제발 양념장을 끓여주세요! 대박집 낙지볶음 물 없이 이렇게 만들어 정말 맛있어요~

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2 жыл бұрын

#낙지볶음
*세척용: 밀가루5T, 굵은소금1T
*재료: 낙지4마리(냉동), 양파1개, 대파1대, 청양고추3~5개
*끓인양념장: 고춧가루6, 고추장2, 진간장2, 매실액1, 물엿3, 설탕1, 간마늘2
생강가루1, 맛술2, 식용유1T, 참기름1T
*볶을때기름: 고추기름 2T, 식용유1T
1. 해동된 낙지에 밀가루3 굵은소금1을 넣고 빨판위주로 박박 문대서 이물질을 제거해 깨끗히 씻어주세요
2. 냉동낙지 4미를 찬물에 해동시킨 후 손질해주세요.
3. 물 1T, 미림1 넣고 뚜껑을 닫고 끓는 시점에서 1분간 익혀주세요.
4. 낙지를 먹기 좋게 잘라주고 채소 손질을 해주세요.
5. 팬에 고추기름, 식용유를 두르고 썰어놓은 야채를 먼저 볶아주세요.
6. 야채가 반정도 볶아지면 끓여놓은 양념장과 낙지를 넣고 3분 볶은 후 참기름을 둘러주세요.
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/ @dragonrain
1컵 = 종이컵180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 기준이에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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Пікірлер: 731

@dragonrain 2 жыл бұрын

*세척용: 밀가루5T, 굵은소금1T *재료: 낙지4마리(냉동), 양파1개, 대파1대, 청양고추3~5개 *끓인양념장: 고춧가루6, 고추장2, 진간장2, 매실액1, 물엿3, 설탕1, 간마늘2 생강가루1, 맛술2, 식용유1T, 참기름1T *볶을때기름: 고추기름 2T, 식용유1T 1. 해동된 낙지에 밀가루3 굵은소금1을 넣고 빨판위주로 박박 문대서 이물질을 제거해 깨끗히 씻어주세요 2. 냉동낙지 4미를 찬물에 해동시킨 후 손질해주세요. 3. 물 1T, 미림1 넣고 뚜껑을 닫고 끓는 시점에서 1분간 익혀주세요. 4. 낙지를 먹기 좋게 잘라주고 채소 손질을 해주세요. 5. 팬에 고추기름, 식용유를 두르고 썰어놓은 야채를 먼저 볶아주세요. 6. 야채가 반정도 볶아지면 끓여놓은 양념장과 낙지를 넣고 3분 볶은 후 참기름을 둘러주세요. 1컵 = 종이컵180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 기준이에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

@user-lw8cy6hy6r Жыл бұрын

@user-do4xf9fe2t Жыл бұрын

알려주셔서고마워요

@user-cq6uu3qr1c Жыл бұрын

영상에선 끓는 양념에 마늘이랑 맛술 안들어 가던데 스크립트엔 있더라구여 뭐가 맛는걸까요 그리고 양념이 되직해서 비룡님처럼 되지가ㅜ않아요ㅠ뭉쳐요 ㅜㅜ

@user-jw2xq7ht2r Жыл бұрын

상세히 레피시올려주셔어 감사합니다

@user-xx4un5zd8g Жыл бұрын

캬~~~끝내주는 정리^^

@harukochoi56 2 жыл бұрын

세상에 많은 요리사들이 있지만 비룡님처럼 꾸밈없고 움식에 진실인 요리사는 그렇게 많지 않을거예요~ 비룡님 덕분에 저도 주위에서 요리사 대우를 받고있습니다~^^ 정말 고마위요~!!

@jungsukkim7731 2 жыл бұрын

동감이예요. 정말 잘 해요. 이 할미가 늦게 요리에 눈이 틉니다.

