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/ @syuncooking
材料　2個分
■プリン
牛乳 240ml
ゼラチン 5g
卵 2個
グラニュー糖 40g
バニラエッセンス 5〜6滴
■カラメル
グラニュー糖 30g
水 小さじ1
水 小さじ1
作り方
1.容器にグラニュー糖30gを半分に分け入れ、水小さじ1を入れ混ぜます。
2.500wの電子レンジで2分加熱し、小さじ1の水を入れよく混ぜます。
(焦げないように様子を見ながら加熱してください)
3.冷蔵庫で冷やしておきます。
4.牛乳240mlを500wの電子レンジで2分加熱し、ゼラチンを入れよく混ぜます。
5.卵2個を割り入れ混ぜ、グラニュー糖40gを入れよく混ぜ合わせます。
6.バニラエッセンス5〜6滴を入れ混ぜます。
7.冷やしておいた容器に生地を濾しながら流し入れます。
8.ラップをして、冷蔵庫で3〜4時間冷やし固めます。
9.固まったらラップをはがし、お皿に移します。
(爪楊枝などを端に刺すとお皿に移せます)
　　　　　　　　　完成！
18歳！趣味でスイーツを作ってます！
質問やアドバイス、作ってほしいスイーツなどあればコメントに書いて頂けると嬉しいです！
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2 ingredients
■ Pudding
240 ml milk
5g gelatin
2 eggs
40g granulated sugar
5-6 drops of vanilla essence
■ Caramel
30g granulated sugar
1 tsp water
1 tsp water
How to make
1. Divide 30g of granulated sugar into halves and mix with 1 teaspoon of water.
Heat in a 2.500w microwave for 2 minutes, add 1 teaspoon of water and mix well.
(Please heat while watching the situation so that it does not burn)
3. Keep it chilled in the refrigerator.
4. Heat 240ml of milk in a 500w microwave for 2 minutes, add gelatin and mix well.
5. Break and mix 2 eggs, add 40g of granulated sugar and mix well.
6. Add 5-6 drops of vanilla essence and mix.
7. Pour the dough into a chilled container while straining.
8. Wrap and chill in the refrigerator for 3-4 hours to harden.
9. When it has set, remove the wrap and transfer to a plate.
(You can move it to a plate by piercing the end with a toothpick, etc.)
Complete!
Eighteen years old! I make sweets as a hobby!
If you have any questions, advice, or desserts you want to make, please write in the comments!
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