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Je teste une recette japonaise insolite

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Alexandre Calvez

Alexandre Calvez

Күн бұрын

Je suis tombé il y a quelques jours sur une recette japonaise avec plus de 27 millions de vues au compteur. Cette dernière est censée nous permettre de gélifier une pastèque tout en conservant l’ensemble de ses saveurs. Alors, est-ce vraiment simple et rapide à faire ? Est-ce que le résultat est bon ? C’est ce que je vous propose de découvrir dans ce CRASH TEST.
➜ RESSOURCES
🍉 La recette : • Whole Watermelon Jelly...
🔗 Mon site : alexandrecalve...
📷 Mon Instagram : @alexandrecalvez
📧 Contact pro : bonjour@alexandrecalvez.com
© Alexandre Calvez - réalisé avec Ricci, Hugo et Éric
Cette vidéo n’est pas sponsorisée, je ne suis pas affilié aux marques citées dans cette vidéo test et les points de vue exprimés sont les miens.

Пікірлер: 144
@arca.octobre3928
@arca.octobre3928 Жыл бұрын
J'adore ta persévérance ! C'est cool d'avoir réessayé le processus de différentes façons pour nous proposer la meilleure solution :)
@alexandrecalvez
@alexandrecalvez Жыл бұрын
Merci Arcadia 🙏🏻
@Unicorn_eliia
@Unicorn_eliia Жыл бұрын
C'est une des choses que j'adore chez Alexandre 👌🏻👌🏻👌🏻
@ag0w
@ag0w Жыл бұрын
oui
@yoyox2026
@yoyox2026 Жыл бұрын
Ce que j'adore vraiment dans ta chaine c'est que tu ne t'arrête jamais sur un échec et nous montre toujours un résultat intéressant a la fin :)
@alexandrecalvez
@alexandrecalvez Жыл бұрын
Merci beaucoup Yoyox 🙏🏻
@herveevann
@herveevann Жыл бұрын
Afin de faciliter l'étape pour enlever les pépins, peut-être aurais-tu pu passer la pastèque au chinois étamine afin de les retirer. Étant donné que tu mixes ta pastèques après ça aurait été plus rapide !
@shinakuma3149
@shinakuma3149 Жыл бұрын
Tu as mis des vêtements verts et rouge comme les couleurs de la pastèque 🍉 😂
@alexandrecalvez
@alexandrecalvez Жыл бұрын
Je vous adore, vous voyez vraiment tous les détails 😂
@ricci_storymakers
@ricci_storymakers Жыл бұрын
@@alexandrecalvez 😂😂
@rasta4256
@rasta4256 Жыл бұрын
C'est plus tôt la pastèque qui a osé mettre du vert, l'unique couleur d'alexandre 😂
@shinakuma3149
@shinakuma3149 Жыл бұрын
@@rasta4256 lol en effet c'est la pastèque qui cherche les problèmes
@BenedettaMLB
@BenedettaMLB Жыл бұрын
@@alexandrecalvez les pépins sont tristes dans cette histoire de couleurs
@pelletierandrea3981
@pelletierandrea3981 Жыл бұрын
Coucou Alexandre , vraiment j'admire ta tenacité et ta persévérance dans cette expérience , chapeau !!
@pablitohrndz4652
@pablitohrndz4652 Жыл бұрын
Faut mettre plus de gélatine pour une texture plus dure et quelques goute de colorant pour la couleur je pense que le rendu serait bien meilleur 🙂🙂
@astaroth671
@astaroth671 Жыл бұрын
Comme tout les dimanche une vidéo attendu avec impatience, j’adore tes tests, que ce soit de machines ou de recettes💜 n
@amykani5919
@amykani5919 Жыл бұрын
Ta tenue est assortie à la pastèque, j'adore! Je suppose que ce n'est pas une coïncidence^^ J'aime beaucoup tes vidéos 🙂
@marcschmetz1280
@marcschmetz1280 Жыл бұрын
hello, pour les pépins pourquoi tu n’as pas passé la pastèque au chinois étant donné que tu l’as mixais quand même juste après ?
