No video
【揭秘壽司郎蟬聯年收入No.1 1秒1顆壽司自動捏飯機超神！】｜
Рет қаралды 728,209
Күн бұрын太神奇了吧！！🤯 (小啾編)
#創作授權【@PerfectContinuousEat 】
👉 • 【入得廚房🍽️】破天荒揭秘壽司郎廚房！｜壽司...
#壽司郎 #內部廚房公開 #自動捏飯機 #壽司 #神奇
👉追蹤我們
ℹ 官方網站： www.ttshow.tw
ℹ Facebook：goo.gl/vchPuZ
ℹ KZfaq：bit.ly/ttyoutu
ℹ Instagram：bit.ly/ttshowig
👉超人氣新媒體 Supermedia&Crespark
ℹ 官方網站 www.supermedia...
ℹ 客服信箱 service@supermedia.cool
@pangy936 2 жыл бұрын
真的好吃的壽司飯吃起來會是有空氣感的 紮實卻又能在你嘴裡才散開 主要能成功就是把大部分"人"的部分改成機器做 不需要培訓也不怕師傅跑走 這種企業型的餐廳 都只是需要"人工"而不是"人才"了
@mingming4853 2 жыл бұрын
其實大型連鎖店和食品工業幾乎都必須這樣，不然很難又要量大還要品質一致，價位還不能太高。而且不管換那個員工生產品質還要一樣，都有一套標準SOP,網路上很多食品工廠生產的影片都能看出。倒是覺得能設計出這樣生產機器的廠商很厲害，不過也能看出機器大量取代人力的可怕之處。
@user-hb1to5uz7j 2 жыл бұрын
可是我的蟹膏常常營養不良擠的好少，明明一開始吃，蟹膏很多的說，後來都忽多忽少了，人力真的不太優
@ChaosQL 2 жыл бұрын
很多日企快餐型餐廳都有一樣的特徵，機械化、 標準化、東西都是中央提供，員工對食材根本什麼都不知道，甚至很多機器如煮米機、微波爐等幾乎所有企業都用一樣的，比如7-11跟全家的微波爐
@jarmy8344 2 жыл бұрын
我開始搞不懂這頻道的受眾群了，但我香港人表示看的很爽
@Forgotten_27 2 жыл бұрын
表示可以完全無需字幕
@davisyang382 2 жыл бұрын
其實那捏飯機捏出來的飯有時候很容易濕 口感不會很好（煮飯時機沒拿捏準 大批客人來時供不應求的話會不好吃） 真的成功的原因在於壽司郎對於品質很嚴格 一定都要食物新鮮 當天沒賣掉或即期的直接就變廚餘 相對而言蠻浪費但沒辦法這就是壽司店 本身內場人員路過但退休了 而且湯還是覺得過鹹不合胃口🤣
@AyuanKiKi 2 жыл бұрын
不過壽司郎的飯比爭鮮好多了⋯當然價格也比爭鮮高 🤣
@ronaldyim2691 2 жыл бұрын
倒咗佢不如益員工。
@user-fm4ux5xs7g 2 жыл бұрын
省人手，機器費用不便宜，但是長久看還是會回本的
@user-zj6hk4rz7q 2 жыл бұрын
不會回本啦只是省時間
@ismylifeikon9003 2 жыл бұрын
重點係可以保證產品質素統一 穩定 快 乾淨衛生
@andy2005ba 2 жыл бұрын
機器不會抱怨不會生病不會偷懶不會要加薪不會亂加東西
@cfxorcist 2 жыл бұрын
人力永遠是最貴
@user-hc4sx9ox5h 2 жыл бұрын
@@cfxorcist 不一定哦 科科 (中国啦)
@scheebry 2 жыл бұрын
在另一家知名連鎖壽司店工作過，基本上大部分機器及工序都是一樣的，就差在食材了 選擇自己合口味的就好。
@rothnikolaus5225 2 жыл бұрын
好吃的壽司飯靠的是6年學徒日復一日只學煮壽司飯煮出來的好吃。 所以正統日式壽司店價格不便宜是從小細節就追求完美。 台式壽司簡單直接，大多僅追求漁獲新鮮，細節自然無法跟正統日式相比，只能說各有市場各有所好。
@hsieh3623 2 жыл бұрын
這是日本壽司⋯⋯
@ALITA_STI 2 жыл бұрын
@@hsieh3623 應該說是一種職人精神，畢竟台灣有多少樓主說的這種壽司店？我是聽過北部有一間，老闆是從日本當學徒到自己開店，但跟連鎖比起來，這真的是少數……
@susan010494 2 жыл бұрын
大部分人不是吃不出差異就是不願意用更高的價格或經濟並不允許吃職人製作的壽司，講真的迴轉壽司沒吃個三五百根本吃不飽，職人的最少都上千
@Johnny-le1uc 2 жыл бұрын
壽司郎是日本連鎖迴轉壽司，就算比較便宜，也不是你說的什麼台式壽司
@rothnikolaus5225 2 жыл бұрын
@@Johnny-le1uc 拿拉麵比喻可能比較能讓您理解 日本拉麵來台灣經營 營運週期大多不到１０年原因何解？ 民風與消費習慣不同 如是
@user-yb7nn9mv1p 2 жыл бұрын
別再按我讚了，我根本沒說什麼...
