【簡単レシピ】バイ貝のうま煮～本格割烹～
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2 жыл бұрын＃バイ貝＃簡単レシピ＃鈴木鮮魚
今回は高級貝の【バイ貝】の旨煮(煮付け)の動画です。
鈴木鮮魚現社長であるMr.K(父親)に伝授してもらいました＾＾
僕の地元ではあまり見かけることの少ない貝ですが、食感といい香りといい最高の一品です。酒の肴にはもってこいの一品だと思います＾＾
皆さま飲みすぎには要注意です(笑)
貝が好きでも味付けのされていない貝を購入するのはなかなかハードルが高いように思いますが意外と簡単に美味しくできますので、興味のある方は挑戦してみてほしいです＾＾
いつもご視聴していただきありがとうございます。
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@user-mr8rk3ug6f Жыл бұрын
すごい分かりやすくてためになりました。何より聞きやすくて丁寧な解説、ありがとうございます。
@user-oo6qh5nl7j 2 жыл бұрын
ばい貝が御中元で届いたので、さっそく、作ってみます✨ ありがとうございます
@takayamorimoto2022 2 жыл бұрын
大好きなシリーズです。Mr.K
@YoutubeCHANNEL-vd1cw 2 жыл бұрын
ありがとう😭 またMr.Kシリーズ投稿します😝
@ito8411 2 жыл бұрын
大根がなかった。。 という時に代わりになるものはありますか？
@hkv8227 2 жыл бұрын
酒が進むやろな〜
@YoutubeCHANNEL-vd1cw 2 жыл бұрын
いつもありがとうございます🙇🙏 バイ貝と酒は最高です🍶😝
@user-sy4pm8wj2q 2 жыл бұрын
ぐっじょぶ♪
@YoutubeCHANNEL-vd1cw 2 жыл бұрын
いつもありがとうございます🙇☺️🙏
@Onigiridaisukida 2 жыл бұрын
毒腺があると聞いたのですが、小さいものなら食べても平気なのでしょうか？
@YoutubeCHANNEL-vd1cw 2 жыл бұрын
それは聞いたことがなかったです！ 何年か前にバイ貝がニュースになってたのは覚えてますが、、基本的に 貝毒が蓄積されるのはプランクトン食性の二枚貝でサザエ・アワビなどの巻き貝類 では貝毒が蓄積されることはないみたいです☺️
@07michel34 Жыл бұрын
@@KZfaqCHANNEL-vd1cw唾液腺は取った方が良いようですよ。
@1suger9 2 жыл бұрын
バイ貝を最後の所までつるん♪と取り出すスゴ技に感動！！ とか書いてみる。（笑） 大根入れるとそうなるんですかぁ・・・・知らなかった。
@1suger9 2 жыл бұрын
うん？！ 大根を入れるとそうなると言う事は、 とぅるん♪と最後まで出やすくなるのでしょうか？・・・
@YoutubeCHANNEL-vd1cw 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます😊📝 大根を入れるのは貝を柔らかくする作用があるみたいです☺️‼️
KiKiDo
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きまぐれクックKimagure Cook
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きまぐれクックKimagure Cook
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