@alexandrecalvez
@alexandrecalvez Жыл бұрын
Je n’ai pas voulu improviser, j’ai préféré suivre les étapes de la recette originale. Après tu as raison, la technique que tu suggères aurait été sans doute plus pratique pour séparer les pépins du reste 🙏🏻
@marcschmetz1280
@marcschmetz1280 Жыл бұрын
@@alexandrecalvez j’ai hâte de voir la prochaine vidéo :) et je comprends
@carcus_fit5963
@carcus_fit5963 Жыл бұрын
La vidéo d'Alexandre, la p'tite habitude du dimanche soir
@charlyvanderput
@charlyvanderput Жыл бұрын
Ça me rappelle des pamplemousse en gelée que j'ai manger au japon il y a très longtemps. Par contre j'ai un test pour toi , Es que tu peux essayer de teste du cavaier végan a base sauce soja. Je l'ai vu sur tik tok.
@alexandrecalvez
@alexandrecalvez Жыл бұрын
Je suppose que tu parles de « caviar » ! Je vais regarder ça, car cela peut être intéressant pour un CRASH TEST de recette vegan 👍🏻
@melaniecompiegne7251
@melaniecompiegne7251 Жыл бұрын
@@alexandrecalvez bon dimanche
@charlyvanderput
@charlyvanderput Жыл бұрын
@@alexandrecalvez C'est sur le site de 5 min craft que tu peux voir.
@antoineneuro2017
@antoineneuro2017 Жыл бұрын
@@alexandrecalvez Je ne pense pas que ce soit une bonne idée parce que tu fais souvent des recettes vegans, notamment celles où tu remplaces la viande par autre chose. Personnellement je trouve ça lassant
@melaniecompiegne7251
@melaniecompiegne7251 Жыл бұрын
@@alexandrecalvez prochaine recette un paris-berst
@sowsowww
@sowsowww Жыл бұрын
Merci pour cette vidéo et d’avoir autant persévéré ahah faut clairement pas croire tout ce qu’on voit hein
@shana6473
@shana6473 Жыл бұрын
Il a quand même fait bouillir du jus de pastèque 🍉 🤣🤣 c'est toujour un plaisir de regarder t video😉
@Myriako
@Myriako Жыл бұрын
Merci pour cette vidéo ! 😀🌺
@mbrosset73
@mbrosset73 Жыл бұрын
A l’occasion tu peux nous montrer les coulisses de tes vidéos 😊😊
@user-rc4by7xn1j
@user-rc4by7xn1j Жыл бұрын
merci pour cette vidéo j’adore !❤️
@ma_rie.156
@ma_rie.156 Жыл бұрын
Encotr une super vidéo, j'ai adoré ! Continue comme ça, t'es le meilleur ! :)
@shinakuma3149
@shinakuma3149 Жыл бұрын
Bonjour Calvez, merci pour la vidéo ☺️
@Nini-bi5ec
@Nini-bi5ec Жыл бұрын
J’adore ta vidéo sa fait plaisir 😁❤️
@teddy5788
@teddy5788 Жыл бұрын
ça a l’air incroyable, bonne vidéo à tous
@erdogandalf
@erdogandalf Жыл бұрын
Le décor est trop chou 🤩
@RomanoPRODUCTION
@RomanoPRODUCTION Жыл бұрын
Merci Alexandre c'est très divertissant une vidéo 100% gaffe. 🤫🤫🤫🤗🤗🤗🤣🤣🤣 A la prochaine vidéo 🤪🤪🤪
@yannisbve5220
@yannisbve5220 Жыл бұрын
Pourquoi enlever les pépins à la main si on mixe puis filtre ensuite ?
@alexx9693
@alexx9693 Жыл бұрын
Vu que tu filtres à travers un tamis et un torchon. Ca sert à rien de retirer les pépins en vrai :p
@metempsychoseproduction2496
@metempsychoseproduction2496 Жыл бұрын
CC, le jus est filtré, du coup pourquoi avoir enlevé les pépins à la pince ? mdr !!! ;)
@marshstan6616
@marshstan6616 Жыл бұрын
Du coup ça sert à quoi de retirer les pépins si après avoir mixé tu filtre la préparation ?
@BiscuitDesign
@BiscuitDesign Жыл бұрын
Quand on mixe les pépins ils se cassent et du coup c'est plus dur à filtrer :)
@Pollendinaa
@Pollendinaa Жыл бұрын
Ahaha le blender qui se met en route 😂
@Minaelsa
@Minaelsa Жыл бұрын
J'adore tes vidéos, est-ce que tu pourras essayer la nouvelle machine à café CoffeeB :)
@Greed-wr9dp
@Greed-wr9dp Жыл бұрын
Pas besoin d'enlever les pépins puisque tu filtres après nn?