@user-LoveRem Жыл бұрын
我偏要按
@skygodgaming2962 7 ай бұрын
我也是 我偏要
@ghj83368 2 жыл бұрын
這種算舊款的 *以前的*爭鮮西門店還有機械手臂勒 飯做出來機器手會自動放在飯盤上 9年前的離職老員工路過
@user-bz4rm3mj8c 2 жыл бұрын
10年前在爭鮮那邊上班也是差不多的捏飯機器啊…
@balabalabless4600 2 жыл бұрын
大陆木有
@MiyamotoHoho 2 жыл бұрын
這機器早就有了不是嗎 我10年前在迴轉壽司打工時就再用了
@user-sg9qj2gx4x 2 жыл бұрын
不是啊 我五六年前去爭鮮上過班 就已經有一摸一樣的機器了 代表自動捏飯機器根本不是成功原因呀☹️
@handsomehong8132 2 жыл бұрын
這種娛樂頻道怎麼可能真的能分析企業成功的要素🤣🤣
@user-yl8ox8oj6e 2 жыл бұрын
不用太認真，一個交代應付而已。
@user-fm4ux5xs7g 2 жыл бұрын
哈哈，機器和飯桶都一樣，去工作過以後不敢吃醋飯，那個味道讓我昏
@user-fm4xj8to8h 2 жыл бұрын
有的爭鮮店的壽司都不新鮮這是失敗的關鍵 炸蝦壽司 我現點 送來一盤冷冰冰不脆很硬的炸蝦壽司 我猜測至少放了4小時 假設這盤放了四小時那其他的生魚片壽司.....很可怕
@weiu2314 2 жыл бұрын
我也看過，還是火車站的爭鮮，外面就看的到不過倒了
@user-yd8nc9mn8n 2 жыл бұрын
以前在爭鮮打工也有一樣的機器阿……
@user-ug2ip5cj5s 2 жыл бұрын
用這個跟他成功一點關聯都沒有 是因為壽司郎的口味跟其他間比起來是最好的
@fish2468 2 жыл бұрын
材料來源和煮食過程原來跟口味沒有關係，長知識了
@SuperNova-rr1jm 2 жыл бұрын
重點是 大家都只吃鮭魚不吃飯啊
@SOJL 2 жыл бұрын
那魚感覺是熟成過的，要是有熟成味道就更好了，我沒吃過當初股票有去抽籤..沒抽中.. 我抽了近百次從來都沒抽到過..
@rothnikolaus5225 2 жыл бұрын
熟成有很多種你說哪一種? 而且生食熟成僅限醃漬鹽洗 其他熟成漁獲儘供熟食處理 刺生就是得新鮮 否則會食物中毒
@alanwang78 2 жыл бұрын
1:26 看了想笑，最好的米就是台灣米....