@chongunsung1924 2 жыл бұрын

저도요!..질리지 않고 꾸밈도 없고 잘난척 안하고 그리고 또또또 샐수없어요!..팬클럽 만들까요?..ㅋㅋ

@user-jr9us6hi6s Жыл бұрын

동감 입니다 너무 잘 보고 있어요~~건강하세요

@user-wh8yq7vs7c 11 ай бұрын

비룡씨 어머님 아버님 은좋으시겠다 비룡님 이 음식잘만드는 셰프 니까 맛있는것매일먹을수있어니까 너무행복 하시겠어요 아들이음식을잘만드니 좋으시겠어요 비룡님 하이팅 감사합니다 좋은정보가르쳐줬어좋아요

@user-wo5kc1zk7p Жыл бұрын

비룡님 낙지 요리 대박 참 맛깔나고 시원 시원한 설명까지 인간미 까지 좋은 아침 감사 해 요 ^^

@kmkm7678 2 жыл бұрын

ㅎㅎ 비룡님 이 레시피대로 비법 응용하여 낚지볶음집 차려도 대박집 될거같아요 ㅋ 바로 오늘 저의 집이 대박집 ~~ 입니다 👍☺️

@user-ym7ih4pf4r 2 жыл бұрын

요리왕 비룡의 꿀팁 레시피대로 몇 가지 요리를 해봤는데 정말 맛있고 특별했어요. 비룡은 요리에 정말 진심인 것 같아요. 요리하는 걸 좋아하고 즐기는 멋진 청년... 재료 손질부터 위생도 남달라 아들뻘 되는 비룡군 이 사람 참 대박나겠구나 하는 생각이 자주 드네요.

@user-fi6nn4mx4w 2 жыл бұрын

내나이가 몇인데.... 비룡님께 너무 많은 요리를 배웁니다 매운음식 별로 안좋아 하고 못먹으면서도 포기 못하는 낙지볶음,오징어볶음 인데 오늘 배운 음식에 신이 납니다 내가 만들어야 덜맵게 만들어 먹을수 있기에 꿀팁 감사합니다

@user-fe6ww7id6r Жыл бұрын

매번 흥건하게 양념물에 질긴 낙지 요리만 했었네요ㅠㅠ 오늘 영상을 보고는 낙지볶음을 제대로 배워갑니다~~ 꼭 따라할께요!! 감사합니다~^^

@user-ov4xo3fw6j Жыл бұрын

레시피 댓글창에 이렇게 올려주시니 너무 좋네요~^^💜 감사합니다~^^🥰🥰🥰

@user-li7sq4mh6x Жыл бұрын

왕비룡님 ! 정말 시원 시원하니 맛있는 낙지요리가 실수없이 하는 비법을 잘배우고 갑니다 ㆍ죽탕 낙지볶음이 깔끔한 낙지볶음되는법 기차게 쉽게 잘배웠읍니다 ㆍ감사합니다 ᆢ

@orange4351 2 жыл бұрын

오징어볶음도 이렇게 하면 맛있겠네요🙂

@cheiflou5552 Жыл бұрын

비룡씨 어머님 아버님은 정말 행복하시겠습니다 요 아들이 음식을 그리도 잘하시니 얼마나 좋으시겠습니꺼요👏👍🇰🇷

@dragonrain 2 ай бұрын

🥰🥰🥰😍

@user-kr7nw4xi5y Жыл бұрын

와~ 수분없이 요리 가능해서 좋아요~~ 오징어 볶음에 활용해도 좋을 것 같아요. 언제나 쉽게 뚝딱뚝딱 요리하는 비룡님 도전해 볼께요~ 감사감사~~^^

@user-gt4pg5tg2n Жыл бұрын

자세히 설명과 요리 하는 모습 너무 감사해요 따라 해서 가족들과 맛있게 먹으르게요 넘 감사합니다

@user-wy4lx5ob4m 2 жыл бұрын

낙지볶음좋아하는데 레시피대로해야겠네요,,오늘도감사합니다

@user-bm1py8wm6i Жыл бұрын

황금레시피 정말 감사합니다. 전문 매장에서 먹는 그런맛이었어요 하루가지나도 물이나지않고 낙지의식감은 탱글탱글하고 간도 딱이었어요 저는 집에있는 양배추 당근도 넣어봤는데 야채가 많아도 맛있고 자주 해먹을것같숩니다 좋아요 구독 알림설정누르고갑니다

