健康低脂的酸奶蛋糕，和轻乳酪蛋糕口感100%相似的酸奶蛋糕做法 Yogurt Cake Recipe

Рет қаралды 47,631

2 жыл бұрын

无油酸奶蛋糕配方
蛋黄糊：
无糖酸奶 180克
低筋粉30克
玉米淀粉10克
蛋黄3个
蛋白霜：
蛋清3个
柠檬汁几滴
细砂糖50克
烤箱温度：
预热150度（302F）烤30分钟
转140度（285F）烤30分钟
烤箱里静置10分钟取出，立刻脱模
冷藏后食用口感更佳
美式烤箱：
130度70分钟
【Oil-free yogurt cake Recipe】
Sugar-free yogurt 180g
Cake flour 30g
Corn starch 10g
3 eggs
A few drops of lemon juice
Sugar 40-50g（depends on the yogurt sugar）
Oven temperature:
Preheat 150 degrees (302F) and bake for 30 minutes
Turn 140 degrees (285F) and bake for 30 minutes
Leave it in the oven for 10 minutes and take it out immediately.
It tastes better after refrigeration.
American oven:
130 degrees and 70 minutes
💗记得一键三连哦！谢谢你的支持！
喜欢我的频道就打开小铃铛吧！Subscribe Now and open the bell🔔
KZfaq : url.cn/5Pg2Nnf
▬・▬・▬・▬・▬
≫ Continue our stories 继续观看我的故事
【和面揉面技巧】为啥和面时总粘手？原来手法错啦！
• 【和面揉面技巧】为啥和面时总粘手？原来手法错...
【酵母油条VS泡打粉油条的详细做法及区别讲解】
• 酵母油条VS泡打粉油条的详细做法及区别讲解，...
【零失败手揉“毛线球面包”的做法】
• 零失败手揉“毛线球面包”的做法，无需手套膜也...
▬・▬・▬・▬・▬
≫ Find more about Lychee Girl 发现更多关于Lychee Girl的故事
小红书，西瓜视频：LycheeGirl的厨房
Gmail: Mlycheetv@gmail.com
Bilibili: space.bilibili.com/505851578
Instagram: / mlycheetv
😘

Пікірлер: 30

@english5160 2 жыл бұрын

Thanks for sharing 👍🏽👍🏽👍🏽

@lisayenmandarin7205 2 жыл бұрын

看起来很好吃哦

@LycheeGirlRecipe 2 жыл бұрын

😋😋😋🤩试试？

@user-cd3jm1qx7l 5 ай бұрын

妳講話很好聽戀愛了

@user-guanyang 5 ай бұрын

淀粉呢？我以为你忘记放了，我最后都倒进去了，现在进烤箱了也不知道是啥样子？呜呜呜呜呜呜

@NaraTam1121 2 жыл бұрын

請問老師如果家裡的焗爐有風扇的話（不能關掉）需要調教溫度嗎？謝謝！

@tiffanychang9429 Жыл бұрын

可以加鮮奶油嗎

@lindaxiao4605 13 күн бұрын

請問可用中筋粉嗎？

@laihaho7266 Ай бұрын

請問麵粉可否改杏仁粉？

@user-guanyang 5 ай бұрын

交作业了，今天是没放淀粉的

@joez2937 2 жыл бұрын

棒棒哒。味道怎么样啊跟戚风蛋糕味道上有什么区别？

@LycheeGirlRecipe 2 жыл бұрын

比戚风要湿软的多，更嫩，几乎就是轻乳酪蛋糕的口感😋

@lfylfy123456 Жыл бұрын

做了多次蛋糕面都爆裂！已降低温度120度了！可以加錫紙在面嗎？

@JYMuQ 7 ай бұрын

可能是蛋白打发太过？

@pandarblxlin2974 2 жыл бұрын

你好我的做好太太嫩了是因为蛋白打发不够吗

@LycheeGirlRecipe 2 жыл бұрын

我觉得是酸奶比较稀

@KevinLin168 2 жыл бұрын

请问这处方是几吋的蛋糕？谢谢

@katherineon510 2 жыл бұрын

老師有說：六吋盤

@wendyyang7846 Жыл бұрын

荔枝荔枝，什么是美式烤箱呀？嵌入式烤箱吗？

@LycheeGirlRecipe Жыл бұрын

就是不分上下火的烤箱

@wendyyang7846 Жыл бұрын

@@LycheeGirlRecipe 呜呜呜 🥹我照着这个方子美式烤箱的温度做出来的上层掉皮🥲🥲请问我哪里做错了呢

@meryoey8936 2 жыл бұрын

请问为什么没加玉米淀粉？

@LycheeGirlRecipe 2 жыл бұрын

如果你的面粉不够低筋就把其中10g面粉换成淀粉，否则不需要

@user-ls2tf7ed7b 2 жыл бұрын

不加这么多糖可以吗？

@LycheeGirlRecipe 2 жыл бұрын

当然可以哦

@mq765 3 ай бұрын

里面都没熟

@tianbangli1655 2 жыл бұрын

你把淀粉加到哪里了？？？？？？？？？？？？？？？我看了20便也没看到？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？

@fukanto4746 11 ай бұрын

低筋面粉不用加浞粉

@mysonbooboo 5 ай бұрын

Looks good! But don't understand a DAMN THING! CAN EVEN FIND A LINK TO PRINT AND SAVE THE DIRECTIONS & INGREDIENTS!

@mysonbooboo 5 ай бұрын

いいね！しかし、まったく理解できません！作り方と材料を印刷して保存するためのリンクも見つかります。 Ī ne! Shikashi, mattaku rikai dekimasen! Tsukurikata to zairyō o insatsu shite hozon suru tame no rinku mo mitsukarimasu.