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Dans cette vidéo je tente de reproduire des recettes tirées de mangas et d'animes tels que: One Piece, Studio Ghibli, Food Wars, Dr.Stone et encore plus! Est-ce que ces plats sont aussi bons qu'ils le semblent dans les anime? C'est ce qu'on va voir!
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Viande préférée de Luffy de One Piece:
4 pilons
4 œufs durs
30 g de panure
2 cuillères à soupe de lait
500 g de poulet haché
1 cuillère à café de sel
1 pincée de poivre noir
Senku Cola de Dr.Stone:
20 g de coriandre fraîche finement hachée
1 cuil. a soupe de zeste de citron vert
½ cuil. a soupe de sucre
60 ml de jus de citron vert fraîchement pressé
250 g de miel
3 cull. à soupe d'eau
1 L d’eau gazeuse
Glaçons
Pot-au-feu crémeux de Arrietty : Le Petit Monde des Chapardeurs :
2 gousses d'ail
2 cm de gingembre frais
4 grosses carottes
4 pommes de terre
½ brocoli
21 de bouillon de légumes (voir Astuces page 117)
1 cuil. à soupe de saké de cuisine
1 cuil. à soupe de sauce soja
POUR LA BÉCHAMEL
20 g d'huile végétale
20 g de farine
1 bonne pincée de sel
1 bonne pincée de poivre
25 cl de lait
Panipuri Genshin Impact:
Pour la sauce:
8 g de coriandre
4 g de menthe
1 piment vert fort
2 gousses d’ail
10 cl d’eau
2 g de cumin en poudre
2 g de sel
2 g de Chaat Masala
Pour la farce:
400 g de pommes de terre
50 g de pois chiches
2 g de coriandre
2 g de sel
2 g de poudre de chili
2 g de Chaat Masala
2 g de Cumin
10 rondelles de Pani puri à frire
Curry Risotto Omurice de Food Wars:
Pour le risotto:
250 g de riz arborio (risotto)
150 g de boeuf haché
1 cuil. à soupe ½ de poudre de curry
½ cuil. à soupe de gingembre râpé
1 L de consommé de boeuf
50 g de fromage Mozzarella
1 cuil. à soupe de chutney de mangue
Pour l’omelette:
4 oeufs
2 cuil. à soupe de lait et de crème
4 cuil. à soupe de beurre
Pour la sauce:
2 cuil. à soupe de Saké de cuisson
2 cuil. à soupe de sauce aux huîtres
1 cuil. à soupe de sauce Soja
1 cuil. à thé de sucre
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