@user-yj1xt5mp2u Жыл бұрын

낙지볶음 물이 많이나와서 포기했었는데 제대로 배웠습니다 비룡님 최고이십니다 감사합니다 더위에 건강하세요

@user-qi6ws1um4o 2 жыл бұрын

역시 믿고보는 비룡님 아프지말고 건강하세요 좋은 레시피 감사합니다

@user-pe9zd8tp9s 2 жыл бұрын

너무쉽게 잘설명해주셔서 감사합니다

@jeong1617 Жыл бұрын

요리도최고음식도 정말복스럽게드시네요 낙지볶음잘배우고갑니다 건강하세요

@daniellab1928 Жыл бұрын

먹는 것도 복스럽게 귀엽고, 정말 맛있거든요~ 할 때는 안 먹어도 맛있게 느껴집니다. 언젠가 시간이 넉넉해질 때가 오면 만들어 보겠습니다. 그 때까지 구독.

@user-sh7mx6xu3n 2 жыл бұрын

정말 요리를 간단하게 하시네요 낙지볶음은 질겨질까봐 못해 먹었는데 이렇게 하면 부드럽게 되겠어요~~ 영상 잘봤습니다!

@user-eh9vv1fv8u Жыл бұрын

설명도 귀엽게 맛있게 잘하는 왕자님 최고 👍 😘 💕 😍

@jennycho3192 2 жыл бұрын

낚지볶음 침 좋아하고 요즘에 계속 생각이 나고 먹고싶었는데 잘됬네요. 이대로 해서 먹어야~ ㅎㅎ 비룡샘~ 감사합니다.

@user-wh8yq7vs7c 11 ай бұрын

비룡 님 낙지 좀주세요~~~아 주세요감사 해요 행복하겠어요 ~~~맛있는낙지 볶음 ~~맛있겠어요 다음에만나요 비룡님

@user-tc1im8ri1c 2 жыл бұрын

좋아요구독 꾹~~늘렸어요 요리많이 배우게 해주셔서 감사합니다 앞으로도 쭉~~부탁드립니다

@user-wr1mn5lh5v 2 жыл бұрын

정말 먹음직한낙지복음 잘보고갑니다 꼭따라 해보겠어요

@user-bk1so3qf4w Жыл бұрын

입맛 돌아오는 레시피네요~ 너무 맛나보여요~

@user-kx6vt6mi5o 2 жыл бұрын

오랫만에 대박을 봅니다. 감사합니다. 우리식당에 큰 도움이 됩니다.

@modernmuse07 Жыл бұрын

무조건 해 먹어야겠어요 낙지가 탱글탱글 너무 이쁘네요 ^^ 비룡님 최고

@Hululemon166 Жыл бұрын

조금은 평범했던 집밥 메뉴들이 비룡님 체널 덕분에 꾸준히 레벨업이 되고 있어요! 가족들이 매번 엄지척 😍 너무 고마워요!

@tvsweetsour3766 2 жыл бұрын

제군침 제가 삼키는 소리가 제귀에 들립니다. ^^ 앞으로 낙지 볶음 양녕장은 무조건 끓이겠습니다~ 👍

@maximus7715 2 жыл бұрын

레시피 너무 감사합니다^^♡ 저두 당장 낙지볶음 해봐야겠네요!!

