Pour cette nouvelle escapade gustative au Japon, je vous emmène manger au Fire ramen de Kyoto. Dans ce restaurant, le chef verse de l'huile bouillante sur les ramens avant de les servir ! Donc je me suis dit que c'était clairement un restaurant parmi les plus fous du Japon !
Merci à Didier du site Hatto Nihongo et m'avoir fait découvrir l'endroit et de m'y avoir emmené !