Hoy te presento una receta de conejo en salsa, es una receta muy fácil y sabrosa. Está aromatizada con los aromas del monte riojano... Romero, tomillo, almendras, laurel...
Esto significa que está aderezado con las hierbas que se suelen encontrar en los montes como por ejemplo, el tomillo y el romero. Por suerte, tenemos muchos parajes naturales a visitar, por lo que seguro que este tipo de aromas a monte nos resultan muy familiares, especialmente porque los tenemos muy frescos en la memoria. Seguro que eso nos va a ayudar a disfrutar de todos los matices de este guiso de conejo.
Ingredientes:
- Conejo
- Cebolla
- Ajos
- Zanahorias
- Laurel
- Tomate frito
- Almendras
- Tomillo
- Romero
- Harina
- Aceite de oliva
- Agua
- Sal
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