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簡単!切るだけ!タコのカルパッチョ

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料理人 設楽の料理道場

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Күн бұрын

簡単にできて、ちょっぴりお洒落なカルパッチョの作り方です。茹でたこを使って、白ワインにぴったりのレシピです。
レシピ
茹でたこ 150g
玉ねぎ 半分
パセリ 少量
オリーブオイル 大さじ2〜3
レモン汁    大さじ1
おろしにんにく 小さじ半分
塩、コショウ適量
その他、お好みの野菜を追加してください。
#タコカルパッチョ#簡単#タコ
‪@youtube.wasyoku.recipe‬

Пікірлер: 23
@nn15963
@nn15963 4 жыл бұрын
素人でも出来る切り方で作ってくれて、途中でプロの技も見せてもらえるのが面白いです👍
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe 4 жыл бұрын
ありがとうございます。とても嬉しいです。
@atari_me
@atari_me 10 ай бұрын
たこがおつとめ品になってたのですぐ食べたくて調べて出たのがこのレシピ🐙 家族に作りたくなるほどお店の味でびっくりしました! 最近ひとり暮らしを始めて料理のりの字も知らなかったので玉ねぎの辛味が抜く方法を知れたのも嬉しかったです! また作ってみます!!!
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe 10 ай бұрын
コメントありがとうございます! 美味しく作れたなら良かったです!
@user-bx3im1ds5i
@user-bx3im1ds5i Жыл бұрын
なるほど。勉強になります。助かりました。ありがとう
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe Жыл бұрын
ありがとうございます! とても嬉しいです
@user-kc7mg6if1w
@user-kc7mg6if1w 4 жыл бұрын
設楽先生は何でも出来る料理人ですね〜💖✨🕊️ イタリアでもスペインでもカルパッチョは良く作ります。海に囲まれた国は新鮮な魚介類が豊富ですので!色々な魚のカルパッチョも美味しいです。感心することはお魚を切ってもお肉を切っても先生の包丁の切れ味が素晴らしいです〜💖✨🕊️
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe 4 жыл бұрын
今は和食でも定番になりましたね〜(笑) これは、なんちゃってカルパですけど、白ワインにはいいと思います。 ただの飲兵衛ですね(笑) いつもありがとうございます。
@user-kc7mg6if1w
@user-kc7mg6if1w 4 жыл бұрын
@@youtube.wasyoku.recipe 先生 🌊🐙💦早速に新鮮なタコを買ってきて夕飯の前菜に作りますね。カルパッチョは大好きです。画面の動画を思い出すだけで…今…唾液がてました〜(笑)
@user-mn7cm8dq7s
@user-mn7cm8dq7s 3 жыл бұрын
作りましたー🎶 イタリア~ンを感じられて美味しかったです🥰 半分にカットしたミニトマトもトッピングしました😁4等分でも良かったかも😆
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます! 美味しく出来たなら良かったです
@user-xd6qx5ei2n
@user-xd6qx5ei2n 4 жыл бұрын
玉ねぎにも切り方があったとは!勉強になります
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe 4 жыл бұрын
コメントありがとうございます。とても嬉しいです。
@kasyu828
@kasyu828 2 жыл бұрын
試したらとても美味しかったです! バジルソースを入れても美味しかったです! 新玉ねぎじゃなくて玉ねぎを使う時は少しレンチンした方が辛み抜けますか?
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます! 切ってから少し時間を置くと辛みが飛ぶ事もありますが、個体差が大きいですね! レンチンだと、歯応えが変わってしまいますが、辛みは抜けますねー
@reiyon6947
@reiyon6947 Жыл бұрын
普通の玉ねぎを使う時は辛味どうやって抜けばいいですか?
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe Жыл бұрын
コメントありがとうございます! 水でさらして、軽く絞っても良いですし、 それでも辛い時は、軽くチンしたりします。 ただ、生で食べたい時は、辛味が取れない場合があります。 これは、玉ねぎの個体差によるので、普通の玉ねぎでも辛くない物もあります。 なので、火を入れる料理に使うと良いと思います。
@riruru_9729
@riruru_9729 3 жыл бұрын
玉ねぎ苦手なんですけど代用としていい野菜ありますか?🥲
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe 3 жыл бұрын
生で食べれる野菜なら何でも大丈夫です!
@user-ji7bz8iu5j
@user-ji7bz8iu5j 3 ай бұрын
タコってどれくらい茹でたらいいですか?
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe 3 ай бұрын
タコの大きさや使う用途によっても変わりますのですが、普通の茹でたこなら、10〜15分くらいでしょうか
@mama3ka352
@mama3ka352 4 жыл бұрын
オリーブオイルの良い物がわかりません。値段が高い物?エクストラバージンは香りが強かったり。オススメを教えてくださいませ
@youtube.wasyoku.recipe
@youtube.wasyoku.recipe 4 жыл бұрын
エキストラバージンと書いてある物がいいです。 それでも、いろいろあるのですが、高い物は良い物が多いです。
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