@00Kanya
@00Kanya Жыл бұрын
Mais euh... pourquoi retirer les pépins si on filtre ensuite ?
@irinauriel8086
@irinauriel8086 Жыл бұрын
les pépins amènent de l'amertume
@mcb9644
@mcb9644 Жыл бұрын
La centrifugeuse c’est pas fait pour les chiens
@nabrisa-509
@nabrisa-509 Жыл бұрын
Je viens de regardé la vidéo originel et elle ne chauffe pas le tout mais juste 200 ml avec l'agar agar cest peut-être pour ça que ca na pas fonctionné
@yaassssssss
@yaassssssss Жыл бұрын
Incroyable
@Vacanciere
@Vacanciere Жыл бұрын
Il y a moyen de s'amuser en mettant par exemple du jus d'orange gélifié et en mangeant la pastèque
@kevotrix
@kevotrix Жыл бұрын
je pense que si tu ajoutes du colorant tu auras la couleur voulu
@DRmisse
@DRmisse Жыл бұрын
Dans ma région ont appelle la pastèque, le melons d'eau, car il est remplie d'eau, ce fruits absorbe beaucoup d'eau, donc il est parfait en été pour ce rafraîchir.
@zoulfikarismael3371
@zoulfikarismael3371 Жыл бұрын
Hier j'ai regardé une ancienne vidéo de toi et tu as comme ont dit "glow up!"
@RuiziaC
@RuiziaC Жыл бұрын
Pourquoi avoir pris autant de temps à enlever les pépins pour finalement filter le jus ? 😬
@jessicajustsmile278
@jessicajustsmile278 Жыл бұрын
Je me suis posée la même question 🤔😁
@virtualvin8086
@virtualvin8086 Жыл бұрын
Ça me perturbait dès le début c’était logique de filtrer par la suite
@Vacanciere
@Vacanciere Жыл бұрын
J'imagine que quand tu mixes, tu risques de mixer les pépins et que le goût n'est pas top
@jessicajustsmile278
@jessicajustsmile278 Жыл бұрын
@@Vacanciere oui mais pourquoi pas filtrer puis mixer après. C'est pas un reproche mais je me suis posée la question aussi
@Vacanciere
@Vacanciere Жыл бұрын
@@jessicajustsmile278 hum, j'avoue que je ne sais pas 😄 En même temps cette recette semble être truquée, ne cherchons pas la logique
@revolution8123
@revolution8123 Жыл бұрын
Tu pourrais en présenter plusieurs recettes
@JOGO_joker974
@JOGO_joker974 Жыл бұрын
Quand tu filtre à travers un sac en coton sa te permet d avoir que le liquide donc pourquoi la passoire 🤨 le plus logique était de faire l inverse et tu aurais gagné du temps les pépins aurait été retenu par la passoire
@Mykasan
@Mykasan Жыл бұрын
mais ca sert à rien d'enlever les pepins...si tu les pulvérise au mélangeur et que tu les mets a la passoire.
@LeLorraindu57off
@LeLorraindu57off Жыл бұрын
Je pense il fallait faire tout la pastèque et mettre la même dose gélifiant que ta mis et mettre dans la moitié de pastèque ou t’aurais du laisser le tout sans filtrer je pense
@TheMagicBretzel
@TheMagicBretzel Жыл бұрын
De la pulpe congelée ça ne devient pas un sorbet 😂
@samepathe
@samepathe Жыл бұрын
Tu as changer de monteur alex ? Le son des musique et un peu fort a certain moment et prend plus de place que d'habitude
@alexandrecalvez
@alexandrecalvez Жыл бұрын
Non, mais c’est vrai qu’il y a un peu plus de séquences musicales (avec uniquement de la musique) dans cette vidéo que dans les autres. J’essaye de faire attention au bon équilibre des niveaux sonores, mais ce n’est pas toujours évident 😅
@linhame5706
@linhame5706 Жыл бұрын
J adore t ai vidéo
@matthis0894
@matthis0894 Жыл бұрын
Résultat mitigé ! 😅
@alexandrecalvez
@alexandrecalvez Жыл бұрын
Oui 😢
@medhic3820
@medhic3820 Жыл бұрын
quitte à tout mixer + filtrer en vrai autant laisser les pépins non ? en tout cas jme suis toujours demandé si ça marchait et grâce à toi je vois que bof ou alors faut utiliser les sortes de gelées avec des goûts qu’ils ont aux états-unis je sais plus le nom
@jeremyvirault30
@jeremyvirault30 Жыл бұрын
Petite infos, l'agar-agar ne se fait pas bouillir
@HakoFE-x
@HakoFE-x Жыл бұрын
quand ta un couteau comme ça faut une planche en bois pour ne pas abimer la lame
@ilikemitsuri
@ilikemitsuri Жыл бұрын
ca a l'air bon ✨
@pan0pliederavi0lie62
@pan0pliederavi0lie62 Жыл бұрын
non
@mbrosset73
@mbrosset73 Жыл бұрын
🤮
@Elcactouss06
@Elcactouss06 Жыл бұрын
Comment ce compliquer la vie pour manger une pastèque drôle d’époque 🤔
@-catinatitube-3265
@-catinatitube-3265 Жыл бұрын
Ça pourrai se faire avec du jus de pastèque en brique
@heroce974
@heroce974 Жыл бұрын
Moi en voyant la miniature : 😃🍉 Moi en voyant le résultat : 😐
@abdnasseramar6512
@abdnasseramar6512 Жыл бұрын
Pourquoi tu n'écrase pas la pastèque et la passe à la passoire ?
