새해를 맞이해서 두부를 만들었습니다. 가마솥에 전통방식으로 두부를 만들어 순두부 한그릇과 두부 12모를 만들어 집에서 먹고 주위 친지분들께나누어드렸습니다. 해마다 1월1일에는 떡국을 먹고 두부를 만드는데 올해는 촬영도 하게 되었네요. 두부 만드는 것에 관심이 있거나 집에서 해드시고 싶은 분들께 도움이 되면 좋겠습니다. 가정에서 하신다면 믹서기에 갈아서 하셔도 되는데 저도 집안에서는 안해봐서 모르겠네요..ㅠ
Пікірлер: 135
@tv.7744 ай бұрын
와우 여러영상을 보아지만 어릴적 엄마 전통식으로 한 영상 차자 넘 감사합니다 🎉🎉🎉
@JAGOM_ASMR5 жыл бұрын
어릴때 시장가면 보던 풍경을 이렇게 유튜브에서ㅎㅎㅎ 손이 보통가는것두 아니고 쉽지 않은 과정인데 대단하세요 정말🙂👍
@user-tw2gr4bc5w5 жыл бұрын
너무 말씀도 재밌고 사투리도 정겹고 설명도 너무 잘해주시고~ 시골놀러 온 느낌 이라 넘 좋아요ㅎㅎㅎ ^^ 말하시는거보면 센스가 넘치시는 분 같아요 다정한 아빠이실듯 유튜브 흥하세요 !!ㅎㅎㅎ
@user-xy7up8ld1s5 жыл бұрын
감사합니다 ㅎㅎ 아직 아빠는 아니에요 그냥 아내랑 함께 집밥 만드는 거 좋아해요~ 시골집밥 자주 촬영할게요~^^
@user-uz7ms9dh5d3 жыл бұрын
중간중간에 힘들어서 말이없어짐ㅋㅋㅋ 넘 재밌어요ㄱㅋㅋㅋ
@user-xy7up8ld1s3 жыл бұрын
ㅎㅎ 콩물짜는 거 너무 힘들어요 ㅠㅠ
@sunyoungmoon49614 жыл бұрын
감사함돠 학교에서 두부만들기 조사 숙제가 있는데 다른건 거의다 글로만 해석되 있는데 이 영상은 재미있고 웃기기 까지....
@user-xy7up8ld1s4 жыл бұрын
오 감사합니다. 매년 1월에 만드는데 또 기다려지네요 ㅎㅎ
@zerg10255 жыл бұрын
진짜 갈수록 엄청난 결과물이 나오고 있네요ㅋㅋ 다음 영상도 기대할게요♡
@user-xy7up8ld1s5 жыл бұрын
다음은 초간단 에어프라이어요리 올릴게요. 따라하기 어렵다는 분들이 계셔서 ㅠㅠ
@user-kw1ug5et8m5 жыл бұрын
두부만드는거 정말 오랫만에 보는 거 같아요!!김치 정말 맛있던데, 영상보면서 침이 고이네요:-)
@santy1030 Жыл бұрын
Vidio bagus, buat tahu. Saya suka tahu.
@efrg5dedrdd4 жыл бұрын
훌륭하고 정성이 대단하네요
@user-xy7up8ld1s4 жыл бұрын
고생한만큼 먹을 때 정말 맛있어요!
@wellbeinglife60375 жыл бұрын
전통방식의 두부 정말 맛있겠네요.
@user-xy7up8ld1s5 жыл бұрын
사먹는 거랑은 맛이 많이 달라요. 손두부집이랑 비슷하긴 한데 그래도 직접 만들면 더 맛있어요! ㅎㅎ
@user-hj3mq7pz5p4 жыл бұрын
전통두부 만드는방법 알려주셔서 감사합니다. 맛 있겠습니다.