@jenifer_shopping Жыл бұрын

요리왕비룡님 때문에 요리솜씨가 완전 늘었어요. 제대로된 요리를 전수 해주시는 최고의 요리왕님 꼭 구독 해야됨니당. 최고최고💯💯💯💯

@user-on6gb3ph4t Жыл бұрын

넘 맛있어보여요 비룡님 덕에 식탁이 풍성해졌답니다. 감사합니다

@HH-cy6wq Жыл бұрын

와~~ 유명 요리사님보다 더 확실한 비법을 알려주시네요 많은걸 배워서 활용합니다 오랜 세월 요리한 주부가 늘 배웁니다 감사해요~~^^

@user-nk7kt7fs7c Жыл бұрын

낙지볶음 대박이예요 꼭 만들어먹고싶네요 감사합니다

@user-hm7nb9jh6f Жыл бұрын

정말 쉽고 간단하게 설명해주니 도전하고 싶은 마음이 생깁니다

@soojinlee0928 Жыл бұрын

이번 명절에 이거하고 친정엄마께서 이제서야 물 안생기는 비법을 알았다고 칭찬 받았네요ㅋㅋ 친정아버지도 맛있다고 한접시 혼자 다 비우셨어요 ㅋㅋ

@buzz-ow2zr 2 жыл бұрын

주부 n년차이지만 해산물요리는 늘 자신이 없어요 낙지볶음 좋아하지만 밖에서 사먹으면 너무 맵기만 해서 안 먹는데 이런 방법을 알려주시다니 감사드려요

@user-lm6bq2lp8h 2 жыл бұрын

넘 맛나겠내요 나두 해야지 감사

@user-sl7yk9ii6h 2 жыл бұрын

ㅔ

@user-ml6sg2bx9y Жыл бұрын

정말 감사합니다 어쩌면 설명이 한번듯고 외울수있게 잘해주시니~~

@user-bi7on8be3m Жыл бұрын

섹 ㅅ

@user-dg1cw5xw8d Жыл бұрын

와 맛깔스럽네요 너무 복스럽게 드시네요 또 많은 레시피 부탁드립니다

@user-qq5bq7cw1g Жыл бұрын

똘똘하게 생겨서 음식도 똑 뿌러지게 잘 하네여~~~~~감사해요!!

@user-wr1lx6gl7v Жыл бұрын

정말귀에쏙쏙들어오네요 군더더기없이깔끔한멘트넘좋아요 맛도짱이네요

@yjb6772 Жыл бұрын

비룡 고마워요.^^ 낙지볶음 최애요리인데 맛있게 해먹어볼께요. 침넘어갑니다.

