Non la morue et le cabillaud ça n'est pas la même chose. La morue c'est une préparation de cabillaud séché et salé. Ici ce qui est surprenant c'est d'incorporer du cabillaud frais dans la brandade. Je précise après plus de 50 commentaires qui n'avait trouvé que ça à dire sur l'entièreté de la vidéo.

J'adore ce genre de restaurant. Menu alléchant sans prétention, rapport qualité/prix excellent, cadre rustique, bon accueil, produits du terroir. Que demander de plus ?

Ce que t'as réussi à faire quand j'y pense, c'est vraiment enorme : - La puissance de cette chaîne par son nombres d'abonnés et son taux d'interaction, en terme marketing c'est déjà une reussite. - Les sponsoring completement décomplexé, c'est économiquement une réussite et en plus ça démocratise le rapport avec l'argent qu'il y a en France. - Et puis surtout au niveau des valeurs, rendre cool le patriotisme, au sens large, c'est une manière d'enraciner les plus jeunes, spirituellement et psychologiquement je sais que ça m'aurait aider si j'avais eu 18ans. Bon j'ai une vie de famille aujourd'hui et une entreprise donc c'est pas ca qui m'intéresse le plus mais tout de même c'était à souligner (ce message n'a rien à voir avec la bouffe mais il est important de reconnaître les efforts et les réussites d'autrui, encore bravo et merci)

Super concepts, hate de découvrir ces restaurants et ces chefs qui mettent en valeur nos produits! Merci Baptiste 🍷 PS : Peut-être interviewer le chef en fin de video pour les prochains épisodes serait intéressant

Un plat qui m'a vraiment marqué, c'est les joues de porc 🐷 Petit resto dans ma ville natale, Châtellerault, 35 000 habitants. Un vieux bistro à l'ancienne mais qu'est-ce que c'était bon! Je recommande à tous, à cette époque là, j'avais 20 ans, après je suis parti à l'étranger et j'ai retrouvé ces mêmes joues de porc dans les restos Coréens en mode bbq. Toujours un délice !

On te le dit sans doute beaucoup mais je tenais vraiment à te le dire personnellement : MERCI de mettre en valeur le patrimoine Francais et en particulier ce qui le rends unique et incomparable >>> sa gastronomie ! 🥇🇫🇷

Incroyable ce nouveau format hâte de découvrir des bonnes adresses un peu partout en France 🇫🇷

C'était reposant, ça fait du bien. La tradition française, mais que c'est beau! Vive la France !

Pas loin de chez moi il existe un petit resto ouvert depuis 1972 qui propose un repas unique tous les midis. Ce repas comprend deux entrées, deux plats de résistance, fromage, dessert, café et vin à volonté pour 14€. Pas de la grande nourriture, pas de plats très élaborés, mais ce ne sont que des produits locaux et c'est vraiment bien servi... Jamais on ne trouverait un tel restaurant en ville :)

Très bonne analyse, j'aime ce format et bon concept, c'est validé chef ! 👌

Très bon concept. Faire découvrir des restau est tjrs une bonne chose 👍🏻

J'avais adoré les repas de seigneur, et c'est un plaisir de découvrir Baptiste dans un restaurant, calme, posé, qui étudie la carte et décrit finement les plats, le tout en discutant avec le serveur sur l'histoire des plats et le fonctionnement du restaurant. Un plaisir de dîner devant cette vidéo ! ^^

Très beau format. Encore une belle idée de ta part, petite remarque, si le serveur me vouvoie, je le vouvoie en retour par respect, si je le tutoie par ce que c'est ma nature et que je suis plus à l'aise ainsi, je propose au serveur de me tutoyer aussi. Seconde remarque si je peux me le permettre, un petit effort vestimentaire (une chemise sans cravate manches retroussées plutôt qu'un tee-shirt) marque le respect également. Mon avis à deux francs. Sinon encore une fois merci pour cette vidéo, elle met en valeur le travail, le local, les produits de saison et la créativité. Chapeau bas

Super concepte , j'adore ! Vivement le prochain 💪🏻

Superbe concept et superbe vidéo ! Hâte de voir les prochains épisodes !

C'est vraiment le genre de format que j'attendais sur la chaine, c'est la suite logique des recettes de seigneurs et ca fais super plaisir.

concept génial, hâte de voir ou ça nous mène, petite hâte pour le resto tradi breton le jour venu. Really looking forward to this.

vraiment super la vidéo, j'ai hâte de suivre les prochains épisodes !

Voir des chaînes youtube qui mettent la France a l'honneur dans tous ses aspects ça fait vraiment plaisir !

Vraiment génial ce format ! Continue Baptise c’est grave cool

au top je trouve ça super a quel point tu varies tes concepts et celui-ci est comme les autres super! Merci Baptiste

Super vidéos j'adore la manière que tu as d'expliquer les plats c est comme si je pouvais entendre les saveurs ! En tout cas j ai la Dale maintenant ! Et merci de montrer la gastronomie française sans ce côté parfois bling bling mais dans un restaurant humble hartisanal qui fait la fierté de nos régions et de notre patrimoine !