@user-xy7up8ld1s4 жыл бұрын
댓글 감사합니다. 날 추울때 두부 만들어먹으면 그 맛이 대단하지요 ㅎㅎ 최근 영상은 양을 좀 더 적게 해서 집에서 만들어봤습니다. kzfaq.info/get/bejne/jp5xaatqnpOsmZ8.html
@JJallbangTV5 жыл бұрын
와 두부는 저렇게 만드는 거였군요!! 열혈님 못하는게 없으셔 ㅎㅎ 와 마지막 먹는거 미치겠네요 정말 ㅠㅠ
@user-xy7up8ld1s5 жыл бұрын
다음번에는 밥솥으로 식혜 만드는거 올릴게요! 두부는 좀 어려워도 식혜는 하실 수 있을 듯 해요!
@user-js7xp6dx2o4 жыл бұрын
좋은영상감사합니다 도움이 많이됬어요 !!
@user-sp9pq6iv9l3 жыл бұрын
시험 공부하다가 참고할 만한 동영상 찾아서 보게되었는데 넘 재밌게 잘 봤습니다! ㅎㅎ 유머러스하시구 시골에서 음식 만드는 모습보고 있으니까 지쳐있던 마음이 달아났네요 ㅎㅎ 감사합니다~
@user-xy7up8ld1s3 жыл бұрын
ㅎㅎ 감사합니다. 시험 공부 후회없게 하시고 좋은 결과 있으시길 바랍니다^^
@user-by6nn4jk7g5 жыл бұрын
와우 옛날두부 정감이갑니다 울엄마하는 두부랑 똑같아요 달작지근 구수한 두부 머꼬시퍼요~~
@user-xy7up8ld1s5 жыл бұрын
ㅎㅎ 답글 감사합니다. 새해 복 많이 받으세요~~
@jongdeukkim75655 жыл бұрын
Steven kim입니다 전통방식 손두부. 방금 직접만든 손두부에 양념장 뿌리고 김치와 먹으면 그것이 정말 신의 한수입니다. 아아! 정말 맛있겠다. 여기서는 손두부 만들어 먹기가 정말 어려워요. 젊은분이 정말 아주 잘 많드시고, 설명도 good. 화질도 best. 구수한 경상도 사투리, 고향 생각이 절로 그립네요. 감사합니다.
@user-xy7up8ld1s5 жыл бұрын
댓글 너무 감사드립니다. 외국 생활 하시나 보네요. 칭찬이 많아서 몸둘바를 모르겠어요. 빠른 시일내에 맛있는 손두부에 양념장 뿌려서 김치랑 같이 드시는 날 오길 기원합니다. 시골집밥영상 자주 올릴테니 자주 놀러오세요~~^^
@jongdeukkim75655 жыл бұрын
I'm Steven Kim Thank you so much for your reply. I am going to wait your next videos. Have a great day.
손두부를 더 단단히 하려면 틀 위에 놓은 돌을 조금 더 무거운 걸로 하고 조금 더 오래 두면 돼요. 저는 20분정도 뒀는데 30~40분 두면 더 단단해져요. 위에 놓은 돌 무게에 따라 다른거라 정확한 시간을 말씀 못 드리겠어요. 중간중간 확인해보세요. 혹시나 단단하게 만들려고 간수 더 넣으시면 안돼요. 간수를 더 넣으면 두부가 씁쓸해지고 꺼끌꺼끌해져서 맛이 없어요~
@jongdeukkim75655 жыл бұрын
Thanks a lot. Have a great day.
@user-xr1zi5ry5s5 жыл бұрын
두부가 이렇게 만들어지네요. 저도 해 보겠습니다.
@user-hg5uj9yp8k4 ай бұрын
청콩은 두부가 안만들어지나요? 간수를넣고 해도 뭉쳐지질않아요.계속조금씩넣었더니짜요 ㅠ
@user-xy7up8ld1s4 ай бұрын
청콩도 되고 서리태도 되는데 왜 안됐을까요ㅠㅠ 간수 넣고 좀 기다리다 아주 천천히 저으셔야 해요
@jongdeukkim75655 жыл бұрын
손두부 시도했는데. 실패했습니다. 문제는 간수인것 같습니다. 여기서는 슈퍼에서 간수를 취급하지 않아서 살수가 없습니다. 그래서 혹시 간수 만드는법 아시면 알려주시면 고맙겠습니다. 즐거운 하루 되세요.