@Extremiste_
@Extremiste_ Жыл бұрын
Trop bien j'ai aimé la vidéo jusqu'à la fin
@darkevil848
@darkevil848 Жыл бұрын
... ? T'as tout regardé ???
@Eyeyege
@Eyeyege Жыл бұрын
la vidéo fait ~8min et elle est sortie y'a 4/5min donc ouais tkt t'as bien aimé jusqu'à la fin on te crois (non)🏃
@Extremiste_
@Extremiste_ Жыл бұрын
Pleurez bande de tdc
@fune__
@fune__ Жыл бұрын
@@Eyeyege Au cas où tu saurais pas, on peut accélérer les vidéos, donc si, c’est possible.
@AcidNightx
@AcidNightx Жыл бұрын
0:35 heeee on est passé à quelques cm de l'hôpital la... c'est pas un jouet >
@lagiacrusdu49300
@lagiacrusdu49300 Жыл бұрын
Sinon tu peux passer un coup de mixeur plongeant dans la pastèque ça va plus vite 😁
@zenachampion22
@zenachampion22 Жыл бұрын
Le blinder doit être possède 🤣🤣🤣🤣
@K3v45
@K3v45 Жыл бұрын
Je pense que dans la vidéo originale, ils y ont rajouté du colorant alimentaire. Afin que l'expérience soit plus belle à voir en vidéo.
@sofiakhaled6074
@sofiakhaled6074 Жыл бұрын
Je pense qu’ils ont mis du colorant pour que ça soit aussi rouge. Mais c’est vrai vu le prix de la pastèque autant la savourer normalement 😂
@zipryd5931
@zipryd5931 Жыл бұрын
Pour le couteau c'est just que la forme est pas adapté La surface de contact avec la pastec et trop grande et sa coince
@NouvelleChaineEvannMusic
@NouvelleChaineEvannMusic Жыл бұрын
La texture de la pastèque est au final tellement étrange 😶
@legolas007
@legolas007 4 ай бұрын
Eeeeuuummmm dit moi ? Si tu filtres le jus … pas besoin d’enlever les pépins si ?😂😅
@loiclavanant3203
@loiclavanant3203 Жыл бұрын
Pk il a pas filtré au lieu d’enlever les pépins
@IT4CHi_LL
@IT4CHi_LL Жыл бұрын
Ils mangent ça ds les openspace a la sillicon Valley 😉
@hespertemilie4231
@hespertemilie4231 Жыл бұрын
Pourquoi ne pas avoir blende et passer au tamis pour enlever les pépins lol
@gabrielhaddad8089
@gabrielhaddad8089 Жыл бұрын
Y’a pas mis assez de garagar !!!
@gustavelecobaye
@gustavelecobaye Жыл бұрын
De quoi?
@coqfier
@coqfier Жыл бұрын
Pense que dans la vidéo ils y ajoute un colorant alimentaire rouge 😏
@youpiyoupla1588
@youpiyoupla1588 Жыл бұрын
Ils doivent sûrement mettre du colorant
@couscousvalentin9918
@couscousvalentin9918 Жыл бұрын
Hello
@Animee777
@Animee777 Жыл бұрын
Normalement ca marche avec l’agar-agar j’ai fais la même recette mais avec du café a la place
@alexandrecalvez
@alexandrecalvez Жыл бұрын
L’agar-agar marche, mais pour cela il faut faire chauffer la préparation jusqu’à ébullition… Ce qui dans le cas présent a contribué au fait que la couleur rouge du jus de la pastèque disparaisse 😅
@abdelkaderbrighet6003
@abdelkaderbrighet6003 Жыл бұрын
mais elle sert a quoi la passoire la ?