@user-js6xd4ml8i 2 жыл бұрын

요리 를 너무 잘합니다 잘가르쳐주시고 감사합니다

@dooleenikyccarddy4399 Жыл бұрын

보기만 해도 정~말~ 맛나보여요

@amodcore1 Жыл бұрын

취사병 출신이 간을 잘맞춘다는데 거기에 요리까지 잘하니

@user-fx6qq7ed6x Жыл бұрын

설명을 너무 차근차근 잘하셔서 귀에 쏙쏙 들어옵니다 감사합니다 ~~

@user-ku2mh7dv6w Жыл бұрын

너무 맛나겠어요 고마워요 ~~

@user-fs3qq2uc2c 2 жыл бұрын

항상 중요한 부분을 꼭꼭 짚어서 잘 가르쳐 주시네요

@user-rp7bf4tg5e Жыл бұрын

너무 상세히 쉽게 가르쳐주셔서 넘 감사해하며 따라쟁이처럼 똑같이해보고 있답니다~^^ 늘,,감사합니당

@user-kg8bg5yy5h Жыл бұрын

시원시원하게 말씀을 잘해주시고 쉽게쉽게 설명을 잘하주시네요 짱짱이시네요---

@user-iw7jm4hx9b 4 ай бұрын

비룡님의 요리는 최고입니다 늘 감사합니다

@user-wh4rc8uw1i Жыл бұрын

여러 요리채널중 단연1위!음식 레시피는 무조건 비룡님 채널에서 검색ㅋㅋ 쉽게 설명해주고 궁금한점 딱 짚어서 알아서 설명해줘서 안성맞춤~~

@user-ci7ey7lv1t Жыл бұрын

대단해요 비룡씨~^^ 알려주는 레시피대로 해보면 넘넘 맛있어요

@evergreen666 Жыл бұрын

오예 😊 오늘부터 낙지 볶음이다👍👍👍 이제 물은 안녕~ 언제나 꿀팁 감사합니다. 이와중에 너무 맛있게 드십니다. 🤣🤣🤣

@user-jv2qm4dh3n Жыл бұрын

셰프님,완전대박 설명을,귀에쏙쏙 잘보고배워감니다 👍👍😍🥒

@user-dz7kh9re1r 4 ай бұрын

낚지볶음 넘 먹음직 스럽네요 ❤❤❤

@user-hl2fs5dc4s Жыл бұрын

정말 대단 하세요 쏙쏙 귀에 꽃혀요 선생님 감사합니다~^^

@bonnielee8244 9 ай бұрын

정말 그대로 나오네요 최고의 비법 감사해요~~ 😊😊

@user-kt9cb8gt8y Жыл бұрын

와~~맛이 최고 였어요 지금까지 먹어본 낚지 볶음중에 제일 맛나게 먹었답니다 대~~~박

@user-hd8nw3xq2n Жыл бұрын

말씀도 잘하시고 요리도 잘하시고 요리마다 맛있겠어요 감사합니다ㅡ

@user-nj9dv9fq8s Жыл бұрын

매번봐도 너무 선하고 귀여운 비룡님 고마워요 잘배우있어요

@sujitasunuwar9053 Жыл бұрын

진짜 요리 쉽게 알려 주시고 먹을때도 너무 맛 있어요

@user-pe4ge6cf5r Жыл бұрын

물기없이 윤기 반들반들^^ 너~무 맛있겠어요!!,,, 낙지볶음,,달려가서 한 입 거들고 싶네요^^ 항상 맛,난 요리 감사합니다♡♡♡

@user-ch9fv4ho9p Жыл бұрын

정말 이해하기 쉽게 설명해주시네요. 꼭한번 도전해봐야 겟어요

@user-nr5hh6vt9y Жыл бұрын

오늘만들어 먹었는데 진짜 너무너무 맛있었어요 감사합니다^^

@lovelyshe 2 жыл бұрын

낙볶은 양념장이랑 같이 볶지 않는다~ 뚜껑을 닫고 저수분에 낙지를 익힌다~ 양념을 끓여서 넣어 준다~ 고추기름을 사용한다~ 물 생기지 않는 맛있는 낙볶 레시피~ 😍👍👏💕

@user-io4rg8zw4o Жыл бұрын

레시피 대박입니다.맛있어보여서.해봐야겠네요.

@user-gs3dt1rz1j Жыл бұрын

정말 설명 잘 해주시네요~~

@user-fx3rh1zf5m Жыл бұрын

오늘 비룡님께서 가르쳐주신대로 했는데 진짜 너~~~무 맛있었어요 낙지볶음 항상 상처였는데 이젠 자신감 만땅이에요 감사합니다

@user-sr7jn2iq1u Жыл бұрын

역대 낙지뽁음 요리중에 제일 설명도 요리도 이해가고 맛있어 보인다 여태 낙지넣고 양념넣고 뽁았더니 물이 나와 양념도 낙지에 묻지않고 질긴걸 이제 알았으니 낼 당장 이렇게 해봐야겠다 정말 맛갈스럽게 잘 만드는것 같다

@user-jr9ob8oc7w 10 ай бұрын

셰프님 낙지볶음 넘멋져 요 최고 👍 💕 최고 수준 입니다

@user-wr5ow9ty2g Жыл бұрын

웃음이 나오네요 귀한비법 감사합니다. ~^^♡

@user-wc6fv8dr4r Жыл бұрын

😆🙏🙏 최고에여 귀에쏙쏙^^잘들어옵니나~~👍👍👍👍👍

@user-ih2er7wo9k 10 ай бұрын

좋아요 낚지복음잘먹고 잘배웟어요 감사합니다

@user-xf3oj7bx3y Жыл бұрын

와 잘하십니다 따라해보겠습니다 성공할것같네요

@user-te5uj6pc4i Жыл бұрын

늘 유익한 영상 감사해요 이런 비법이 있었네요 감탄하며 보았어요 감사합니다

@kej7782 19 күн бұрын

정말 맛나겠어요 잘보고갑니다 고맙습니다

@user-zk5zu6oc8m Жыл бұрын

정말 설명 잘 해주시고 너무 감사합니다

@user-qh1iz2on2s Жыл бұрын

굿.최고의 요리사 입니다.