@user-vu2qf8cg3m 2 жыл бұрын
豬也是，進口豬根本沒台灣豬好吃，火鍋菜單看見伊比利豬什麼的別衝動
@chuidale3200 2 жыл бұрын
米和水果肯定是日本 他們會因應氣侯和口感不斷基因改造 但好的東西日本已經內部消化
@kkkkk393 2 жыл бұрын
真是大开眼界，第一次知道这样的运作方式
@hiphop0420 2 жыл бұрын
我上次看台灣的JEOMAN跟阿達去壽司郎吃飯影片 還說這個壽司飯捏的很好。。。。。 他們不知道迴轉壽司的壽司飯都是機器成型的嗎。。。。
@susan010494 2 жыл бұрын
表示機器設計得不錯，至少也比剛入門的學徒捏得好
@hiphop0420 2 жыл бұрын
@@susan010494 我自己吃覺得還好 因為很多飯一夾就鬆掉了 根本不紮實 吃的很狼狽 我寧願吃起來很緊實 也不想吃到滿盤子都飯粒。。。。
@JCyoruChJC__ 2 жыл бұрын
@@hiphop0420 那是因為油噴多了呦，壽司店機器捏飯，為了不讓機器沾黏，會噴一些食用油防沾，噴多了飯就容易散。
@ismylifeikon9003 2 жыл бұрын
人家收錢吃 你是給錢去吃 知道區別嗎
@user-du6ou4gf7z 2 жыл бұрын
所以我那天吃鬆到夾起來就整個散掉的醋飯，是這個機器捏出來的壽司？那天是機器壞掉是不是？想到就氣
@mina8503 2 жыл бұрын
Hama壽司也有一台一摸一樣的東西 只要是連鎖壽司店都有一樣的東西好嗎……
@user-ue2hc4nx8z 2 жыл бұрын
有轉蛋先贏一半
@yotsubaren8002 2 жыл бұрын
@@gnlleee 壽司郎好像是集點換硬幣可以扭蛋
@jasonzzssk 2 жыл бұрын
爭鮮15年前我打工就有這了捏 😅😅
@user-yl8ox8oj6e 2 жыл бұрын
連鎖壽司還是壽司郎好吃！
@dorisdo7977 2 жыл бұрын
但他鮭魚我覺得還好，爭鮮鮭魚產品 偶爾還比壽四郎好吃！
@user-yl8ox8oj6e 2 жыл бұрын
@@dorisdo7977 你真的懂吃嗎？
@user-hb1to5uz7j 2 жыл бұрын
@@user-yl8ox8oj6e 他說的不無道理，因為實際上不只壽司郎，藏壽司這些連鎖店的鮭魚，鮪魚，蟹膏，很多食材都是跟爭鮮進貨的，一般會覺得爭鮮不好吃，應該是因為爭鮮有時把食材放太久，跟份量給的太小氣導致的！實際上我也覺得爭鮮不好吃，可能他有吃過新鮮的爭鮮吧
@aabbc369 2 жыл бұрын
每家店吃起來不同
@ZubrowkaVodjika 2 жыл бұрын
爭鮮有淡菜可以吃，別家沒有
@30624liz 2 жыл бұрын
十年前 爭鮮就已經這樣做了
@harovlog5569 2 жыл бұрын
元氣啲魚係機切，全部都切好片才到店，入面廚房只係「組裝壽司工人」
@wachi4353 2 жыл бұрын
上次去吃壽司一拿就散
@jerryh2897 2 жыл бұрын
飯❌感覺量特別少…
@yuvalikchi 2 жыл бұрын
壽司郎的飯不及元氣好吃，魚生的確新鮮
@ayumikwok9976 2 жыл бұрын
上次食啲飯一夾就散😅
@RenJWO 2 жыл бұрын
是所有的迴轉壽司飯都是這樣製作的
@kero-kl9zg8uu7n 2 жыл бұрын
高級的壽司 飯不是紮實的 應該要鬆軟 要夾而不散 但入口即散 想靠機器就捏得出來 哪有那麼簡單
@rothnikolaus5225 2 жыл бұрын
還得粒粒分明XDD 每粒米飯都有飽滿的酸甜味 這就是及格的握壽司
@baronycm9980 2 жыл бұрын
就這些垃圾不能有要求的
@user-vq2fp8sb3d 2 жыл бұрын
之前看過一個日本壽司師傅說過，壽司其實是要配合那位客人溫度捏的，不是單看氣候，而壽司口感時間不宜放太久，溫度變了口感就變，而口感變了，吃到壽司就跟一般壽司店沒兩樣了
@user-fb8bn5kt4d 2 жыл бұрын
就沒針對高階客層了，不用機器捏？你壽司想賣多少錢？
@baronycm9980 2 жыл бұрын
@@user-vq2fp8sb3d 價錢代表一切， 心情代表結果
@markchiang3449 Жыл бұрын