Ok, j'ai même pas vu la moitié de la vidéo, mais faut quand-même que je dise que se format est génial, que ce soit pour nos restaurateur ou bien pour de simples consommateurs, le concept du restaurant est vraiment super, les produits locaux, le jardins c'est trop bien. Sa me donne qu'une seule envie c'est d'i aller !

Intéressant ce nouveau format ça fera de belles adresses à garder en tête 😉👍🏼

J apprecie énormément ce nouveau concept de ta chaîne qui reste dans le même esprit : terroir, traditions, savoir-faire, etc... Pouce bleu et référencement 👍💪👍

Superbe format tu fais plaisir. Très pro ce restaurant, ça fait plaisir à voir. Merci à vous

Pour la prochaine viens en Lorraine, on à une sacré gastronomie 👌 En tout cas ça fait toujours plaisir de voir le patrimoine Français, dont la gastronomie mis en valeur 🙏🇫🇷

Bienvenue dans mon pays, le pays Catalan, j'avais déjà entendu parler de ce restaurant à Clara . Mais je n'y suis jamais allé. Merci de nous faire partager ce restaurant, je vais y aller en famille et avec des amies.

Hâte d'en découvrir d'autres!!

Concept de vidéo intéressant, et difficile à revisiter tant les revues de restaurant sont nombreuses aujourd'hui. Sur la région visitée, je ne sais pas si tu as pu le remarquer Baptiste, celle-ci est baignée d'une superbe lumière naturelle: pas besoin d'aller en Afrique du Sud pour avoir de magnifiques images sans beaucoup d'artifices. Si les goûts sont prononcés, comme la menthe dans la glace, et que tu ne sens pas le sucre, c'est sans doute que la cuisine des condiments avec les différents produits est maîtrisée, car ce sont ces condiments qui vont relever les arômes: voilà un gage de qualité pour un restaurateur ! Deuxième bon point que tu n'as pas manqué de relever: la production et l'approvisionnement locaux, avec des prix corrects associés à une quantité bien suffisante. Merci Baptiste !

Super nouveau concept, continue comme ça tu gères 💪🏻

C'est génial de voir ce genre concept sur ta chaîne !

Super format, j'étais pas sur de ce à quoi m'attendre mais j'aime beaucoup, j'espère cependant avoir le plaisir de retrouver des restaurants un peu plus a l'ancienne et de voir un réel banquet de seigneur apparaître 😂

J'aimerais bien revoir un repas de seigneur avec Papacito comme a l'ancienne

Vraiment cette chaîne est une des meilleures trouvailles de ces dernières années pour ma part ! La remise au goût du jour de la tradition ça fait du bien !

Je sens que ça va être une pépite cette série 🔥

Vraiment ce que j'adore lorsque je vais au restau, de la bonne cuisine traditionnelle de terroir et local.

C'est pour ces choses là, que je préfère de loin la campagne à la ville ! Juste dommage de pas avoir interviewé le chef à la fin, ca aurait été cool.

Merci Baptiste superbe vidéo pour une première ! Chose que j'ai beaucoup aimé c'est le fait que tu ne parles pas trop fort, on sent que tu respectes le lieu et les autres clients qui sont présent dans le restaurant. Chose que beaucoup de "Food KZfaqur" oublient à mon goût

Ce cadre, c'est le paradis sur terre. Y a pas a dire, nous avons les meilleurs restaurants du monde, mais aussi le plus beau pays.

Les PO est un super département. Il faut que le visites en long et en large: la mer, la montagne, c'est génial.

super concept, dommage qu'il soit aussi loin, j'y serai bien aller. Merci, hâte de voir le prochain.

Format hyper intéressant en plus ça permet de voyager partout en France

Génial les vidéos test Restaurant et dégustation !!! Bravo Baptiste !!! Et merci

Cool ✌️🇨🇵 ça fait du bien des vidéos comme celle ci par les temps actuels 👍

Baptiste dans les pyrénées orientales ça fait plaisir à voir. Petit conseil dasn les PO on prononce généralement toutes les lettres des villages c'est BanyulS

Merci ! Ce concept est fou, ça donne envie d'y aller !

Aaaaah enfin ça m'avais manquer de fou 💪🏼

Super vidéo, merci pour la présentation du restaurant. Le repas à l'air hyper bon. Vous pourrez faire un restaurant en Île-de-France SVP ?

Bien ce concept! Si tu passes à Brest, va au "Blé noir". Dans un cadre très beau, au beau milieu d'un parc botanique. Des bonnes crêpes bien bretonnes! C'est très gourmand, et c'est pas cher!

Super vidéo, hâte de voir les prochaines

C'est parfait comme format! merci

Pareil , et en plus c'est a 20 minute de chez moi , c'est mon Pays ! Le Roussillon (qui est Français depuis 6 siècle).