@user-xy7up8ld1s5 жыл бұрын
간수는 저도 뺄 줄 몰라서..ㅠ 한번 주위에 물어볼게요. 주말즈음에 간수없이 만들어 보려는데 괜찮게 나오면 영상으로 올릴게요~ 좋은 하루 되세요^^
@jongdeukkim75655 жыл бұрын
@@user-xy7up8ld1s 네. 감사합니다. 기대하겠습니다. 즐거운 하루 보내세요
@user-qh3kq5ww8q5 жыл бұрын
간단하게 만드는 경우엔 식초씁니다.검색해보세요....
@user-yu5cw3mr9u4 жыл бұрын
콩4kg이면 간수는 몇g정도 넣는건가요?
@user-xy7up8ld1s4 жыл бұрын
300~400g정도인데 조금씩 넣으면서 굳는거 보시면서 만드세요~
@user-xy7up8ld1s5 жыл бұрын
두부두부! 너무 맛있고 고소한 두부두부! 화질이 흐릿하면 화면하단톱니바퀴(휴대폰은 화면 오른쪽 상단 세로점3개)-품질-720p나 1080p 누르면 쨍쨍한 화질로 보실 수 있습니다.
@user-fs4nr8pd3d4 жыл бұрын
제데로 하시네요 울 어머님이 두부경력 30년 하신경력 타유투버는 얼마나 젖는지 ᆢ
@user-xy7up8ld1s4 жыл бұрын
두부경력 30년 ㄷㄷ 대단하네요. 한번 저으면 계속 저어야 되고 저어도 타고 많이 불편하지요~ 알아봐주셔서 감사합니다 ㅎㅎ
@heukhyang5 жыл бұрын
뭔가 빠졌네요 리코더가 없네요 (그래도 재밌긴함ㅎ)
@user-xy7up8ld1s5 жыл бұрын
고향갈 때 못들고가서 ㅠㅠ 풀피리라도 불 걸 그랬네요. 근데 겨울이라 풀도 없어서..ㅋㅋ
@user-ml7lp8yk3u5 жыл бұрын
앗 1빠 놓침요
@user-xy7up8ld1s5 жыл бұрын
ㅎㅎ 답글 감사합니다. 새해 복 많이 받으세요~~!!
@htpark6102122 жыл бұрын
방아깐에서 갈아온 콩을 끓는 물에 넣어요... 라고 말해요...
@user-wy7qm3lb4h3 жыл бұрын
비지 분리하고 다시 안끓리고 그냥 바로 간수너어용?
@user-xy7up8ld1s3 жыл бұрын
네~ 바로 간수 넣으셔야 돼요
@user-rl1sl8vy8q2 жыл бұрын
두부 만들고 싶네요. 콩이 얼마나 해야 하나요?
@user-xy7up8ld1s2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/jp5xaatqnpOsmZ8.html 콩1kg으로 집에서 간단하게 만든 영상입니다~~
@jinheesung81663 жыл бұрын
두부뽑고 밑에 내리는 물은 버립니까?
@user-xy7up8ld1s3 жыл бұрын
두부 담가두는 용도로 쓰셔도 되고 아니면 그냥 버려요~~ 그 물 먹으면 소화 잘 안돼요. 간수 성분이 남아있어서요~~
@user-xt6ok1yq4i4 жыл бұрын
불조절은 어떻게 하시나요? 궁금해요
@user-xy7up8ld1s4 жыл бұрын
저는 강불로 쭉 했어요. 최근 영상보면 집두부 있는데 그게 참고하시기는 좀 더 나을겁니다~^^
@user-by6tv4bn7y4 жыл бұрын
물은 무슨 물입니까 간수인가요 .?
@user-xy7up8ld1s4 жыл бұрын
네. 간수입니다. 간수 사서 집에서 작게 할 때는 최근 영상 참고해주세요 ㅎㅎ kzfaq.info/get/bejne/jp5xaatqnpOsmZ8.html