@vclapproduction6933
@vclapproduction6933 Жыл бұрын
Il est passé où le mixeur Kitchenaid ?😅
@totonini61
@totonini61 Жыл бұрын
Je t'en supplie, pour ta sécurité, apprend a utiliser un couteau auprès d'un chef ou de quelqu'un qui sait l'utilisé car la tu a juste failli te couper le tendon au début de la vidéo.
@meghanbrancaz3428
@meghanbrancaz3428 Жыл бұрын
Je vous pas l’interêt d’enlever les pepins si au finale tu filtre le jus 😉😉
@alexandrecalvez
@alexandrecalvez Жыл бұрын
Je suppose que c’est pour ne pas altérer le goût puisque tout est mixé avant de filtrer le jus 😅
@calopsitte-bm7zm
@calopsitte-bm7zm Жыл бұрын
moi j'aurais laisser les pepins de toute maniere c'est comestible
@Culvanen
@Culvanen Жыл бұрын
On adore la pastèque avec des os de porc broyés, c'est tellement bon !
@bailroc7543
@bailroc7543 Жыл бұрын
Tu sais que la gélatine végétal existe ?
@dianebaupin5688
@dianebaupin5688 Жыл бұрын
@@bailroc7543 oui ça s'appelle de l'agar-agar
@christard4091
@christard4091 Жыл бұрын
pourquoi retire les pépins vu que tu la mix apre
@Clement_Brd
@Clement_Brd Жыл бұрын
Bonjour Alexandre j'ai une petite question ? Quand as tu tournée la vidéo ? J'espère que c'était en été afin d'avoir consommer un fruit de saison
@alexandrecalvez
@alexandrecalvez Жыл бұрын
J'ai tourné la vidéo le 7 septembre 🙏🏻
@prxssou758-yellow6
@prxssou758-yellow6 Жыл бұрын
Il faut rajouter du colorant
@chocolat2220
@chocolat2220 Жыл бұрын
Coucou :3
@Kamshi2
@Kamshi2 Жыл бұрын
PTN JE VOULAIS ETRE PREMIERE!😭😭
@doriandorian4298
@doriandorian4298 Жыл бұрын
Un tamis ou un chinois aurais étaient plus efficace qu’une pince à épiler. Surtout si c’est pour la mettre au mixeur après…
@auroredona7223
@auroredona7223 Жыл бұрын
Ça fait beaucoup de boulot pour un truc à base d'eau ...
@LilianaMoura-rd7wr
@LilianaMoura-rd7wr 8 ай бұрын
🍉🍉🍉🍉🍉🍉LOLO A ÉCRIT VIRER A BNNOE A JUNK A CODJ DJ VIE A SUA VONTADE A VIDA A MİMİ A IIIIIIIIII A ÉCRIT
@Mykasan
@Mykasan Жыл бұрын
oh, la personne a pas utilisé d'agar agar...
@LiliaJG
@LiliaJG Жыл бұрын
Du coup ça sert a rien d'enlever les pépins vu que c'est filtré...
@b.n2350
@b.n2350 Жыл бұрын
super tu pars pas sur une échec
@lauradeltour3751
@lauradeltour3751 Жыл бұрын
La passoire qui ne sert à rien dans cet ordre 👁️👄👁️
@chiaraantonelli132
@chiaraantonelli132 Жыл бұрын
1er 👀
@chocolat2220
@chocolat2220 Жыл бұрын
Nope, moi première xD
@Extremiste_
@Extremiste_ Жыл бұрын
First
@chocolat2220
@chocolat2220 Жыл бұрын
Nope, moi première xD
@aycinhe9535
@aycinhe9535 Жыл бұрын
first
@chocolat2220
@chocolat2220 Жыл бұрын
Nope, moi première xD
@xiebus
@xiebus Жыл бұрын
Conclusion, les ingrédients vegans ben.....
@Mileygaza
@Mileygaza Жыл бұрын
Pourquoi tu parles comme un robot ?
@leabertrand8508
@leabertrand8508 Жыл бұрын
Mais enfait il faut pas porter lagar agar, il faut juste le chauffer 2 min pour l’activer
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Alexandre Calvez
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