聽聞 芒果冰也是很多種類的芒果在一盤 因為每一種的甜度酸度香味都不同
@yitatchoi9439 2 жыл бұрын
6：35秒的油是萬年油嗎？有點黑！
@RayFong03 2 жыл бұрын
封面部機我用過 操作清洗都方便 但飯唔會保暖而且清洗唔好有飯粒 會變臭
@LeoNG628 2 жыл бұрын
嘩，香港KZfaqr 👏
@user-wy3hw5pp8z 2 жыл бұрын
自動化讚啦
@stays6219 2 жыл бұрын
阿藏壽司也是用這個啊
@darkion30 2 жыл бұрын
空運的魚…。 感覺很貴
@su-mi6ft 2 жыл бұрын
藏壽司haha 壽司郎我覺得普普 口味上比較喜歡藏壽司
@Coogee_Capo 2 жыл бұрын
我偷喵過爭鮮的廚房，我早就知道了
@shyhlin3826 2 жыл бұрын
哭啊，花了錢就是要吃人手捏的⋯ 結果竟然是機器做的⋯⋯⋯
@PowerFatX 2 жыл бұрын
...這很久就有了
@yitatchoi9439 2 жыл бұрын
不知道日本米會用福島的嗎？我在香港都直接食刺身,不會食壽司！因為我食量大都去食放題！
@LeoNG628 2 жыл бұрын
一堆說10年前有壽司飯機的人，是不是不知道汽車在100年前發明的.... 重要的是在說科技的改進和改善好不好？
@user-sp5ck9bh2f 2 жыл бұрын
這個好
@user-ps7vu2di5w 2 жыл бұрын
壽司郎最好吃的不是壽司而是茶碗蒸🥰🥰🥰🥰 烏龍麵
@Jenking09 Жыл бұрын
阿倫不是拍過嗎
@f9005104 2 жыл бұрын
壽司郎吃一次就再見了.....跟藏壽司差太多了=.=
@KevinLiao0129 2 жыл бұрын
難怪這麼難吃 壽司郎的鮭魚更是敗筆中的敗筆
@ggok8673 2 жыл бұрын
壽司師傅的棺材板要壓不住了
@Kumadayooo 2 жыл бұрын
唔知點解把聲聽落去好似有啲怪（？ 好生硬
@rightfather1995 2 жыл бұрын
原來不是因為迴轉台上面會有老鼠在跑這件事導致生意變好嗎？（驚訝
@lannzhang9208 2 жыл бұрын
只适合博非店……唐吃还是手工做出来也就3秒一个。我做了10年寿司去了那么多店，美国这边也没几家用机器目前
@KissLove6655 2 жыл бұрын
第一次吃就吃到黑鮪肚肉壽司有魚刺,是我太幸運嗎🤔🤔
@user-tx6yl5xu3j 2 жыл бұрын
有2.5%機率會有紫色壽司出現
@junweichen9384 2 жыл бұрын
我看完想到越來越多人要失業了!!
@user-vq2fp8sb3d 2 жыл бұрын
不會，反而工作多到人手還不夠，機器出現是為了應對少子化才有的
@user-jn8pf5jb8e 2 жыл бұрын
金害……將來的年輕人(╯_╰)
@溪湖召會 2 жыл бұрын
不會光顧第二次😓
@user-kw5me3fl5f 2 жыл бұрын
沒溫度的壽司。 壽司不能只用利益商業化，壽司是一門學問一門藝術。
@kaianlei7519 2 жыл бұрын
我是澳門的 茶茶子壽司 都是用這些壽司機
@user-gg4hm8nz5k 2 жыл бұрын
藏壽司也是這個機器辣
@PiNetworkcodecharliea 2 жыл бұрын
機器內沒加熱器只有保溫箱 根本誤導消費者
@user-yh3jw8zi3q 2 жыл бұрын
藏壽司也是這種機器呀..
@blink9193 2 жыл бұрын
跟我們日本店都一樣
@roses2242 2 жыл бұрын
愛在哪裡
@aimeeaimee7785 2 жыл бұрын
壽司郎真的好吃
@user-zk1rs9md1q 2 жыл бұрын
科技越進步 越多人失業
@ae7235 2 жыл бұрын
少子化 還越來越沒人工作
@latio52087 2 жыл бұрын
藏壽司也是一樣的機器
@user-pg5jt5ym6n 2 жыл бұрын
唔係唔咪
@xedcv 2 жыл бұрын
別再按我讚了，我收集完扭蛋了...
@duncan4213 2 жыл бұрын
飯機都已經唔係咩新科技
@c8173156 2 жыл бұрын
我覺得跟他剛來台灣時味道差好多，變好難吃.........