@user-xt2ty8mz1d Жыл бұрын

비룡님 요리설명이 귀에 쏙쏙들어와서 또찾게되네요 설명 고마워요 당장해볼께요 맛나겠다요 ㅎ

@user-ns4tj2bf1j 6 ай бұрын

와우 정말 사먹는맛이에요~ 감사감사합니다

@hyunjoopark3830 Жыл бұрын

복스럽게 드시네요 잘보고 갑니다

@user-vs1zp1iy9s Жыл бұрын

비룡님~감사해요^^ 처음으로 낚지 손질도 해보고 새우 섞어서 해 먹었는데 식구들이 밥을 꿀떡으로 먹었네요~ 젊은 쉐프님이 대단해요^^ 구독, 좋아요~꾸욱^^❤

@user-ii3xc6mf6l Жыл бұрын

비룡님 복스럽게생기셧는데 드시는모습도 복들어갑니다ㅎㅎ 구독하구 가유ㅋㅋ

@user-id6gi6xz8r Жыл бұрын

낙지볶음, 유튜브 따라 해 본 레시피 중 최고입니다 감사합니다

@user-gw3ej9qq5y Жыл бұрын

자세한 설명 감사합니다 낙지 오징어볶음 요리 잘 못했는데 이제 잘할 것 같네요

@user-pf5bq4rz4m 2 жыл бұрын

유익한 채널이 되어주시는 룡님! 늘 관심있게 해줍니다

@user-el4lb2yy4e 2 жыл бұрын

너무 감사합니다 좋와요 맛 있겠당

@mihj4511 Жыл бұрын

맛나보여요~ 짱이다~

@user-qh7zy6qk9c Жыл бұрын

와~우 대박 낙지볶음 물이나와서 하기 싫었는데 자신있게 해볼께요 감사합니다^^

@user-nr2tg1bc1o 2 жыл бұрын

비룡님 꿀팁감사합니다^^ 배운대로 해보겠습니다~^^

@user-ug6qy1nn4v Жыл бұрын

쉽게 설명을잘해서 꼭듣고보고있어요

@user-dx5ey6mh2w Жыл бұрын

진짜 요리 고수십니다~ 마니마니 요리개발해서 요초보에게 공유해주세요~ 감사합니다 행복하세요~^^

@user-xj1gd5pm7i Жыл бұрын

ㅖ총각.선생님.설명이.빠르면서.잘이해돼요

@user-xj1gd5pm7i Жыл бұрын

오늘저녁에.낙지요리물생기지않게.해먹었어요.감사해요

@user-gq6wx5hs8l Жыл бұрын

간편하게 어렵지않게 참 잘 알려주시네요.. 많이 배워감요ㅎ

@user-or8de5op2b 3 ай бұрын

대박낙지복음맛나겠어요

@user-oq5qj9zq5q Жыл бұрын

비룡님 레시피 오늘 처음 해보았네요 낙지볶음 성공했습니다 남편이 딱 내 스타일 이라고 ㅋㅋㅋㅋ 그러네요 국물 없는 낙지볶음 최고입니다 소중한 레시피 감사합니다 앞으로 잘 부탁드립니다

@user-ov4xo3fw6j Жыл бұрын

비룡님 요리 최고에요!!👍👍👍 넘 맛있어 보이네요~^^♡♡♡

@user-fk5xm9hg8q Жыл бұрын

이런 요리법이있네요 최고 짱

@kjm5596 Жыл бұрын

진짜 자신없는 해물볶음요리 비법을 알려주셔서 넘 감사드려요 진짜 큰도움 되었네요~~~구독 좋아요 누르구 갑니다

@user-vr2jq6wl4d 11 ай бұрын

요리도잘하고.설명도잘하고.인물도잘생기고.참으로드시는것도.복스너게드시고.못하는게엇내요.봐도.봐도.또보고십내요.