に平らにはならなず、少し沈み込みますが
娘の足が挟まることはなくなりました。笑
ちなみに、マットレスがキングサイズではなくシングル２つなのは
①夫とそれぞれ自分が好きな硬さのマットレスを選んだこと
②引っ越しの時に楽であること
が理由です☺️
⭐︎ラグ
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【アスパラと生ハムレモンマリネ】
【材料】2人前
アスパラ　3本
新玉ねぎ　1/4個、50g
にんじん　1/4本、50g
レモン　1/4個
生ハム　30g
(a)酢　大さじ1.5
(a)砂糖　小さじ2
(a)粒マスタード、オリーブオイル　各小さじ1
(a)塩　1つまみ
(a)黒こしょう　適量
①アスパラは下部を切り落とし、ピーラーで筋を取り除く。4等分に切る。新玉ねぎは薄切りにして空気に晒す。にんじんは皮を剥いて千切りにする。レモンは銀杏切りにする。
②鍋にお湯を沸かし、塩適量（分量外）を加えてアスパラを1分半茹でる。茹でたら冷水に取る。
③(a)をボウルに加えてよく混ぜ、水気を拭き取った②のアスパラと、他の野菜、生ハム（大きければちぎる）を加えて和える。落としラップをして冷蔵庫で1時間漬け込む。
⚠️レモンの苦味が出てしまうので1時間以上は漬け込まないでください！
【ゆず塩つくねの和風あんかけ】
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▪️鶏ももミンチ　200g
▪️長ネギ　1/2本
▪️大葉　5枚
▪️生姜　10g
▪️ゆず　1/2
▪️塩　小さじ1/2
▪️料理酒　小さじ2
▪️片栗粉　大さじ1
▪️油　大さじ1
▪️水　100cc
▪️麺つゆ(3倍濃縮)　大さじ1
▪️水溶き片栗粉　適量
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【やみつき 塩レモンペッパースペアリブ】
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豚スペアリブ600g
塩小さじ1
黒こしょう小さじ1
すりおろしニンニク小さじ1
レモン汁大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1
オーブンは200度に予熱しておきます。
1.スペアリブは3cm間隔に切り込みを入れます。
2.調味料をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
3.1を2に漬けラップをかけ、冷蔵庫で30分漬け込みます。
4.クッキングシートを敷いた天板に3を並べ、200度に温めたオーブンで30分焼き、焼き色がきつね色になったら完成です。
【新じゃが・えび・そら豆のスチームロースト】
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新じゃがいも　10個（小さいもの 皮付きのまま半割）
えび8尾
そら豆　5さや（さやから取り出し皮をむいておく）
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1
タイム2枝
ローズマリー1枝
アンチョビフィレ2枚
バター15g
イタリアンパセリみじん切り
手順
ボウルにじゃがいも・オリーブオイル・塩を入れ混ぜ合わせる。
バーミキュラを中火で3分予熱し、じゃがいもの切り口を下にして鍋に並べたら、その上にタイム・ローズマリーをのせフタをして弱火で20分加熱する。
えび・そら豆・アンチョビ・バターを加えてひと混ぜし、フタをして弱火で10分加熱する。
器に盛りつけイタリアンパセリを散らしたら完成。
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【このチャンネルについて】
３０代の日本人主婦が、日々を丁寧に暮らす【暮らし記録Vlog】です。
大学卒業後に上京し、Cabin Attendantになるという夢を叶えました。
８年勤め、国際線ファーストクラスの乗務員としても働きましたが
時差ボケや昼夜逆転の生活で、休みの日は次のフライトへ備えて寝てばかり。
この仕事を休職し、夫婦で田舎暮らしを始めることにしました。
「暮らしを疎かにする人は、幸せになることを怠けている」
という言葉と出会い「毎日の暮らしを楽しめば、幸せになれるのだ」と気付きました。
このチャンネルが、皆さまにとって暮らしを楽しむきっかけとなれば嬉しいです。
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