@tmmc2591 2 жыл бұрын
沒聽過這一家😳
@hsuan.c.3569 2 жыл бұрын
除了芒果冰我在壽司郎實在點不了別的東西
@user-vf6nu6ce1f 2 жыл бұрын
老闆是兩津嗎？
@qqpr0035 2 жыл бұрын
其實是因為有抽獎害我一直多點
@user-zl1li5vf3x Жыл бұрын
機器沒清乾淨，吃了沒問題嗎？
@jackccc3317 2 жыл бұрын
人類將被機器淘汰
@fungseason6091 2 жыл бұрын
争鮮都有啦
@user-ec7gc3gl3w 2 жыл бұрын
我以為他是玩具....
@rultus9386 2 жыл бұрын
我覺得壽司朗麻麻dei
@shen9881 2 жыл бұрын
這才算達人秀…… 別再用那些莫名純聊天玩樂的yt了
@user-yy4ku7rd6s 2 жыл бұрын
我只吃蝦，魚類都不太行
@user-no7je7hi1n 2 жыл бұрын
煮飯秘方就是放一堆聽都沒聽過的添加劑... 只是一般人不知道而已
@rothnikolaus5225 2 жыл бұрын
一般常見的壽司飯放的是白醋、砂糖、鹽 若要加點風味就是多了味淋 重點還不只需要正確的酌料米種 還要正確的做法和順序 壽司飯要拌要冷卻 醋水比例要配合漁獲種類來搭配 當然也有通用比例 這些你在連鎖迴轉壽司看不到 抱歉..
@user-vx5ws1ef1y 2 жыл бұрын
光一台撿飯機就要幾十萬，不發揮一下用處真的不行
@-stray-cat- 2 жыл бұрын
台灣傳產不思進取 不會弄這種東西出來的
@wueyale5771 2 жыл бұрын
哪有～當初蛋捲就是機械化的
@-stray-cat- 2 жыл бұрын
@@wueyale5771 蛋捲只是零食。
@yunyao5876 2 жыл бұрын
所以我只吃過一次就不去了
@user-hb9ye4bt8c 2 жыл бұрын
乾淨又衛生
@maintaric393 2 жыл бұрын
寿司郎的鲑鱼5050看运气
@oscarmeowmeowsoso 2 жыл бұрын
我只知道到马来西亚就会变很惨
@user-qz3qk2cs2r 2 жыл бұрын
壽司郎的蝦子我有幾次吃都會舌頭麻喉嚨耳道癢🥲 反而是*壽司沒有這個問題 可能要看店吧 有的店好雷😅 我沒有蝦子過敏 我超愛吃蝦子(*^◯^*)
@rosetyong 2 жыл бұрын
我吃蝦子也會身體癢！好像是因為不新鮮的蝦子會有組織胺
@JIN-ol6px 2 жыл бұрын
藏壽司還是比較好吃！！！
@Nowitzkai 2 жыл бұрын
上周才吃 真的難吃
@tzuyu5939 2 жыл бұрын
原來一堆台灣人吃的很高興的10塊20塊30塊壽司是這麼做出來的
@user-lf9fw8xi8m 2 жыл бұрын
兄弟幫你在台灣真的有吃過壽司嗎 壽司郎有什麼壽司在40塊以下？？？？？？？？？
@tzuyu5939 2 жыл бұрын
@@user-lf9fw8xi8m 兄弟，我有說是“壽司郎”嗎？??
@yuching0818 2 жыл бұрын
爭鮮也是這樣ㄚ
@byebye2232 2 жыл бұрын
本身壽司算係奢侈品，依家個醋飯可以用機壓，壽司即刻跌曬價。 無錢就唔會去食壽司啦，有錢仲洗食機壓？
@donaldmorrow3185 2 жыл бұрын
前面是王菀之做part time?
@pwc3717 2 жыл бұрын
不是爭鮮no1麽？？
@user-mz9ys4xq7w 2 жыл бұрын
不知道各位有沒有看過 黃明志的《好想你》MV 在1:42秒的地方 左上方的建築物有 類似人的物體掉下來 看到回覆我喔！
@user-ur9nc3ck7g 2 жыл бұрын
嗯哼所以勒
@user-tg2xh7vn2w 2 жыл бұрын
哈哈那個是我啦
@manbear8189 2 жыл бұрын
你現在才發現會不會太晚 那是SET的
Friendeez
Рет қаралды 14 МЛН
Jason Derulo
Рет қаралды 34 МЛН
Mill MILK
Рет қаралды 1,2 МЛН