Super concept, mais si tu pouvais faire une interview avec le chef sa serait cool.

La nouvelle intro est franchement incroyable. Dans cette simple musique adoucie on ressent la ferveur de nos ancêtres

Super ce nouveaux format de vidéo !!!

18h PARFAIT POUR METTRE EN APPÉTIT 🔥

Quel sujet d’épisode ultra stylé !!

Vraiment dingue le concept encore, purement authentique 💪👍

Encore un nouveau format super merci beaucoup à toi vivement le prochain

vidéo très intéressante, en espérant en voir d'autre de ce type.

Bienvenue dans ma région ! Top vidéos ! Tu aurais pu prendre d'autres vin ( Tautavel, Caramany...) ;) continue comme ça tu régal 💪🏻

Super concept continue comme ça 🤩

On m'a enlevé mes 4 dents de sagesse aujourd'hui, je ne peux pas manger mais tu me fais imaginer des gouts j'ai les papilles gustatives toutes excitées ! Super contenu baptiste !

Un format exceptionnelle vraiment

En tant que cuisinier et gros épicurien le petit pouce bleu d’entrée 👍

Merci pour être venu dans mon village d'enfance ça me fait plaisir que aille vraiment partout car pour trouver se restaurant il faut connaître merci de représenté vraiment toute les régions de cette belle France

SPIL à l'air vraiment extraordinaire! seul probleme c'est que c'est des viandes a 100€/kilo compliqué pour les petits budgets :(

Le concept est ouf ! Un vrai régal

j’adore ce nouveau format

Très bon concept, tu décris très bien les plats et tes sensations du coup on est vraiment dans le truc 👌 par contre j'aurai aimé de plus beaux plans des plats, et ptêtre un peu plus longs histoire de bien les voir

Format extrêmement intéressant !

Super interessant ce format j’ai adoré tu ma donner envie. Hâte de voir le prochain resto

Génial comme types de vidéo j'adore bravo

Super format Baptiste !

Très cool comme concept Baptiste !

Excellent programme ! J'aimerais bien te voir chez "La confrérie du Sanglichon" dans les Cevennes, c'est plutôt rustique, ils ont une page Facebook c'est magnifique

Super concept de vidéos ! 👍🏻👌🏻

Excellent,de mieux en mieux, j'adore merci mon gars 🇨🇵🇨🇵🇨🇵💪🏻💪🏻

Super concept ! Merci Baptiste ! 😉

Super concept les gars ! J'ai faim maintenant...

Superbe concept sur cette chaîne, hate de voir la suite

Quel plaisir de te voir dans les Pyrénées Orientales chez moi 😉, super restaurant en effet jamais déçu, j aurai pu t'en montrer d'autre de très intéressant 😁

Mmmmmmm 😋 je me suis régalé aussi en regardant cet épisode. Pour sûre, encore de grands moments gourmet gourmand dans les prochains. 🙏🥂

Bonne idée de concept vidéo, et cela donne faim bon dieu! Une adresse à tester pret du mont Canigou ! Et bon appétit bien sûr les gamins :) !

Tellement reposant ce genre de vidéos, c est addictif

Concept génial, continue Baptiste

J'ai les boules sa donne super faim et ce soir je vais me faire des pâtes... je connais un petit restaurant sympa ou je vais quand je suis en déplacement à varenne sur fouzon. Sa aurait était cool d'avoir une discussion avec le chef

Trop bien ce genre de vidéos

Salut baptiste, excellente vidéo comme toutes les autres, tu aime la France et ça ce ressent énormément des tes vidéos, que de belles choses que tu nous fait partager, je suis chasseur dans le sud-est de la France, j'ai une équipe de chasse (même famille je dirai) en or et si un jour sa te dit je serai ravi de t'inviter pour une battue au sanglier et un repas de chasse comme il ce doit. Continue à nous régaler comme tu le fait. Amitiés d'un chasseur français provençal d'origine corse.

J'adore les vidéos comme ça et surtout les restaurants et tables d'hôtes qui sont très cool

On adore ce concept !!

Très bon concept excellente vidéo 👌👌👍

Vraiment génial ce concept

Cool le concept !!

Super concept ! 🙂

À Beng &cigare la vidéo elle est très intéressante très bien de goûter la nourriture de ce restaurant superbe bonne soirée Alex 👍😁

Nous avons découvert ce restaurant grâce à cette vidéo. Nous avons très bien mangé dans un cadre très agréable. Merci encore de nous avoir présenté ce restaurant de notre beau département 👍.

super vidéo ! Comme très bon autre restaurant tu a le restaurant Numéro 3 dans les Yvelines qui est un gastronomique (évidemment couteux) mais qui a une carte surprise (tu ne connait donc pas ce que tu va manger a l'avance) et qui est d'excellente qualité.

Excellent, merci pour cette adresse à retenir ! 👍